Το έδαφος μεταξύ των ποταμών Don και Kuban ονομάζεται συνήθως «Πύλη του Καυκάσου». Στα χαμηλότερα σημεία του Don, όπως στον Καύκασο, τα σταφύλια καλλιεργήθηκαν για χιλιετίες.
Η παραδοσιακή κατοχή των κατοίκων της Ρωσίας ήταν ευλογημένη από τον Peter I, αλλά αυτή η περιοχή έγινε το κέντρο της αμπελουργίας μόνο στη δεκαετία του '30 του 20ου αιώνα, όταν η βιομηχανία τέθηκε σε βιομηχανικές σιδηροτροχιές και η ανάπτυξή της μεταφέρθηκε στην επιστήμη.
Δυναστεία συνέχεια
Το ερευνητικό ινστιτούτο σχεδιάστηκε για να επεκτείνει τη ζώνη της επικίνδυνης αναπαραγωγής ενός φυτού που δεν είναι τυπικό για τη χώρα μας - τα σταφύλια.
Krasokhina Svetlana Ivanovna
Ο ευγενής στόχος των επιστημόνων ενσωματώθηκε - η προώθηση αυτού του πολιτισμού στο βορρά και η δημιουργία βιομηχανικής βάσης πρώτων υλών για την οινοποίηση.
Πειραματικά πεδία και φυτώρια εμφανίστηκαν σε άλλες περιοχές, οι επιχειρηματικές σχέσεις με την ευρωπαϊκή επιστήμη και τη βιομηχανία οίνου εξασφαλίστηκαν με συμφωνίες. 200 ερευνητικά ινστιτούτα συμμετείχαν στη διαδικασία υβριδισμού και προσαρμογής των ποικιλιών "ηλιακών μούρων".
Μεταξύ της δημιουργικής, κυρίως ανδρικής ομάδας, κέρδισε την αναγνώριση του έργου επιλογής μιας όμορφης, ακόμα νεαρής γυναίκας - Σβετλάνα Ιβανόνα Κρασόχιννα, εκπρόσωπος ολόκληρης της δυναστείας των αμπελουργών. Τώρα το σταφύλι Krasokhina S.I. κατέχει ηγετικό ρόλο στη δημοτικότητα.
Στο ρεκόρ της Σβετλάνα Ιβάνονα:
- βαθμό στον τομέα της κηπευτικής και της αμπελοκαλλιέργειας ·
- 85 εργασίες εκτύπωσης.
- θέση επικεφαλής ερευνητή ·
- 3 διπλώματα ευρεσιτεχνίας για εφευρέσεις που σχετίζονται με εμβολιασμό σταφυλιών.
- 4 πιστοποιητικά δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας για ποικιλίες καταχωρισμένες στο μητρώο ·
- συν-συγγραφέας για τη δημιουργία 6 νέων ποικιλιών (τραπεζαρία και τεχνική)?
- έγκριση των 150 ποικιλιών σταφυλιών.
- συμβουλευτική βοήθεια στην περιοχή.
Το ενδιαφέρον της για τις ποικιλίες χωρίς σπόρους και μοσχοκάρυδα στην εγχώρια ποικιλιακή ποικιλομορφία μιας τέτοιας εξωτικής κουλτούρας όπως τα σταφύλια, μια ολόκληρη ομάδα, η οποία συνήθως αναφέρεται ως "σταφύλια Κρασοχίνα".
"Ποικιλίες Krasokhina"
Ποιες ποικιλίες σταφυλιών σημαίνουν όταν μιλάμε για τους "βαθμούς Krasokhina"; Πρόκειται κυρίως για εξαιρετικά υψηλής ποιότητας χειροποίητα επιτραπέζιες ποικιλίες με μειωμένο αριθμό σπόρων και μοσχοκάρυδο, καθώς και λευκές τεχνικές ποικιλίες που προορίζονται για την παραγωγή αναψυκτικών, ελαφρών κρασιών και ξήρανση.
Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει: Talisman, Alex, Zolotinka (Galbena ξέρουν) και Balkanovsky.
Στο δεύτερο - Platovsky και Muscat Crystal (τίτλος εργασίας).
Στην ανάπτυξη είναι - βαθμού "ροζ σύννεφο", "ψυγείο", "γίγαντα".
Όταν ρωτήθηκε για τη χρήση διεγερτικών ανάπτυξης στην αμπελουργία, ο Krasokhina απάντησε πάντα: «Το κύριο διεγερτικό είναι η σωστή τεχνική καλλιέργειας και η υπομονή του κτηνοτρόφου».
Περιγραφές και χαρακτηριστικά
Σταφύλι Talisman
Το "Talisman" ("Kesha 1") είναι ένα δημοφιλές επιτραπέζιο σταφύλι από λευκά σταφύλια με έντονες γευστικές ιδιότητες (8 βαθμοί).
