Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα βουλγαρικών πιπεριών στα Ουράλια: χρήσιμες συμβουλές από έμπειρους γεωπόνους

Κάθε περιοχή χαρακτηρίζεται από τις δικές της ειδικές κλιματικές συνθήκες για την ωρίμανση των λαχανικών. Όχι πολύ καιρό πριν, ήταν σχεδόν αδύνατο να φανταστούμε να μεγαλώνουμε στα Ουράλια ένα θερμόφιλο βουλγαρικό πιπέρι. Αλλά με την ανάπτυξη της γεωργικής τεχνολογίας και των ποικιλιών αναπαραγωγής, αυτό έχει γίνει πραγματικότητα. Ωστόσο, για να έχετε μια καλή συγκομιδή πιπέρι, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε την προετοιμασία για τη φύτευσή του από το χειμώνα. Σε αυτό το άρθρο θα γνωρίσουμε τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά αυτής της καλλιέργειας και τους κανόνες της καλλιέργειάς της στα Ουράλια.

Ανθεκτικές ποικιλίες πιπεριού για το κλίμα των Ουραλίων

Επιλέγοντας μια ποικιλία πιπεριών για την περιοχή Ural, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις ποικιλίες των πρώιμων και των μεσαίων εποχών με μια περίοδο ανάπτυξης 90-130 ημερών.

Οι ειδικοί της γεωργίας συστήνουν τις ακόλουθες προσαρμοσμένες ποικιλίες:

• "Kolobok" - Διακρίνεται από μικρούς θάμνους και πιπεριές με μέσο βάρος 85 γραμμάρια, αναπτύσσεται καλά τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
• "Topolyn" - ψηλοί θάμνοι φέρουν φρούτα με μεγάλες κόκκινες πιπεριές 120 γραμμάρια με έντονη γλυκιά γεύση, φυτά φυτεύονται συχνά στην πέργκολα,
• "Ο πρωτότοκος της Σιβηρίας" - ποικιλία μεσαίας σεζόν με ύψος φυτού μέχρι 50 cm, βάρος φρούτων κατά μέσο όρο 50 g, αλλαγές χρώματος από κίτρινο σε κόκκινο,
• "Σιβηρίας" - Μέση σεζόν ποικιλία, ύψος Bush μέχρι 50 cm, μεγάλα φρούτα έχουν βάρος 120 g, καλό για την καλλιέργεια σε θερμοκήπια, ακόμη και χωρίς θέρμανση?
• "Montero" - ένα πρόωρο ώριμο βαθμό, το ύψος ενός θάμνου είναι περίπου ένα μέτρο, οι λαμπρές κόκκινες πιπεριές κατά μέσο όρο ζυγίζουν 65 γραμμάρια, στα Ουράλια μεγαλώνει σε συνθήκες θερμοκηπίου.
• "Pioneer" - απαιτούνται περίπου 120 ημέρες για πλήρη ωριμότητα, το μέσο βάρος φρούτων είναι 60 g.
• "Winnie the Pooh" - πρώιμη ωρίμανση ποικιλία, η περίοδος βλάστησης είναι περίπου 120 ημέρες, τα φρούτα ωριμάζουν σε μια στιγμή, η οποία είναι βολική κατά τη συγκομιδή?
• "Bogatyr" - ποικιλία μέσης σεζόν, μία από τις πιο προσαρμοσμένες για την περιοχή, το βάρος των φρούτων είναι περίπου 150 γραμμάρια, αναπτύσσεται καλά σε συνθήκες θερμοκηπίου και στο έδαφος.
• "Ταύρος" - Μεσαία ποικιλία, μεγάλες κίτρινες και κόκκινες πιπεριές αυξάνονται κατά μέσον όρο στα 200 γραμ. Για το κλίμα Ural αυτή η ποικιλία είναι η βέλτιστη.

Ξέρετε; Οι πρώτες αναφορές για πιπέρι βρέθηκαν σε ινδικές πραγματείες που γράφτηκαν πριν από 3000 χρόνια. Στην αρχαιότητα, ενήργησε ως φόρος τιμής από τους κατακτημένους λαούς. Έτσι, για να σταματήσουν οι επιθέσεις στη Ρώμη, οι αρχαίοι Ρωμαίοι πλήρωναν τον κυνηγό του Άντιλα Ατλάντα και τον ηγέτη του Βισιγόθου Αλάριτ Ι περισσότερους τόνους μαύρου πιπεριού.

