Η πραγματική ενσάρκωση του ονείρου των αγροτών - μια αγελάδα του Τζέρσεϋ

Η φυλή αγελάδων Jersey, γνωστή στον κόσμο, είναι η ενσάρκωση του ονείρου ενός αγρότη με μια άνετη και κερδοφόρα φυλή.

Το δυναμικό της είναι τέτοιο που, ακόμη και στο σκληρό κλίμα της Ρωσίας, μπορεί να αποδειχθεί ένα από τα καλύτερα είδη βοοειδών με λίπος γάλακτος στον κόσμο.

Σύντομο ιστορικό

Αυτή η παλιά φυλή εμφανίστηκε στα αγγλικά Νήσος Τζέρσεϊ στη Μάγχηπου της έδωσε ένα όνομα. Προέρχεται από τη διασταύρωση βρετανικών και νορμανδών βοοειδών και η φήμη του εξασφαλίστηκε από τους μοναδικούς πράσινους βοσκότοπους του νησιού και τον αγγλικό προστατευτισμό.

Η πρώτη αναφορά αυτών των αγελάδων αναφέρεται 1789όταν η κυβέρνηση της Αγγλίας για να αποφύγει την απώλεια της καθαρότητας της φυλής απαγόρευσε την παράδοση οποιωνδήποτε άλλων φυλών αγελάδων στο Τζέρσεϋ.

Περισσότερα μέχρι το 1866όταν εκπονήθηκαν έγγραφα αναπαραγωγής, οι αγελάδες του Jersey με καταπληκτικές ιδιότητες γαλακτοκομικών βρέθηκαν σε άλλες χώρες.

Με την αρχή του 19ου αιώνα αρχίζουν να παραδίδονται στην Ευρώπη, την Αμερική, την Αυστραλία και την Αφρική. Στα τέλη του ίδιου αιώνα, τα πρώτα αναπαραγωγικά άτομα εμφανίστηκαν στη Ρωσία. Ήδη κατά τη διάρκεια της ΕΣΣΔ, οι ταύροι Jersey συμμετείχαν στην επιλογή των ασβέρωδων ασπρόμαυρων βοοειδών.

Περιγραφή φυλής Jersey

Ο προσανατολισμός του γάλακτος προσδιόρισε την εμφάνιση της φυλής, καθώς και το σχετικά μικρό της μέγεθος.

Συγκεκριμένα, το ύψος της μέσης αγελάδας Jersey είναι 121-123 cm. Χαρακτηριστικό γνώρισμα ζώο είναι σφιχτό μέτωπο, βραχίονα και καλά αναπτυγμένα μάτια.

Τα βοοειδή αυτής της φυλής έχουν στενό βαθύ στήθος, επίπεδο επίμηκες λαιμό και υψηλό (μερικές φορές αιχμηρό) ακρώμιο. Οι νευρώσεις του "Τζέρσεϊ" κινούνται λοξά, και ο μακρύς σφιγκτήρας μπαίνει στην πλάτη.

Το κυρίαρχο κοστούμι της φυλής είναι κόκκινο ή ανοιχτό καφέ. Ωστόσο, επιτρέπονται σκούρες αποχρώσεις, μερικές φορές υπάρχουν άτομα με λευκά σημάδια (συνήθως στο κάτω μέρος του σώματος και στα άκρα). Συνήθως, οι ταύροι έχουν πιο σκοτεινό κεφάλι, τα άκρα και το λαιμό και συχνά έχουν μια μακρά διαμήκη μαύρη λωρίδα στην πλάτη τους.

Κατά μέσο όρο, μια αγελάδα φτάνει το βάρος των 400 κιλών, ένας ταύρος - μέχρι 700 κιλά.

Χαρακτηριστικά

Η φυλή Jersey γεννήθηκε κυρίως λόγω των εξαιρετικών ποιοτήτων του γάλακτος.

Υπάρχουν και άλλες φυλές αγελάδων γαλακτοπαραγωγής, όπως: Simmental, Aishir, Yaroslavl, Kholmogory.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν:

1. Τα βοοειδή του Jersey παρέχουν γάλα υψηλής απόδοσης. Με την κατάλληλη σίτιση και την κατάλληλη φροντίδα, οι νέοι ημερησίως δίνουν κατά μέσο όρο έως και 16 λίτρα γάλακτος και ενήλικες - μέχρι 32 λίτρα γάλακτος (μέχρι 4 χιλιάδες λίτρα ή περισσότερο ετησίως) με εξαιρετική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - έως και 6 τοις εκατό ή περισσότερο. . Συνήθως, λίγο μετά το άρμεγμα, ένα εντυπωσιακό στρώμα κρέμας σχηματίζεται στην επιφάνεια του γάλακτος.
2. Αυτή η φυλή διακρίνεται από αξιοζήλευτη αντοχή, η οποία επηρεάζει γενικά την αειφόρο υγεία της. Οι αγελάδες και οι ταύροι του Jersey υποφέρουν από κλιματικές δυσκολίες χωρίς προβλήματα - υψηλή υγρασία, ψυχρούς ανέμους, χαμηλές θερμοκρασίες,
3. Πολλοί ποιμενικοί λένε ότι αυτή η αγελάδα είναι ανεπιτήδευτη στο περιεχόμενο. Δεν χρειάζεται πολύ φαγητό, δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, δεν είναι δύσκολο να την φροντίσει.
4. Αυτή η φυλή χαρακτηρίζεται από μέτριες ιδιότητες κρέατος.