Χαρακτηρίζεται από:
- το μέγεθος των μούρων και το χέρι (μέχρι 2 kg)?
- έτοιμη για καρποφορία στο 2ο έτος μετά την προσγείωση στο έδαφος.
- γήρανση ημερομηνίες - αργά?
- η αφθονία των βούρτσων μπορεί να υπερφορτώσει τον θάμνο - πρέπει να διανεμηθεί.
- το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντίσταση στην ασθένεια και η αντοχή στην ψύξη (έως -25 ° C).
Οι λευκές ποικιλίες επιτραπέζιων πιάτων περιλαμβάνουν επίσης το White Delight, το Novocherkassk Amethyst και το Anthony the Great.
Προκειμένου να βελτιωθούν οι ιδιότητες της ποικιλίας, ο συγγραφέας συνιστά να εφαρμοστεί στο φυτό ένα υψηλό agrofon με ρυθμιζόμενη άρδευση, ισορροπημένη σίτιση, επιπλέον επικονίαση και διανομή των ωοθηκών.
Πιο καθαρά με την ποικιλία σταφυλιών "Talisman" μπορείτε να βρείτε στη φωτογραφία:
Alex Grape
Η ποικιλία αμπέλου "Alex" (VI -3-3-8) είναι μια επιτραπέζια ποικιλία πρώιμων λευκών σταφυλιών (115 ημέρες). Περιφέρειες καλλιέργειας - Κέντρο και Νότια της Ρωσίας, της Άπω Ανατολής. Γονείς: Μολδαβική σταφύλια Biruintsa και Delight.
Χαρακτηρίζεται από:
- ως έντονο φυτό με μέση ωριμότητα.
- Bush μορφή?
- Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα με διαφορά χρώματος δύο όψεων, ελαφρώς εφηβική, με οδοντωτή άκρη.
- καρπούς νεαρών βλαστών αντιστοιχεί στο 70%?
- Συστάδες φρούτων επιμήκη (έως 35 cm), βαριά (μέχρι 1 kg)?
- τα μούρα είναι μεγάλα, γαλακτώδη χρώματα με χρυσή απόχρωση στην ηλιόλουστη πλευρά.
- Το δέρμα είναι πυκνό αλλά ελαστικό.
- βαθμολογία γεύσης - 8,2.
- το υβρίδιο είναι ικανό να ονομάζει τις ωοθήκες.
- μετά τη συγκομιδή, συνεχίζεται η διαδικασία συσσώρευσης ζάχαρης στους καρπούς.
- ανοχή χαμηλής θερμοκρασίας - έως -25 ° C.
- ανθεκτικές σε μείζονες ασθένειες σταφυλιών (έως 3,5 μονάδες) συμπεριλαμβανομένης της φυλλοξήρας ·
- Κατάλληλο για μεταφορά και εξαγωγή αποστολών.
Η ανθεκτικότητα στις ασθένειες μπορεί επίσης να επαίρει τον Augustine, Liang και Levokumsky.
Η ποικιλία προτιμά τις νότιες και δυτικές πλαγιές, αλλά ανέχεται τη φύτευση στα πεδινά.
Δείτε φωτογραφίες της ποικιλίας "Alex" που ακολουθεί παρακάτω:
Τα σταφύλια Zolotinka
Το "Zolotinka" ("Galbena know", "Yellow New") είναι μια έντονα αναπτυσσόμενη ποικιλία λευκών σταφυλιών μοσχοκάρυδου με εξαιρετικά πρόωρη ωρίμανση (105 ημέρες).
Γονείς: Moldavian White Σταφύλια ομορφιάς και ποικιλία χωρίς σπόρους Korinka ρωσικά, με τα χαρακτηριστικά της υψηλής χειμερινής σκληρότητας.
Χαρακτηρίζεται από:
- άφθονη καρποφορία των νεαρών βλαστών έως 85%.
- πρώιμη είσοδος στην καρποφορία μετά τη φύτευση στο έδαφος (2-3 χρόνια)?
- μεγάλη, διακλαδισμένη, ελαφρώς χαλαρή βούρτσα έως 700 γραμμάρια. βάρος ·
- μούρα λευκού χρώματος κεχριμπάρι, μεγάλα (8gr) και στρογγυλεμένα.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη του χυμού 24%.
- το άρωμα μοσχοκάρυδου αυξάνει τη βαθμολογία γεύσης σε 8.
- έχει την πολύτιμη ποιότητα ενός παγκόσμιου αποθέματος.
- ρίζες μοσχεύματα εξαιρετική?
- ανθεκτικά στα σαθρά βακτήρια και σε χαμηλές (κάτω των -27 ° C) θερμοκρασίες.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη διακρίνει επίσης τα Aladdin, Delight White και King Ruby.
