Μια από τις δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών στις αυλές είναι η βουλγαρική πιπεριά. Για να πάρτε τις απαραίτητες βιταμίνες μετά από ένα μακρύ χειμώνα, κάθε κηπουρός ή κάτοικος του καλοκαιριού ψάχνει πάντα τρόπους για τη συγκομιδή λαχανικών πριν.
Πιπέρι θερμότητας που αγαπά το εργοστάσιο και δεν αναπτύσσεται πολύ καλά σε ανοιχτό έδαφος.
Για την επίλυση αυτού του ζητήματος, δεν υπάρχει ανάγκη να εφεύρουμε ένα ποδήλατο, αυτή είναι μια πολύ γνωστή μέθοδος καλλιέργειας θερμοκηπίου που επιταχύνει τη διαδικασία συγκομιδής. Και έτσι μπορούμε να διακρίνουμε το αξίωμα: Βουλγαρικό πιπέρι - καλλιέργεια στο θερμοκήπιο, μια υπόσχεση υψηλών αποδόσεων!
Επιλογή ποικιλίας
Εσωτερικά μπορείτε να αναπτύξετε ποικιλία ποικιλιών, που διαφέρουν στο μέγεθος και το χρώμα των φρούτων, το σχήμα τους και τις αποχρώσεις της γεύσης. Το βουλγαρικό πιπέρι μπορεί να είναι κωνικό, επιμηκυμένο, οβάλ ή σφαιρικό, χρώματα κυμαίνονται από σκούρο πράσινο έως ανοικτό κίτρινο, κόκκινο ή πορτοκαλί. Μέγεθος τα φρούτα κυμαίνονται από 1 έως 30 cm σε μήκος.
Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, στο θερμοκήπιο μεμβράνης, η πολύ ώριμη ωρίμανση και οι πρώτες πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς πρόσθετη θέρμανση. Ο χρόνος ωρίμανσής τους είναι από 90 έως 110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Επιθυμητό να επιλέξει φυτά με συμπαγή ή μεσαίου μεγέθους θάμνους κατάλληλα για περιορισμένα θερμοκήπια χώρου. Το χειμώνα θερμαινόμενα θερμοκήπια μπορείτε να αναπτύξετε οποιαδήποτε ποικιλία, εστιάζοντας στη γεύση, την εμφάνιση και την υφή του καρπού. Πιθανή φύτευση πιπεριών με διαφορετικές περιόδους της καλλιεργητικής περιόδου, επιτρέποντας την καλλιέργεια μέχρι αργά το φθινόπωρο.
Εκτός από τις ώριμες ώριμες ποικιλίες συνιστάται να προσπαθήσετε αργά, η περίοδος ανάπτυξης και ωρίμανσης των οποίων διαρκεί έως 150 ημέρες. Οι πιπεριές που έχουν βραδεία ωρίμανση έχουν μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, υψηλή υγρασία και ένα μεγάλο μέγεθος φρούτων, επιπλέον, σπάνια βρίσκονται στην αγορά.
Μεταξύ των δημοφιλών ποικιλίες και υβρίδια:
- Πρόωρη ωρίμανση: "Ilya Muromets", "Orange θαύμα", "Πράσινο θαύμα", "Karapuz", "Τρυφερότητα", "Παίκτης", "Winnie the Pooh", "Ruby αστέρια". Κατάλληλο για θερμοκήπια φιλμ, ανθεκτικό στα παράσιτα.
- Μεσαία νωρίς: "Θαύμα της Καλιφόρνιας", "Χελιδόνι", "Πρωτότοκος της Σιβηρίας", "Νότσα", "Χρυσή βροχή", "Δώρο της Μολδαβίας". Οι μεσαίες πρώτες ποικιλίες και τα υβρίδια έχουν μικρούς καρπούς, η απόδοση στο έδαφος είναι χαμηλή, σε θερμοκήπια, αυξάνεται σημαντικά.
- Μέσα αργά και αργά: "Ring Ring", "Albatross", "Παρίσι", "Lyudmila", "Sailor", "Vivaldi", "Le Figaro". Πρακτικά δεν καλλιεργούνται στο ανοικτό έδαφος της μεσαίας ζώνης · δίνουν καλές αποδόσεις σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Τα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν εντυπωσιακό μέγεθος.
