Σταφύλια - ένα υπέροχο, ευγενές φυτό, την καλλιέργεια του οποίου ασχολούνται οι άνθρωποι βαθιά αρχαιότητα. Και σήμερα, με την εμφάνιση νέων εξαιρετικά παραγωγικών και ανθεκτικών ποικιλιών, το ενδιαφέρον σε αυτόν τον πολιτισμό αυξάνεται μόνο.
Αρωματικά, ζουμερά μούρα με μεγάλη ευχαρίστηση αναπτύσσονται στα οικόπεδα τους επαγγελματίες καλλιεργητές και αρχάριους ερασιτέχνες κηπουρούς σε διάφορες περιοχές της χώρας.
Επί του παρόντος, έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες σταφυλιών, με διαφορετικά γευστικά χαρακτηριστικά και τεχνικές ιδιότητες που μπορούν να ικανοποιήσουν τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.
Ένας από αυτούς είναι ποικιλία "Rusven", η οποία είναι ένα κοινό «πνευματικό τέκνο» των εκτροφέων της Ρωσίας και της Ουγγαρίας.
Σταφύλια Rusven: περιγραφή της ποικιλίας
"Rusven" - ροζ επιτραπέζια σταφύλια πολύ πρώιμης ωρίμανσης.
Στις ποικιλίες ροζ πίνακα ανήκουν οι ποικιλίες Dubovskiy ροζ, Amirkhan και Angelica.
Χάρη στη λεπτή, λεπτή γεύση του με ευχάριστη φασκόμηλο-σημάδια Καλό για το κρασί. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί φρέσκο.
Η συντομότερη καλλιεργητική περίοδος, συνολικά 110-115 ημέρες, σας επιτρέπει να αναπτύξετε αυτήν την ποικιλία σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων και μάλλον δροσερών περιοχών, όπως η περιοχή της Μόσχας, οι κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές της χώρας.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα Η "Rusvena" είναι η αυξημένη απόδοση και η καλή ρίζα της. Τα μοσχεύματα αυτής της ποικιλίας ριζώνουν πολύ γρήγορα και το δεύτερο έτος μπορούν να παράγουν καρπούς.
Εξαιρετικές αποδόσεις επιδεικνύουν οι ποικιλίες Isabella, η Podarok Magaracha και η επέτειος του Kherson Summer Resident.
Αυτή η ποικιλία σταφυλιών είναι κατάλληλη για μεταμόσχευση. Συνήθως φέρει άλλες ποικιλίες, αλλά για να αποκτήσουν υψηλής ποιότητας φρούτα με ελκυστική εμφάνιση και να βελτιώσουν τις αποδόσεις των καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το υλικό της ίδιας ποικιλίας για να μεταμοσχεύσουμε το "Rusvena".
Εμφάνιση και διακριτικά χαρακτηριστικά
Σταφύλια "Rusven" ανήκει στην ομάδα των μεσαίων και έντονα αναπτυσσόμενων ποικιλιών με ισχυρούς, ισχυρούς βλαστούς. Έχει μεγάλα, καλά διαμορφωμένα σύμπλοκα κυλινδρικού-κωνικού ή κυλινδρικού σχήματος, μέσης πυκνότητας, μερικές φορές με πτέρυγα. Το μέσο βάρος των βουρτσών είναι περίπου 350-550 gαλλά μπορεί να φθάσει το 1 κιλό.
Τα μούρα αυτής της ποικιλίας διακρίνονται επίσης από το μεγάλο μέγεθος και το βάρος τους. Με διαστάσεις 23x22 mm, ζυγίζουν 56 γραμμάρια. Χυμώδη, με σαρκώδη δομή και έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου.
Muscat γεύση και να αποδείξει τέτοιες ποικιλίες Delight Muscat, Galben Nou και Muscat Pleven.
Ξεφλουδίστε - λεπτό, δαγκώνει καλά. Το χρώμα του καρπού είναι πράσινο-ροζ, με μακρά διαμονή στον ήλιο να αποκτά ελαφρώς κόκκινη απόχρωση.
Ο αριθμός των τσαμπιών στο σουτ - 1-1,5 τεμ. Η καρποφορία των ματιών - καλή σε όλο το μήκος. Επιτρεπόμενο φορτίο στον δακτύλιο - 30-40 οπές. Περικοπή - 6-8 μάτια, αλλά μπορεί να κοπεί και να είναι μικρότερη: 2-4 μάτια. Σε αυτή την περίπτωση, τα σταφύλια θα ευχαριστηθούν με μεγάλες, όμορφες φούντες, που ζυγίζουν μέχρι 1 κιλό, και υψηλής ποιότητας, ζουμερά μούρα με αξιοπρεπή μέγεθος.
