Μπρόκολο Είναι γνωστό από καιρό για τις διατροφικές του ιδιότητες. Το μπρόκολο συνιστάται για άτομα με διαβήτη και άτομα με καρδιακά προβλήματα και μεγάλες ποσότητες φυλλικού οξέος και ινών το καθιστούν απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες.
Πώς να φυτέψετε φυτά από μόνα τους
Πριν από τη φύτευση, το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποφασίσετε για την επιλογή της ποικιλίας, στη συνέχεια ακολουθεί την προετοιμασία των σπόρων μπρόκολου. Αυτό γίνεται για την πρόληψη ασθενειών και την αύξηση της βλάστησης.
Πώς να προετοιμάσει τους σπόρους πριν από τη φύτευση
Επιλέξτε μεγάλους και υγιείς σπόρους, τυλίξτε τις σε γάζα και τοποθετήστε το σε ζεστό (50 ° C) νερό για 20 λεπτά και έπειτα σε κρύο για ένα λεπτό. Παρασκευάστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και βορικού οξέος: ανά γραμμάριο ανά λίτρο νερού. Κρατήστε τους σπόρους σε αυτό για 12 ώρες.
Επαναλάβετε τη διαδικασία εμβάπτισης στο διάλυμα τέφρας (1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερού) για 6 ώρες. Ξεπλύνετε τους σπόρους με τρεχούμενο νερό και καθορίστε στο κάτω ράφι του ψυγείου για μια ημέρα και στη συνέχεια στεγνώστε.
Σύνθεση και έδαφος λιπασμάτων
Τα σπορόφυτα μπρόκολου μπορούν να σπαρθούν σε ένα δοχείο ή θερμοκήπιο. Τοποθετήστε μεγάλα κουτιά για σπορόφυτα. Η αποστράγγιση πρέπει να τοποθετείται στον πυθμένα (κομμάτια αφρού, βότσαλα).
Για να προετοιμάσετε ένα καλό χώμα, πάρτε την τύρφη, το χλοοτάπητα και την άμμο σε ίσα μέρη, προσθέστε λίγο ξύλινη τέφρα: θα εμπλουτίσει το έδαφος με μικροστοιχεία. Την ημέρα πριν από τη σπορά, επεξεργαστείτε το χώμα με σκοτεινό διάλυμα μαγγανίου (πρόληψη του μαύρου ποδιού).
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Αν θέλετε να συγκομίζετε περισσότερες από μία καλλιέργειες, σπάζετε τους σπόρους σε 2-3 στάδια με ένα διάστημα δεκαπέντε ημερών. Στο έδαφος, δημιουργήστε ρηχά αυλάκια έως 1,5 εκατοστά με απόσταση 3 εκατοστών μεταξύ τους. Οι σπόροι, ελαφρώς βαθύ βάθος, φυτεύονται σε απόσταση 2-3 εκατοστά το ένα από το άλλο. Πασπαλίστε με χώμα και ρίξτε.
Ξέρετε; Η πρώτη κουλτούρα μπρόκολου άρχισε να καλλιεργείται στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία πριν από 2.000 χρόνια. Οι Ρωμαίοι όχι μόνο χρησιμοποιούσαν λάχανο για φαγητό, αλλά και χρησιμοποιούσαν για ιατρικούς σκοπούς.
Σπατάλη φροντίδα
Αμέσως μετά τη φύτευση φυτά μπρόκολο, δοχεία με καλλιέργειες, καθορίστε σε ένα ζεστό δωμάτιο με θερμοκρασία 20 °. Μετά την εμφάνιση βλαστών, η θερμοκρασία θα πρέπει να μειωθεί κατά 5 ° και να διατηρηθεί μέχρι τη μεταμόσχευση σε ανοικτό έδαφος.
