Προσθέστε πιπέρι: μεγαλώστε το "πιπέρι Cayenne" στο σπίτι

Μόλις στην πόλη Cayenne ήταν το λιμάνι, όπου έφεραν σπάνια μπαχαρικά από τη Νότια Αμερική.

Ένα από τα πιο ακριβά και περιζήτητα ήταν το ζεστό πιπέρι, το οποίο τελικά ονομάστηκε Cayenne.

Τόσο πριν όσο και τώρα προετοιμάζουν ένα καρύκευμα γνωστό ως "Χιλή".

Πώς να αυξηθεί και τι να φάει;

Πάνω από δύο αιώνες πριν, το πιπέρι έμαθε να καλλιεργείται στην Ευρώπη.

Παραδόξως, ακόμη και το ρωσικό κλίμα ήρθε να δοκιμάσει αυτόν τον τροπικό επισκέπτη. Καλλιεργείται επιτυχώς σε θερμοκήπια, στο ανοιχτό πεδίο και στο σπίτι, στο περβάζι.

Χάρη στα μικρά φωτεινά λοβό, φαίνεται πολύ διακοσμητικό.

Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι έφεραν μεγάλο αριθμό ποικιλιών πιπεριάς καγιέν ειδικά για την καλλιέργεια στο σπίτι.

Πρόκειται για μικρούς πυκνούς θάμνους ύψους 15 έως 50 cm, που μπορούν να ανθίσουν σχεδόν όλο το χρόνο. Αλλά τα μικρά λουλούδια τους είναι κατώτερα σε ομορφιά από φρούτα.

Βοήθεια! Τα στυλό μπορούν να έχουν διάφορα σχήματα: επιμήκη και σχεδόν στρογγυλά, παρόμοια με αγγούρια ή μικρές κολοκύθες.

Στον θάμνο, μπορούν να κρεμαστούν σαν σκουλαρίκια ή να κολλήσουν σαν κεριά.

Το χρώμα των φρούτων μπορεί επίσης να είναι πολύ διαφορετικό: υπάρχουν ποικιλίες με κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί, καφέ, πράσινο, μοβ και ακόμη και μαύρα φρούτα.

Και τα οφέλη από ένα τέτοιο λουλούδι είναι προφανή: το καρύκευμα είναι πάντα στο χέρι.

Επιπλέον, έχει έντονο βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα, δηλαδή καθαρίζει τον αέρα στα δωμάτια. Στα σπίτια όπου μεγαλώνει ένας τέτοιος πιπέρι, οι άνθρωποι αρρωσταίνουν λιγότερο συχνά.

Το βίντεο περιέχει μια γενική περιγραφή του πιπεριού Cayenne:
//youtu.be/psKSFkYT09s

Φωτογραφία

Η φωτογραφία δείχνει πιπέρι "Cayenne":

Αρχική φροντίδα

Τι είναι λοιπόν το πιπέρι "Cayenne";

Πρόκειται για ένα εντελώς ανεπιτήδευτο φυτό. Με σωστή φροντίδα στο σπίτι, θα ευχαριστήσει την καλλιέργεια σε πέντε συνεχόμενα χρόνια.

Ποιες είναι οι συνθήκες που πρέπει να δημιουργήσει;

Σπόροι

Βοήθεια! Μέσα σε κάθε κορμό υπάρχουν μερικές δωδεκάδες σπόρους.

Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται μόνο από τους πιο θαρραλέους: είναι μερικές φορές πιο έντονη από τη σάρκα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​αυτά τα φυτά μπορούν να αναπτύξουν νέα φυτά.

Φροντίδα μετά την αγορά

Αφού αγοράσατε το πιπέρι "Cayenne" στο κατάστημα, θα πρέπει να σκεφτείτε αμέσως τη μεταμόσχευση. Τα λουλούδια στο κατάστημα αναπτύσσονται στο έδαφος, τα περισσότερα από τα οποία είναι τύρφη. Σε μια τέτοια εγκατάσταση είναι βολικό για τη μεταφορά, δεδομένου ότι είναι πολύ ελαφρύ. Αλλά για να αφήσει ένα λουλούδι σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι καταστροφικό.

Επιπλέον, οι γλάστρες στις οποίες πωλούνται τα φυτά δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια: κατά κανόνα, είναι ήδη αρκετά μικρές.

Ωστόσο, εάν το φυτό καλύπτεται από φρούτα, μπορεί να τα απορρίψει μετά τη μεταμόσχευση.

Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να παραμείνετε σε μια πιο καλοπροαίρετη επιλογή - χειρισμό.

Για να γίνει αυτό, το φυτό τοποθετείται σε ένα νέο δοχείο, μαζί με ένα κομμάτι γης από το παλιό. Ένα κενό γεμάτο με νέο έδαφος.

Μετά από αυτή τη διαδικασία, το πιπέρι "Cayenne" πλένεται άφθονα και τοποθετείται στο περβάζι του παραθύρου.

Φωτισμός

Πιπέρι "Cayenne" - αγάπη φως. Αισθάνεται καλύτερα στα νοτιοδυτικά και νοτιοανατολικά παράθυρα. Προσδιορίστε αν έχει αρκετό φως, μπορείτε με φύλλα.

Με την ανεπάρκεια του, θα αρχίσουν να ξεθωριάζουν, σε κρίσιμες καταστάσεις - να πέσουν. Πιθανότατα, αυτό θα συμβεί το χειμώνα, με μείωση των ημερήσιων ωρών. Σε αυτή την περίπτωση, ο πιπέρι πρέπει να παρέχει πρόσθετο φωτισμό με λαμπτήρες φθορισμού. Εγκαθίστανται με τέτοιο τρόπο ώστε από τη λάμπα στην κορυφή του λουλουδιού να παραμένει τουλάχιστον 25 cm.