Φωτογραφία

Φωτογραφία "αγελάδες φυλής Jersey":

Διατροφή και φροντίδα

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, για την κανονική συντήρηση των ζώων δεν απαιτούνται ειδικές συνθήκες θερμοκηπίου. Τα βοοειδή του Jersey αισθάνονται υπέροχα σε σχεδόν κάθε βοσκότοπο. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να έχουμε κατά νου ότι στις βοσκότοποι αυτές οι αγελάδες μπορεί να εμφανίζουν κάποια φόβο.

Όσον αφορά τα τρόφιμα, σε αυτό το "Jersey" εκδηλώνονται ως πολύ μέτριοι τρώγοντες. Σε κάθε περίπτωση, όπως σημειώνουν πολλοί ποιμενικοί, τα ζώα αυτής της φυλής καταναλώνουν κατά μέσο όρο 20-25% λιγότερο ζωοτροφές από ό, τι οι εκπρόσωποι άλλων γαλακτοκομικών ειδών.

Σένα αυτές οι αγελάδες μπορούν να δοθούν πολλά - τα βοοειδή του Τζέρσεϋ θα φάνε όσο χρειάζεται για την κανονική ζωή. Αλλά πρέπει να δώσετε νερό όχι περισσότερο από 3 λίτρα την ημέρα, ακόμη και αν τα ζώα απαιτούν ξεκάθαρα. Ειδικά οι περιορισμοί της κατανάλωσης οινοπνεύματος είναι αυστηροί με τα μοσχάρια που μπορούν να πίνουν υπερβολικό υγρό για δική τους βλάβη.

Εστιάζοντας στην κύρια τροφή, δεν πρέπει να αγνοήσετε τα πρόσθετα τροφίμων με τη μορφή χρήσιμων τούβλων αλατιού. Είναι χρήσιμο (ειδικά για τους νέους) να τοποθετούν περιοδικά κομμάτια κόκκινου πηλού στον τροφοδότη.

Φυσικά σωστή φροντίδα για τα ζώα αυτής της φυλής, καθώς και για τις αγελάδες άλλων ειδών, περιλαμβάνει τον τακτικό καθαρισμό του χώρου για ύπνο, καθώς και τη ζωγραφική του κιβωτίου με ασβέστη.

Κανόνες αναπαραγωγής

Αυτή η φυλή αναφέρεται στην πρώιμη ωρίμανση - πρώτος τοκετός οι νεαρές αγελάδες μπορούν να εμφανιστούν στην ηλικία των 2-3 ετών.

Στην ιδανική περίπτωση, οι αγελάδες αναπαραγωγής Jersey θα πρέπει να απομακρύνονται από μεγάλες βιομηχανικές περιοχές, πολύ θορυβώδεις οικισμούς και αντικείμενα.

Τα μοσχάρια γεννιούνται αρκετά εύκολα, χωρίς την ειδική συμμετοχή κτηνιάτρου.

Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι λόγω των ιδιαιτεροτήτων της σύστασης του σώματος, τα ζώα αυτής της φυλής γεννιούνται με μάλλον εύθραυστα μοσχάρια. Μετά τη γέννηση χρειάζονται προσεκτική φροντίδα.

Ειδικότερα, εάν η αγελάδα δεν γλείφει το νεογέννητο αμέσως μετά τη γέννηση, θα πρέπει να καθαρίζεται καλά με άχυρο. Οι πρώτοι 1-2 μήνες του μωρού πρέπει να φυλάσσονται σε ένα ζεστό δωμάτιο χωρίς αέρα.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά τις πρώτες ημέρες, τα νεογέννητα μόσχοι μπορούν να καταναλώνουν αποκλειστικά μητρικό γάλα. Ένα μήνα μετά τη γέννηση, μικρές μερίδες αγνών λαχανικών προστίθενται στη διατροφή τους. Σε ένα κοινό βοσκό νεαρά ζώα μπορούν να απελευθερωθούν δύο μήνες μετά τη γέννηση.

Πιθανές ασθένειες

Κατ 'αρχήν, η φυλή Jersey, αν έχει την κατάλληλη διατροφή και φροντίδα, έχει επαρκώς υψηλή ανοσία έναντι ασθενειών. Το χαμηλό βάρος και τα ισχυρά άκρα μιας συγκεκριμένης δομής προστατεύουν αυτές τις αγελάδες από ασθένειες των ποδιών που υποφέρουν από άλλες φυλές.

Ωστόσο, κάτω από δυσμενείς συνθήκες στέγασης και κατά την επαφή με άρρωστα ζώα, μπορούν να αρρωστήσουν με ό, τι άλλα αρπακτικά βοοειδή.