Πώς να καλλιεργήσετε ποιοτικά φυτά στο σπίτι

Το πιπέρι είναι μια πολύ θερμόφιλη καλλιέργεια και αναπτύσσεται μόνο από σπόρους στο ανοικτό πεδίο στις νότιες περιοχές. Και για να αναπτυχθούν ισχυρά φυτά, τα οποία αργότερα θα φέρουν μια πλούσια συγκομιδή, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν σωστά όλα τα αγροτεχνικά μέτρα - σπορά σπόρων και φροντίδα φυτών.

Ο χρόνος φύτευσης των σπόρων

Δεδομένου του έντονου ηπειρωτικού κλίματος των Ουραλίων, οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται καλύτερα κατά την περίοδο από το μεσαίο έως τον εικοστό Φεβρουάριο. Τότε θα έχουν το χρόνο να βλαστήσουν καλά και να αποκτήσουν την απαραίτητη δύναμη για να προσγειωθούν στο έδαφος.

Ανάμιξη εδάφους

Για σπορά σπόρων, θα πρέπει να αγοράσετε ένα υπόστρωμα εδάφους για σπορόφυτα πιπεριών σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα κηπουρικής. Ωστόσο, το αγορασθέν έδαφος είναι μερικές φορές υπερκορεσμένο με λιπάσματα, γεγονός που οδηγεί στην «καύση» των σποροφύτων. Επομένως, για να μην ανησυχείτε για την ποιότητα του εδάφους, μπορείτε να το ετοιμάσετε μόνοι σας.

Μάθετε πώς να προετοιμάζετε το χώμα για σπορόφυτα, να καλλιεργείτε δενδρύλλια σε κασέτες, πώς να κάνετε τον οπίσθιο φωτισμό, πώς να εξοικονομήσετε χώρο κατά τη φύτευση φυτωρίων, πώς να καλλιεργείτε φυτά με χαρτί υγείας, πώς να σκουπίζετε τα σπορόφυτα.

Για να γίνει αυτό, αναμείξτε σε ίσες ποσότητες άμμου, χλοοτάπητα, τύρφης και χούμου. Ή αλλιώς το έδαφος χλοοτάπητα, η άμμος του ποταμού και η τύρφη με τις ίδιες αναλογίες και χύστε το προκύπτον μίγμα με δέκα λίτρα νερού με 30 g υπερφωσφορικού, 30 g θειικού καλίου και 10 g ουρίας.

Δεν πρέπει να απολυμαίνετε το αγορασμένο έδαφος, αλλά καλύτερα να καθαρίζετε μόνοι σας το παρασκεύασμα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (υπερμαγγανικό κάλιο) και επιπλέον να προσθέσετε οποιοδήποτε αντιμυκητιασικό παράγοντα. Η απολύμανση αυτή θεωρείται η απλούστερη και ταυτόχρονα πιο αποτελεσματική. Σε ένα λίτρο ζεστού νερού πρέπει να διαλυθεί ένα κουταλάκι του γλυκού υπερμαγγανικού καλίου, ρίξτε αυτό το διάλυμα πάνω στο έδαφος και αφήστε το να στεγνώσει.

Καλλιέργεια δεξαμενής

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε χωρητικότητα, συμπεριλαμβανομένων των ταμπλετών τύρφης. Ο ευκολότερος και φθηνότερος τρόπος είναι ένα ξύλινο κιβώτιο, επενδεδυμένο από μέσα με πλαστικό περιτύλιγμα και φτιαγμένο στο μέγεθος του περβάζι του παραθύρου.

Ωστόσο, για να αποφευχθεί η περαιτέρω κατάδυση, η οποία επηρεάζει αρνητικά το ριζικό σύστημα των φυτών, πολλοί ειδικοί συνιστούν τη φύτευση σπόρων σε χωριστά κύπελλα.

Μάθετε λεπτομερώς πώς να επεξεργάζεστε τους σπόρους, πότε να σπάζετε φυτά, πώς να τρώτε φυτά, πώς να αποφύγετε τα σπορόφυτα πιπεριάς, πώς να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος, πώς να σχηματίσετε θάμνους, πώς να πιείτε το πιπέρι, πώς να αποτρέψετε ασθένειες πιπεριού.

Τα τύμπανα από τύρφη είναι ένας αρκετά βολικός και αποτελεσματικός τρόπος για να αναπτυχθούν φυτάρια, αλλά είναι, κατά πρώτον, αρκετά ακριβό. Και δεύτερον, είναι απαραίτητο να ελέγχεται αυστηρά η υγρασία σε αυτά, επειδή με ανεπαρκές πότισμα, η τύρφη χάνεται εύκολα σε ένα ενιαίο χοντρό κομμάτι, και αν είναι υπερβολική, το καλούπι εμφανίζεται γρήγορα.

