Η ωρίμανση των μήλων της ωρίμανσης του Medunitsa στις αρχές του φθινοπώρου είναι σαν να καταναλώνονται φρέσκα και μεταποιημένα.
Τα γλυκά φρούτα χαμηλής οξύτητας με άρωμα πικάντικο μέλι χρησιμοποιούνται για επιδόρπια, διάφορα ποτά, μαρμελάδες και κονσέρβες, γεμιστά και ψημένα.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Οι κηπουροί γνώρισαν για πρώτη φορά τη Medunitsa στα μέσα του περασμένου αιώνα.
Τα γλυκά μέλι φρούτα είναι το αποτέλεσμα της διέλευσης δύο ποικιλιών: Cinnamon Stripe και Welsey. Ο S.I. Isaev, ένας γνωστός εγχώριος κτηνοτρόφος, καθηγητής στο κρατικό πανεπιστήμιο της Μόσχας, ξεχώρισε το Medunitsu από πολλές ποικιλίες που δημιουργήθηκαν υπό την εποπτεία του.
Η επιλογή του ονόματος του συγγραφέα συνδέεται με τη μοναδική γεύση του φρούτου που προκύπτει και τη μνήμη του αρωματικού λουλουδιού άνοιξης του Lungwort.
Τι είδους είναι;
Πολύ δημοφιλές η καλοκαιρινή ποικιλία στα τέλη Αυγούστου παρουσιάζει μια άφθονη συγκομιδή. Χάρη στην ικανότητα του δέντρου να αυτο-γονιμοποιείται, φέρει καρπούς ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες.
Αυτή η ποικιλία το καλοκαίρι είναι πολύ συχνή στην επικράτεια των γειτονικών κρατών: τη Λευκορωσία και την Ουκρανία.
Apple δέντρο ωραία προσαρμοσμένη στις συνθήκες σοβαρών παγετώνων χειμώνων. Αυτό σας επιτρέπει να το αναπτύξετε στην επικράτεια πολλών ρωσικών περιοχών: στο νότο της χώρας και στη μεσαία λωρίδα, μέχρι τη Σιβηρία. Σπάνια στις βόρειες περιοχές.
Νωπά, μόλις ληφθεί από τα κλαδιά έχουν εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης. Η βραχυπρόθεσμη αποθήκευση δεν αλλάζει, και μερικές φορές βελτιώνει ακόμη και τη γεύση του φρούτου.
Η παρουσίαση των μήλων παραμένει για δύο μήνες σε ένα δροσερό δωμάτιο (για παράδειγμα, στο υπόγειο). Το ψυγείο βοηθάει στην αύξηση της διάρκειας ζωής για ένα μήνα.
Περιγραφή ποικιλιών Medunitsa
Η μηλιά είναι ένα ψηλό δέντρο με μια αραιά ευρεία πυραμιδοειδή κορώνα και κλαδιά αποκλίνουσες σε οξεία γωνία από τον κορμό.
Τα διαφορετικά μεγέθη φύλλων είναι τραχιά στην αφή, σχηματίζονται σε ανοιχτόχρωμες βλαστοί. Στην πλάκα που κάμπτεται στο κέντρο του φύλλου υπάρχει ένα μικρό, σαν να μετατοπίζεται σχέδιο.
Το στενό υπόγειο νερό δεν είναι πολύ τρομακτικό για το δέντρο: ένα εκτεταμένο ριζικό σύστημα βοηθά το εργοστάσιο να αντιμετωπίσει την υπερβολική υγρασία.
Μεσαίου μεγέθους τα φρούτα με ζουμερό πολτό λεμονιού-κίτρινου χρώματος καλύπτονται με πυκνό λεπτό δέρμα και ζυγίζουν 100-150 γραμμάρια. Το τυπικό χρώμα των φρούτων είναι πράσινο-κίτρινο, συχνά είναι διακοσμημένο με έντονο ρουστίκ με την προσθήκη κόκκινων-καφέ λωρίδων.