Η τάση για ισχυρή αλληλοσύνδεση των κλάδων απαιτεί τη διεξαγωγή της ανάγλυφης εκτύπωσης (περικοπή των 40 cm από τα ανώτερα τμήματα του βλαστού) κατά τα πρώτα χρόνια της διαμόρφωσης του δακτυλίου.
Εμφάνιση σταφυλιών "Zolotinka" στη φωτογραφία:
Σταφύλι Baklanovsky
"Baklanovsky" ("Delight original", "Delight oval", "Oval") - επιτραπέζια σταφύλια λευκά σταφύλια. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μόνο 115 ημέρες.
Γονικό ζευγάρι: Σταφύλια απόλαυση και εξαιρετικά διακοσμητικά ουκρανική ποικιλία πρωτότυπο.
Χαρακτηρίζεται από:
- έντονη δύναμη ανάπτυξης.
- την καρποφορία των βλαστών του πρώτου έτους ζωής έως 85% ·
- απόδοση - 120ζ / εκτάριο.
- Τα σταφύλια είναι κωνικά ή άμορφα, όχι πολύ πυκνά, με στερεό βάρος (μέχρι 2 κιλά).
- Τα μούρα είναι επιμήκη, με μαύρη και σάρκα τραγανή σάρκα.
- ευχάριστη γεύση, ισορροπημένη σε ζάχαρη και οξύ
- βέλτιστο κλάδεμα - με υπόλοιπα 2-4 μπουμπούκια.
- μπορεί μετά την ωρίμανση να παραμείνει έως και 1,5 μήνες στους θάμνους χωρίς απώλειες των καταναλωτικών ιδιοτήτων ·
- χρησιμοποιείται ως απόθεμα.
- κατάλληλο για μεταφορά.
- ανθεκτικές στις κύριες ασθένειες του πολιτισμού (ευάλωτη φυλλοξήρα) ·
Για την καλλιέργεια των τόξων είναι επίσης το Arched, το Gurzuf Pink και το Red Delight.
Δείτε φωτογραφίες των σταφυλιών "Baklanovsky" περαιτέρω:
Σταφύλια Platovsky
Η ποικιλία σταφυλιών "Platovskiy" ("Early Dawn") είναι ένα τεχνικό (καθολικό) σταφύλι που χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά σύντομη περίοδο ωρίμανσης (μόνο 110 ημέρες).
Ανάμεσα στις τεχνικές ποικιλίες βρίσκονται οι Bianka, Levokumsky και Krasa Beam.
Περιφέρεια διανομής: Κέντρο και νότια της Ρωσίας, Σιβηρία, Άπω Ανατολή. Γονείς: Υβριδικά Crimean Present Magaracha και "Zelendande" ("Hall denda").
Χαρακτηρίζεται από:
- εξαιρετική αντοχή στον παγετό (έως -30 ° C).
- μέτρια δύναμη ανάπτυξης.
- κάλυμμα φύλλου πάχος?
- η παρουσίαση των καρπών είναι μέτρια: τα μούρα είναι μικρά (μέχρι 2 γραμμάρια), οι πυκνές βούρτσες είναι επίσης μικρές (μέχρι 200 γραμμάρια).
- μούρα με φως rozovinkoy και λεπτό δέρμα?
- βαθμολογία γευσιγνωσίας - 8,4.
- πλήρεις σπόροι, λουλούδι αμφιφυλόφιλος?
- έχει περιεκτικότητα σε ζάχαρη 20%, η οποία καθορίζει την γεύση των καρπών ως ευχάριστη με την παρουσία μοσχοκάρυδου.
- τη γονιμότητα της νέας ανάπτυξης σε 85% ·
- μακράς διαρκείας ποικιλία.
- στα μούρα, η διαδικασία συσσώρευσης ζάχαρης συνεχίζεται στο τέλος της περιόδου ωρίμανσης.
- εύκολη στην φροντίδα, διαθέσιμη στην αναπαραγωγή, εντατική στην ανάπτυξη,
- ανθεκτικά στα σαθρά βακτήρια.
Προκειμένου να βελτιωθεί η καρποφορία και η απόδοση της ποικιλίας, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί μια ραφή και να απομακρυνθούν εγκαίρως οι αναπτυγμένοι βλαστοί.
Στη συνέχεια μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία ποικιλία "Platovsky":
Μοσχάτο Pridonsky σταφύλια
Το "Muscat Pridonsky" είναι μια τεχνική ποικιλία από λευκή σταφύλια της καθυστερημένης ωρίμανσης.
Γονικό ζευγάρι: ευρωπαϊκή ποικιλία κρασιού "Orion" (περιοχή διανομής - Γερμανία και Ηνωμένο Βασίλειο) και η παγκόσμια φιλική φιλία (Ρωσία).