Παρεμπιπτόντως, πριν από τη φύτευση, όλα τα προηγουμένως χρησιμοποιούμενα δοχεία θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα απολυμαντικό διάλυμα ώστε να μην μεταφέρουν ασθένειες ή παράσιτα από προηγούμενες φυτεύσεις.

Είναι σημαντικό! Εάν καλλιεργούνται ταυτόχρονα γλυκές και πικρές πιπεριές, τότε είναι απαραίτητο να φυτευτούν σε διαφορετικά θερμοκήπια και σε ανοιχτό έδαφος - σε μέγιστη απόσταση μεταξύ τους. Δεδομένου ότι το καυτό πιπέρι μπορεί να σκόνη το γλυκό, γιατί η γεύση του πιπεριού είναι σημαντικά μειωμένη.

Προετοιμασία σπόρων

Πριν τη σπορά των πιπεριών, θα πρέπει να ταξινομήσετε προσεκτικά και να αφαιρέσετε όλους τους σπόρους που δεν ανταποκρίνονται στα πρότυπα. Μετά από αυτό, θα πρέπει να ελέγξετε τον σπόρο για τη βλάστηση, για να το απορροφήσετε σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή σε αδύναμο διάλυμα αλατιού. Ως αποτέλεσμα, οι καλές σπόροι θα εγκατασταθούν στον πυθμένα και οι κενές θα επιπλέουν στην επιφάνεια. Φυσικά, μόνο οι σπόροι στο κάτω μέρος υπόκεινται σε φύτευση.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη στρωματοποίηση των σπόρων.

Για να τα διεγείρουν να βλαστήσουν, χύστε το ζεστό νερό για περίπου 20 λεπτά και στη συνέχεια να τα στείλετε στο ψυγείο ή στο κρύο κελάρι για μια ημέρα. Μετά από αυτή τη διαδικασία, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγέρτη βιολογικής ανάπτυξης "Epinom" ή "Zircon" σύμφωνα με τις οδηγίες για τα παρασκευάσματα.

Για να απολυμάνετε τους σπόρους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες μεθόδους:

• τα χύστε με μια αδύναμη λύση τέφρας ξύλου.
• ζεστάνετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για περίπου μισή ώρα (περίπου 55 ° C).
• για τρεις ώρες τους βυθίζετε σε φλούδα κρεμμυδιού (μια χούφτα φλοιού ανά λίτρο νερού).

Σπορά σπόρων

Το προετοιμασμένο χώμα χύνεται στη δεξαμενή, στον πυθμένα της οποίας έχει προηγηθεί η αποστράγγιση (1,5-2 cm). Όταν χρησιμοποιείτε ένα δοχείο, οι σπόροι φυτεύονται σε απόσταση 2 cm το ένα από το άλλο με απόσταση σειράς 5 cm. Το βάθος φύτευσης είναι περίπου 2 εκατοστά.

Όταν φυτεύονται σε χωριστά κύπελλα, τοποθετούνται 2-3 κομμάτια σε κάθε ένα. σπόρους. Όταν χρησιμοποιείτε ταμπλέτες τύρφης, ρίχνετε την απαιτούμενη ποσότητα νερού με νερό, περιμένετε το πρήξιμο, στη συνέχεια εμβαθύνετε τις οπές στο πάνω μέρος κατά 1,5 cm και τοποθετήστε τους σπόρους εκεί. Γεμίστε τα πηγάδια με θρεπτικό μίγμα, καλύψτε το δίσκο με καπάκι ή πλαστική σακούλα.

Μάθετε λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά του πιπέρι Ratunda, Spark, Δίδυμοι, Antey, Belozerka, Αναστασία, Σολίστ, Χρυσό θαύμα, Χελιδόνι, Κακάτου, Ακτινίδιο, Πορτοκαλί θαύμα.

Συνθήκες βλάστησης

Μετά τη φύτευση οι σπόροι είναι καλά ποτισμένοι με νερό και καλύπτονται με μια μεμβράνη ή γυαλί. Για να αναπτυχθούν καλά φυτά, οι δεξαμενές φύτευσης πρέπει να βρίσκονται σε ένα ζεστό και φωτεινό μέρος. Συνιστάται η ημερήσια θερμοκρασία να είναι + 23 ... + 26 ° C, και τη νύχτα - όχι κάτω από +20 ° C.

Οι πυροβολισμοί των πιπεριών εμφανίζονται περίπου σε 5-7 ημέρες, μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων το φιλμ ή το γυαλί αφαιρείται.

