Σίγουρα όλοι από την παιδική ηλικία γνωρίζουν ότι το σκόρδο είναι ένας απαραίτητος γιατρός, ειδικά το χειμώνα. Εξάλλου, αυτή τη στιγμή η ασυλία ενός ατόμου είναι πολύ αδύναμη. Ως εκ τούτου, όλοι συνιστώνται να χρησιμοποιούν το σκόρδο για την πρόληψη. Αλλά κανείς δεν μαντέψει ότι η βλάβη από το σκόρδο μπορεί επίσης να είναι σημαντική. Τουλάχιστον η κύρια έλλειψη σκόρδου μπορεί να αποδοθεί στη μυρωδιά του. Αλλά, εκτός από τη μυρωδιά, το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, να επηρεάσει δυσμενώς την πέψη, το καρδιαγγειακό σύστημα και ακόμη και να προκαλέσει αλλαντίαση.
Ξέρετε; Η συγκεκριμένη μυρωδιά του σκόρδου δίδει θειούχες ουσίες.
Πώς να απαλλαγείτε από τη δυσάρεστη μυρωδιά του σκόρδου;
Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για να καπνίζετε τη μυρωδιά του σκόρδου, αν το χρησιμοποιούσατε σε φαγητό. Τα κύρια προϊόντα που βοηθούν να σκοτωθεί η γεύση είναι κανέλα ή μαϊντανός. Εάν αυτά δεν ήταν κοντά, τότε το γάλα, ο καφές, το φύλλο δάφνης και ακόμη και η απλή τσίχλα θα κάνουν επίσης.
Είναι σημαντικό! Λίγοι γνωρίζουν, αλλά μια τέτοια πικάντικη μυρωδιά είναι συγκεντρωμένη στον πυρήνα του σκόρδου. Επομένως, εάν κόψετε πρώτα το δόντι και το αφαιρέσετε, τότε το άρωμα γεύσης θα γίνει πολύ ασθενέστερο.Υπάρχει μια άλλη αποτελεσματική μέθοδος. Αλλά δεν είναι για όλους. Μπορείτε να φάτε μερικές φέτες λεμονιού. Εάν καμία από τις μεθόδους δεν είναι κατάλληλη για εσάς, αλλά το σκόρδο είναι απλώς αναπόφευκτη, τότε μπορείτε απλά να το καταπιείτε χωρίς μάσημα.
Αλλεργικές αντιδράσεις στο σκόρδο
Μην υποτιμάτε τη βλάβη του σκόρδου για πέψη. Μερικοί άνθρωποι παίρνουν κόκκινο εξάνθημα μετά την κατανάλωσή τους. Αυτό σημαίνει ότι είναι αλλεργικοί στο σκόρδο. Ταυτόχρονα, υπάρχει επίσης μια διαταραχή της γαστρεντερικής οδού, διάρροια, ένα άτομο αντιμετωπίζει κοιλιακή δυσφορία. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να διαρκέσουν από μερικές ώρες έως αρκετές ημέρες, ανάλογα με το ποσό του σκόρδου που καταναλώσατε.
Ξέρετε; Το σκόρδο είναι μία από τις πιο χρήσιμες και αρχαίες κουλτούρες του κόσμου. Είναι αντισηπτικό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.Εάν είστε αλλεργικοί στο σκόρδο, δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε ως προληπτικό μέτρο κατά της ασθένειας.
Βλάβη του σκόρδου στον εγκέφαλο
Οι ερευνητές διεξήγαγαν πολυάριθμα πειράματα, ως αποτέλεσμα των οποίων κατάφεραν να ανακαλύψουν ότι το σκόρδο 2-3 φορές καθυστερεί την εγκεφαλική δραστηριότητα και είναι ακόμη σε θέση να προκαλέσει επιθετικότητα σε ένα άτομο.
Πολλοί υποστηρίζουν ότι το σκόρδο είναι δηλητήριο του εγκεφάλου. Περιέχει μια τοξική ουσία - ιόν σουλφανυλ-υδροξυλίου. Εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και επηρεάζει ανελέητα τη δραστηριότητα του σώματος. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε το σκόρδο σε οποιοδήποτε πιάτο, σκεφτείτε προσεκτικά.