Απαιτήσεις θερμοκηπίου
Καταφύγιο για το πιπέρι μπορεί να θερμανθεί ή χωρίς πρόσθετη θέρμανση. Ένα μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο είναι κατάλληλο για ποικιλίες πρώιμης ωρίμασης, σας επιτρέπει να πετύχετε μια καλή και γρήγορη συγκομιδή σε περιοχές με εύκρατο και ζεστό κλίμα. Τέτοια θερμοκήπια οικοδομήσουμε χωρίς θεμέλια, σε ξύλινα ή μεταλλικά πλαίσια.
Το κρύο θερμοκήπιο μπορεί να καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί. Ορισμένοι καλλιεργητές χρησιμοποιούν παγωμένα παράθυρα. Η προσέγγιση είναι οικονομική, αλλά ένα τέτοιο θερμοκήπιο θα πρέπει να επισκευαστεί πριν από την έναρξη κάθε σεζόν.
Κεφάλαιο χειμερινά θερμοκήπια πιο πρακτικό οικοδομήσουμε σε μια σταθερή βάση, ενδεχομένως διεισδύοντας στο έδαφος κατά μισό μέτρο. Ως σκελετός χρησιμοποιούνται συγκολλημένες μεταλλικές κατασκευές με επίστρωση ανθεκτική στη διάβρωση.
Το σχέδιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με εξαερισμού, διπλές πόρτες και λαμπτήρες για φωτισμό. Είναι δυνατή η θέρμανση του θερμοκηπίου με τη βοήθεια λέβητες ή σόμπες καύσης ξύλου. Το σύστημα άρδευσης στάγδην χρησιμοποιείται μόνο σε ακριβά βιομηχανικά θερμοκήπια, με πιο απλό τρόπο πότισμα ξοδεύουν από κάδους ή σωλήνες, ακριβώς κάτω από τη ρίζα τα φυτά.
Οι πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν μαζί με άλλες καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα και την υγρασία. Ιδανικοί γείτονες για αυτούς - αγγούρια και ραπανάκια. Πιπεριές δεν είναι επιθυμητό να φυτευτούν μαζί με χόρτα και ντομάτες. Όχι λιγότερο επικίνδυνο γείτονα - πικρή πιπεριά. Όταν τοποθετηθεί στο ίδιο θερμοκήπιο, είναι δυνατό να επικονιαστεί, τα γλυκά φρούτα θα έχουν μια δυσάρεστη πικρή γεύση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Το πρώτο στάδιο - επιλογή σπόρων για σπορά. Πρέπει να είναι φρέσκα, δύο χρόνια μετά τη συγκομιδή, η βλάστηση των σπόρων μειώνεται έντονα.
Πριν από τη σπορά, το υλικό μπορεί να εμποτιστεί για 10-12 ώρες σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης. Μετά από αυτό οι σπόροι πλένονται και τυλιγμένο σε ένα υγρό βαμβακερό ύφασμα για φτύσιμο.
Για την καλλιέργεια του θερμοκηπίου οι σπόροι μπορούν να σπαρουν σε δοχεία τύρφης ή σε κιβώτια. Η προσγείωση πραγματοποιείται τον Φεβρουάριο ή τις αρχές Μαρτίου., δεδομένου ότι η περίοδος βλάστησης διαρκεί τουλάχιστον 7 ημέρες και συχνά διαρκεί έως και ένα μήνα. Το βάθος της τοποθέτησης των σπόρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 mm. Χωρητικότητα με σπόρους που καλύπτονται με γυαλί ή μεμβράνη και τοποθετούνται σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος.
Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα διαμέρισμα ή σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο όλο το χρόνο. Για επιτυχή βλάστηση σπόρους πιπέρι χρειάζονται καλή υγρασία και θερμοκρασία 20-25 ° C. Μετά την εμφάνιση των εισόδων, η θερμοκρασία στο δωμάτιο μειώνεται, τα φυτά αρχίζουν να σκληρύνουν, αφαιρώντας το γυαλί σε ορισμένα χρονικά διαστήματα.
2 εβδομάδες μετά την είσοδο στα φυτά νερό το διάλυμα πολύπλοκο ορυκτά λιπάσματα. Σε ηλικία 2 μηνών, οι καλλιεργημένες πιπεριές είναι έτοιμες να μεταμοσχευθούν σε μόνιμη θέση στο θερμοκήπιο. Τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 30 cm το ένα από το άλλο.
Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά ελαφρύ, ουδέτερη οξύτητα. Συνιστάται η προσθήκη τύρφης και άμμου σε κήπους. Έδαφος χρειάζονται καλά χαλαρώστε και δημιουργήστε τέφρα σ 'αυτό, χούμους ή ανόργανα λιπάσματα (ποτάσα, υπερφωσφορικά).