Σε συνθήκες υπερβολικής κατάψυξης, οι καρποί του "Rusven" μπορούν να σπάσουν, χάνοντας την ελκυστικότητα και την παρουσίασή τους.
Για να αποφύγετε αυτό το δυσάρεστο φαινόμενο, το έδαφος κάτω από τους δακτυλίους θα πρέπει να είναι πολωμένο και το στρώμα θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ (τουλάχιστον 5-8 cm).
Χρήσιμες συμβουλές:
- Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται συνεχώς η δύναμη ανάπτυξης των βλαστών αυτής της ποικιλίας και το φορτίο τους με βούρτσες.
- Παρατηρώντας ότι ο ρυθμός ανάπτυξης των συστάδων μειώνεται, είναι απαραίτητο να γίνει το εξαιρετικό κλάδεμά τους, αφαιρώντας επιπλέον όλα τα κατώτερα μέρη κάθε βούρτσας.
- Οι καθαρισμένες μη βρώσιμες βούρτσες μπορούν να τοποθετηθούν σε μια πλαστική σακούλα και να αποθηκευτούν στο ψυγείο, χρησιμοποιώντας ένα εύγευστο και αρωματικό κομπότ για το μαγείρεμα (αυτό το σταφύλι είναι ιδιαίτερα καλό όταν συνδυάζεται με κεράσια).
Φωτογραφία
Ιστορικό προέλευσης και επιλογής
Η ποικιλία "Rusven" υποχρεούται από την εμφάνισή της σε εκτροφείς δύο χωρών: τη Ρωσία και την Ουγγαρία. Ειδικοί του FSBI VNIIVIV τους. Ya.I. Potapenko, Novocherkassk, Περιφέρεια Rostov και NIIVIV, Kecskemet, Ουγγαρία.
Ως γονικό υλικό για τη δημιουργία αυτής της ποικιλίας σταφυλιών χρησιμοποιήθηκαν οι ποικιλίες R-66 και R-66 Muscat de Saint Valle (CB 20-473).
Παρά την "νότια" καταγωγή της, η Rusven είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές της χώρας και αισθάνεται μεγάλη στην περιοχή της Μόσχας, όπου χειμώνει χωρίς καταφύγιο και δίνει σταθερά καλές αποδόσεις λόγω του υψηλού ποσοστού γήρανσης και της χαμηλής ευαισθησίας στην ανάπτυξη ασθενειών.
Εξίσου απλό και σταθερό Aleshenkin Dar, Giovanni και Denisovsky.
Χαρακτηριστικά
Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας "Rusven", το οποίο την καθιστά δημοφιλή στους αμπελουργούς, είναι το δικό της υψηλή γονιμότητα και απόδοση, που κυμαίνεται από 13 έως 16 τόνους / εκτάριο.
Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών σε ένα θάμνο είναι 65-80%. Ποσοστό γονιμότητας: 1,1 - 1,5.
Η γεύση αυτής της ποικιλίας είναι πολύ αρμονική και ευχάριστη. Τέτοιες ποικιλίες όπως το Ruta, η σοκολάτα ή το Romeo μπορούν να καυχηθούν με εξαιρετική γεύση.
Το περιεχόμενο ζάχαρη σε φρούτα - περίπου 20%, με οξύτητα από 7 έως 9 g / l. Πολύ καλό "Rusven" για την παρασκευή επιδόρπιο και επιτραπέζιων οίνων υψηλής ποιότητας.
Έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Αντέχει τις αρνητικές θερμοκρασίες (έως -25-27 μοίρες), χωρίς να απαιτείται η δημιουργία καταφυγίου για το χειμώνα. Διαφέρει σε καλή μεταφορά, σε διαμετακόμιση χωρίς να χάσει το σχήμα του και ελκυστική εμφάνιση.
Εξαιρετική αντοχή στο κρύο και καταδεικνύει την ομορφιά του Βορρά, Super Extra και Arched.
Είναι επαρκώς ανθεκτική σε συγκεκριμένες ασθένειες σταφυλιών, όπως μούχλα, oidium, antracnose, chlorosis και διάφορα είδη σήψης.
Παράσιτα και ασθένειες
Το χαρακτηριστικό άρωμα "Rusven", το οποίο εμφανίζεται κατά την ωρίμανση των μούρων αυτής της ποικιλίας, είναι ένα πραγματικό δέλεαρ για τα πανταχού παρόντα παράσιτα - σφήκες, που τρώγουν με χαρά τα ζουμερά γλυκά μούρα τους, δημιουργώντας μια πραγματική απειλή για τη συγκομιδή. Επιπλέον, οι σφήκες καθίστανται ιδιαίτερα δραστήριες μετά τις βροχές, όταν εμφανίζονται μπουμπούκια στους δακτυλίους, οπότε είναι επιτακτική η λήψη μέτρων για την προστασία των σταφυλιών από τη δημιουργία ρωγμών.
