Burenka Yaroslavl φυλή που διακρίνονται από το μαύρο κοστούμι τους. Τους το γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υψηλή θερμίδα.
Στη βιομηχανική παραγωγή, τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας παρασκευάζονται από το γάλα των αγελάδων της φυλής Yaroslavl: τυρί cottage, ξινή κρέμα, τυρί ...
Ιστορικό φυλής
Yaroslavl φυλή των αγελάδων έφερε XIX αιώνα. Λόγω της κατασκευής μεγάλων κέντρων, αυξήθηκε η ζήτηση γαλακτοκομικών προϊόντων. Στην αρχή της αναπαραγωγής, οι αγελάδες ήταν πολύ αδύναμες και εύθραυστες. Το είδος τους αντέδρασε αρνητικά στην ανάμειξη με άλλες φυλές ταύρων.
Σύμφωνα με τη γενετική τους, τέτοια υβρίδια έτυχαν κακής υγείας και χαμηλού ποσοστού του λιπαρού συστατικού στο γαλακτοκομικό προϊόν. Ως εκ τούτου, αποφασίστηκε να εμφανιστεί η προβολή μόνο στην φυλετική επιλογή.
Οι κτηνοτρόφοι επέλεξαν τα καλύτερα άτομα από τα τοπικά βοοειδή. Χάρη στην εργασία επιλογής, το σωστό σχέδιο ενέργειας, οι αγελάδες έχουν αλλάξει πολύ στην εμφάνιση.
Η σωματική τους διάθεση κέρδισε ένα σταθερό σχήμα, τα οστά ενισχύθηκαν και η απόδοση αυξήθηκε αρκετές φορές. Η αίτηση δημιουργίας αυτού του είδους έγινε το 1933.
Εμφάνιση
Το κοστούμι του Yaroslavl Burenka είναι μαύρο. Κεφαλή, κοιλιά, περιοχή των ποδιών κοντά στις οπλές, άκρη της ουράς, μπεζ ή λευκό.
Οι αγελάδες έχουν μια σκοτεινή μάσκα γύρω από τα μάτια τους. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορούν να βρεθούν εντελώς μαύρα άτομα. Ακόμη λιγότερο συχνά - καφέ ή καφέ-τρελό.
Κορμός οι αγελάδες δεν είναι σταθερές, οι πλευρές είναι ευρύχωρες. Στήθος 65-75 cm Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε άτομα με πολύ στενό ισχιακό σωλήνα.
Άκρα μικρά με ορατές αρθρώσεις. Οι μύες δεν είναι καλά αναπτυγμένοι. Η κεφαλή είναι επιμήκη, έχει επιμηκυμένο σχήμα. Σε αυτό είναι τα κέρατα μιας ελαφριάς σκιάς. Οι άκρες των μικρών κέρατων είναι πολύ σκοτεινές.
Μύτη με ελαφριά τραχύτητα, μαύρη. Ο λαιμός είναι επιμήκης, με μεγάλο αριθμό πτυχών του δέρματος. Το δέρμα είναι ελαστικό, ελαστικό, πολύ μαλακό με κακή έντονη υποδόρια ιστό. Η αύξηση των αγελάδων αυτού του τύπου είναι μέση. Το ύψος στο ακρώμιο μπορεί να ποικίλει 120-130 cm.
"Yaroslavl" φυλή αγελάδων: χαρακτηριστικά και φωτογραφίες
Αγελάδες αυτής της φυλής κάνουν μια εξαιρετική δουλειά με την απόδοσή τους. Παράδοση καλά και χωρίς επιπλοκές. Η μάζα των νεογέννητων μόσχων 25-35 kg. Στην ηλικία των 1,5 ετών 345-385 kg.
Το ημερήσιο κέρδος ποικίλλει εντός 700-800 gr. Οι ταύροι μπορούν να ζυγίσουν μέχρι 810 κιλά. Το καθορισμένο μέγιστο βάρος του ταύρου είναι 1150 kg. Οι αγελάδες ζυγίζουν 450-510 kg. Ο μαστός τους αναπτύσσεται αξιοσημείωτα: είναι μεγάλος, με πολύ γάλα. Κατά μέσο όρο, το βάρος του γάλακτος ανά έτος είναι 2400-3600 kg, περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες - 4,2%.