Είναι σημαντικό! Το ιόν σουλφανυλ-υδροξυλίου που περιέχεται στο σκόρδο, μπορεί να προκαλέσει αποσυγχρονισμό των κυμάτων του εγκεφάλου. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που δεν γνωρίζουν τα μέτρα στη χρήση του σκόρδου, μπορεί να αισθανθούν απουσία, έλλειψη προσοχής, λήθαργος, αδυναμία συγκέντρωσης μετά από φαγητό στην ψυχική εργασία.
Βλάβη του σκόρδου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
Λόγω της επιζήμιας επίδρασης στον ανθρώπινο εγκέφαλο, η βλάβη του σκόρδου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητη. Οι γιατροί δεν συνιστούν να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Εξάλλου, η εμβρυϊκή ανάπτυξη είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία. Και αν θέλετε πραγματικά κάτι σκόρδο - σκεφτείτε εκατό φορές, γιατί οι συνέπειες μπορεί να είναι μη αναστρέψιμες.
Βλάβη του σκόρδου στην επιληψία
Επίσης, το σκόρδο αντενδείκνυται στην επιληψία. Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει ότι είναι ο αιτιολογικός παράγοντας της επίθεσης. Εάν ένα άτομο πάσχει από αυτή την ασθένεια, είναι καλύτερο να αποβάλει εντελώς το σκόρδο από τη διατροφή.
Βλάβη του σκόρδου για το γαστρεντερικό σωλήνα
Μια μεγάλη ποσότητα τοξικών ουσιών στο σκόρδο έχει αρνητική επίδραση στην πέψη. Διαβρώνει τα τοιχώματα του στομάχου και διακόπτει τις μεταβολικές διεργασίες, μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα και άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.
Ξέρετε; Επίσης, το σκόρδο είναι ερεθιστικό για τα νεφρά και το συκώτι.
Ζημία σκόρδου για καρδιαγγειακό σύστημα
Οι επιστήμονες έχουν από καιρό αποδείξει ότι το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμη βλάβη στην υγεία. Είναι ιδιαίτερα επιζήμια για την κατάσταση των τοιχωμάτων του μυοκαρδίου. Το μεγάλο λάθος αυτής της αυτοθεραπείας είναι ότι κανείς δεν δίνει προσοχή στο είδος του σκόρδου. Είναι ξηρό σκόρδο που προκαλεί τεράστια βλάβη. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς σκόρδο και έχετε καρδιακά προβλήματα, τότε χρησιμοποιήστε το φρέσκο κομμένο και σε πολύ μικρές ποσότητες.
Ξέρετε; Οι επιστήμονες διεξήγαγαν πειράματα σε αρουραίους: μερικοί τράφηκαν με φρέσκο σκόρδο, ενώ άλλοι στεγνώθηκαν. Η καλύτερη καρδιακή δραστηριότητα παρατηρήθηκε σε αρουραίους που έφαγαν φρέσκο σκόρδο.
Το σκόρδο βλάπτει το δέρμα
Τα άτομα με εξαιρετικά ευαίσθητο δέρμα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί. Μετά από όλα, αν τουλάχιστον ένα μικρό ποσό χυμού σκόρδου ή καλαμάκι παίρνει στο δέρμα, μικρά τοπικά εγκαύματα μπορεί να εμφανιστεί.
Το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση
Και ένα από τα πιο επικίνδυνα για την υγεία ιδιότητες του σκόρδου είναι η ικανότητα να προκαλέσει μια ασθένεια όπως η αλλαντίαση. Αυτό οφείλεται στην ακατάλληλη αποθήκευση ακατέργαστων κεφαλών. Επομένως, το σκόρδο δεν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμούς χώρους, επειδή είναι το πιο ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη ανεπιθύμητων μικροβίων.
Αναμφισβήτητα, το σκόρδο έχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων. Αλλά πριν τρώτε τουλάχιστον μια φέτα στο φαγητό, είναι απαραίτητο να αξιολογήσετε την κατάσταση του σώματός σας και να εξοικειωθείτε με τις δυσμενείς επιπτώσεις που μπορεί να προκύψουν.