Επιπλέον, υπάρχουν διάφοροι τρόποι αντιμετώπισης αυτής της "καταστροφής":
- Με παχύ χαρτί ή ύφασμα. Καλύπτουν τα ωριμάζοντας φρούτα και οι σφήκες δεν μπορούν να φτάσουν σε αυτά.
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τούλι ή καρόνη (για το σκοπό αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιές νάιλον καλσόν) μικρές σακούλες και να τις τοποθετήσετε απαλά στα τσαμπιά.
Αυτή η μέθοδος είναι, βεβαίως, ενοχλητική, αλλά αρκετά αποτελεσματική. Παρεμπιπτόντως, με τη βοήθεια του, τα γλυκά φρούτα μπορούν επίσης να προστατευθούν από τα πουλιά.
- Χρησιμοποιώντας παγίδες. Για την κατασκευή τους, μπορείτε να πάρετε την παλιά μαρμελάδα, την αραίωση της με νερό, και να την χύσετε σε πλαστικά μπουκάλια, γεμίζοντας έτσι το 1/3 του όγκου τους.
Το προκύπτον δόλωμα να κρεμάσει στα υποστηρίγματα πέργκολα ή κλαδιά των κοντινών δέντρων. Οι σφήκες, που προσελκύονται από τη γλυκιά μυρωδιά, θα εισχωρήσουν μέσα τους για να δοκιμάσουν τη "θεραπεία", αλλά δεν θα μπορέσουν να επιστρέψουν.
Μια άλλη επιλογή: χρήση σιροπιού ζάχαρης, κουάς ή μπύρας (τα έντομα έχουν μια ειδική αδυναμία γι 'αυτό). Τοποθετούνται επίσης σε πλαστικά μπουκάλια (ή γυάλινα δοχεία).
Σε πλαστικά μπουκάλια, το ανώτερο τμήμα αποκόπτεται, στρέφεται και τοποθετείται σε ένα λαιμό παγίδας προς τα κάτω (σαν χοάνη).
Για ένα καλύτερο αποτέλεσμα, μπορούν να προστεθούν στο διάλυμα δύο σταγόνες εντομοκτόνου.
Τέτοιες συσκευές πρέπει να κρεμαστούν γύρω από την περίμετρο του αμπελώνα (όσο περισσότερο θα υπάρχει, τόσο το καλύτερο) πριν ξεκινήσει η καρποφορία του. Από καιρό σε καιρό οι παγίδες καθαρίζονται από νεκρά έντομα και αλλάζουν τη σύνθεση του δολώματος.
Ένας άλλος τρόπος για: σιρόπι βορικού οξέος ή μαρμελάδα. Το τελευταίο συστατικό έχει καταστρεπτική επίδραση στην χιτινώδη κάλυψη των εντόμων, η οποία αντικαθιστά τον σκελετό. Έχοντας πέσει σε μια τέτοια παγίδα, οι σφήκες θα φέρουν μαζί τους ένα «δηλητήριο» στα πόδια τους, μολύνοντας τις προνύμφες στη φωλιά και τη μήτρα, γεγονός που θα τους βοηθήσει να τους απαλλαγούμε αρκετά γρήγορα.
Έτσι, με την εφαρμογή της δύναμης και τη συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες της γεωργοτεχνολογίας, μπορείτε να καλλιεργήσετε αληθινά νόστιμα, όμορφα και εντυπωσιακά σταφύλια στο οικόπεδο σας, τα οποία όλοι θα θαυμάσουν και θα νιώθουν τέλειες ακόμη και σε μια εύκρατη ζώνη, για παράδειγμα στην περιοχή της Μόσχας.
Ωστόσο, παρά τη "γονιμότητα" και την απόδοση, Το "Rusven" δεν είναι κατάλληλο για αρχάριους. οι αμπελοκαλλιεργητές λόγω της ιδιαιτερότητας στη φροντίδα και της τάσης να νικήσουν τις σφήκες και τη διάσπαση μούρων.
Για να αποφευχθούν αυτά τα προβλήματα, είναι σημαντικό να δημιουργηθεί έγκαιρα ένα προληπτικό συγκρότημα έργων και να προστατευθούν έγκαιρα τα σταφύλια από τα παράσιτα.
Στη συνέχεια, το "Rusven" σίγουρα θα δώσει μια καλή συγκομιδή με μεγάλες, ζουμερές συστάδες και θα δώσει πολλά θετικά συναισθήματα και χαρά.
