Δεν πέρασε τόσο πολύς χρόνος από τότε που συναντήσαμε το γλυκό πιπέρι στα ράφια των καταστημάτων με τη μορφή κονσερβοποιημένων λαχανικών από τη Βουλγαρία, ακόμη και η ονομασία ήταν σταθερή - "Βουλγαρικό πιπέρι".
Ήταν δύσκολο να φανταστούμε ότι αυτό το θαυμάσιο λαχανικό θα μπορούσε να καλλιεργηθεί στον δικό του λαχανόκηπο, αλλά στην καθολική μας χαρά, η επιλογή μας επέτρεψε να εισαγάγουμε τον υπερπόντιο πολιτισμό στον αριθμό των ευρέως καλλιεργούμενων σε βιομηχανική κλίμακα και των ερασιτεχνικών εκμεταλλεύσεων.
Η ποικιλία των ποικιλιών και των ειδών γοητεύει τους ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών, εκτός από αυτό, αξίζει να πούμε ότι πολλές ποικιλίες εκτρέφονται ειδικά για την καλλιέργεια στα dacha και τα οικόπεδα πίσω αυλή. Αυτές περιλαμβάνουν τη δημοφιλή ποικιλία Bogatyr.
Γενική περιγραφή
Το γλυκό πιπέρι Bogatyr πήρε το όνομά του εξαιτίας ενός ισχυρού, διαδεδομένου θάμνου ύψους 65-70 εκατοστών, γεμάτου με μεγάλα, μονοδιάστατα φρούτα, μέχρι 200 γραμμάρια, με χοντρά τοιχώματα, 0,5-0,7 χιλιοστά.
Οι τεμαχισμένες πιπεριές σε σχήμα κώνου είναι φαρδιές, με ραβδώσεις, λαμπερό κόκκινο σε βιολογική ωρίμανση και ανοιχτό πράσινο σε τεχνικό, ζουμερό, γλυκό, αρωματικό. Pepper Bogatyr - μια ποικιλία μέσης ωρίμανσης, η τεχνική ωριμότητα εμφανίζεται σε 125-135 ημέρες, η βιολογική ωρίμανση θα απαιτήσει άλλες 10-15 ημέρες.
Η συγκομιδή του Bogatyr είναι επίσης πλουσιότερη - περίπου 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, αλλά αυτό δεν είναι το όριο, με καλή φροντίδα μπορείτε να πάρετε πολύ περισσότερα, όπως ένα ισχυρό θάμνο μετά την πρώτη συγκομιδή αναπτύσσει ενεργά τα υπόλοιπα φρούτα στα κλαδιά.
ΒΟΗΘΕΙΑ! Η καλλιέργεια φυλάσσεται καλά σε δροσερές συνθήκες, αντέχει τη μεταφορά και είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτική στις ασθένειες.
Φωτογραφία
Στη συνέχεια στη φωτογραφία παρουσιάζονται οι ήρωες πιπέρι:
Μεγαλώνοντας
Η μεγάλη ζήτηση για σπόρους δημιούργησε έναν αμέτρητο αριθμό παραγωγών από ιδιωτικούς εμπόρους σε μεγάλες και γνωστές εταιρείες με καλά εδραιωμένα εμπορικά σήματα. Όταν επιλέγετε την ποικιλία που χρειάζεστε, δώστε προσοχή στο πού και από ποιον καλλιεργούνται και συσκευάζονται οι σπόροι.
Μπορείτε να βρείτε τσάντες με την ίδια φωτογραφία και διαφορετικά ονόματα των ποικιλιών, αμέσως υπάρχουν αμφιβολίες, δεν είναι σαφές αν οι ποικιλίες είναι τόσο παρόμοιες ή μία φωτογραφία για όλες τις ποικιλίες. Και τι γίνεται με τις τσάντες; Εξοικονόμηση αρκετών δωδεκάδων ρούβλι μπορεί να φέρει μεγάλες υλικές και ηθικές απώλειες.
Διαβάστε την περιγραφή της ποικιλίας στη συσκευασία και συγκρίνετέ την με τη φωτογραφία, εάν ο αγώνας είναι πλήρης, στη συσκευασία είναι πιθανώς η ποικιλία που αναγράφεται στην ετικέτα. Αλλά πριν πληρώσετε την αγορά, δώστε προσοχή στην περίοδο κατά την οποία πρέπει να σπαρθούν οι σπόροι.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Στο σπίτι στην Αμερική, το πιπέρι είναι ένα πολυετές φυτό, δεν έχει καμία θέση να βιάζεται, μεγαλώνει για τον εαυτό του χωρίς την απειλή του παγετού. Στο φυσικό μας περιβάλλον, μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο με φυτάρια και μια δήλωση σχετικά με τη σπορά στο έδαφος τον Μάιο, και η συγκομιδή του Σεπτεμβρίου είναι ένα σκληρό αστείο. Το κακό γιατί κάποιος μπορεί να πιστεύει ότι απογοητεύεται. Πιπεριές - αυτό δεν είναι για σας ντομάτες, οι οποίες ακόμη και αυτο-σπορά παράγουν φρούτα.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Η καλύτερη εποχή για τη σπορά πιπεριού στα σπορόφυτα είναι το τέλος Φεβρουαρίου, αρχές Μαρτίου.
