Αν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε μανιτάρια στο σπίτι, συνιστάται ιδιαίτερα να ξεκινήσετε με μανιτάρια στρειδιών. Αυτά τα μανιτάρια είναι νόστιμα και καλύτερα προσαρμοσμένα στην καλλιέργεια στο σπίτι.
Γίνονται γρήγορα γοητευτικά και ανεπιτήδευτα, λίγο περισσότερο από ένα μήνα περνά από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή.
Για ένα μήνα μπορείτε να τραβήξετε μέχρι και 10 κιλά μανιταριών. Μπορούν να αναπτυχθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε είδος ξύλου - φύλλα, μίσχους, φλοιό και θήκη καφέ, φλοιό ηλίανθου, φλοιούς βαμβακιού, ξηρές τεμαχισμένες ίνες από ζαχαροκάλαμο, μίσχους καλαμποκιού και μίσχους καλαμποκιού, άχυρο δημητριακών, χαρτί και πριονίδι.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της Ιερουσαλήμ αγκινάρας στο εξοχικό τους καλοκαίρι.
Μάθετε εδώ πώς μπορείτε να δημιουργήσετε έναν πάγκο κήπου με τα χέρια σας.
Κατασκευή του ντους dacha με θέρμανση //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/dachnyj-dush-svoimi-rukami-garantirovannyj-komfort-i-svezhest.html.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της Ιερουσαλήμ αγκινάρας στο εξοχικό τους καλοκαίρι.Αναπτύσσονται μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι
Για να αυξηθούν τα μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ως υπόστρωμα άχυρο κριθαριού, ερυσίπελα, σιτάρι ή φλοιό ηλίανθου. Οποιοδήποτε υπόστρωμα πρέπει να είναι καθαρό, στεγνό, άοσμο, ωίδιο και ακαθαρσίες. Εξετάστε τη χρήση του άχυρου ως υπόστρωμα, δεδομένου ότι θεωρείται το πιο δημοφιλές.
Επιλέξτε φαρδιά καλαμάκια, πρέπει να είναι πορώδη, μη μολυσμένα και μη εμποτισμένα. Είναι απαραίτητο να αλέσετε ή να ισοπεδώσετε.
Εάν υπάρχει ένα παχύ κερί στο άχυρο και είναι φρέσκο, βυθίστε το για επιπλέον 12 ώρες.
- Η επεξεργασία του νερού είναι ευρέως διαδεδομένη στα σπιτικά μανιτάρια στρειδιών. Τραβήξτε το άχυρο σε βαρέλι ή τηγάνι, καλύψτε με ζεστό νερό και θερμαίνετε στους 65 βαθμούς. Μην μαγειρεύετε το άχυρο.
- Τρεις ώρες βυθίστε το σε μια τέτοια θερμοκρασία, αποστραγγίστε το νερό και ψύξτε το άχυρο σε 25 μοίρες.
Τοποθετήστε το υπόστρωμα σε οποιαδήποτε επιφάνεια σε μια κλίση και αφαιρέστε την περίσσεια νερού. Μόλις φτάσετε στην απαιτούμενη θερμοκρασία, μπορείτε να ξεκινήσετε την προσγείωση.- Για τη φύτευση είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε μια καθαρή πλαστική σακούλα και ένα μυκήλιο σπόρων υψηλής ποιότητας. Το πλάτος του σάκου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 cm.
- Τοποθετήστε το υπόστρωμα στον πυθμένα της σακούλας, βυθίστε το και τοποθετήστε ένα στρώμα μυκηλίου. Συνεχίστε μέχρι να ολοκληρωθεί ολόκληρη η συσκευασία. Δεν πρέπει να υπάρχουν ελεύθερες κοιλότητες στο φιλμ, ενώ ο κανόνας φύτευσης πρέπει να είναι 3-5% του συνολικού βάρους του υποστρώματος.
- Τοποθετήστε σακούλες βάρους μέχρι 15 κιλά στα ράφια.
- Μετά από τρεις ημέρες, κάνετε περίπου επτά τρύπες με διάμετρο πέντε εκατοστών, για να σχηματίσουν περαιτέρω το καρποφόρο σώμα του μύκητα. Αποθηκεύστε τις σακούλες σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασίες έως 18 μοίρες. Ο φωτισμός και ο εξαερισμός δεν απαιτούνται.
