Λευκό ή ροζ υβρίδιο από επιφανείς γονείς - ποικιλία σταφυλιού Timur

Σταφύλια Από αμνημονεύτων χρόνων, μεγάλωσε στις νότιες περιοχές της χώρας μας.

Ωστόσο, η εμφάνιση της βιομηχανικής αμπελοκαλλιέργειας συνδέεται με τις αρχές του 17ου αιώνα - την περίοδο της τοποθέτησης των εξειδικευμένων κήπων στα προσαρτημένα εδάφη από την Κασπία Θάλασσα έως τη Θάλασσα του Αζοφ.

Υπήρξε μια προσπάθεια να σπάσει ο κήπος σταφυλιών κοντά στη Μόσχα, αλλά κάθε χειμώνα τα φυτά που φέρονται από το Κίεβο και ο Τσούγκεφ έπρεπε να καλύπτονται προσεκτικά με κλαδιά ερυθρελάτης και ερυθρελάτης. Αυτός ο κήπος δεν κράτησε πολύ.

Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς τα σταφύλια Timur, καθώς και μια πλήρη περιγραφή της ποικιλίας και της φωτογραφίας του φρούτου.

Ιστορικό αναπαραγωγής

Δεν είναι τυχαίο ότι το ηγετικό κέντρο για την επιλογή νέων υβριδικών μορφών σταφυλιών βρίσκεται στην ιστορική ζώνη της αμπελοκαλλιέργειας της Ρωσίας.

VNIIViV τους. Potapenko υπήρξε στο Novocherkassk από το 1936 και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εγγραφεί στο κράτος Μητρώο περισσότερες από 50 ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, 21 - της δικής του επιλογής. Μεταξύ αυτών, η φήμη είναι Harold, Red Delight, Pearl και Denisovsky.

Ο στόχος του ερευνητικού ινστιτούτου - για την προώθηση των σταφυλιών στις βόρειες περιοχές - επιτυγχάνεται με επιτυχία: το Εκατερινγκμπουργκ και η Vyatka έχουν γίνει το όριο της καλλιέργειας για σήμερα.

Μια άλλη ποικιλία ανθεκτική στους ρωσικούς χειμώνες έχει γίνει "Timur". Και πήρε το όνομά του ως αναγνώριση μοναδικών ιδιότητων: ευάλωτη σε παγετούς και σφοδρές ασθένειες, διότι σε μετάφραση από την τουρκική σημαίνει "σίδηρος".

Στη βάση της διεργασίας διασταύρωσης ελήφθησαν δύο δημοφιλείς ποικιλίες επιτραπέζιων ειδών, που χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση και αγροτεχνικά χαρακτηριστικά:

1. Μολδαβικά σταφύλια Muscat ομάδα "Frumoasa Albe" ("Λευκή ομορφιά"), η οποία έχει μια βαθμολογία γευσιγνωσίας των 8,2 βαθμών.

   Η ποικιλία είναι ανυπέρβλητα ανθεκτική σε ασθένειες και χαμηλές θερμοκρασίες. Η ποιότητα των καταναλωτών βαρών πινέλων και μια σημαντική τακτική απόδοση - ένα άλλο κίνητρο για την επιλογή του "Frumoas Albe" στο γονικό ζευγάρι.

   Η ίδια αντίσταση στο μείον μπορεί να καυχηθεί, εκτός από την ομορφιά του Βορρά, Super Extra και Arched.

2. Επιτραπέζια σταφύλια Delight - την επιτυχία της αναπαραγωγής Novocherkassk που αποδείχθηκε με τα χρόνια.

   Εξόργισε αργά το έδαφος άτυπο για την αμπελοκαλλιέργεια: τη Λευκορωσία, τα κράτη της Βαλτικής, τη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή.