Σπατάλη φροντίδα

Για τις πρώτες τρεις έως πέντε ημέρες, τα μελλοντικά δενδρύλλια δεν χρειάζονται πότισμα, καθώς φυτεύτηκαν σε υγρό έδαφος. Με την εμφάνιση του πρώτου φύλλου πρέπει να πίνετε καθημερινά. Και όταν τα σπορόφυτα μεγαλώνουν λίγο, θα πρέπει να ποτίζονται άφθονα με ένα διάλειμμα 4-5 ημερών.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα φυτά τροφοδοσίας, διεξάγεται σε δύο στάδια: μετά τα πρώτα 2-4 φύλλα και μετά την εμφάνιση περισσότερων από πέντε φύλλων σε κάθε βλαστό. Όταν τροφοδοτείτε πρώτα 5 λίτρα νερού, προσθέστε 10 g ουρίας και θειικού καλίου και 30 g υπερφωσφορικού.

Κατά μέσο όρο, ένα βλαστό καταναλώνει 100 ml υγρής τροφής. Το δεύτερο στάδιο συμπίπτει συχνά με τη συλλογή και πέφτει στην 2-3η εβδομάδα μετά την πρώτη σίτιση. Τα ίδια λιπάσματα χρησιμοποιούνται, αλλά σε διπλή ποσότητα. Προκειμένου να μην παρασκευάζονται μόνοι τους λιπάσματα, μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα. Μην ξεχνάτε να πιείτε τις πιπεριές μετά από κάθε σίτιση και βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα δεν πέφτει στα φύλλα τους. Τα φυτά στα ταμπλέτες τύρφης δεν χρειάζονται πρόσθετη τροφή.

Με τα πρώτα 4-5 αληθινά φύλλα, οι πιπεριές συλλέγονται και φυτεύονται σε χωριστά δοχεία. Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι αυτό το στάδιο μπορεί να παραμεληθεί και να βουτήξει πριν να φυτευτεί σε έναν μόνιμο τόπο ανάπτυξης. Κατά την κατάδυση είναι καλύτερο να βγάλετε το έδαφος με αρκετές βολές ταυτόχρονα και προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα, για να τις χωρίσετε με τα χέρια σας.

Πιθανά προβλήματα με τη φροντίδα των σπορόφυτων:

• η έλλειψη φωτός οδηγεί σε υπερβολική τέντωμα των δενδρυλλίων.
• το υπερβολικό πότισμα είναι μία από τις αιτίες των μυκητιακών αλλοιώσεων του ριζικού συστήματος.
• η έλλειψη υγρασίας οδηγεί σε ξήρανση και συστροφή των φύλλων.

Ξέρετε; Η γλυκιά πιπεριά περιέχει βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) πολύ περισσότερο από ένα λεμόνι. Το ήμισυ του μέσου μεγέθους του πιπεριού γεμίζει την καθημερινή του παροχή απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, η βιταμίνη C καταστρέφεται, οπότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αυτά τα φρούτα φρέσκα.

Σκλήρυνση φυτά

Περίπου 10-14 ημέρες πριν από την αποβίβαση, θα πρέπει να σβήσετε τα φυτά. Για ό, τι είναι τοποθετημένο στο παράθυρο με το παράθυρο ανοιχτό ή εκτελείται στο τζάμι μπαλκόνι.

Είναι απαραίτητο μόνο να διασφαλιστεί ότι τα φυτά δεν παραμένουν σε βύθισμα, υπό έντονο ηλιακό φως και η θερμοκρασία του εδάφους δεν είναι μικρότερη από 15 βαθμούς Κελσίου. Αυτή η τεχνική θα επιτρέψει στα φυτά να συνηθίσουν στον περιβάλλοντα αέρα και με λιγότερη πίεση να αντιληφθούν την προσγείωση στο έδαφος.

Φύτεψε τα δικά σου φυτά σε ένα μόνιμο μέρος

Η ηλικία των μεταμοσχευμένων δενδρυλλίων είναι συνήθως λίγο περισσότερο από δύο μήνες. Η καλύτερη στιγμή για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος - στις αρχές Ιουνίου, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Το θερμοκήπιο μπορεί να φυτευτεί λίγο νωρίτερα - ήδη στα μέσα Μαΐου.

Οι πιο ατυχείς προκατόχοι για τις γλυκές πιπεριές είναι οι σολοκοειδείς καλλιέργειες - πατάτες, ντομάτες και καυτερές πιπεριές. Φασόλια, φασόλια, μπιζέλια, κρεμμύδια, καρότα, αγγούρια και λάχανο θεωρούνται καλά. Είναι επίσης ωραίο αν αναπτύσσονται προηγούμενα πολυετή εδάφη στο οικόπεδο.

