Οι περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται θερμοκήπια για την καλλιέργεια λαχανικών, μία από τις σπάνιες περιοχές που εξετάζεται καλλιέργεια μανιταριών σε κλειστό έδαφος.
Για πολλούς, η ανάληψη μανιταριών στο δάσος συνδέεται με την καλή στιγμή, αλλά τα μανιτάρια στο οικόπεδο σας δίνουν το πλεονέκτημα ότι θα έχετε τη δυνατότητα να έχετε καινούργια στο τραπέζι. αρωματικά μανιτάρια σε όλο το χρόνο.
Τα οφέλη από την καλλιέργεια μανιταριών σε ένα θερμοκήπιο
Η καλλιέργεια μανιταριών στο θερμοκήπιο πραγματοποιείται συχνότερα κατά την περίοδο κατά την οποία είναι απαλλαγμένη από λαχανικά. Για τους σκοπούς αυτούς, πιο συχνά χρησιμοποίησε ανεπιτήδευτες ποικιλίες, που παραμένει μετά από τους μύκητες, χρησιμοποιείται ως ενεργό λίπασμα. Η διαδικασία είναι επίσης οικονομική, τα μανιτάρια δεν απαιτούν όπως επενδύσεωνόπως τα λαχανικά.
Άλλα οφέλη:
- τη δυνατότητα καλλιέργειας προς πώληση ·
- περιβαλλοντική ασφάλεια ·
- διαθεσιμότητα σπόρου ·
- δεν χρειάζονται δεξιότητες.
- χαμηλό κόστος εργασίας.
Ποια μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν;
Στην πρώτη θέση στη δημοτικότητα είναι μανιτάρι στρειδιών, τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειάς του περιλαμβάνουν υψηλή απόδοση και σύντομο κύκλο αναπαραγωγής. Οι ανταγωνιστές της είναι τα μανιτάρια-koltsevik και τα χειμερινά μανιτάρια.
Οι κάμπιες θεωρούνται πιο ιδιότροπες, το έδαφος γι 'αυτούς προετοιμάζεται από μια πολύπλοκη τεχνολογική διαδικασία. Περισσότερες λεπτομέρειες πώς να καλλιεργήσουν ζαχαροπλάστες στο θερμοκήπιο, πείτε παρακάτω.
Αναπτύσσονται άσπρα μανιτάρια σε ένα θερμοκήπιο, morels και ένα νέο είδος μανιταριού shiitake, επίσης δεν είναι μεγάλη υπόθεση με τη σωστή προσέγγιση.
Συνθήκες θερμοκηπίου
Πώς να καλλιεργήσουν μανιτάρια σε ένα θερμοκήπιο; Το θερμοκήπιο για μανιτάρια δεν είναι σχεδόν διαφορετικό από το λαχανικό, το μανιτάρι στρειδιών μπορεί να είναι γης ταυτόχρονα με αγγούρια, οι συνθήκες είναι σχεδόν ίδιες. Οι πιπεριές καλλιεργούνται συχνότερα για μεταγενέστερη πώληση, καθώς είναι πολύ κερδοφόρες.
Είναι δυνατό να καλλιεργηθούν οι μπίλιες στο θερμοκήπιο όλο το χρόνο. Για κέρδος σε όλο το χρόνο θερμοκηπίου πρέπει να είναι εξοπλισμένα φούρνο, ηλεκτρικό και αέριο θέρμανση. Τα μανιτάρια αναπτύσσονται καλά σε θερμοκήπια γυαλιού και φιλμ, ενώ η κύρια συνθήκη πρέπει να πληρούται - ελάχιστος φωτισμός, το κτίριο πρέπει να προστατεύεται από τη διείσδυση του ήλιου.
Σχετικά με τον τρόπο οικοδόμησης και ενίσχυσης του θερμοκηπίου από πολυανθρακικό, πώς μπορείτε να κάνετε τοξωτό, άκαμπτο (τοίχο), από πλαίσια παραθύρων ή να επιλέξετε ένα έτοιμο θερμοκήπιο, καθώς και πώς να οργανώσετε σωστά το κτίριο στην τοποθεσία, μπορείτε να καθορίσετε στην ιστοσελίδα μας.
Για τα μανιτάρια είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε ένα ξεχωριστό τμήμα - καλύψτε το φως με σκοτεινό φιλμ ή agrofibre, θα επιτρέψει να δημιουργηθούν οι πιο άνετες συνθήκες για την ανάπτυξη μυκήλιος.
Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο επίπεδο υγρασίας, το οποίο πρέπει να είναι αρκετά υψηλό - γι 'αυτό είναι απαραίτητο να ψεκάσετε συνεχώς νερό το υπόστρωμα και τους τοίχους του θερμοκηπίου. Τα μικρά πριονίδια έχουν τη δυνατότητα να συσσωρεύουν νερό και να τα επαναφέρουν αργότερα, συνεπώς, για να αυξηθεί η υγρασία στο πάτωμα θα πρέπει να είναι πριονίδι.
Η χωρητικότητα με νερό, τοποθετημένη σε απόσταση 1,5 μ. Η μία από την άλλη, θα συμβάλει στην εξασφάλιση υψηλού επιπέδου υγρασίας · αυτή η μέθοδος θα παρέχει πρόσθετη κυκλοφορία υγρασίας.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Μανιτάρια οστράκων
Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στρειδιών σε ένα θερμοκήπιο; Το στρείδι μπορεί να καλλιεργηθεί με δύο βασικούς τρόπους: σε ραβδιά ξύλου ή σε σακούλες. Στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει να προχωρήσετε να προετοιμάσει στενά πακέτα και γεμίστε τα με υπόστρωμα. Υπό την ιδιότητα αυτή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ψαράκια από άχυρο, πριονίδι ή φαγόπυρο, μπορούν να ληφθούν τόσο μεμονωμένα όσο και σε μικτή μορφή.
Για το υπόστρωμα πρέπει να προσθέσετε κάποιο μυκήλιο, το βάζετε σε τσάντες και συνδέστε το. Το μύκητα μανιταριών Oyster αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, σε ορισμένες περιπτώσεις πρέπει ακόμη να χωριστεί.
Στο πακέτο είναι απαραίτητο να γίνουν 7-10 τρύπες, από όπου μανιτάρια θα αυξηθούν στο μέλλον. Στο τελευταίο στάδιο, οι τσάντες πρέπει θέση στο κενό σε γάντζους ή σχοινιά.
Η καλλιέργεια του μανιταριού του θερμοκηπίου με τον δεύτερο τρόπο περιλαμβάνει τη φύτευση μυκηλίου στο ξύλο, γι 'αυτό θα χρειαστείτε ξύλινα ράβδους. Τα προ-υγρανθέντα κομμάτια ξύλου καλύπτονται με μυκήλιο, τα μικρότερα τμήματα των οποίων διεισδύουν στο δέντρο και στερεώνονται σε αυτό για μερικές ημέρες.
Στο επόμενο βήμα βλάστησης είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα φύλλο οροφής ή πλαστική μεμβράνη, να το πασπαλίζετε με μείγμα άμμου, γης και πριονιδιού, να τοποθετείτε τις ράβδους στην κορυφή κάθε 30 εκατοστά, να τα καλύπτετε με χώμα και λεπτό πριονίδι, να πασπαλίζετε με κοπριά, επάνω κρεβάτι agrofibre.
Χρήσιμο βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών:
Καμίνια
Πώς να αυξηθούν τα μανιτάρια στο θερμοκήπιο; Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την καλλιέργεια μανιταριών είναι η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών. Βέλτιστο επίπεδο υγρασίας ο αέρας είναι 75-90%, η θερμοκρασία μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 0-25 μοίρες.
Η τεχνολογία της καλλιέργειας ζαχαρωτών στο θερμοκήπιο είναι η εξής: στο πρώτο στάδιο, το άχυρο και η κοπριά πρέπει να τοποθετούνται σε σωρούς, ψεκάστε με νιτρικό αμμώνιο, σε αναλογία 4 kg ανά 1 κυβικό μέτρο, νερό, αφήστε για τέσσερις ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το κομπόστ θερμαίνεται, μετά από το οποίο πρέπει να εκσκαφεί και να προστεθεί κιμωλία στο μείγμα με ρυθμό 1 kg ανά 1 κυβικό μέτρο, μετά το οποίο το υπόστρωμα είναι υγρό.
Η ανασκαφή πραγματοποιείται μετά από άλλες τέσσερις ημέρες, σε 1 κυβικό μέτρο. μείγματα προσθέτουν 4 kg υπερφωσφορικού και 10 kg αλαβάστρου. Το τρίτο σκάψιμο πραγματοποιείται κατά την ίδια χρονική περίοδο, προστίθενται οι ίδιες ουσίες. Μετά από αυτό, με ένα διάλειμμα τεσσάρων ημερών, πραγματοποιούνται ακόμη τέσσερις εκσκαφές χωρίς πρόσθετα, το υπόστρωμα πρέπει να αποσυντεθεί σε κρεβάτια για περίπου 24-25 ημέρες το pH του εδάφους δεν πρέπει να αποκλίνει πολύ από το 7,5.
Το προκύπτον μείγμα πρέπει να αποσυντεθεί σε κρεβάτια, σάκους ή κιβώτια, το βάθος του λιπάσματος είναι 20 cm, όταν καλλιεργείται σε πλαστικές σακούλες -4 0 cm. Η θερμοκρασία του εδάφους παίζει σημαντικό ρόλο στη φύτευση του μυκηλίου, πρέπει να κυμαίνεται από 25-30 μοίρες (σε βάθος 5 cm)
Εάν δεν παρατηρηθεί αυτή η κατάσταση, το μυκήλιο μπορεί να μην βλαστήσει. Στα κρεβάτια πρέπει να κάνετε τρύπες κάθε 25 cm και βάθος 8 cm, θα πρέπει να τοποθετηθούν τεμάχια μυκηλίου μεγέθους τριών εκατοστόμετρων, το κομπόστ και οι υγρές εφημερίδες να τοποθετούνται στην κορυφή.
Με αυξημένη υγρασία, το μυκήλιο μπορεί να εξαπλωθεί γύρω από τον κήπο, ο φωτισμός μπορεί να είναι ελάχιστος. Για να διατηρηθεί υγρασία 85-90%, το δάπεδο πρέπει να ποτίζεται περιοδικά.
Οι πρώτοι μύκητες εμφανίζονται μετά από δύο εβδομάδες, κάτι σαν ένα ασημένιο ιστό εμφανίζεται στην επιφάνεια. Μετά την εμφάνιση της μυρωδιάς του μανιταριού οι εφημερίδες πρέπει να αντικατασταθούν με ένα ειδικό μείγμαπου αποτελείται από τύρφη και ασβέστη (ψίχουλα) σε αναλογίες 3: 1. Το πάχος του στρώματος πρέπει να είναι 3-4 cm, τα ελαφρά μίγματα αλκαλικών εδαφών μπορούν επίσης να υποκαταστήσουν την τύρφη.
Το μυκήλιο καλύπτεται από υγρανθείσα γη, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται σε 14-17 μοίρες. Μετά από 2-3 εβδομάδες θα πρέπει να περιμένετε την πρώτη συγκομιδή, μετά από ένα διάστημα 8-10 ημερών, το μυκήλιο αρχίζει να αποδίδει καρπούς και πάλι.
Η συγκομιδή πρέπει να βρίσκεται σε στάδιο κατά την οποία το κάλυμμα φιλμ είναι κλειστό. Και πάλι στο ίδιο σημείο δεν συνιστάται η καλλιέργεια μανιταριώνΤο υπόστρωμα χρησιμοποιείται ως λίπασμα.
Χρήσιμο βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια μανιταριών:
Συμπέρασμα
Με τη σωστή προσέγγιση, η καλλιέργεια μανιταριών σε ένα θερμοκήπιο όλο το χρόνο μπορεί να γίνει από όλους, τα μανιτάρια είναι ανεπιτήδευτα και δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, οι επενδύσεις είναι σχεδόν μηδενικές. Η διαδικασία απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες γεωργικές πρακτικές, η θερμοκρασία και η υγρασία θα πρέπει να διατηρούνται σε βέλτιστο επίπεδο. Η σωστή προσέγγιση για την οργάνωση και τη χρήση της γης θα επιτρέψει σε όλο το χρόνο τρόπο φρέσκα μανιτάρια στο τραπέζι.
