Θεαματική σε εμφάνιση πολύ γλυκό Μαύρο δάχτυλο σταφυλιού χωρίς γλάσο (μαύρο δάχτυλο) γεύσεις Ισραηλινή βαθμολογία, έχει το αντίστοιχο της ρωσικής καταγωγής, που ονομάζεται Alyonushka.
Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι αυτή είναι η ίδια ποικιλία που έχει λάβει το ρωσικό όνομα στη διαδικασία εγκλιματισμού, άλλοι βλέπουν μικρές διαφορές.
Προέλευση
Η ιστορία του Black Finger οδηγεί από το Ισραήλ Το γενετικό κέντρο Volkaniπου σχετίζονται με το Τμήμα Οπωροφόρων δένδρων.
Ο στόχος να φέρει seedless ή χαμηλά σταφύλια παρέχονται από τους κτηνοτρόφους λόγω της αυξημένης ζήτησης τέτοιων προϊόντων τα τελευταία χρόνια.
Μεταξύ των γνωστών ποικιλιών χωρίς σπόρους είναι οι Ανώτεροι Σπόροι, οι Μάγισσες των Δαχτυλιδιών και η ρωσική Corinka.
Μια νέα ποικιλία που συνιστάται για καλλιέργεια στη Νότια Αμερική, τη Νότια Αφρική, τη Μεσόγειο και το Ισραήλ.
Παρ 'όλα αυτά, έδωσε καλή απόδοση στις συνθήκες της Νότιας Ρωσίας, και στις νότιες περιοχές της Ουκρανίας.
Περιγραφή της ποικιλίας Black Finger
Λόγω του μικρού αριθμού των σπόρων στους καρπούς Black Finger αποδίδεται στις σταφίδες. Το σκοτεινό, σχεδόν μαύρο χρώμα των μούρων και το επιμηκυμένο σχήμα τους φαίνεται να επιβεβαιώνουν το όνομα της ποικιλίας.
Μούρα πολύ μεγάλα, το βάρος τους φθάνει τα 12-14 γραμμάρια (οι συνήθεις λευκές σταφίδες έχουν μούρα βάρους που δεν υπερβαίνει τα 3,5 γραμμάρια).
Δάχτυλο σχήμα φρούτου - μέχρι 3 cm μήκος. Μεταξύ των σουλτανών τέτοιες "γίγαντες" είναι εξαιρετικά σπάνιες.
Το Kishmish Centenary, η Αττική και το Arsenyevsky ανήκουν επίσης στο kishmish.
Κρούστα φρούτων - μέση πυκνότητα, όταν το φαγητό σχεδόν δεν αισθάνθηκε.
Πούλπα τα μούρα είναι παχιά και τραγανά, γλυκά, με ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδο.
Οι γεύσεις χαρακτηρίζονται ως πολύ υψηλές.
Συλλέγονται τα μούρα σε μαζικές χαλαρές συστάδες ακανόνιστου κωνικού σχήματος. Βάρος τα σμήνη φτάνουν το ενάμιση χιλιόγραμμο. Το μέσο βάρος τους είναι περίπου ένα κιλό.
Φωτογραφία
Δείτε με μεγαλύτερη σαφήνεια τα σταφύλια "Black Finger" μπορείτε να βρείτε στην παρακάτω φωτογραφία:
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Δεδομένου ότι η ποικιλία έχει σχετικά χαμηλή αντίσταση έναντι παγετού (οι φυτεύσεις δεν αντέχουν τον παγετό κάτω των -20 βαθμών), συνιστάται να αναπτυχθεί μόνο σε περιοχές όπου οι χειμερινές χαμηλές θερμοκρασίες είναι ασήμαντες.
Για να εξασφαλιστεί η κανονική αποβίβαση της αμπέλου σε περιοχές ψυχρότερης φύτευσης είναι επιθυμητό να καλυφθεί.
Η καθυστερημένη ωρίμανση αυτού του σταφυλιού, που συνήθως ωριμάζει στα τέλη Οκτωβρίου, δεν ευνοεί την πρόοδό του στις βόρειες περιοχές.
Η καθυστερημένη ωρίμανση διαφέρει επίσης από το Galben Nou, το Velika και το Tukay.
Ο Μπους έχει μεγάλη δύναμη ανάπτυξηςΌταν η καλλιέργεια απαιτεί σημαντική διαμόρφωση.
Η ανάγκη συγκράτησης της ανάπτυξης του δακτυλίου σχετίζεται επίσης με ποικιλίες υψηλής απόδοσης, είναι απαραίτητο να μειωθεί το φορτίο στο αμπέλι.
Στον θάμνο δεν αφήνουν περισσότερα από 30-35 μάτια. Πλούσια αμπέλια κλαδεύονται, αφήνοντας 6-8 μάτια.
Δεδομένου ότι το σταφύλι δεν έχει γίνει ακόμη ευρέως διαδεδομένο στη χώρα μας, τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του δεν έχουν μελετηθεί αρκετά καλά και πρέπει να προσαρμοστούν ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
Δεν υπάρχουν επίσης αξιόπιστα δεδομένα σχετικά με την ικανότητα αποθήκευσης μιας ποικιλίας.
Επιπλέον, η χρήση γιβερελλίνης σε συγκέντρωση 20-25 ml ανά 10 λίτρα νερού αυξάνει το μήκος και το βάρος του καρπού.
Ευαισθησία στην ασθένεια
Το μαύρο δάχτυλο έχει σχετικά χαμηλή αντοχή σε σοβαρές ασθένειες. Το συνολικό επίπεδο βιωσιμότητας υπολογίζεται σε 3,5 μονάδες.
Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε μυκητιασικές ασθένειες - oidium και ωίδιο, ανθρακνόζη και χλωρόζη. Κατά συνέπεια, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν διάφορες θεραπείες κατά των σοβαρών ασθενειών.
Παρά το γεγονός ότι η πραγματοποίηση μεγάλου αριθμού επεξεργασιών αυξάνει σημαντικά το κόστος του προϊόντος, αυτό αντισταθμίζεται πλήρως από την υψηλή τιμή των πιο ξινών ποικιλιών στην αγορά. Επιπλέον, η ζήτηση για τέτοιες ποικιλίες συνεχίζει να αυξάνεται.
Δεν υπάρχει ιδιαίτερη ευαισθησία της ποικιλίας στα παράσιτα. Αυτό υποδηλώνει ότι επηρεάζεται από έντομα σε μέσο επίπεδο.
"Black Finger" - ένας πολλά υποσχόμενος νέος τύπος σταφυλιών "kishmish". Πρώτα απ 'όλα, μπορεί να συνιστάται για καλλιέργεια σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, καθώς αυτό δεν απαιτεί ειδική άδεια, θυμόμαστε ότι βαθμού πατενταρισμένο Ισραηλινό κέντρο επιλογής.
Μεταξύ των νέων ποικιλιών, θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο Νέο δώρο των Ζαπορόζιε, Βαλερί Βοεβόδα και Ruby Jubilee.
Επιπλέον, η ανάγκη για χειμερινό καταφύγιο γίνεται ευκολότερα σε μεμονωμένες εκμεταλλεύσεις. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα σταφύλια αυτά μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο στις νότιες περιοχές, αποκτώντας την κατάλληλη άδεια.
