Το σπανάκι είναι αρκετά ανθεκτικό στις ακραίες θερμοκρασίες, επομένως αναπτύσσεται την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Ήδη στους 4-5 ° C βλαστάνουν οι σπόροι.
Ο πολιτισμός είναι αρκετά ανεπιτήδευτος και δημοφιλής στους κηπουρούς, καθώς η ποικιλία των ειδών σας επιτρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που είναι κατάλληλη για ορισμένες συνθήκες. Σχετικά με το πότε πρέπει να φυτέψουμε ένα φυτό και ποια ποικιλία είναι καλύτερα προσαρμοσμένη για μια συγκεκριμένη εποχή του χρόνου, θα το πούμε στο άρθρο μας.
Αυτό το λαχανικό φύλλων είναι κατάλληλο όχι μόνο για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, αλλά και για σούπες και κονσερβοποίηση.
Πιστεύεται ότι το σπανάκι πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των υγιεινών τροφίμων, καθώς και κατάλληλο για εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος.
Πότε να φυτέψετε πρώιμες, μεσαίες και αργές ποικιλίες;
Σπανάκι στη μεσαία λωρίδα και τις βόρειες περιοχές φυτεύονται με βάση τις καιρικές συνθήκες. και τον σκοπό της καλλιέργειας. Οι πρώτες ποικιλίες ωρίμανσης φυτεύονται με τρόπο μεταφοράς για να συγκομίζονται πολλές φορές ανά εποχή. Ποικιλίες με μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης φυτεύονται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, αν και το σπανάκι είναι επίσης ανθεκτικό στον παγετό, αλλά πολύ χαμηλή θερμοκρασία θα οδηγήσει σε εξασθένιση του ριζικού συστήματος και το θάνατο του φυτού.
Στην Κεντρική Ρωσία
Στην Κεντρική Ρωσία, οι καιρικές συνθήκες στα τέλη Απριλίου καθιστούν δυνατή την εγκατάσταση αυτής της καλλιέργειας. Οι πρώτες ποιότητες σπέρνουν από τα τέλη Απριλίου μέχρι τα τέλη Αυγούστου και μεσαίες ωρίμανσης - από τα μέσα Απριλίου μέχρι τα τέλη Ιουλίου.
Στη Σιβηρία
Στη Σιβηρία, οι εκφορτώσεις ξεκινούν όχι νωρίτερα από τις αργίες του Μαΐου. Μόνο στα μέσα Μαΐου η γη θερμαίνεται αρκετά ώστε οι σπόροι να ανέβουν με επιτυχία.
Στα Ουράλια
Ο χρόνος προσγείωσης στην περιοχή αυτή είναι περίπου ο ίδιος όπως στη Σιβηρία. Πολλές καλλιεργούμενες καλλιέργειες το καλοκαίρι, τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, τότε η συγκομιδή πέφτει στις αρχές του φθινοπώρου. Αλλά, δεδομένου ότι σε ιδιαίτερα ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες το φυτό είναι επιρρεπείς σε strelkovuyu και tsvetushnosti, θα πρέπει να επιλέξετε είδη που δεν υπόκεινται σε αυτό το φαινόμενο ή υβρίδια.
Άνοιξη
Την άνοιξη, η φύτευση σπανάκι αρχίζει αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι.. Οι πρώιμες ποικιλίες σπέρνονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο σε διάφορες προσεγγίσεις, με διαστήματα 14 ημερών. Οι τύποι πρώιμων καλλιεργειών δίνουν μια καλλιέργεια σε 25-35 ημέρες.
Τι να σπείρει την άνοιξη;
Γκόρι
Η πρόωρη ωρίμανση ποικιλία, κατάλληλη για φύτευση στις αρχές της άνοιξης, έχει σπαρθεί από τις αρχές Μαρτίου, ή μόλις λειώσει το χιόνι. Μετά από 2 ή 3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, τα πρώτα φύλλα κόβονται. Κατάλληλο μόνο για ανοιχτό έδαφος.
