Σήμερα υπάρχουν ήδη πολλές ποικιλίες μήλων και μία από τις πιο διάσημες και νόστιμες Fuji είναι αναγνωρισμένη στη Ρωσία και σε όλο τον κόσμο.
Άρωμα μελιού, τραγανή λευκή σάρκα, καθαρό δέρμα, μεσαίου μεγέθους πυρήνα - όλα αυτά αξίζουν την αγάπη των κηπουρών. Η ποικιλία διανέμεται κυρίως στην Κίνα, τις ΗΠΑ και την Αυστρία, αν και εκτράφηκε σε μακρινή Ιαπωνία. Αλλά για τις τελευταίες δεκαετίες, η Fuji έχει κατακτήσει σταθερά τις αγορές της Ρωσίας και της Ουκρανίας.
Τι είδους είναι;
Fuji - χειμερινή ποικιλία μήλων, δημιουργήθηκε ειδικά για συγκομιδή αργότερα μέσα στο έτος και αποθήκευση στο κρύο.
Τα φρούτα μιας κατηγορίας μπορούν να αποθηκευτούν τουλάχιστον μέχρι το τέλος της άνοιξης και ακόμη και την επόμενη συγκομιδή. Για να διατηρηθεί η εμφάνιση και η γεύση των μήλων, πρέπει να τοποθετηθούν σε ψυγείο ή σε ένα δροσερό κελάρι.
Είναι εύκολο να αποθηκεύετε μήλα, είναι κατάλληλα για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων ακόμα και τη χειμερινή περίοδο. Αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για την επικονίαση του Fuji.
Η γονιμοποίηση της μηλιάς
Το δέντρο δεν είναι αυτο-γονιμοποιώντας, χρειάζεται άλλες ποικιλίες. Εξαιρετική όπως το Gala, το Grani Smith, το Ligol, το Golden, το Everest, το Red Delishes.
Αλλά η ίδια η Fuji είναι διπλοειδής, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να επικονιάσει άλλα μήλα.
Η δημοτικότητα της ποικιλίας δεν δημιουργήθηκε από το μηδέν. Και γιατί αυτός, που δημιουργήθηκε σε μια χώρα εντελώς απομακρυσμένη από τη Ρωσία, έλαβε αναγνώριση από εμάς; Και όχι μόνο την αναγνώριση, αλλά και τα επιθήματα αυτά ως "ασυνήθιστα" και "εκλεπτυσμένα".
Περιγραφή του Fuji
Η φωτογραφία συλλαμβάνει τη μηλιά Fuji, και παρακάτω είναι μια πλήρη περιγραφή του δέντρου.
Η ποικιλία Fuji μοιάζει με ένα ψηλό, ισχυρό δέντρο, με ωραίο στέμμα με ισχυρά κλαδιά.
Μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, σπέρνονται με θαμπό, μεγάλα μήλα χωρίς σκοτεινά σημεία ή άνισο χρώμα.
- Το φυτό φυτεύεται με ένα ψηλό δέντρο με άφθονα καρπούς σε περιοδικό ρυθμό. Για να αποφευχθεί αυτό, ένα τμήμα της ωοθήκης μπορεί να κοπεί.
- Η μηλιά έχει μια πολύ ισχυρή δυνατότητα να αναπτυχθεί. Τα 4-6 μέτρα φθάνουν εύκολα υπό καλές συνθήκες.
- Η κορώνα σχηματίζεται γρήγορα, εύκολα, αρκετά μεγάλη, αλλά κάπως ασταθής, καθώς τα κλαδιά αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό μπορεί να διορθωθεί με το σχηματισμό του σκελετού του στέμματος - τότε αποδεικνύεται ότι είναι σφαιρικό ή στρογγυλεμένο-οβάλ, αρκετά τακτοποιημένο. Μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, ο Fuji είναι ένας γυμνός κλάδος με φωτεινά μεγάλα φρούτα πάνω τους.
- Φλοιός ανοικτό καφέ, με μια ελαφριά γκρι απόχρωση, χωρίς έντονη συστροφή. Οι νεαροί βλαστοί είναι φωτεινότεροι, ομαλότεροι, έχουν μικρό αριθμό φακών.
- Τα φύλλα είναι λόγχη-ωοειδές ή απλά οβάλ, με αιχμηρό άκρο. Η δημοσίευση μπορεί να παρατηρηθεί μόνο όταν η πλάκα αναπτύσσεται. Ανθοφορίας κατά μέσο όρο, οι μίσχοι πρέπει να ξεφύγουν σε οξεία γωνία.