   Όσον αφορά τη συσσώρευση ζάχαρης και τη σοβαρότητα του χεριού, ξεπερνά την "Λευκή Ομορφιά", διατηρείται καλά στο θάμνο μετά την ωρίμανση και διατηρεί την παρουσίασή του για περισσότερο από την ποικιλία της Μολδαβίας.

Η εξαιρετική ικανότητα των μητρικών φυτών να δημιουργήσουν πολυετές ξύλο και εξαιρετική ριζοβολία είναι ένα άλλο συν το οποίο αντιλαμβάνεται η νέα υβριδική μορφή, που ονομάζεται "Timur".

Τον Μεσαίωνα, οι μοναχοί καλλιεργούσαν αμπέλια στο εσωτερικό των μοναστηριών. Τον 18ο αιώνα, ορμητήρια σταφυλιών έχτισαν τον κτηνοτρόφο Demidov στις όχθες του ποταμού Μόσχας. Και πριν από τη δημιουργία του ρωσικού Ινστιτούτου Επιστημονικών και Τεχνικών Ερευνών, ασχολήθηκαν με την επιλογή μόνο στην Οδησσό.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Νέο υβρίδιο κληρονομείται από επιφανείς γονείς:

1. την ικανότητα αυτοφωτοποίησης (αμφιφυλόφιλο λουλούδι)?
2. καθολική συμβατότητα με τα αποθέματα ·
3. πρώτες ημερομηνίες εισόδου στην παραγωγική φάση (για το 2ο έτος) ·
4. πρόωρη ωρίμανση (εντός 100 ημερών).
5. ενεργή καρποφορία;
6. σταθερή σοβαρότητα της σωστής μορφής της βούρτσας.
7. μεγάλα, πυκνά, οβάλ σχήματος μούρα με εξαιρετικό άρωμα μοσχοκάρυδο?
8. λεπτό, εύκολο να δαγκώσει, το δέρμα?
9. περιεκτικότητα σε ζάχαρη που υπερβαίνει τα γονικά πρότυπα (25%) ·
10. αξιολόγηση της σήψης σε 2,2 σημεία.
11. δείκτη αντοχής στον παγετό σε -25оС.

Όσον αφορά την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η Angelica, η Krasa Nikopol και η Lydia έχουν το ίδιο σημάδι.

Μειονεκτήματα ποικιλίες σταφυλιών "Timur" περιλαμβάνουν:

• υπόγειο θάμνο?
• την αυστηρότητα της σύνθεσης του εδάφους και της διατροφής ·
• χρειάζεται διανομή.

Η Amirkhan, η Husayne Bely και η Vityaz έχουν επίσης αμφιφυλόφιλα λουλούδια.

Φωτογραφία

Η φωτογραφία ποικιλίας σταφυλιών Timur:

Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Timur

1. Ο θάμνος είναι ισχυρός (μέχρι 3 μέτρα), με μεγάλο αριθμό ισχυρών βλαστών που έχουν συνολικό φορτίο 40 οφθαλμών. Χαρακτηρίζεται από:
   • μειωμένες προϋποθέσεις ετοιμότητας για καρποφορία ·
   • πρόωρη λήξη του βλαστικού κύκλου (έως τα μέσα Αυγούστου).
   • υψηλή απόδοση των καρποφόρων βλαστών (70%) ·
   • αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες, που αντιστοιχεί σε 2,2 μονάδες.
2. Οι βλαστοί είναι ισχυροί, μπορούν να ωριμάσουν 1-2 συστάδες. με στόχο την διακοσμητική υποστήριξη μπορεί να είναι μια διακόσμηση του σχεδιασμού τοπίου.
3. Ερμαφροδιτικό λουλούδι, συναρμολογημένο σε βούρτσα.
4. Το φύλλο είναι σκούρο πράσινο, πέντε λεπίδες με βαθιές κοπές και δόντια κατά μήκος της άκρης.
5. Το σύμπλεγμα είναι εύθρυπτο, κυλινδρικό, σε χτένα μέσου μεγέθους. Μεγάλη μάζα βουρτσών (μέσος όρος 800 γρ.)
6. Τα επιμήκη μεγάλα μούρα είναι ετερογενή σε χρώμα στο πινέλο: έχω το χρώμα όλων των αποχρώσεων του ροζ, ακόμη και μωβ. Το δέρμα είναι παχύτερο από αυτό της γονικής ποικιλίας, αλλά τρώγεται. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλότερη. Οι γεύσεις καθορίζονται από 8,2 βαθμούς.
7. Το υβρίδιο εξακολουθεί να υπόκειται σε μελέτη, επομένως η αντοχή στον παγετό και η ευαισθησία στις μυκητιακές ασθένειες καθορίζονται από τους γονείς ως υψηλές.
8. Η μεταφορική ικανότητα των φρούτων έχει μέσο επίπεδο.