Η συνηθισμένη μορφή είναι στρογγυλεμένη-κωνική, τα στρογγυλά φρούτα είναι λιγότερο συνηθισμένα. Τα μήλα ωριμάζουν ανομοιόμορφα λόγω διαφορετικής σκίασης και δεν καταρρέουν από το δέντρο.
Ο χρόνος καρποφορίας έρχεται περίπου 5 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Η μέση απόδοση είναι περίπου 180 kg ανά δέντρο. Για μια δεκαετία, μια υψηλή απόδοση των μήλων μπορεί να συλλεχθεί ετησίως, τότε υπάρχει μια περιοδική αλλαγή των ετών υψηλής ή χαμηλής απόδοσης.
Φωτογραφία
Μπορείτε να εξοικειωθείτε οπτικά με την ποικιλία μήλων "Medunitsa" στη φωτογραφία παρακάτω:
Φύτευση και φροντίδα
Η μηλιά της ποικιλίας Medunitsa είναι ανεπιτήδευτη, αλλά ορισμένες απαιτήσεις πρέπει να τηρούνται κατά τη διάρκεια της φύτευσης.
Ο χρόνος προσγείωσης θα εξαρτηθεί από την κλιματική ζώνη και θα πρέπει να προσδιοριστεί με ακρίβεια. Στις κεντρικές και νότιες ρωσικές περιοχές συνιστάται να φυτευτούν μηλιές στα τέλη Σεπτεμβρίου - μέσα Νοεμβρίου με την υποχρεωτική τήρηση δύο έως τριών εβδομάδων πριν από την άφιξη του παγετού.
Η φύτευση της άνοιξης πραγματοποιείται σε μικρές χιονισμένες περιοχές και σε περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά στην επιφάνεια.
Είναι απαραίτητο να δοθεί προτίμηση σε ανοικτούς χώρους, όπου θα υπάρχει επαρκής ποσότητα ηλιακού φωτός.
Κατά την τοποθέτηση ενός κήπου, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το μεγάλο μέγεθος του "Medunitsa" και να επιλέξετε τις θέσεις για σπορόφυτα με τέτοιο τρόπο ώστε σταδιακά αναπτυσσόμενα δέντρα να μην ανάβουν ο ένας από τον άλλο. Σε μια σειρά, η απόσταση μεταξύ των φυτών καθορίζεται από 4, 5 m, και το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 5 m.
Τα πλέον κατάλληλα εδάφη είναι αργίλλια με επαρκή υδατοπερατότητα και καλές ιδιότητες αποστράγγισης.
Τα μήλα προτιμούν γόνιμα, οξυγονωμένα εδάφη.
Το λάκκο, όπου τα λιπάσματα και το μίγμα του εδάφους χύνεται, θα πρέπει να είναι διπλάσιο από το μέγεθος της ρίζας δενδρυλλίων. Είναι επιθυμητό πριν από τη φύτευση το εφαρμοσμένο έδαφος πρέπει να εγκατασταθεί και η κοπριά θα πρέπει να αποσυντεθεί, επομένως είναι προτιμότερο να προετοιμάσει το λάκκο εκ των προτέρων.
Το σκάψιμο της γης γύρω από αυτό θα προσθέσει στο χώμα το οξυγόνο που χρειάζεται το νεαρό φυτό για την τροφή.
Ο λαιμός ρίζας του δενδρυλλίου δεν πρέπει να καλύπτεται εντελώς με γη, αλλά 8-10 cm πάνω από την επιφάνεια.
Μετά τη φύτευση, απαιτείται πότισμα (2 - 3 κουβάδες, ανεξάρτητα από την υγρασία του εδάφους).
Δεμένα τα δύο πρώτα χρόνια ανάπτυξης στους γόμφους, τα σπορόφυτα δεν θα σπάσουν από τον άνεμο ή το χιόνι και θα κρατήσουν έναν άρτιο κορμό.
Η ανάπτυξη σε εύφορα εδάφη και ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες δεν αποκλείει την προσεκτική φροντίδα για τη μηλιά.