Πότισμα περάσουν μια μέρα, αλλά με μέτρο. Εάν τα σπορόφυτα είναι υποτονικά και δεν αναπτύσσονται καλά, τα ταΐζετε με ένα υγρό διάλυμα: 20 g νιτρικού αμμωνίου, υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου ανά 10 λίτρα νερού. Λίπανση φυτά μπορεί να είναι μετά το σχηματισμό 2 φύλλα.
Φύτευση φυτά μπρόκολο είναι η μισή μάχη? σπορόφυτα βουτιά σε ένα θερμοκήπιο. Το μπρόκολο δεν ανέχεται καλά αυτή τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να το αναδιπλασιαστεί μαζί με ένα χώμα, πολύ προσεκτικά.
Η μεταμόσχευση σε θερμοκήπια πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση του βλαστήματος. Στο έδαφος του θερμοκηπίου οι βλαστοί βαθαίνουν στα φύλλα του κοτυληδόνου. Στο ανοικτό έδαφος μεταμοσχεύονται μετά την εμφάνιση 6 υγιή φύλλα.
Είναι σημαντικό! 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση στην περιοχή, το εργοστάσιο σκληραίνει, αφήνοντας τις πόρτες του θερμοκηπίου ανοικτές για μερικές ώρες την ημέρα.
Φύτευση δενδρυλλίων μπρόκολου στο ανοικτό έδαφος
Πολλοί κηπουροί σπέρνουν τους σπόρους απευθείας στο έδαφος, προτιμώντας το αυξανόμενο λάχανο μπρόκολο χωρίς σπόρους. Αυτή η μέθοδος είναι απλούστερη, αλλά υπάρχει κίνδυνος χαμηλής βλάστησης και μερικές φορές έλλειψης συγκομιδής.
Ενδιαφέρουσες Το μπρόκολο έχει εδώ και καιρό ονομάζεται "ιταλικά σπαράγγια", εστιάζοντας στην προέλευσή του. Έτσι περιγράφεται στο "Λεξικό του κηπουρού Philip Miller" (με ημερομηνία 1724). Οι πρώτες περιγραφές του μπρόκολου από τους Γάλλους αναφέρονται στο 1560, και οι Γερμανοί το ονόμαζαν "brauner Kopf", το οποίο μεταφράζεται ως "καφέ κεφάλι".
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Η βλασφημία των σπόρων πραγματοποιείται κατά το δεύτερο ήμισυ του Μαρτίου ή στις πρώτες ημέρες του Απριλίου. Τα σπορόφυτα φυτεύτηκαν τον Μάρτιο, πρώτα βυθίστηκαν στο θερμοκήπιο και, στη συνέχεια, ισχυρά, στα κρεβάτια. Οι καλλιέργειες Απριλίου παράγονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται αργά το απόγευμα, επιλέγοντας μια συννεφιασμένη μέρα για φύτευση.
Επιλογή και προετοιμασία χώρου προσγείωσης
Το μπρόκολο αγαπάει τον ήλιο και θερμαίνει, για την προσγείωσή του, επιλέγει ανοιχτές ηλιόλουστες θέσεις. Το έδαφος για τη φύτευση λαχανικών μπρόκολο προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το φθινόπωρο, το οικόπεδο είναι βαθιά σκαμμένο και εφαρμόζονται λιπάσματα: νιτρικό αμμώνιο 40 g, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο 30 g το καθένα.Μπορείτε να φτάσετε με χούμο: 2 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. m. Αλάτι από δολομίτη από λάσπη.
Την άνοιξη, το λίπασμα εισάγεται στο χώμα: κουβάς ανά τετραγωνικό μέτρο. 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου και ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία προστίθενται στην τρύπα που ανασκάπτεται για φύτευση, στη συνέχεια ποτίζονται άφθονα.
Καλοί και καλοί προκάτοχοι
Τα φασόλια, τα δημητριακά, οι πατάτες, η κολοκύθα, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια είναι καλοί πρόδρομοι για το μπρόκολο. Δεν πρέπει να φυτέψετε λάχανο μετά από άλλα λάχανα, τεύτλα, ντομάτες, γογγύλια, ραπάνια και ραπανάκια. Συνιστάται να τοποθετείτε μπρόκολο στο κρεβάτι στον κήπο, όπου τα λάχανα αυξάνονται όχι νωρίτερα από 4 χρόνια αργότερα.
