Σέλινο - ένας από τους πιστούς συντρόφους της ανθρωπότητας από την αρχαιότητα. Στην αρχαία Ελλάδα, αυτό το φυτό εκτιμάταν όχι μόνο ως λαχανικό, αλλά και ως φυλαχτό που φέρνει την ευτυχία. Ήταν υφαντά στα στεφάνια των νικητών και οι τάφοι ήταν διακοσμημένοι μαζί τους για να αποτρέψουν το θάνατο από άλλα μέλη της οικογένειας.
Το σέλινο αναπτύσσεται σε όλες τις ηπείρους, εκτός από την Ανταρκτική, και βρίσκεται σε άγρια κατάσταση. Το καλλιεργημένο σέλινο είναι ριζικό, ιπποειδές και φυλλοβόλο, εξαρτάται από αυτό η καλλιεργητική τεχνική και η μέθοδος κατανάλωσης.
Φύτευση σέλινων
Το σέλινο ρίζας έχει μακρά καλλιεργητική περίοδο (170-180 ημέρες), επομένως καλλιεργείται με φυτάρια. Οι σπόροι πρέπει σίγουρα να είναι φρέσκο, στο δεύτερο έτος της βλάστησης αποθήκευσης πέφτει απότομα.
Στα πρώτα μέσα του Φεβρουαρίου, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι για τρεις ημέρες σε χιονισμένο νερό, αλλάζοντάς το τρεις φορές την ημέρα. Σε κουτιά ή κύπελλα ρίχνουμε μείγμα άμμου και χούμου σε ίσα μερίδια, σπάζουμε τους σπόρους και πασπαλίζουμε με ένα στρώμα υποστρώματος όχι περισσότερο από 0.2-0.5 cm.
Πότισμα αρκετά, αλλά μέτρια. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στην περιοχή των 15-180 C.
Όταν ένα ζευγάρι αληθινά φύλλα εμφανίζονται, τα φυτά πρέπει να χυθούν σε γλάστρες ή χάρτινα κύπελλα, να εμβαθύνουν ένα μέρος του στελέχους και να τσιμπήσουν τη ρίζα και μετά από 15 ημέρες να τα ταΐσουν με νιτροφοβία (1 κουταλάκι ανά 3 λίτρα νερό, δύο κουταλιές του διαλύματος στο φυτό κατά το πότισμα) . Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά σκληρύνεται για αρκετές ημέρες σε δροσερό μέρος.
Στο μέσο ή το τέλος Μαΐου, όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού, το σέλινο φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Εάν το χώμα είναι πηλό ή τυρφώδες, προσθέστε ένα κουβά με χούμο, μερικές κουταλιές νιτρόφωσκα, μερικά ποτήρια ξύλου τέφρας ή κιμωλία, 2-3 δοχεία άμμου σε ένα κανονικό κρεβάτι.
Καλά αναμειγνύεται και χαλάρωση του εδάφους σε βάθος 30-40 εκατοστά, το σέλινο φυτεύεται το απόγευμα σε απόσταση 30-35 εκατοστά μεταξύ των σειρών και 15-20 εκατοστά μεταξύ των φυτών. Σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται να θάβετε τα φυτά κατά τη φύτευση, αλλά θα πρέπει να ποτίζονται καλύτερα.
Τα μυστικά της ανάπτυξης σπαράγγι φασόλια στην ιστοσελίδα μας.
Διαβάστε εδώ όλα σχετικά με τη φύτευση φασολιών.
Η απάντηση στην ερώτηση "Πώς να μεγαλώσω τα μπιζέλια;" //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/sovety-ogorodnikam-po-vyrashhivaniyu-posadke-i-uhodu-za-gorohom.html.