Χαρακτηρίζεται από:
- ισχυρή ανάπτυξη των φυτών.
- υψηλή καρποφορία (έως 95%) των βλαστών πρώτου έτους ·
- λουλούδι αμφιφυλόφιλος?
- μικρό σχήμα κυλινδρικής βούρτσας (250g).
- αληθινή γεύση αρωματικών μούρων με λεπτή επιδερμίδα με επαρκή περιεκτικότητα σε ζάχαρη για την οινοποίηση (20%) ·
- ασυλία στις κύριες ασθένειες αυτής της κουλτούρας και ανοχή στην φυλλοξήρα.
- ανοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες μέχρι 27 ° C (χωρίς επιπλέον καταφύγιο).
- έχει μια βαθμολογία γευσιγνωσίας ως επιδόρπιο κρασί - 8,6? ως αφρώδες - 9.4.
Εγχώριο κρασί - Ευρώπη, αν και παράγει κρασιά από σταφύλια σε όλες τις ηπείρους. Τα περισσότερα σταφύλια είναι λευκά. Ως εκ τούτου, οι πρώτες ύλες για την παραγωγή των λευκών οίνων αμέτρητα περισσότερο.
Δείτε την εμφάνιση των σταφυλιών "Muscat Pridonsky" στην παρακάτω φωτογραφία:
Κρύσταλλο Μοσχάτο Σταφύλια
Το Crystal Muscat (9-2-pk) είναι μια νέα υποσχόμενη γενική λευκή ποικιλία σταφυλιών. Χρησιμοποιείται για νωπή κατανάλωση και ως πρώτη ύλη στην οινοποίηση.
Γονικό ζευγάρι: Talisman και Muscat Delight. Αισθάνεται καλό σε όλες τις περιοχές με ηλιόλουστο καλοκαίρι και δεν είναι πολύ σκληρό το χειμώνα.
Χαρακτηρίζεται από:
- χωρίς προηγούμενο ωρίμανση (αρχές Αυγούστου).
- τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα?
- τα φρούτα συλλέγονται σε μια βούρτσα μέτριας πυκνότητας (μέχρι 1000g).
- πορτοκαλί χρώματα, πολύ μεγάλα (6 γραμμάρια).
- ο πολτός είναι ζουμερός, τραγανός, με έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου.
- βαθμολογία δοκιμής - 8,6 μονάδες.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως 20%, η οποία επιτρέπει τη χρήση φρούτων στην οινοποίηση ·
- η απόδοση είναι πολύ υψηλή, απαιτείται διανομή των ωοθηκών.
- χωρίς καταφύγιο, μεταφέρει τη θερμοκρασία στους -25 ° C.
- δεν επηρεάζεται από το γκρίζο καλούπι, αλλά η αντοχή σε άλλες ασθένειες εξακολουθεί να εξετάζεται.
- που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή επιδορπίων και αφρωδών οίνων.
Το Muscat ως ποικιλία σταφυλιών είναι παλαιότερο από τη Ρώμη. Είναι σήμερα το κύριο συστατικό της αναπαραγωγής. Πολύ δημοφιλές: μοσχοκάρυδο λευκό, ροζ, ουγγρικό, αμβούργο, μαύρο.
Δείτε φωτογραφίες των σταφυλιών "Muscat Crystal":
Προοπτικές
Επί του παρόντος, η αναπαραγωγική εργασία, η οποία διεξάγεται από τον S.I. Krasokhina, αποσκοπεί:
- τη δημιουργία δειγμάτων μεγάλης κλίμακας χωρίς σπόρους.
- συνδυασμός επιτραπέζιων ποιοτήτων σταφυλιών και αντοχής στον παγετό ·
- τη δημιουργία επιτραπέζιων ποικιλιών με μικρή καλλιεργητική περίοδο ·
- αναζήτηση για προβαλλόμενες αποδόσεις των ζευγαριών υπο-μοσχεύματος.
- η μελέτη των διαδικασιών προσαρμογής των διάσημων αποθεμάτων συλλογής στις συνθήκες της Νότιας Ρωσίας,
- τη δημιουργία τεχνικών ποικιλιών που δεν είναι οξειδωμένες κατά τη μηχανική συγκομιδή ·
- ζωντανεύοντας κόκκινες τεχνικές ποικιλίες που δεν είναι τυπικές για καλλιέργεια στο Pridonie.
- τη δημιουργία νέων ποικιλιών (προσαρμογή ήδη αναγνωρισμένων) με αντοχή στη μάστιγα αμπελώνων - φυλλοξήρα.
Παραμένει να περιμένουμε τα νέα αριστουργήματα σταφυλιών από τον δημιουργό επιστημόνων.