Οι καρποί θεωρούνται πολύ ελκυστικοί για την αγορά.. Θα δούμε γιατί.
- Η σωστή μορφή, μαλακή επιφάνεια ματ.
- Φωτεινό ροζ ή κόκκινο χρώμα που προσελκύει την προσοχή.
- Η σάρκα είναι λευκό, κρεμ χρώμα. Ζουμερό, γλυκό ή ξινό-γλυκό, τραγανό, με έντονο άρωμα.
- Ο πυρήνας είναι μέσος όρος, οι θάλαμοι των σπόρων είναι λεπτές, ελαφριές.
- Μεγάλο βάρος (200-250 g).
Μια τέτοια φωτεινή ποικιλία, που διακρίνεται ευνοϊκά τόσο από την εμφάνιση όσο και από την γεύση, δεν ήταν εύκολο να αναδειχθεί. Αλλά μέχρι τώρα, οι κτηνοτρόφοι βασίζουν σε αυτό άλλα, ήδη μελλοντικά, νέα μήλα.
Φωτογραφία
Ιστορικό αναπαραγωγής
Βαθμός που εισήχθη στην Ιαπωνία το 1920. Οι κηπουροί διέσχισαν τις ποικιλίες Red Delicious και Rolls Janet. Για αυτούς ήταν σημαντικό να δημιουργηθεί ένα τέτοιο μήλο που θα επιβιώνει εύκολα τόσο τους παγωμένους χειμώνες όσο και τους ξηρούς καλοκαιρινούς μήνες.
Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό, φρέσκο προϊόν που εξακολουθεί να προσελκύει νέους οπαδούς τόσο από τους επαγγελματίες όσο και από τους αγοραστές. Στις Ηνωμένες Πολιτείες έφερε μόνο στη δεκαετία του '80όπου κέρδισε δημοτικότητα. Άρχισε να θεωρεί εξωτικά, ασυνήθιστα στη γεύση του.
Οι κτηνοτρόφοι καταλήγουν σε άλλες ποικιλίες παρόμοιες μεταξύ τους. Ταυτόχρονα, οι κηπουροί επιδιώκουν να διατηρήσουν τις ιδιότητες του δέντρου και τη γλυκύτητα του καρπού.
Η ποικιλία από την Ιαπωνία άρχισε να αναπτύσσεται σε όλες τις χώρες, έχοντας τα δικά της χαρακτηριστικά σε διάφορες περιοχές. Οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει κλώνους που είναι δημοφιλείς τόσο στη Ρωσία όσο και σε άλλες χώρες.
Φυσική περιοχή ανάπτυξης
Αρχικά, η ποικιλία αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία, αλλά τώρα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, ακόμη και σε αρκετά ψυχρές περιοχές.
Ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία, κατάλληλη για την κεντρική Ρωσία, μπορεί να κρατήσει φρούτα στα κλαδιά μέχρι το κρύο.
Ακόμη και αν δεν υπάρχουν φύλλα που αφήνονται στο δέντρο, η συγκομιδή είναι αρκετά κατάλληλη για τη συγκομιδή ακριβώς σε μια τέτοια περίοδο. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό κλώνο για καλλιέργεια - θα εξαρτηθεί από την περίοδο ωρίμανσης, την αντίσταση του ξύλου και των φρούτων σε εξωτερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Τώρα υπάρχουν αρκετοί κλώνοι μήλου. Εμείς (στην επικράτεια Krasnodar) αναπτύσσονται μια κόκκινη ποικιλία Fujik, στην Ιταλία - Kiku.
Αν και κάθε φυτό επηρεάζεται από την περιοχή όπου αναπτύσσεται, μπορεί να προκύψει συνολική απόδοση. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι της Fuji επιδιώκουν να κάνουν όσο το δυνατόν γόνιμα.
Απόδοση
Οι κηπουροί της Fuji θα εκτιμήσουν την υψηλή απόδοση. Συνήθως, η συλλογή μπορεί να ξεκινήσει στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου, όταν είναι ήδη αισθητά κρύο. Το δέντρο αποκομίζει κάθε δεύτερη χρονιά σε ελαφριά μορφή, έτσι ώστε η καλλιέργεια να αφαιρείται σχεδόν κάθε φθινόπωρο.