Στο θερμοκήπιο

Για τη φύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο, χρησιμοποιείται ελαφρύ αμμώδες έδαφος με ουδέτερη οξύτητα με θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 15 ° C. Ο αέρας πρέπει να θερμαίνεται από + 20 ° C και άνω.

Χρησιμοποιείται το ακόλουθο σχήμα φύτευσης: μια ταινία δύο γραμμών με πλάτος μεταξύ των 40 cm με απόσταση μεταξύ φυτών 20-25 cm και απόσταση 80 cm.

Στο πρώτο κλαδί, τα λουλούδια απομακρύνονται, δύο βλαστοί παραμένουν, καθώς μεγαλώνουν, ένας ισχυρός πυροβολισμός αφήνεται σε κάθε κλάδο και ένας ασθενής αμαύρωσε μετά τον πρώτο οφθαλμό. Περίπου ένα μήνα πριν από το τέλος της σεζόν, οι κορυφές όλων των βλαστών είναι καρφωμένες.

Στην αρχή της ανάπτυξης, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με αζωτούχα λιπάσματα και κατά τη διάρκεια της καρποφορίας είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν συμπληρώματα που περιέχουν φωσφόρο και κάλιο.

Λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και το γεγονός ότι μερικές φορές συμβαίνουν καθυστερημένοι παγετοί, πρέπει να παρασχεθούν επιπλέον καταφύγια μέσα στο θερμοκήπιο. Μπορεί να είναι το τόξο που καλύπτεται με ένα πυκνό υλικό κάλυψης. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν, για παράδειγμα, τη νύχτα, έως ότου τελειώσει ο καιρός.

Είναι σημαντικό! Το γλυκό βουλγαρικό πιπέρι είναι μια εξαιρετικά ελαφριά και θερμότητα που αγαπάει την κουλτούρα, μην ξεχνάτε την τακτική πότισμα και χαλάρωση. Όταν συγκομίζονται ώριμα φρούτα κόβονται με το στέλεχος, έτσι ώστε να διατηρούνται καλύτερα.

Σε ανοιχτό έδαφος

Οι δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες αντισταθμίζονται εν μέρει από τη σύνθεση του εδάφους, το οποίο έχει ουδέτερο pH και περιέχει πολλές οργανικές ουσίες. Το πιπέρι αισθάνεται καλά σε χαλαρά αργιλώδη εδάφη. Λάβετε υπόψη ότι δεν του αρέσει το όξινο περιβάλλον, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε κιμωλία ή δολομίτη αλεύρι για να μειώσετε την οξύτητα. Αυτά είναι αποτελεσματικά και, το σημαντικότερο, φυσικά και ασφαλή προϊόντα.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί με το σκάψιμο μαζί με άμμο από τον υπολογισμό - ένας κουβάς άμμου ανά τετραγωνικό μέτρο γης. Το βουλγαρικό πιπέρι ταιριάζει σε ένα καλά φωτισμένο μέρος χωρίς ρεύματα. Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης: ανάμεσα στα σπορόφυτα θα πρέπει να μείνει περίπου μισό μέτρο, μεταξύ των σειρών 60-70 cm. Ως εκ τούτου, όταν φύτευση ψηλές ποικιλίες ανά τετραγωνικό μέτρο γης θα πρέπει να 4-5 πιπεριές, και κάτω από τα μεγέθη - έξι θάμνους. Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι πιπεριές πρέπει να προστατεύονται καλύπτοντας τη νύχτα με agrotex ή spunbond υλικό. Μετά την ενίσχυση των δακτυλίων η προστασία δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Οι θάμνοι ενηλίκων θα πρέπει να ποτίζονται άφθονα περίπου μία φορά κάθε δέκα ημέρες. Τρεις έως πέντε φορές την εποχή πρέπει να τροφοδοτούνται με λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο.

Μάθετε πώς να μεγαλώνουν τα μήλα, τα αχλάδια, τις ντομάτες, τα αγγούρια, τα σπιρίματα, το clematis, τα σύνολα κρεμμυδιών, το αστύλπα, τα γλαδιόλια στα Ουράλια.

Στις νότιες περιοχές της βουλγαρικής πιπεριάς καλλιεργείται παντού και χωρίς πολύ ταλαιπωρία. Αλλά ακόμη και παρά το σκληρό κλίμα Ural, με όλους τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή αυτών των νόστιμων και ζουμερών φρούτων και ευχαριστήστε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας με μια εξαιρετική βιταμίνη σαλάτα από πιπέρι που καλλιεργείται με τα χέρια σας.

Βίντεο: πώς να καλλιεργήσουν πιπεριές στις βόρειες περιοχές