Σχέδιο και διαδικασία εκφόρτωσης
Μεταξύ των φρεατίων φύτευσης αφήνεται μια απόσταση 40 cm, μεταξύ των σειρών - 60 cm. Οι λάκκοι έχουν σκάψει σε ένα βάθος που αντιστοιχεί στο ύψος του δενδρυλλίου. Ο Sprout βάθη σχεδόν εντελώς, αφήνοντας μόνο την κορυφή. Πασπαλίστε με τη γη, μην γεμίζετε το αναπτυσσόμενο σημείο και, πριν από τη φύτευση, περάστε την ισχυρότερη ρίζα δενδρυλλίων - αυτό θα σας βοηθήσει να διαμορφώσετε ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.
Η σωστή φροντίδα: μερικά μυστικά μιας καλής συγκομιδής.
Υπάρχει μια αποχρώσεις στη φροντίδα του λαχανιού μπρόκολο στο ανοικτό πεδίο. Σε πολύ ζεστό καιρό, πρέπει να δημιουργήσετε τεχνητή σκίαση. Για να δημιουργήσετε μια υγρή ατμόσφαιρα που αρέσει το λάχανο, τοποθετήστε τα δοχεία με νερό κοντά στα κρεβάτια, μπορείτε να ψεκάσετε το φυτό.
Πότισμα και πολτοποίηση του εδάφους
Το πότισμα του φυτού γίνεται συχνά και άφθονα μετά τη φύτευση, ενώ ριζώνει σε ένα νέο μέρος. Στη συνέχεια, μειώστε το πότισμα, διασφαλίζοντας ότι το χώμα δεν στεγνώνει. Κατά την ανάπτυξη των κεφαλών λάχανου, το πότισμα αυξάνεται και πάλι.
Τα νεαρά φυτά χρειάζονται ένα σάπιο μετά τη φύτευση για να συγκρατούν την υγρασία. Επιπλέον, το σάπια θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων και την υπερθέρμανση του ριζικού συστήματος στο έδαφος.
Αποσπάσματα και χαλάρωση του εδάφους
Μετά από κάθε άρδευση, εκτελείται χαλάρωση, το χώμα πρέπει να κορεστεί με οξυγόνο. Η υγρασία στο χαλαρό έδαφος απορροφάται καλύτερα και φέρνει θρεπτικά συστατικά στις ρίζες του φυτού.
Πολλοί κηπουροί ρίχνουν λάχανο για το σχηματισμό επιπλέον πλευρικών ριζών. Αυτό θα κάνει το εργοστάσιο ισχυρότερο.
Εάν έχουν εμφανιστεί ζιζάνια, πρέπει να αφαιρεθούν. Βεβαιωθείτε ότι κατά τη διαδικασία ξεσκονίσματος δεν βλάπτετε το ριζικό σύστημα της εγκατάστασης.
Κορυφαία μπρόκολο
Μετά τη φύτευση, το λάχανο τρώγεται, κάνοντας μια έγχυση mullein (1 μέρος mullein ανά 10 μέρη νερού). Στην έγχυση, μπορείτε να προσθέσετε μια ατελής κουταλιά ουρίας.
Η δεύτερη σίτιση γίνεται μετά από 14 ημέρες. Η κοπριά κοπριάς (1 έως 4) εφαρμόζεται κάτω από τη ρίζα.
Την τρίτη φορά που το φυτό γονιμοποιείται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ταξιανθιών. Προετοιμάστε ένα διάλυμα υπερφωσφορικού: 2 κουταλιές της σούπας. l 10 λίτρα νερού, η λύση είναι αρκετή για 10 φυτά.
Ο τελευταίος επίδεσμος πραγματοποιείται μετά την κοπή της κεφαλής.