- Η φρούτα αρχίζει σε 16 ημέρες. Από εδώ και πέρα, υγράνετε τις σακούλες μία φορά την ημέρα. Μην ξεχάσετε να αερίσετε το δωμάτιο, επειδή τα μανιτάρια θα εκπέμπουν πολύ διοξείδιο του άνθρακα. Ο αέρας πρέπει να είναι υγρός και ο χώρος να είναι αναμμένος.
- Η ωρίμανση θα ξεκινήσει σε μια εβδομάδα, το κεφάλι του μύκητα θα γίνει καφέ και στη συνέχεια θα λαμπρύνει.
- Περίπου 4 κιλά μανιταριών μπορούν να συλλεχθούν από μια τσάντα. Για δύο εβδομάδες τα μανιτάρια ξεκουράζονται και ο κύκλος επαναλαμβάνεται ξανά. Μέχρι τρεις συγκομιδές μπορούν να συλλεχθούν από μια σακούλα και μέχρι 6 κύκλοι πραγματοποιούνται σε ένα χρόνο.
Τοποθετήστε το υπόστρωμα σε οποιαδήποτε επιφάνεια σε μια κλίση και αφαιρέστε την περίσσεια νερού. Μόλις φτάσετε στην απαιτούμενη θερμοκρασία, μπορείτε να ξεκινήσετε την προσγείωση.
Τα μυστικά της ξήρανσης των μανιταριών στο σπίτι.
Συστάσεις για την καλλιέργεια αγγουριών στο ανοικτό έδαφος //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/pravilnoe-vyrashhivanie-ogurtsov-v-otkrytom-grunte.html.
Τα μυστικά της ξήρανσης των μανιταριών στο σπίτι.Καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι
Για να αναπτυχθεί αυτή η ποικιλία των μανιταριών θα πρέπει να προετοιμάσει ένα δροσερό δωμάτιο, μπορεί να είναι ένα κελάρι ή υπόγειο με τη δυνατότητα να διατηρήσει υψηλή υγρασία.
Προετοιμασία υποστρώματος
Αυτό το στάδιο στην καλλιέργεια μανιταριών θεωρείται ότι είναι το πιο χρονοβόρο. Η κομποστοποίηση είναι το κύριο συστατικό του υποστρώματος. Μπορεί να γίνει από κοπριά αλόγου και άχυρο σίτου ή σίκαλης σε αναλογία 80 έως 20.
Αντί της κοπριάς αλόγων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγελάδα ή πουλιά, αλλά η απόδοση μπορεί να μειωθεί ελαφρά. Μαγειρέψτε το υπόστρωμα κάτω από ένα θόλο στην ύπαιθρο. Το δωμάτιο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί, αλλά πρέπει να είναι καλά αεριζόμενο, καθώς κατά τη διάρκεια της ζύμωσης θα εκπέμπεται υγρασία, αμμωνία και διοξείδιο του άνθρακα.
Για εκατό κιλά άχυρου, πάρτε 2 κιλά υπερφωσφορικών, την ίδια ποσότητα ουρίας, 5 κιλά κιμωλίας και 8 κιλά γύψου. Γενικά, παίρνουμε 300 κιλά του υποστρώματος και μπορούμε να βάλουμε ένα μυκήλιο, το εμβαδόν του οποίου είναι μέχρι τρία τετραγωνικά μέτρα. Βάλτε άχυρο στη δεξαμενή για μια ημέρα.
Τοποθετήστε το υγρό άχυρο μαζί με την κοπριά σε στρώσεις. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι περίπου 4 στρώματα και των δύο. Κάθε στρώμα πρέπει να ενυδατωθεί περαιτέρω, είναι απαραίτητο να προστεθεί σταδιακά η ουρία και το υπερφωσφορικό. Στη συνέχεια, αναμίξτε ολόκληρο το σωρό 4 φορές και προσθέστε τα υπόλοιπα στοιχεία.
Η ζύμωση θα αρχίσει και η θερμοκρασία θα ανέλθει σε 70 μοίρες. Μετά από 22 ημέρες το κομπόστ θα είναι έτοιμο.
Εμβολιασμός του υποστρώματος με μυκήλιο μυκήτων
Ως σπόρος για την καλλιέργεια μανιταριών είναι απαραίτητο να επιλέξουμε μόνο υψηλής ποιότητας αποστειρωμένο μυκήλιο (μυκήλιο) που καλλιεργείται σε ειδικά εργαστήρια. Η βιομηχανία μπορεί να παράγει κομπόστ και μυκήλιο σιτηρών.
Το μυκήλιο του λιπάσματος είναι λιγότερο καρποφόρο, αλλά και λιγότερο εκτεθειμένο σε εξωτερικές αρνητικές επιδράσεις. Πρέπει να χρησιμοποιηθούν 500 γραμμάρια μυκήλιο ανά τετραγωνικό μέτρο.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε παστερίσετε και θερμαίσετε το υπόστρωμα πριν από τον ενοφθαλμισμό. Όταν πιέζετε το υπόστρωμα, θα πρέπει ελαφρά να αναπηδήσει πίσω, τότε θα είστε σίγουροι ότι έχετε κάνει τα πάντα σωστά.
Ο ενοφθαλμισμός συνίσταται στην εμβάθυνση ενός κομματιού ή μυκήλιο σπόρου μεγέθους ενός αυγού κατά 4 cm. Τοποθετήστε τις τρύπες κλιμακωτά με απόσταση 20 έως 25 cm Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε μυκήλιο για σπόρους, μπορείτε να το διασκορπίσετε πάνω στην επιφάνεια και να πασπαλίζετε το υπόστρωμα στην κορυφή με ένα στρώμα 5 εκ. Η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι μέχρι 95%.
Μην ξεχάσετε να ελέγξετε τη θερμοκρασία, θα πρέπει να είναι 20-27 μοίρες. Αυξήστε τη θερμοκρασία ή αερίστε το δωμάτιο αν είναι χαμηλότερη ή μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη.
10 ημέρες μετά την ανάπτυξη του μυκηλίου, καλύψτε την επιφάνεια με ένα στρώμα 4 cm από επικαλυμμένο αστάρι. Η σύνθεση του εδάφους κάλυψης περιλαμβάνει 9 μέρη τύρφης και 1 μέρος κιμωλίας ή 1 μέρος κιμωλίας, 5 μέρη τύρφης και 4 μέρη χώματος κήπου. Περίπου 45 κορυφαία εδάφη θα χρειαστούν για μια έκταση 1 τετραγωνικό μέτρο.
Μειώστε τη θερμοκρασία στους 17 μοίρες την 4η ημέρα αφού το χώμα έχει πέσει στον ύπνο. Βρέξτε τακτικά την επιφάνεια. Μην ξεχάσετε να αερίσετε το δωμάτιο, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σχέδια.
Συμβουλές για το μόσχευμα των σταφυλιών στον κήπο σας.
Μάθετε τα πάντα για τον άνηθο και την καλλιέργεια //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/pravila-vyrashhivaniya-ukropa-na-svoem-uchastke.html.
Συμβουλές για το μόσχευμα των σταφυλιών στον κήπο σας.Συγκομιδή μανιταριών
Μην τρώτε υπερβολικά και φλυαρά μανιτάρια με καφέ πλάκες, καθώς μπορείτε να πάρετε δηλητηριασμένο. Μην κόβετε τα μανιτάρια, αλλά ξεβιδώνετε τα απαλά, στη συνέχεια πασπαλίζετε την επιφάνεια της τρύπας με το περίβλημα, αλλά όχι πολύ βαρύ.
Γενικά, η καρποφορία θα διαρκέσει από 8 έως 14 εβδομάδες και κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου θα είστε σε θέση να συλλέξετε έως και 7 κύματα της καλλιέργειας. Το χάσμα μεταξύ των κυμάτων μπορεί να είναι περίπου μια εβδομάδα. Από τα πρώτα τρία κύματα, μπορείτε να πάρετε περίπου το 70% της συνολικής συγκομιδής.
Στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση, η καλλιέργεια μανιταριών δεν προκαλεί καμία δυσκολία. Δεν είναι πολύ ιδιοτροπία, απαιτούν μόνο την αυστηρή συμμόρφωση με τις οδηγίες.
Αξίζει λίγο να προσπαθήσουμε για την κομψή συγκομιδή νόστιμων μανιταριών ή πεπονιών, ενώ τα αναπτυσσόμενα μανιτάρια μπορούν να μετατραπούν σε μια σπουδαία επιχείρηση με τη σωστή προσέγγιση.