Προκειμένου η καλλιέργεια να είναι μεγάλη, με τις ιδιότητες που είχαν αρχικά τοποθετηθεί στην ποικιλία πρέπει να θυμάστε για τη φροντίδα του δέντρου.
Φύτευση και φροντίδα
Η φροντίδα δεν είναι πολύ διαφορετική από τη φροντίδα για άλλες ποικιλίες μήλων, υπάρχουν μόνο λίγα χαρακτηριστικά γνωρίσματα που συνδέονται με μια συγκεκριμένη επιλογή.
- Φύτευση Fuji είναι καλύτερα στη νότια πλευρά, όπου το δέντρο θα έχει αρκετό ήλιο όλη την ώρα. Ταυτόχρονα απαιτείται δωρεάν πρόσβαση σε αέρα.
- Το έδαφος πρέπει να εμπλουτίζεται με θρεπτικά συστατικά και επιδέσμους, δημιουργώντας ένα μέτρια υγρό περιβάλλον.
- Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή, συνιστάται να κόψετε μέρος των ωοθηκών που παίρνουν πάρα πολύ δύναμη από τη μηλιά. Στη συνέχεια, το δέντρο δεν θα είναι υπερφορτωμένο με φρούτα, η ποιότητα της καλλιέργειας θα αυξηθεί, πράγμα που σημαίνει τόσο γεύση όσο και μέγεθος.
- Αλλά φροντίδα δεν είναι μόνο στη σίτιση και το κλάδεμα των ωοθηκών. Fuji αν και ανθεκτικός βαθμός, αλλά επιρρεπείς στις ασθένειες τους.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Fuji, αν και ανθεκτικό στο κρύο, μπορεί να καταστραφεί από τα βακτηρίδια και τις αφίδες. Το πρώτο είναι επικίνδυνο επειδή το δέντρο μπορεί σπάνια να σωθεί, μόνο η πρόληψη βοηθά.
- Το ωίδιο και η βακτηριακή μόλυνση μπορούν να βλάψουν την ποικιλία, επομένως η προστασία από τέτοια παράσιτα είναι ιδιαίτερα σημαντική. Από το βακτηριακό έγκαυμα απλώς σώστε τις ακτίνες του ήλιου, που είναι πολύ λάτρης του δέντρου. Από φάρμακα κατάλληλα εκείνα που περιέχουν χαλκό.
- Εάν το δέντρο έχει ήδη προσβληθεί από βακτήρια, θα είναι πιο ασφαλές να το ξεριζώσει, επειδή η μόλυνση θα εξαπλωθεί σε άλλα μήλα.
- Η ψώρα θα προκαλέσει λιγότερες βλάβες στη μηλιά αν η ασθένεια δεν τρέξει. Τα νεαρά δέντρα είναι ιδιαίτερα επιρρεπή σε αυτό. Πρόληψη - Ψεκασμός με υγρό Bordeaux 1%. Εάν η Fuji είναι ήδη μολυσμένη, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα.
- Στα καυτά χρόνια, η Fuji μπορεί να κατοικεί στην αφίδα που προκαλεί σοβαρή βλάβη. Αρχίζουν να τους αγωνίζονται την άνοιξη, χρησιμοποιώντας τα περινόζη, το καλοκαίρι - φωσφορο-οργανικά παρασκευάσματα.
- Για να προστατεύσετε το φυτό πριν από τη φύτευση, χαμηλώστε το ριζικό σύστημα σε διάλυμα 1% θειικού χαλκού για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό.
Τα δέντρα χρειάζονται κλάδεμα υγιεινής, πραγματοποιούνται τακτικά, πότισμα και σίτιση.
Γενικά, η προστασία και ο ψεκασμός θα σώσει την Fuji από την απώλεια φρούτων εάν γίνει εκ των προτέρων με τη βοήθεια ειδικών μέσων. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα κήπων.
Το Fuji είναι μια μεγάλη ποικιλία για ένα κλίμα όπου οι καυτές καλοκαιρινές μέρες δεν είναι πάντοτε δυνατές. Τα μήλα έχουν αποδειχθεί σε διαφορετικές χώρες λόγω της πλούσιας γεύσης και του άρωμά τους.
Συλλέγονται στα τέλη του φθινοπώρου και μπορείτε να το κρατήσετε δροσερό μέχρι την επόμενη συγκομιδή.. Η επιμονή των φρούτων καθιστά εύκολη τη μεταφορά, έτσι ώστε οι λάτρεις των μήλων από διαφορετικές χώρες έχουν ήδη συναντήσει Fuji.