Ένα δέντρο με ισχυρή ανάπτυξη απαιτεί ετήσια κλάδεμα. Διεξάγεται τον Μάρτιο μετά το διάλειμμα οφθαλμού. Στη συνέχεια, πραγματοποιείται μόνο ρυθμιστικό κλάδεμα.
Αυτή η διαδικασία επηρεάζει την ποσότητα της καλλιέργειας, επομένως είναι απαραίτητο να την προσεγγίσετε υπεύθυνα.
Πότισμα απαιτείται μόνο με μια σταθερή ξηρασία. Κατά μέσο όρο, η ποσότητα του νερού είναι περίπου 5 κουβάδες, αλλά ο υπολογισμός εξαρτάται από την ηλικία της καλλιέργειας φρούτων.
Η υπερβολική υγρασία επηρεάζει την ποιότητα του καρπού και προκαλεί σήψη των ριζών.
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται για την επιτάχυνση της ανάπτυξης και της γονιμοποίησης. Κατά την εφαρμογή τους, είναι πολύ σημαντικό να ενεργείτε σύμφωνα με τις οδηγίες. Αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και καρποφορία του πλεονάζοντος λιπάσματος.
Τα μήλα, ιδιαίτερα τα νεαρά φυτά Medunitsa, απαιτούν προσεκτική προστασία το χειμώνα. Ο φλοιός τους είναι συχνά κατεστραμμένος από τα τρωκτικά. Ένας κορμός τυλιγμένος με υλικό στέγης ή δεμένο με κλαδιά ερυθρελάτης θα καταστεί απρόσιτο για όσους θέλουν να φάνε φλοιό.
Το δέντρο πρέπει να προστατεύεται ιδιαίτερα κατά την περίοδο σοβαρών παγετώνων. Εδώ βοηθά ένα παχύ στρώμα στερεού λιπάσματος, το οποίο περικλείει το μήλο. Το προστατευτικό στρώμα μπορεί να αυξηθεί με το χιόνι.
Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων
Το Medunitsa είναι ανθεκτικό στις μυκητιασικές ασθένειες, αλλά ακόμα, ξεπερνούν μερικές φορές αυτή την ποικιλία μήλων. Το φθινοπωρινό και το άνοιξη ασβέστιο του κορμού θα προστατεύσει το δέντρο από τις αρνητικές επιπτώσεις των μυκήτων, της σήψης και των μικρών παρασίτων εντόμων.
Μπορούν να εμφανιστούν σκοτεινά σημεία στα κλαδιά, τα φύλλα και τους καρπούς των παραμελημένων δέντρων, γεγονός που υποδεικνύει μια σοβαρή ασθένεια.
Χημικά μείγματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της λοίμωξης. Ένα διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (10%) χρησιμοποιείται για την πρώτη επεξεργασία ελατηρίου του κύκλου κορμού.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου εμφάνισης, πραγματοποιείται ψεκασμός 1-3% χημικού διαλύματος του μείγματος Bordeaux και σε υγρό κλίμα παρασκευάζεται ισχυρότερο σκεύασμα.
Η δεύτερη επεξεργασία με την ίδια λύση - μετά την ανθοφορία. Εάν είναι απαραίτητο, μετά από τρεις εβδομάδες, η διαδικασία αυτή μπορεί να επαναληφθεί. Το καλοκαίρι, εφαρμόζονται επίσης μυκητοκτόνα ανθρακικού χαλκού.
Η έγκαιρη πρόληψη είναι η κύρια μέθοδος αντιμετώπισης αυτής της επικίνδυνης μυκητιακής νόσου που επηρεάζει τα οπωροφόρα δέντρα.
Η Medunitsa είναι μια εξαιρετική ποικιλία. Ακόμα και όταν έχουν φτάσει οι πόροι πλήρους ωριμότητας, τα εκπληκτικά γλυκά και ζουμερά φρούτα είναι μια αγαπημένη λιχουδιά πολλών ανθρώπων.