Ροζ χρώμα Τα μούρα δίδονται από την ουσία που υπάρχει στα δέρματα - την ανθοκυανίνη. Βοηθά το σώμα μας να καταπολεμά τη φλεγμονή, την οξειδωτική βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία και ακόμη και τα καρκινικά κύτταρα.

Ροζ ποικιλίες περιλαμβάνουν Ροζ Φλαμίγκο, Άννυ και Αρκαδία.

Σταφύλια στην καθημερινή διατροφή - το κλειδί για μια υγιεινή διατροφή.

Τραπεζαρία ποικιλίες όπως "Timur", εξαιρετικά βολικό για νωπή κατανάλωση:

• το μούρο είναι μεγάλο και ζουμερό, χωρίς περίσσεια οξέος.
• Το δέρμα είναι λεπτό και εύκολο να δαγκώσει.
• οι κόκκοι είναι μικρές και σε μικρές ποσότητες (2-3).

Υποείδη των σταφυλιών

Λευκό

Σταφύλια "Timur" περιγραφή της ποικιλίας. Γενικά, ως ποικιλία φυτών χαρακτηρίζεται από μια μικρή δύναμη ανάπτυξης, αντοχή στον παγετό, πρόωρη ωρίμανση και σταθερή καρποφορία.

1. Σύντομο ανάστημα θάμνος καθορίζει τα χαρακτηριστικά της προσέγγισης για την φύτευση - μακριά από ψηλούς υποτρόφους που μπορούν να φράξουν το φυτό, σκίαση ή πλέξιμο με τους βλαστοί τους.
2. Νέοι βλαστοί εμπλέκονται γρήγορα στη διαδικασία καρποφορίας και είναι σε θέση να αναπτυχθούν σε πλήρη ωριμότητα μέχρι 3 ομάδες (απόδοση 95%).
3. Λουλούδι μικρά, ανοιχτά πράσινα, με θηλυκά όργανα - pistil και αρσενικά - στήμονες, που υψώνονται πάνω από την ωοθήκη.
4. Φύλλο όχι πολύ μεγάλες, όχι πολύ κομμένες, τσαλακωμένες, χωρίς ιδιαίτερες διαφορές στην αντίθετη πλευρά.
5. Τσαμπιά πυκνή ή μέτρια εύθρυπτη, επίμηκες, με επιμήκη μούρα διαφόρων μεγεθών. βάρος τσαμπιού μέχρι 600 g. κατά το τρίτο έτος της ζωής, όταν η χορήγηση, μπορεί να φτάσει τα 2 κιλά.
6. Μούρα μεγάλο (έως 8g.), λευκό-πράσινο ή κίτρινο-πράσινο στην ώριμη φάση, με φλούδα φλούδας και γευστικό γεύση μοσχοκάρυδου. δεν είναι επιρρεπείς στο μπιζέλι.
7. Αξιολόγηση γεύση δοκιμαστική κλίμακα - 8,5 μονάδες.
8. Στο έντονα αναπτυσσόμενο απόθεμα, η ποικιλία βελτιώνει την παρουσίαση των φρούτων, αλλά αυξάνει το χρόνο ωρίμανσης.
9. Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι ότι το μακρύ κλάδεμα θα μειώσει την απόδοση των βλαστών.
10. Η ποιότητα του εδάφους μπορεί να επηρεάσει τη γεύση των ώριμων μούρων.
11. Διατηρείται καλά στο θάμνο μετά την ωρίμανση χωρίς απώλεια γεύσης, αλλά στη μεταφορά δεν είναι πολύ σταθερή (μόνο για μικρές αποστάσεις).