Η κοπριά δεν συνιστάται, μπορεί να οδηγήσει σε τεράστια πτώση των λουλουδιών και υπερβολική ανάπτυξη θάμνων.
Βάση φροντίδας για πιπεριές - έγκαιρη πότισμα ζεστό υπερασπισμένο νερό. Πότισμα πραγματοποιείται μόνο στη ρίζα. Τα φυτά είναι πολύ αγαπούν την υγρασία και δεν ανέχονται ακόμη και μια βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Το επίπεδο υγρασίας στο θερμοκήπιο θα βοηθήσει στη διατήρηση ανοικτών δοχείων με νερό, καθώς και συχνό πότισμα του δαπέδου και του γυαλιού.
Από καιρό σε καιρό πρέπει να αερίσετε το θερμοκήπιο. Η ιδανική θερμοκρασία είναι 18-25ºC, ένα κρύο κουμπωτό ή εξαντλητική θερμότητα είναι εξίσου ανεπιθύμητο. Τα φυτά δεν ανέχονται τη μέση ημερήσια πτώση της θερμοκρασίας.
Το πιπέρι προτιμά τη συχνή και άφθονη σίτιση. Μερικοί καλλιεργητές προσθέτουν μια αδύναμη λύση mullein με κάθε πότισμα. Στο έδαφος, μπορείτε να κάνετε και ισορροπημένα μεταλλικά συγκροτήματα. Μετά το χρόνο εντατική χρήση επιφανειακό έδαφος στην ανάγκη του θερμοκηπίου αντικαταστήσει πλήρωςΑυτό συμβάλλει σε υψηλότερες αποδόσεις.
Το βουλγαρικό πιπέρι δεν ανέχεται το βαρύ, πεπλατυσμένο έδαφος, αντιδρώντας με αργή ανάπτυξη και έλλειψη ωοθηκών. Τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα μεταξύ των φυτών, εξασφαλίζοντας τη ροή του οξυγόνου στις ρίζες.
Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα τακτικής χαλάρωσης, το έδαφος πρέπει να είναι πολύχρωμο χούμο, πριονίδι, άχυρο ή φλοιό ηλιόσπορων.
Μια ανοιχτή τρύπα αφήνεται γύρω από κάθε φυτό. Για την σωστή ανάπτυξη του δακτυλίου και τον σχηματισμό των ωοθηκών είναι απαραίτητη η τακτική απομάκρυνση των φύλλων σε κάθε φυτό. Στον θάμνο δεν αφήνουν πάνω από 2 ισχυρούς πλευρικούς βλαστούς, το υπόλοιπο πρέζα.
Σίγουρα τα φύλλα και οι βλαστοί αφαιρούνται κάτω από την κύρια ζώνη υποκαταστημάτων. Αυτή η τεχνική συμβάλλει στην κατάλληλη ηλιακή ακτινοβολία, το εργοστάσιο δεν ξοδεύει δύναμη στην οικοδόμηση πράσινης μάζας, επικεντρώνοντας στο σχηματισμό των ωοθηκών.
Οι θάμνοι πιπεριών είναι πολύ εύθραυτοι, είναι εύκολο να καταστραφούν κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Για θερμοκήπια καλύτερα να επιλέξετε συμπαγή φυτάχωρίς πλαϊνούς βλαστούς. Τα τεντωμένα στελέχη πρέπει να είναι δεμένα, διαφορετικά θα σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού.
Οι πιπεριές πλήρους φυσιολογικής ωριμότητας έχουν ένα φωτεινό χρώμα, που αντιστοιχεί πλήρως στην ποικιλία και μια έντονη γεύση. Αυτοί οι καρποί θα πρέπει να τρώγονται αμέσως, δεν υπόκεινται σε αποθήκευση. Η συγκομιδή αφαιρείται το πρωί, κόβοντας προσεκτικά ή αποκόπτοντας τα φρούτα μαζί με ένα μικρό στέλεχος.
Νόστιμο και ζουμερό βουλγαρικό πιπέρι μάλλον ανεπιτήδευτο. Με ένα καλά εξοπλισμένο θερμοκήπιο, τη συμμόρφωση με το καθεστώς του πότισμα και τη διατροφή ακόμη ο άπειρος καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να επιτύχει εξαιρετικές αποδόσεις. Έχοντας αποκτήσει καλά αποτελέσματα, μπορούμε να προχωρήσουμε σε πειράματα με ποικιλίες και ακόμη και εργασίες επιλογής.
Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια πιπεριών στο θερμοκήπιο, δείτε το παρακάτω βίντεο:
