Μία από τις παλαιότερες ιταλικές φυλές κοτόπουλων πρέπει να αποδοθεί στη φυλή Polverara. Αυτά τα πουλιά ανήκουν στον τύπο παραγωγικότητας του κρέατος και του αυγού.
Ωστόσο, προσέλκυσαν τους κτηνοτρόφους όχι μόνο με νόστιμο κρέας και μεγάλο αριθμό αυγών, αλλά και με ασυνήθιστη κορύφωση και μικρά τούφες.
Η πρώτη γραπτή αναφορά της φυλής Polverara χρονολογείται 1400 χρόνια. Οι ιστορικοί της εποχής έδειξαν ότι στην μικρή πόλη Πολβέραρα εμφανίστηκαν ασυνήθιστα κοτόπουλα με ψηλά κοτόπουλα, με υψηλή παραγωγικότητα κρέατος και αυγών.
Δυστυχώς, είναι σχεδόν αδύνατο να προσδιοριστεί ακριβώς ποιες φυλές έλαβαν μέρος κατά τη διάρκεια της διασταύρωσης.
Οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι τα ιθαγενή ιταλικά και τα γαλλικά κοτόπουλα χρησιμοποιήθηκαν για την αναπαραγωγή μιας τέτοιας φυλής.
Πιο πρόσφατα, τα κατοικίδια κοτόπουλα έχουν βρει κοινά σημεία στα κοτόπουλα Polverar και Padua. Είναι πολύ πιθανό ότι οι πιο παραγωγικοί "Paduans" επιλέχθηκαν για αναπαραγωγή, και μπόρεσαν να δώσουν στη νέα φυλή τόσο εξαιρετική εκείνη την εποχή.
Περιγραφή της φυλής Polverara
Η Polverarah έχει σχεδόν πάντα ένα φτέρωμα λευκού χρώματος.
Από μόνη της, είναι πολύ ομαλή και πυκνή, που επιτρέπει στα κοτόπουλα να ανέχονται οποιουσδήποτε κακούς καιρούς. Ο κόκορας αυτής της φυλής έχει ένα ισχυρό αναδιπλωμένο σώμα, το οποίο έχει ορθογώνιο σχήμα. Ωστόσο, το σώμα του φαίνεται κάπως στρογγυλεμένο λόγω της παρουσίας άφθονου φτερού, κρύβοντας το σχήμα ενός πουλιού.
Ο λαιμός είναι αρκετά μακρύς, αλλά δεν υπάρχει μακρύ φτερό πάνω του που πέφτει στους ώμους. Σταδιακά, ο λαιμός του κόκορα πηγαίνει στην πλάτη, ο οποίος είναι σε μια σχεδόν αισθητή γωνία. Οι ώμοι είναι στενοί, τα πτερύγια πιέζονται σφιχτά στο σώμα. Στα άκρα των πτερύγων πέφτει μακρύ οσφυϊκό φτέρωμα.
Τα κολοκύθια της φυλής Polverara έχουν μια μικρή, άκρως ρυθμισμένη ουρά. Σ 'αυτό αναπτύσσονται μικρές στρογγυλές πλεξίδες, οι οποίες είναι επίσης βαμμένες λευκές. Το στήθος είναι βαθύ, αλλά όχι αρκετά φαρδύ. Ταυτόχρονα, η κοιλιά της φυλής είναι μεγάλη, αλλά τραβιέται από κοτσάνια.
Το κεφάλι ενός κόκορα είναι μικρό. Στο κόκκινο πρόσωπο του πουλιού αναπτύσσεται μικρό φτερό λευκό. Το Crest στη φυλή απουσιάζει. Αντ 'αυτού, στο κεφάλι ενός κόκορα μεγαλώνουν μικρά και διακλαδισμένα "κέρατα".
Τα σκουλαρίκια είναι μικρά, σχεδόν ανεπαίσθητα, κόκκινα. Οι λοβοί του αυτιού είναι βαμμένοι λευκοί. Τα μάτια είναι κόκκινα ή πορτοκαλί-κόκκινα. Το ράμφος είναι δυνατό, ελαφρύ. Η άκρη του είναι ελαφρά στρογγυλεμένη στο τέλος.
Τα κοτόπουλα Shaver White και Shaver Brown διαφέρουν μόνο στο χρώμα του φτερού τους. Στα χαρακτηριστικά παραγωγής τους είναι τα ίδια.Όλη η λεπτότητα της διατροφής των νεαρών κοτόπουλων διαβάστηκε εδώ: //selo.guru/ptitsa/kury/kormlenie/molodnyak.html.
Οι γείνες της φυλής Polverara είναι σαφώς ορατές, καθώς τα πόδια αυτού του πουλιού είναι αρκετά μακρά. Κατά κανόνα, είναι βαμμένα σε ανοιχτό γκρι χρώμα. Αγκάθια μακρά, επιμήκη δάχτυλα σε μεγάλη απόσταση.
Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής έχουν μια οριζόντια πλάτη. Σε σύγκριση με τα κοτσάνια, έχουν μια πιο μαζική κοιλιά και μεγαλύτερα στήθη. Η μικρή ουρά κοτόπουλου είναι σχεδόν ευθεία, σχηματίζοντας μια μικρή γωνία με το πίσω μέρος του κοτόπουλου. Μια μικρή χτένα είναι ένα κόκκινο διακλαδισμένο "κέρατα".
Χαρακτηριστικά
Τα Polverarah ανήκουν στις φυλές κρεατοπαραγωγών κρεατοπαραγωγών αυγών, επομένως είναι ισοδύναμα καλή στην παραγωγή κρέατος και αυγών.
Ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι η παραγωγικότητα των αυγών αυτής της φυλής μπορεί να μην ικανοποιεί τις σύγχρονες ανάγκες. Αυτή η φυλή έχει εκτραφεί μερικούς αιώνες πριν, έτσι μπορεί να βάλει μόνο 150 αυγά το χρόνο.
Όσον αφορά την ποιότητα του κρέατος, είναι πραγματικά στην κορυφή. Πολλοί Ιταλοί αγρότες συνεχίζουν να αναπτύσσουν τη φυλή, καθώς υπάρχει ζήτηση για τα σφάγια αυτών των κοτόπουλων.
Οι πολβεράρες είναι πουλιά που αγαπούν την ελευθερία.. Από μακρού καλλιεργούνται σε ιταλικά εκτροφείο, έτσι τα πουλιά δεν ανέχονται κυτταρικό περιεχόμενο. Τα κοτόπουλα φυλής Polverara χρειάζονται μια σταθερή ελεύθερη περιοχή, η οποία θα συμβάλει στο σχηματισμό της κανονικής ωοτοκίας.
Η καλή κάλυψη του φτερού στο σώμα του πουλιού του επιτρέπει να ανέχεται εύκολα οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Το Polverarah αισθάνεται εξίσου καλά στο κρύο και στη διάρκεια της ζέστης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένοι Ρώσοι ιδιωτικοί κτηνοτρόφοι δεν φοβούνται να κρατήσουν αυτή τη φυλή στα αγροκτήματα τους.
Οι νέοι της φυλής αυτής είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι σε εξωτερικούς παράγοντες. Το γεγονός είναι ότι πολύ αργά βγήκε.
Αυτή τη στιγμή, το κοτόπουλο μπορεί να κρυώσει και να πεθάνει, γεγονός που θα φέρει πρόσθετες απώλειες για το αγρόκτημα. Η εφηβεία επίσης δεν εμφανίζεται αμέσως. Κατά μέσο όρο, τα νεαρά κοτόπουλα αρχίζουν να εκτρέφονται σε ηλικία 8 μηνών.
Περιεχόμενο και καλλιέργεια
Τα κοτόπουλα της φυλής Polverara θα πρέπει να φυλάσσονται σε ευρύχωρα κέντρα πουλερικών που διαθέτουν αυλή για περπάτημα.