Η ποικιλία είναι καλώς συμπεριλαμβανόμενη στο σχεδιασμό των ανοιχτών στοιχείων του σπιτιού: μπορούν να πλέκουν ένα υπόστεγο στη βεράντα ή κιόσκι. Σε αυτή την περίπτωση, το "Timur" θα συνδυάζει διακόσμηση και καρποφορία.

Ροζ

Είμαστε από το ίδιο αίμα;

Είναι πολύ φυσικό ότι μια τέτοια πολλά υποσχόμενη υβριδική μορφή, όπως "Timur", έλαβε συνέχεια σε ένα άλλο πείραμα επιλογής ήδη "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Λευκό επιτραπέζιο σταφύλι "Timur" που γίνεται στο γονικό ζευγάρι.

Για την εμφάνιση ενός νέου υβριδικού - "Timur ροζ" (κωδικός επιλογής ZT-4-5), επιλέχθηκε επίσης η ποικιλία "Red Delight" από την επιλογή Kuban, δίνοντας ένα νέο μοτίβο ροζ χρώματος.

Ταίριασμα των κύριων παραμέτρων με λευκό "Timur" ο ροζ απόγονος του προστέθηκε αξιοσημείωτα:

• στην ανάπτυξη του δακτυλίου (σε μέτριο και ακόμη μεγάλο ύψος)
• στο μέγεθος της βούρτσας (μέσο βάρος 800 gr).
• στο μέγεθος και τη γλυκύτητα των μούρων.
• στο πάχος του δέρματος των μούρων, και ως εκ τούτου την αύξηση της μεταφοράς.

Η θυγατρική μορφή δεν έφθασε στη βέλτιστη ωριμότητα της πρόωρης λήξης της μητρικής (ο πρώτος χρόνος είναι 110 ημέρες), και η ποιότητα βούρτσα "ροζ Timur" που χαρακτηρίζεται από εμφανή ευθρυπτότητα. Αλλά τα επιμήκη μούρα αποδείχτηκαν ωραίο βαθύ ροζ τόνο, γεγονός που τους καθιστά την διακόσμηση του κήπου και του εορταστικού πίνακα.

Στη νέα υβριδική μορφή κατά τη διάρκεια της επιλογής, ένας εχθρός εμφανίστηκε με τη μορφή ενός ακάρεως αράχνης. Ως εκ τούτου, επιλέγοντας μεταξύ της ομορφιάς των μούρων και της αντίστασης στις ασθένειες, οι κηπουροί προτιμούν τον Timur σε λευκό.

Χρήση

Κανόνες για την αποτελεσματική χρήση των επιτραπέζιων ποικιλιών:

• κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε έως και 1,5 κιλά σταφυλιών (ή 700 ml χυμού), διαιρώντας τον όγκο σε 3 δόσεις (πριν από τα γεύματα σύμφωνα με το σχήμα τριών γευμάτων ημερησίως).
• τα μούρα τρώγονται τουλάχιστον 40 λεπτά (μέγιστο 1,5 ώρες) πριν από τα γεύματα.
• παρόλο που αυτό το μούρο είναι συνήθως αντιληπτό από εμάς ως επιδόρπιο, δεν πρέπει να τρώτε σταφύλια αμέσως μετά την κατανάλωση θρεπτικών και λιπαρών τροφών.
• Τα σταφύλια δεν είναι συμβατά με ανθρακούχα ποτά και σοκολάτα.
• δεδομένης της περιεκτικότητας σε θερμίδες αυτού του φρούτου, είναι πολύ πιθανό να αντικατασταθούν, για παράδειγμα, το δείπνο.
• υπάρχουν σταφύλια επιτραπέζιων ποικιλιών που χρειάζονται με το δέρμα και τις πέτρες, οι οποίες είναι υψηλές σε αντιοξειδωτικά και ευεργετικά στοιχεία.
• μετά τη λεπτότητα, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το στόμα, για να αποφύγετε την επίδραση του οξέος στο σμάλτο των δοντιών.

