Η πατρίδα "Χιλή" της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής.
Στην Ευρώπη συναντήθηκαν μερικούς αιώνες πριν από ένα εκπληκτικό λαχανικό: ο διάσημος Χριστόφορος Κολόμβος, έχοντας ανοίξει μια νέα ήπειρο, ξεκίνησε το ταξίδι ενός από τα πιο δημοφιλή καυτά μπαχαρικά σήμερα.
Με την ευκαιρία, το τσίλι μεταφράζεται από την γλώσσα των Αζτέκων ως "κόκκινο", και δεν σχετίζεται με το ίδιο όνομα της χώρας "Χιλή".
Οι εκπληκτικές ιδιότητες ενός πικρού κορμού
Οξεία, καύση, φλογερή, πικρή - σε τέτοια επιθέματα δόθηκε ένα προϊόν που δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα και πικάντιση σε πολλά ανατολίτικα πιάτα και φυσικά έχει χρήσιμες ιδιότητες, καθώς και αντενδείξεις. Πολλοί θαυμαστές σε διάφορα μέρη του πλανήτη πιπέρι "Χιλή" έχει αποκτήσει όχι μόνο για το γούστο του.
Ενδιαφέρον βίντεο σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους των κόκκινων πιπεριών:
Είναι σημαντικό! "Πυρκαγιά" που προκαλείται από την υπερβολική χρήση πικάντικου καρυκεύματος, το νερό "δεν σβήνουν", έτσι δεν πρέπει να το πίνετε. Είναι καλύτερα να δοκιμάσετε γιαούρτι ή τυρί.
Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό του είναι ότι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες., επηρεάζοντας ευεργετικά το ανθρώπινο σώμα και μπορεί να επηρεάσει ακόμη και τη διάθεσή μας.
Το μπαχαρικό διεγείρει την παραγωγή ουσιών - ενδορφινών, η οποία, με τη σειρά της, μπορεί να μειώσει τον πόνο, καθώς και να αυξήσει τη διάθεση, να δώσει μια αίσθηση της ευτυχίας, να βελτιώσει την ευημερία.
Αυτό το αιχμηρό προϊόν είναι μια αποθήκη βιταμινών και διαφόρων μεταλλευμάτων, όπως:
- ψευδαργύρου.
- κάλιο.
- ασβέστιο;
- μαγγάνιο.
- φωσφόρου.
Βοήθεια! Είναι γνωστό για την παρουσία φυλλικού οξέος, β-καροτίνης και ριβοφλαβίνης σε λαχανικά.
Το πιπέρι "Χιλή" είναι σε θέση να αντιμετωπίσει μερικά προβλήματα που προκύπτουν στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Είναι όλα σχετικά με το φυσικό αλκαλοειδές, το οποίο περιέχεται στο πιπέρι - καψαϊκίνη. Αυτή η ουσία συμβάλλει στην ταχύτερη χώνευση των τροφίμων.
Ένα καταπληκτικό λαχανικό μπορεί να είναι βοηθός για όσους παρακολουθούν το βάρος τους. Η "Χιλή" εμπλέκεται στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών, ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος, επηρεάζοντας έτσι τη διαδικασία διαίρεσης των λιποκυττάρων, επιταχύνοντάς την. Στο ίδιο το πιπέρι περιέχει ελάχιστες θερμίδες, αφού στην σύνθεση του δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν συστηματικά πικάντικο καρύκευμα σε μικρές ποσότητες, έχουν ισχυρή ασυλία.
Οι αποκαταστατικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος συνδέονται όχι μόνο με το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, αλλά και με την ικανότητά του να απολυμαίνει την εντερική οδό. Βοηθάει να "καθαρίσει" το κόλον, αφαιρώντας από αυτό διάφορες τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες.
Προσοχή! Φάτε πιπέρι "Χιλή" ως τροφή μόνο εάν το στομάχι είναι εντελώς υγιές.
Φωτογραφία
Η φωτογραφία δείχνει κόκκινο πιπέρι τσίλι:
Τα οφέλη του πιπεριού τσίλι
Η χρήση πικάντικων μπαχαρικών σε μικρές ποσότητες μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων.
Εδώ είναι μερικές μόνο από τις γνωστές θεραπευτικές ιδιότητες των λαχανικών:
- ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος.
- καθαρίζει τα πλοία.
- βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
- βοηθά με πονόλαιμο και έντονο βήχα.
- θετική επίδραση στην ισχύ.
- βοηθάει στην αϋπνία.