Γίγαντας
Φυτεύονται τον Μάρτιο και τις αρχές Απριλίου, 25 ημέρες πηγαίνουν στην εμφάνιση των σπορόφυτων, μετά από δύο εβδομάδες τα φύλλα είναι έτοιμα για κατανάλωση.
Βητρόλη
Από αυτή την άποψη ανθεκτικό στους νυκτερινούς παγετούς, σπέρνεται τον Μάρτιο. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη μόνο για την έγκαιρη σπορά.
Πώς να εξοπλίσει το έδαφος;
Το χώμα μαγειρεύεται το φθινόπωρο. Ανασκάπτουν τη γη, γονιμοποιούν το με λίπασμα ή σάπια κοπριά. Για να μειώσετε την οξύτητα του εδάφους, συνιστάται η προσθήκη κάποιου κιμωλικού, ασβέστη ή δολομίτη αλεύρι κατά το σκάψιμο. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι διαβρέχονται με νερό για 1-2 ημέρες. Αυτό θα εξασφαλίσει ταχύτερη βλάστηση στο έδαφος.
Πώς να φυτέψετε ένα σπόρο;
Μετά το πρήξιμο, οι σπόροι ξηραίνονται και σπέρνονται στο κρεβάτι στον κήπο. Τα αυλάκια των σειρών δεν πρέπει να είναι βαθύτερα από 1 cm, η απόσταση μεταξύ των σπόρων θα πρέπει να είναι 4-5 cm και το κενό μεταξύ των σειρών θα πρέπει να είναι περίπου 20-25 cm. Μετά τη φύτευση, οι σπόροι σπανακιού καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα θρεπτικού εδάφους. και ποτίζονται με ζεστό νερό.
Πώς να δράσετε το καλοκαίρι;
Εάν φυτεύετε το σπανάκι τους καλοκαιρινούς μήνες, ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, τα φυτά έτοιμα για κατανάλωση συλλέγονται το φθινόπωρο πριν από την εμφάνιση του παγετού.
Καλοκαίρι
Το καλοκαίρι φυτεύονται μέσα ωρίμανσης και νωρίς ώριμα, άνθη ανθεκτικά είδη.
Matador
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού φύτευση σπόρων που σπέρνονται στα μέσα Ιουνίου. Γνωστή ως παραγωγική ποικιλία, η υποδοχή φθάνει σε μέγεθος 30-50 cm.
Zirolistny
Μεσαία σεζόν ποικιλία, επίσης ανοχή ζεστό καλοκαίρι μήνες χωρίς έντονη tsvetushnosti. Φυτεύθηκε από τα τέλη Μαΐου μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Μεσαίο μέγεθος υποδοχής 17-28 cm.
Βικτώρια
Τελευταία ώριμη μονάδα. Έχει μια μικρή ροζέτα και είναι ανθεκτική στην ανθοφορία, οπότε η περίοδος συγκομιδής φθάνει τις 30 ημέρες. Φυτεύτηκαν μέχρι το Νοέμβριο, αλλά για τους θερινούς καρπούς σποράς σπέρνονται το Μάιο.
Νέα Ζηλανδία
Έχει υψηλές αποδόσεις. Λατρεύει τη θερμότητα, το φως, την υγρασία, επομένως είναι κατάλληλο για ανάπτυξη το καλοκαίρι. Η πράσινη μάζα είναι έτοιμη για συλλογή σε 25-35 ημέρες μετά την εμφάνιση. Σε ανοιχτό έδαφος που καλλιεργείται από τον Μάιο μέχρι τον πρώτο παγετό.
Ανασκαφή
Κατά τη φύτευση το καλοκαίρι, εφαρμόζονται λιπάσματα στο χώμα δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά. Για υψηλές αποδόσεις εξασφαλίζεται σταθερό πότισμα., πριν από τη φύτευση το έδαφος είναι επίσης υγραμένο. Η προσθήκη θειικού αμμωνίου διεγείρει την ταχεία ανάπτυξη. Οι σπόροι υποτίθεται ότι είναι εμποτισμένοι για δύο ημέρες, καθώς και κατά τη διάρκεια της σποράς της άνοιξης.