Τα μυστικά της ανάπτυξης σπαράγγι φασόλια στην ιστοσελίδα μας.Το σέλινο μεγαλώνει
Μετά την ριζοβολία, εμφανίζονται νέα φύλλα στα φυτά. Αυτό σημαίνει ότι είναι καιρός να φροντίσουμε για το σχήμα της μελλοντικής ρίζας. Από το φυτό τρίψτε απαλά τη γη και αφαιρέστε τις πλευρικές οριζόντιες ρίζες. Εάν αυτό δεν γίνει, η ρίζα μπορεί να αναπτυχθεί διακλαδισμένη και σκληρή. Αντενδείκνυται στα φυτά, ακόμη και όταν χαλαρώνετε, πρέπει να προσέχετε ώστε το στέλεχος να μην έχει υπερβολική γη και μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου και του κέρδους βάρους να χρειαστεί να τραβήξετε προσεκτικά το έδαφος από τη βάση του στελέχους.
Η φροντίδα για το σέλινο στη διαδικασία της ανάπτυξης είναι το πότισμα, το ξεσκόνισμα, η χαλάρωση και η σίτιση. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μέχρι τα μέσα Αυγούστου, τα φύλλα δεν μπορούν να απομακρυνθούν από το φυτό, το σέλινο τα χρησιμοποιεί για να συσσωρεύσει τη μάζα της ρίζας, αλλά μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου είναι προτιμότερο να κόβουμε τα κατώτερα κλαδιά.
Κορυφαία επίδεσμος είναι καλύτερο να παράγει κατά την άρδευση: ένα άρθρο ανά καθένα. μια κουταλιά σούπερ φωσφορικών, ουρίας και καλίου παίρνει 10 λίτρα νερού και χρησιμοποιείται σε 2 m2 χώματος. Η διατροφή πρέπει να πραγματοποιείται 2-3 φορές το καλοκαίρι, αλλά το αργότερο ένα μήνα πριν τη συγκομιδή.
Η συγκομιδή του σέλινου αρχίζει γύρω στα μέσα Οκτωβρίου. Παγετός σε 1-3 μοίρες δεν φοβάται. Οι ρίζες αφαιρούνται προσεκτικά από το έδαφος, καθαρίζονται από χώμα και φύλλωμα, αφαιρούνται για αποθήκευση στο υπόγειο. Μπορείτε να ρίξετε άμμο σέλινο, θα πρέπει να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 1-20.
Οφέλη για το σέλινο
Σέλινο - ένα θαυμάσιο αρωματικό φυτό, το οποίο χρησιμοποιείται όχι μόνο στα τρόφιμα αλλά και ως μέσο παραδοσιακής ιατρικής. Λαχανικά σέλινο ρίζας πηγαίνουν σε σαλάτες, λαχανικά stews, κρέας και ψάρια πιάτα. Η χρήση του είναι πολύ χρήσιμη για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος, στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, των διαταραχών της νευρικής και της καρδιακής δραστηριότητας.
Ο χυμός σέλινου αποκαθιστά τον σωστό μεταβολισμό, θεραπεύει απαλά ολόκληρο το σώμα. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα έχει αποδειχθεί για την προστατίτιδα για τη θεραπεία και τη βελτίωση της ισχύος. Μια μεγάλη ποσότητα ινών στο σέλινο έχει ευεργετική επίδραση στα έντερα, ενώ οι βιταμίνες και οι βιολογικά δραστικές ουσίες διατηρούν τον τόνο του σώματος.
Συνιστούμε να μάθετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του άνηθο.
Διαβάστε το πότε να σπείρετε το λάχανο στα φυτά εδώ //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashhivanie-rassady_kapusti_v_domashnih_usloviyah.html.
Συνιστούμε να μάθετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του άνηθο.Έτσι, το σέλινο δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και ευωδιαστό λαχανικό που ο καθένας μπορεί να μεγαλώσει με τα χέρια του, χρησιμοποιώντας τις συμβουλές μας, αλλά ένα πραγματικό κουτάλι θεραπευτικών ουσιών που μπορούν να θεραπεύσουν, να βοηθήσουν με ασθένειες και να αποκαταστήσουν καλή διάθεση και ευεξία. Επομένως, το σέλινο πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι κάθε προσώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, επαγγέλματος και τόπου διαμονής. Δεν είναι περίεργο που τον ονόμασαν «χόρτο ευτυχίας» από τους σοφούς αρχαίους Έλληνες.
