Ποικιλίες μαύρης σταφίδας

Ο λατινικός όρος Ribes nigrum μεταφράζεται στα ρωσικά ως "μαύρη σταφίδα". Τα μούρα αυτού του φυτού είναι πολύ χρήσιμα λόγω του τεράστιου αριθμού χρήσιμων ιχνοστοιχείων που αποτελούν μέρος του πολτού και του δέρματος αυτών των μαύρων μαργαριταριών. Βιταμίνες C, B, P, κιτρικό οξύ, γλυκόζη. Δεν πρόκειται για ολόκληρη τη λίστα των χρήσιμων ενώσεων που περιέχονται στη μαύρη σταφίδα.

Διαβάστε Περισσότερα