Πώς να ενεργήσετε;
Κατά τη φύτευση το καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να θυμάστε για την πρόσθετη υγρασία, αντίθετα με την άνοιξη, όταν το χώμα είναι κορεσμένο με λειωμένο νερό και σκίαση της καλλιέργειας εάν η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από τους 26 ° C.
Μετά τη σπορά, το κρεβάτι συνιστάται να καλύπτεται με μια μεμβράνη · σε ένα θερμοκήπιο, οι σπόροι θα βλαστήσουν πιο εύκολα και γρήγορα.
Είναι υπαίθριο έδαφος κατάλληλο για πτώση;
Το φθινόπωρο, σπανάκι σπέρνεται σε ανοιχτό έδαφος για να πάρει μια πρώιμη συγκομιδή την άνοιξη.. Κρύο-ανθεκτική κουλτούρα αρκετά με επιτυχία υπομένουν το χειμώνα κάτω από το χιόνι. Ταυτόχρονα, ο χρόνος σποράς υπολογίζεται με τέτοιο τρόπο ώστε η καλλιέργεια να έχει καταφέρει να σχηματίσει την πρώτη ροζέτα φύλλων πριν από την εμφάνιση σταθερού κρύου καιρού.
Τα ώριμα φυτά είναι πολύ ανθεκτικά στη ψύξη. Η σπορά πραγματοποιείται στα τέλη Σεπτεμβρίου, αρχές Οκτωβρίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες στην περιοχή.
Κατάλληλες ποικιλίες
Spokane
Πολύ ανθεκτική σε οποιεσδήποτε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες. Μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες. Η φύτευση είναι δυνατή από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Μαρτίου.
Korentz
Υβριδική ποικιλία, σχηματίζει μια μεγάλη έξοδο με μεγάλο αριθμό φύλλων. Ανέχεται την κλιματική αλλαγή, που φυτεύτηκε τον Σεπτέμβριο.
Mariska
Δεν φοβάται τον παγετό, ανθεκτικό στις ασθένειες, ανεπιτήδευτο. Ρίχνετε μεγάλη, ζουμερή, σπορά που πραγματοποιείται από τα μέσα Οκτωβρίου.
Προετοιμασία
Για την καλλιέργεια του φθινοπώρου η καλλιέργεια του εδάφους προετοιμάζεται την άνοιξη ή το καλοκαίρι. Το έδαφος είναι βαθιά σκαμμένο, προσθέστε μια μεγάλη ποσότητα οργανικού λιπάσματος. Απουσία χούμου, ανόργανα λιπάσματα ταιριάζουν επίσης. Αρκετά 15 g χλωριούχου καλίου και 30 g υπερφωσφορικού.
Πώς να σπείραι;
Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο, οι σπόροι των φυτών δεν θα πρέπει να είναι ενυδατωμένοι στο νερό εκ των προτέρων.όπως στην άνοιξη της σποράς. Είναι σπαρμένα ξηρά, το έδαφος μετά τη φύτευση συμπιέζεται, αλλά όχι πάρα πολύ.
Σε θερμοκήπια
Για να παραταθεί ο χρόνος συγκομιδής, το σπανάκι φυτεύεται σε θερμοκήπιο. Για να γίνει αυτό, παρέχετε καλό φωτισμό και θέρμανση, σε περίπτωση ισχυρής ψύξης.
Φυτικά είδη φθινοπώρου για το θερμοκήπιο
Το αφεντικό
Πρώιμη εμφάνιση, ιδανική για κλειστό έδαφος. Η ροζέτα των φύλλων φθάνει σε διάμετρο 55-60 cm. Ανθεκτικό στο μίσχο.
Marquise
Το φθινόπωρο στο θερμοκήπιο που φυτεύτηκε τον Σεπτέμβριο. Η καλλιεργητική περίοδος δεν υπερβαίνει τις 35 ημέρες. Τα φύλλα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών.