Οι περισσότερες αγελάδες παράγουν περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες γάλακτος 4%. Εάν η απόδοση γάλακτος υπερβεί το όριο των 6000 λίτρων, η περιεκτικότητα σε λιπαρά ανέρχεται στο 6%.
Υπάρχουν και άλλες γαλακτοπαραγωγικές φυλές αγελάδων, όπως: Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe.
Φωτογραφία Αγελάδες φυλής "Γιαροσλάβλ":
Είναι σημαντικό! Με αύξηση της απόδοσης γάλακτος, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος μπορεί να αυξηθεί κατά 2%.
Διατροφή και φροντίδα
Αυτός ο τύπος αγελάδων έχει τέτοιο γάλα υψηλής ποιότητας που είναι άσκοπο να τα αραιώνουμε για σφαγή. Σε αυτό το είδος των αγελάδων λίπος στρώμα είναι πολύ χαμηλή. Τα σφάγια βάρους στο κάτω μέρος έχουν χαμηλά ποσοστά.
Επί του παρόντος, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται για την πάχυνση αυτού του είδους. Η σίτιση των αγελάδων και οι συνθήκες διατήρησής τους επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα του γάλακτος.. Οι αγελάδες αντιδρούν αξιοσημείωτα σε νέους τύπους ζωοτροφών και σε πλούσια διαστολή της δίαιτας, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην απόδοση των αγελάδων και στην ποιότητα του κρέατος.
Αυτός ο τύπος αγελάδων διασχίζεται με τη φυλή Holstein. Ως αποτέλεσμα, οι κτηνοτρόφοι έχουν αποδειχθεί νέα είδη ατόμων - Mikhailovsky. Udoi μέσος όρος νέου είδους αναπαραγωγής 6500 λίτρα.
Οι αγελάδες του Yaroslavl μπορούν να ζήσουν σε ιδιωτικούς αχυρώνες και δημόσιους οργανισμούς. Αυτός ο τύπος θετικών προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους περιεχομένου.
Στη διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει φυτικές ζωοτροφές. Δεν απαιτείται ειδική σίτιση. Αλλά οι αγελάδες πρέπει να δώσουν φρέσκο γρασίδι, σανό. Η διατροφή πρέπει να περιέχει οστεάλευρα, βιταμίνες Α, Β, D, Ε.
Ασθένειες
Αυτό το είδος είναι καλά ανθεκτικό στις ασθένειες. Δεν παρατηρήθηκαν ασθένειες της λεπτοσπείρωσης, του κακοήθους πυρετού, της νεκβακτηρίωσης.
Κανόνες αναπαραγωγής
Αυτές οι αγελάδες αποτιμώνται για ανεπιτήδευτη διατροφή. Οι αγελάδες είναι καλά ανεκτές από τα φυσικά χαρακτηριστικά.
Προσαρμογή σε οποιοδήποτε περιεχόμενο. Φέρτε μέχρι 5 μόσχους σε αναπαραγωγική ηλικία.
Δεν ξοδεύουν πολλά ζωοτροφές. Μπορείτε να αγοράσετε μόσχους σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Οι αγελάδες εκτρέφονται στην περιοχή Yaroslavl, Vologda, Pskov, Nizhny Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Δείτε αγελάδες Yaroslavl - ένας από τους καλύτερους αντιπροσώπους του γαλακτοκομείου.
Το γάλα αυτών των αγελάδων είναι εξαιρετικό για την παρασκευή τυριών, ξινή κρέμα, τυρί cottage. Για να διατηρηθεί η φυλή καθαρή με καλή απόδοση γάλακτος, είναι απαραίτητο να μην διασχίσει τις αγελάδες του Yaroslavl με άλλα είδη.
Το γάλα της ράτσας των αγελάδων Yaroslavl έχει τα υψηλότερα ποσοστά λιπαρών συστατικών. Οι αγελάδες αυτής της φυλής ανταποκρίνονται απόλυτα στην παραγωγικότητα των απογόνων. Το είδος διανέμεται σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