Πότισμα

Το πιπέρι Cayenne δεν χρειάζεται συχνό πότισμα. Αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η γη δεν στεγνώνει εντελώς. Αν στο δωμάτιο όπου μεγαλώνει το φυτό, ξηρός αέρας, το φυτό θα χρειαστεί τακτικό ψεκασμό.

Κλάδεμα

Μπιφτέκια πιπέρι καγιέν - αρκετά πλούσια από τον εαυτό τους. Ωστόσο, εάν έχουν καρφωθεί, το εργοστάσιο θα γίνει ακόμα πιο πυκνό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​από αυτό μπορεί να σχηματιστεί ένας δακτύλιος οποιουδήποτε σχήματος.

Είναι σημαντικό! Κόψτε το πιπέρι είναι καλύτερο το φθινόπωρο ή την άνοιξη, αφαιρώντας τα αποξηραμένα βλαστάρια και τα κατάφυτα κλαδιά, χαλάοντας την εμφάνιση του φυτού.

Πώς να αυξηθεί από σπόρους;

Οι σπόροι του πιπεριού "Cayenne" μπορούν να αγοραστούν σε ένα κατάστημα ή να ληφθούν από λοβούς.

Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται προσεκτικά και κατανέμονται μεταξύ δύο υγρών σκουπών.

Εδώ θα παραμείνουν μέχρι τη βλάστηση. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι τα μαντηλάκια παραμένουν πάντα βρεγμένα.

Τα λάχανα πρέπει να γυρίσουν σε 2 - 3 ημέρες. Μετά από αυτό, οι πιπεριές φυτεύονται σε γλάστρες για σπορόφυτα, όπου πρέπει να μεγαλώνουν και να δυναμώνουν. Αυτή τη στιγμή, χρειάζονται υψηλή θερμοκρασία - 25 - 29 μοίρες, και πολύ φως. Ωστόσο, από το άμεσο ηλιακό φως πρέπει ακόμα να προστατεύονται.

Μόλις εμφανιστούν δύο ζεύγη αληθινών φύλλων στα βλαστάρια, μπορείτε να επιλέξετε τα ισχυρότερα και να τα τοποθετήσετε σε γλάστρες.

Γη

Το ιδανικό έδαφος για πιπέρι καγιέν είναι ένα μείγμα περίπου ίσων μερών αργιλίου, χούμου και άμμου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ήδη αγορασμένο έδαφος. Στην περίπτωση αυτή, η επιλογή θα πρέπει να σταματήσει σε ό, τι προορίζεται για τις τομάτες.

Λίπασμα

Κατά τη διάρκεια των πρώτων 3 έως 4 μηνών μετά τη μεταμόσχευση, το πιπέρι δεν θα χρειαστεί πρόσθετη τροφή., θα έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά σε φρέσκο ​​έδαφος. Και τότε περίπου μία φορά το μήνα θα είναι δυνατή η εφαρμογή λιπάσματος. Πίσω από αυτά μπορείτε να πάτε στο κατάστημα για τους κηπουρούς, επειδή το πιπέρι, αν και διακοσμητικό, αλλά ακόμα ένα λαχανικό. Θα ταιριάζει σε αυτά που προορίζονται για ντομάτες.

Ωφέλεια και βλάβη

Για καλή φροντίδα, το πιπέρι "Cayenne" θα ευχαριστήσει τους ιδιοκτήτες με μια ποικιλία φρούτων που δεν είναι μόνο όμορφα, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμα.

Περιέχουν σχεδόν όλες τις βιταμίνες που είναι γνωστές στην επιστήμη σήμερα.

Για παράδειγμα, βιταμίνη Απου είναι επίσης γνωστή ως καροτίνη, είναι περισσότερο σε αυτό από ό, τι στα καρότα, και υπάρχει περισσότερη βιταμίνη C από ό, τι στα λεμόνια.

Είναι αυτός που παρέχει την καυτή γεύση του καρυκεύματος. Μόλις φτάσει στο ανθρώπινο σώμα, έχει μια χαλαρωτική επίδραση στους μύες, ζεσταίνει, βοηθάει στην ριζιτιλίτιδα. Επίσης βοηθάει στην απώλεια βάρους: επιταχύνει τον μεταβολισμό και προωθεί την ταχεία καύση θερμίδων.

Η χρήση πιπεριάς καγιέν περιορίζεται σε εκείνους που πάσχουν από τις ακόλουθες ασθένειες:

• Κολίτιδα.
• Γαστρίτιδα.
• Γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος.
• Στηθάγχη;
• Επιληψία.

Το βίντεο παρουσιάζει μια ενδιαφέρουσα χρήση του πιπεριού Cayenne:

Ασθένειες και παράσιτα

Πιπέρι "Cayenne" - ένα ισχυρό φυτό, είναι ελάχιστα εκτεθειμένο σε παράσιτα και ασθένειες. Μερικές φορές μπορεί να επιτεθεί από γκρι μούχλα. Σε αυτή την περίπτωση, οι μολυσμένες περιοχές αφαιρούνται και το πιπέρι αντιμετωπίζεται με φάρμακα που μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Η καλλιέργεια του πιπεριού "Cayenne" στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αυτό το φυτό είναι ισχυρό και ανεπιτήδευτο. Είναι έτοιμο να σας ευχαριστήσει με τους καρπούς της, που είναι τόσο ωραίοι όσο είναι χρήσιμοι.