Ο ζεστός χυμός φοβάται τα μικρόβια, οπότε το προϊόν έχει αντιφλεγμονώδες και βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα στο σώμα.
Μια εφάπαξ ημερήσια δόση κόκκινου πιπεριού κατά τη διάρκεια της εβδομάδας θα βοηθήσει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης: λόγω των μικροοργανισμών και των αντιοξειδωτικών που περιέχονται σε αυτό, η παροχή αίματος και η καρδιακή λειτουργία κανονικοποιούνται.
Βελτίωση και συνολική κατάσταση του σώματος.
Εάν νωρίτερα πιστεύεται ότι τα πικάντικα τρόφιμα προκαλούν την ανάπτυξη ενός έλκους στομάχου, τώρα αναγνωρίζεται ως εσφαλμένη. Στην Ινδία, τη Βραζιλία, την Ταϊλάνδη, πολλά πιάτα είναι πλούσια σε αρωματισμένα μπαχαρικά, όπως το πιπέρι τσίλι. Παρ 'όλα αυτά, πάσχουν από πεπτικό έλκος δεν υπάρχει πολύ περισσότερο από ό, τι σε άλλες χώρες.
Εφαρμογή
Το κόκκινο πιπέρι "Χιλή" χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική τόσο για τη θεραπεία όσο και για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.
Το βίντεο δείχνει πώς να χρησιμοποιήσετε κόκκινο πιπέρι τσίλι:
Πολλά διαφορετικά παυσίπονα, κρέμες για την θέρμανση, αλοιφές και βάμματα βασίζονται σε αυτό:
- Επιθέματα πιπεριού - για μυϊκούς πόνους και πόνο στις αρθρώσεις.
- Μουστάρδα - για τη θεραπεία του βήχα, ραγάδες?
- Οι αλοιφές και τα βάμματα με βάση τα ιατρικά συστατικά "Χιλή" έχουν θερμότητα.
- Τα βάμματα χρησιμοποιούνται επίσης εσωτερικά με τη μορφή σταγόνων για την υποβοήθηση της πέψης.
- Για την ενίσχυση των ούλων χρήσιμα στοιχεία του πιπέρι χρησιμοποιούνται από τους κατασκευαστές οδοντόπαστες?
- Τα συστατικά που αποτελούν αυτό το χρήσιμο προϊόν, βελτιώνουν την ανάπτυξη των μαλλιών, έτσι ώστε το πιπέρι έχει βρει εφαρμογή στην κοσμετολογία.
Τα παρασκευάσματα κατά της κυτταρίτιδας παράγονται στη βάση του.
Οι ιδιότητες του πιπεριού της Χιλής μελετώνται ενεργά. Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι η συστηματική χρήση αυτού του χρήσιμου φυτικού κινδύνου να πάρει καρκίνο μειώνεται σχεδόν κατά 90%. Δυστυχώς, δεν υπάρχει επιστημονική επιβεβαίωση αυτής της υπόθεσης.
Βλάβες και αντενδείξεις καυτών πιπεριών
Όπως κάθε άλλο προϊόν, η πικρή πιπεριά έχει αρνητικές (επιβλαβείς) ιδιότητες.
Για παράδειγμα μπορεί να προκαλέσει καούραΣε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να το εξαλείψετε από τη διατροφή σας.
Αξίζει να ξεχνάμε αυτό το μπαχαρικό σε άτομα με έλκος στομάχου, γαστρίτιδα, άλλες σοβαρές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
Είναι δυνατόν να βλάψετε το στομάχι με υπερβολική χρήση πικάντικων καρυκευμάτων.
Είναι σημαντικό! Όταν εξωτερική χρήση των θεραπευτικών φαρμάκων με βάση το πιπέρι, πρέπει να δώσετε προσοχή στην κατάσταση του δέρματος.
Διάφορες αλοιφές, μουστάρδες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για οποιαδήποτε βλάβη στο δέρμα: τραύματα, γρατζουνιές, δερματίτιδα.
Προσοχή! Το κόκκινο πιπέρι μπορεί να προκαλέσει μεμονωμένη αλλεργική αντίδραση.
Τρώγοντας ένα καυτό μπαχαρικό μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας και να βλάψει. Όλα εξαρτώνται από τη δόση. Οι υπέροχες ιδιότητες του πιπεριού τσίλι μπορούν να γίνουν αισθητές. Εάν υπάρχουν αντενδείξεις, χρησιμοποιήστε μπαχαρικό σε μικρές ποσότητες.