Τα σταφύλια έχουν πολλές αντενδείξεις, οπότε μπορούν να καταναλωθούν μόνο με τη συμβουλή ενός γιατρού.

Τα σταφύλια αντιμετωπίζουν διάφορες ασθένειες, αυξάνουν τη ζωτικότητα, ενεργοποιούν τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα. Η θεραπεία με σταφύλια - με άλλα λόγια η αμπελοθεραπεία - έχει γίνει σήμερα η αριστοκρατική επιλογή ενός συγκροτήματος σανατόριο-θέρετρο σε πολλές χώρες.

Διάσημες ποικιλίες τραπέζι είναι Karmakod, Korinka και Alexander.

Για μια ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών μπορεί να γίνει:

1. φρέσκο ​​χυμό ως στοιχείο διατροφής.
2. κομπόστα σταφυλιών (νωπά ή παστεριωμένα, από μερικά σταφύλια - με την προσθήκη άλλων φρούτων) ·
3. φιλέτο - βρασμένο και φιλτραρισμένο χυμό με μπαχαρικά και θρυμματισμένα καρύδια.
4. τα μαριναρισμένα σταφύλια ως εξαιρετικό συστατικό των πιάτων με βάση το κρέας ή ενός είδους σνακ.
5. ζελέ (χωρίς προσθήκη ζελατίνης) από χυμό σταφυλιών που έχει μαγειρευτεί σύμφωνα με ειδική συνταγή.
6. σιρόπι από εξαιρετικά γλυκές ποικιλίες σταφυλιών ·
7. μαρμελάδα σταφυλιών.
8. churchkhelu - μια ανατολίτικη γλυκύτητα γνωστή σε όλους.
9. χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ υγρό - προϊόν ζύμωσης σταφυλιών σε σιρόπι ζάχαρης.
10. και μια σειρά από συνταγές για την επεξεργασία χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας σταφυλιών.

Φροντίδα

1. Ο εμβολιασμός σε παλαιά αποθέματα είναι προτιμότερο να γίνει την άνοιξη.
2. Για τα υποκείμενα επιλέξτε βέλτιστα φυτά ισχυρής ανάπτυξης.
3. Από τα φυτευμένα φυτά δεν πρέπει να περιμένουμε στο εγγύς μέλλον άφθονη συγκομιδή.
4. Το καλύτερο μέρος για αυτή την ποικιλία σταφυλιών βρίσκεται κάτω από τον τοίχο του σπιτιού από τη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά.
5. Το "Timur" προτιμά τα ελαφρά και θερμά εδάφη, καλά γονιμοποιημένα με οργανική ύλη, με επαρκή περιεκτικότητα σε κάλιο και άζωτο (χωρίς υπερβολική ποσότητα).
6. Με το τακτικό πότισμα κατά το πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, από τη στιγμή που τα μούρα ωριμάζουν, σταματήστε το πότισμα (εκτός από την ξηρασία).
7. Παρά τη δηλωμένη αντίσταση στον παγετό, η ποικιλία χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα, ειδικά στις βόρειες περιοχές.

Αγαπήστε το έργο των χεριών σας - και σταφύλια "Timur" θα ανταποκριθεί με μια άφθονη συγκομιδή των γλυκών μούρων.