Prima και Caste
Οι υβριδικές ποικιλίες όπως η Prima και η Casta είναι επίσης κατάλληλες για θερμοκήπια.. Διαφέρουν στην υψηλή παραγωγικότητα και είναι σταθερές έναντι διαφορών στις θερμοκρασίες. Φθινόπωρο φυτεύεται τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο
Πώς να προετοιμάσετε;
Ανασκάψτε το χώμα, προσθέστε 5-6 κιλά χούμου ανά 1 m² χώματος, προσθέστε πολύπλοκο λίπασμα και τέφρα. Στη συνέχεια, το έδαφος είναι τυλιγμένο λίγο, έτσι ώστε οι βλαστοί να μην προεξέχουν στην επιφάνεια πολύ έντονα και να μην στεγνώσουν. Συνιστάται η καλλιέργεια να φυτεύεται σε θερμοκήπιο το αργότερο μέχρι το τέλος Οκτωβρίου, διαφορετικά δεν θα ριζώσει καλά.
Η δεύτερη σπορά σε θερμοκήπια γίνεται τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο. Ο χρόνος υπολογίζεται έτσι ώστε η πρώτη σοδειά να πάρει μέχρι σκληρό παγετό.
Τι να κάνετε;
Στο θερμοκήπιο, το έδαφος ποτίζεται πριν φύτεψετε ζεστό νερό.. Οι σπόροι βυθίζονται στο έδαφος κατά 2-4 εκ. Το νερό στο οποίο οι σπόροι είναι εμποτισμένο πριν από τη φύτευση αλλάζει αρκετές φορές. Ο χώρος μεταξύ των σειρών είναι περίπου 50 cm.
Είναι δυνατόν να αυξηθεί το χειμώνα;
Το σπανάκι μπορεί να φυτευτεί σε παγωμένο έδαφος στα τέλη του φθινοπώρου. Οι ξηροί σπόροι τοποθετούνται στα πηγάδια και στη συνέχεια καλύπτονται με πριονίδι, φύλλωμα και χιόνι. Μετά από αυτή τη σπορά, οι βλαστοί θα φυτρώνουν αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι. Η διάταξη των κρεβατιών είναι η ίδια όπως και στην φύτευση άνοιξη-καλοκαίρι. Για τέτοιες καλλιέργειες πάρτε ψυχρής αντοχής ποικιλίες Boa, GIANT WINTER, κλπ.
Οικιακή καλλιέργεια
Η καλλιέργεια σπανάκι στο περβάζι ή το μπαλκόνι είναι δυνατή όλο το χρόνο.. Το χειμώνα, απαιτείται πρόσθετος φωτισμός, και το καλοκαίρι, σταθερό πότισμα και ψεκασμός. Για το σκοπό αυτό, κατάλληλα ως γλάστρες και δοχεία ή ξύλινα κουτιά. Είναι προτιμότερο να ληφθούν πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, ενώ το φυτό καλλιεργείται και σπόροι και φυτά.
Έτοιμες μίγματα εδάφους πωλούνται σε καταστήματα, πρέπει να επιλέξετε ένα μείγμα που δεν περιέχει τύρφη.
Όπως όταν σπείρουν σε ανοικτό έδαφος, οι σπόροι είναι προ-εμποτισμένοι με νερό, και φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 1-1,5 cm.
Στο σπίτι, το φυτό είναι κατάλληλο για τη συγκομιδή όχι περισσότερο από δύο μήνες, επειδή αρκετά γρήγορα απελευθερώνει τα βέλη και αρχίζει να ανθίζει.
Τότε τα φύλλα δεν είναι πλέον κατάλληλα για φαγητό. Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή στο διαμέρισμα ταιριάζει νωρίς ώριμες καλλιέργειες. Αυτό είναι:
- Virofle;
- Γίγαντας.
- Stoic;
- Godri;
- Βικτώρια.
- Ινδικό σπανάκι.
Το σπανάκι περιέχει πολλά ευεργετικά μικροστοιχεία.. Βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης και στην αντιμετώπιση της αβιταμίνωσης. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές στην καλλιέργεια και φροντίδα αυτού του φυτού στον κήπο, στο θερμοκήπιο ή στο σπίτι. Επιπλέον, ο πολιτισμός είναι ανεπιτήδευτος και διαρκής, έτσι σε οποιοδήποτε γεωγραφικό πλάτος δίνει υψηλή απόδοση.