Κατά τη χορήγηση λιπασμάτων, παρατηρήστε το φυτό - από την εμφάνισή του μπορεί κανείς να καταλάβει ποια στοιχεία του λείπει. Με την έλλειψη του λάχανου αζώτου αυξάνεται ελάχιστα, τα κατώτερα φύλλα γίνονται κίτρινα και στεγνώνουν. Εάν υπάρχει λίγο κάλιο, τα φύλλα αλλάζουν χρώμα σε κοκκινωπό, τα άκρα τους στεγνά, και τα λάχανα δεν κερδίζουν βάρος.
Συγκομιδή
Το μπρόκολο ωριμάζει 3-4 μήνες μετά τη σπορά των σπορίων. Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου, μπορούν να συγκομιστούν αρκετές συγκομιδές - μετά την αποκοπή του κεντρικού κεφαλιού, το φυτό συνεχίζει να αναπτύσσεται πλευρικούς βλαστούς.
Η συγκομιδή του μπρόκολου γίνεται καλύτερα το πρωί όταν υπάρχει περισσότερος χυμός στα κεφάλια. Δεν χρειάζεται να περιμένετε για το κεφάλι να πάρει μια μεγάλη μάζα, είναι πιο υγιεινό και πιο νόστιμο, ενώ πράσινο.
Τα πυκνά κεφάλια χρειάζονται λίγο περισσότερο για να μαγειρέψουν μέχρι να γίνει. Συλλέγοντας μεγάλα χαλαρά κεφάλια, χάνετε τον εαυτό σας με τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά.
Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου μία εβδομάδα στο ψυγείο ή να καταψυχθεί για το χειμώνα. Στη συνέχεια - κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση στο υπόγειο ή στο κελάρι.
Ασθένειες και παράσιτα του μπρόκολου, πώς να τα αντιμετωπίσουμε
Η κύρια ασθένεια του λάχανου - μαύρο πόδιεπηρεάζοντας φυτά ηλικίας φυτών. Τα βακτήρια μπορούν να περιέχονται στο έδαφος, που απομένουν από τον προκάτοχό του. Για την καταπολέμηση της νόσου δεν έχει νόημα - επηρεάζει το φυτό από το εσωτερικό.
Προσοχή! Η τήρηση των αγροτεχνολογιών κατά τη φύτευση στα φυτά και σε ανοιχτό έδαφος είναι η καλύτερη πρόληψη των ασθενειών του μπρόκολου. Η επεξεργασία του υλικού φύτευσης, η σωστή επιλογή του προδρόμου και το ρυθμιζόμενο πότισμα και το ντύσιμο είναι το πρώτο βήμα για τη συλλογή μιας πλούσιας και υγιούς καλλιέργειας.
Το μπρόκολο μπορεί να επηρεαστεί από τα παράσιτα. Για να απαλλαγείτε από το λάχανο από γυμνοσάλιαγκες, σε κρεβάτια πασπαλίζουμε θρυμματισμένα κελύφη.
Αποφύγετε την εισβολή κάμπιων η σπορά δενδρολίβανο θα βοηθήσει. Το σέλινο ανάμεσα στα κρεβάτια θα τρομάξει τους λευκούς και τους γήινους ψύλλους, και την άψητο άνηθο. Μέντα που αναπτύσσεται κοντά δεν αρέσει κάμπιες.
Για να απαλλαγείτε από τα έντομα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνό, πιπέρι ή ζωμό από τις κορυφές των ντοματών. Εάν οι παραδοσιακές μέθοδοι δεν βοηθούν, ανατρέξτε στις χημικές ουσίες: "Aktellik", "Foksim", "Ambush" ή "Rovikurt".
Αφού διαβάσετε το άρθρο, θα μάθετε τα πάντα για τη φύτευση και την ανάπτυξη του μπρόκολου. Αξιοποιώντας τις συστάσεις, θα είστε σε θέση να αναπτύξετε αυτή την χρήσιμη κουλτούρα χωρίς πολύ ταλαιπωρία.