Η επιλογή της συσκευασίας για φύτευση δενδρυλλίων
- Σπορά σε γλάστρες και χάπια τύρφης.
Επί του παρόντος, οι κηπουροί προσφέρονται μια μεγάλη ποικιλία από μεγάλη ποικιλία δοχείων για την καλλιέργεια φυτωρίων, όλα εξαρτώνται από τη γεύση, τις δυνατότητες και τη μέθοδο σποράς σπόρων.
Σε αυτή την περίπτωση, αν χρειάζεστε ένα μικρό σπορόφυτο και κάθε σπόρο μετράει, αγοράστε τα ταμπλέτες τύρφης, τα τύμπανα είναι καλά στην εργασία, διευκολύνουν πολύ τη δουλειά, εκτός από το ότι δεν υπάρχει έλλειψη ειδικά προετοιμασμένου χώματος για σπορόφυτα.
Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της αναπτυσσόμενης μεθόδου είναι αυτό Τα φυτά δεν χρειάζεται να βουτήξουν και πρέπει να φυτευτούν απευθείας σε γλάστρες.
- Σπορά σε κουτιά.
Σε αυτή την περίπτωση, αν τα φυτά πρέπει να πάρουν αρκετά, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα κουτιά. Κάθε κηπουρός, μετά τη φύτευση δενδρυλλίων, πλένει, στεγνώνει και τα αποθηκεύει, παραμένει μόνο για να τα γεμίσει με χώμα.
Το γόνιμο, ελαφρύ χώμα για σπορόφυτα παρασκευάστηκε το φθινόπωρο και διατηρήθηκε στο υπόγειο. Το κατεψυγμένο χώμα δεν είναι κατάλληλο για χρήση για δύο εβδομάδες, τα εδάφη βακτηρίδια σε αυτό είναι σε ηρεμία, για την ενεργοποίησή τους θα πάρει χρόνο.
Γεμίζουμε τα κουτιά με χώμα και πετάμε με βραστό νερό με την προσθήκη μικρής ποσότητας υπερμαγγανικού καλίου (λαμπερό ροζ χρώμα αλλά όχι κορεσμένο) και αφήνουμε να αποστραγγίσουμε την περίσσεια νερού και να ψύξουμε το χώμα. Αυτό το συμβάν είναι χρήσιμο επειδή μυκητιακή μόλυνση και όλα τα πιθανά παράσιτα καταστρέφονται στο έδαφος.
Οι σπόροι για 6-8 ώρες πριν από τη σπορά μπορούν να εμποτιστούν με ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, προκειμένου να απολυμανθούν, να ξεπλυθούν με τρεχούμενο νερό και να σπείρουν, να το κάνουν καλύτερα σε ζεστό, υγρό χώμα και να μην τα καλύψουν περισσότερο από 1 εκατοστό.
Η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να είναι περίπου 1,5 ή 2 εκατοστά. Τα κουτιά μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο, κάτι που θα εξασφαλίσει την επίδραση του φαινομένου του θερμοκηπίου και δεν θα είναι απαραίτητο να μαλακώσουν τις καλλιέργειες πριν από την εμφάνιση βλαστών, αλλά είναι απαραίτητο να ελέγξετε την υγρασία. Για τη βλάστηση των σπόρων είναι απαραίτητη διατηρεί ένα καθεστώς θερμοκρασίας 28-30 βαθμών Κελσίου, τότε οι λήψεις θα εμφανιστούν γρήγορα. Ο ρυθμός βλάστησης εξαρτάται από την ποικιλία.
Τα κουτιά με τα αναδυόμενα βλαστοί μεταφέρονται σε ένα πιο δροσερό, ελαφρύτερο μέρος. Οι καλλιέργειες ποτίσματος χρειάζονται ζεστό νερό και αυστηρά όπως απαιτείται, η δεξαμενή νερού είναι απαράδεκτη.
Επιλογές
Μετά την αναγέννηση δύο αληθινών φύλλων του φυτού, μπορείτε να βουτήξετε. Για αυτό το έργο, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα ραβδί με μια ελαφρώς μυτερή άκρη εργασίας, παρόμοια με μια κορυφή, εξ ου και το όνομα της λειτουργίας της μεταφύτευσης δενδρυλλίων - καταδύσεις.
Είναι πολύ βολικό να μεταμοσχεύονται δενδρύλλια σε κύβους τύρφης ή γλάστρες, αλλά σε περίπτωση απουσίας τους, θα γίνει κάτι τέτοιο. Όταν μαζεύετε, πιέστε την άκρη της ρίζας, αυτό θα αυξήσει την ανάπτυξη των πλευρικών ριζών. Κατά τη διάρκεια της κατάδυσης, τα ασθενή και τα ασθενή φυτά πρέπει να απορρίπτονται.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Με την έλευση της βιώσιμης θερμότητας, τα φυτά πρέπει να μεταμοσχευθούν σε μόνιμο μέρος. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους τον Φεβρουάριο, αλλά να καθυστερήσετε με την προσγείωση στο έδαφος και το φυτό δεν θα πάρει την πλήρη δύναμη της ανάπτυξης.
Εάν είναι ακόμα δυνατή η ψύξη, μπορείτε να προετοιμάσετε τα τόξα των συρμάτων και την ταινία, μια αποδεδειγμένη και αξιόπιστη μέθοδο.
Η ποικιλία "Bogatyr" έχει μια καλή δύναμη ανάπτυξης, η πάχυνση θα μειώσει την απόδοση και την ποιότητά της, φύτευση άνω των 50 έως 50 εκατοστών είναι απαράδεκτη για αυτή την ποικιλία.
Πότισμα και σίτιση
Το πιπέρι δεν χρειάζεται συχνό πότισμα, μόνο κατά τη διάρκεια της ξηρασίας και όταν τα λιπάσματα πρέπει να ποτίζονται άφθονα.
Τα λιπάσματα για την εποχή είναι επαρκή για να εφαρμοστούν τρεις φορές: μετά την ριζοβολία, εφαρμόζονται λιπάσματα αζώτου, η κοπριά είναι καλύτερη, το σύνθετο λίπασμα είναι απαραίτητο πριν από την ανθοφορία και το σύνθετο λίπασμα είναι απαραίτητο κατά τον καθορισμό των φρούτων.
Διαμορφωμένο κλάδεμα
Για την ανάπτυξη ενός μεγαλύτερου αριθμού κλαδιών φρούτων, οι άκρες των ενεργά αναπτυσσόμενων βλαστών μπορούν να ελαφρώς κοπούν, αυτό θα κάνει τον θάμνο πιο διακλαδισμένο, η απόδοση θα αυξηθεί.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Με την κατάλληλη φύτευση στην κορδέλα, το Bogatyr Pepper δεν χρειάζεται.
Συγκομιδή
Τραβήξτε τις πιπεριές από τον θάμνο κατά την τεχνική ωριμότητα, ανοιχτό πράσινο, μεταφέρονται στην ωρίμανση ή ανακυκλώνονται.
Σε ένα υγιές φυτό, οι δυνάμεις απελευθερώνονται για να αναπτυχθούν το επόμενο κύμα της καλλιέργειας. Η φρούτα συνεχίζει μέχρι την εμφάνιση του κρύου καιρού. Οι πιπεριές διατηρούνται καλά.
Λαμβάνοντας σπόρους
Σε περίπτωση που σας αρέσει η ποικιλία και θέλετε να μεγαλώσετε τους σπόρους σας, αυτό είναι εύκολο, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους απαραίτητους κανόνες:
- Φυτά φυτών "Bogatyr" που φυτεύονται σε επαρκή απόσταση από το πιπέρι των άλλων ποικιλιών για να αποφευχθεί η υπερ-επικονίαση.
- Επιλέξτε τα καλύτερα φρούτα κατά τη γνώμη σας και περιμένετε τη βιολογική τους ωριμότητα.
- Στεγνώστε τους σπόρους σε θερμοκρασία δωματίου, υπογράψτε την ποικιλία και το έτος παραλαβής και αποθήκευσης.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία "Bogatyr" είναι ανθεκτική στις ασθένειες χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων. Οι βλαστοί δεν δείχνουν μεγάλο ενδιαφέρον για το σκληρό φύλλωμα και τα στελέχη του. Σε περίπτωση εμφάνισης των παρασίτων, ψεκάστε τα φυτά με εντομοκτόνα, αλλά αυτά τα περιστατικά είναι εξαιρετικά σπάνια.
Χρήσιμες ιδιότητες
Τώρα είναι δύσκολο να φανταστούμε πώς κάναμε χωρίς αυτό το πολύτιμο λαχανικό - και το τρώμε ωμό και διατηρούμε πολλές προετοιμασίες το χειμώνα στη βάση του ή με τη χρήση του.
Και το πράγμα είναι αυτό Το πιπέρι περιέχει σχεδόν όλες τις γνωστές ευεργετικές ουσίες που συμβάλλουν στον φυσιολογικό μεταβολισμό και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα ινίδια διεγείρουν τα έντερα, η ρουτίνη ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση και την πήξη του αίματος, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Στον διαβήτη, οι διατροφολόγοι προτείνουν γλυκές πιπεριές ως μέρος μιας διατροφής.
Δεν υπάρχουν επιβλαβείς ιδιότητες στο γλυκό πιπέρι.
Κάθε χρόνο η δημοτικότητα της ποικιλίας "Bogatyr" αυξάνεται λόγω των αξιοσημείωτων ιδιοτήτων της, όχι τόσο πολλές ποικιλίες γλυκού πιπέρι είναι σε θέση να ανταγωνιστούν με αυτό. Είναι αδύνατο να βρεθεί ένας κηπουρός που θα αρνιόταν να αναπτύξει αυτή την ποικιλία πιπέρι, αν το δοκιμάσει ποτέ.