Αυτά τα κοτόπουλα έχουν πολύ ζωηρό χαρακτήρα, γι 'αυτό χρειάζονται καθημερινά βήματα. Οι αγρότες πρέπει επίσης να λάβουν υπόψη ότι αυτά τα πουλιά πετούν αρκετά καλά.
Προτιμούν να ρίξουν τα δέντραόπου μπορούν να καθίσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μετατρέποντας τα φτερά. Για να αποφευχθεί η πτώση των πτηνών ή η διαφυγή έξω από την αυλή, θα πρέπει να περιβάλλεται από αξιόπιστο φράκτη. Συνιστάται επίσης να εξοπλιστεί η οροφή ή να οργανωθεί μια αυλή με τα πόδια στον κήπο, όπου υπάρχουν παχιά δέντρα.
Η σίτιση αυτής της φυλής κοτόπουλων δεν είναι σχεδόν καμία επιπλοκή. Ωστόσο, απαιτούν το περιεχόμενο της πράσινης συνιστώσας στο πολτό.
Εξαιτίας αυτού, θα πρέπει πάντα να προστεθούν στη ζωοτροφή το κομμένο χόρτο, τα λαχανικά και οι βιταμίνες, έτσι ώστε τα πουλιά να μπορούν να αναπτυχθούν κανονικά. Φυσικά, κατά τη διάρκεια του περπατήματος, οι ίδιοι μπορεί να βρουν βοσκότοπους για τον εαυτό τους, αλλά αυτό σαφώς δεν επαρκεί για υψηλής ποιότητας διατροφή της φυλής.
Για τις ωοτόκες όρνιθες της φυλής Polverara, μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον ζωοτροφές που περιέχουν υψηλές ποσότητες ασβεστίου. Εάν δεν υπάρχουν επιπλέον κεφάλαια για την αγορά τέτοιων ζωοτροφών, τότε θα πρέπει να προστεθούν βραστά αυγά και θρυμματισμένα κελύφη στις συνηθισμένες μάσκες. Τα αυγά μπορούν να βοηθήσουν τις όρνιθες να επανακτήσουν τα αποθέματα πρωτεϊνών και τα θρυμματισμένα κελύφη μπορούν να βοηθήσουν το ασβέστιο
Χαρακτηριστικά
Το συνολικό βάρος των κοραλλιών Polverara μπορεί να κυμαίνεται από 2,5 έως 2,8 kg. Οι ωοτόκες όρνιθες αυτής της φυλής μπορούν να αποκτήσουν μάζα μέχρι 2,1 κιλά.
Κατέχουν κατά μέσο όρο 130-150 αυγά ετησίως. Κατά μέσο όρο, κάθε αυγό με λευκό κέλυφος μπορεί να φτάσει μάζα 40 g. Για επώαση, θα πρέπει να επιλέγονται μόνο τα μεγαλύτερα δείγματα.
Η παραγωγικότητα της φυλής διαρκεί μέχρι 3-4 χρόνια. Μετά από αυτό, παρατηρείται απότομη πτώση της δύναμης και της γήρανσης όλων των ατόμων. Μερικά από αυτά μπορούν να αναπτύξουν εγκεφαλική κήλη, η οποία είναι πρακτικά μη θεραπευτική.
Αναλόγων
Τα ίδια ασυνήθιστα "κέρατα" αντί της κορυφογραμμής είναι στη φυλή La Flush.
Αυτή η φυλή εκτράφηκε από γάλλους αγρότες πριν από αρκετούς αιώνες, επομένως θεωρείται αρκετά παλιά. Αυτά τα κοτόπουλα χαρακτηρίζονται από υψηλή ποιότητα κρέατος και καλό επίπεδο παραγωγής αυγών. Ωστόσο, σταδιακά αντικαθίστανται από πιο παραγωγικά ανάλογα.
Μια άλλη σπάνια φυλή με "κέρατα" είναι το Appenzeller. Έχουν εκτραφεί από ελβετούς αγρότες που ζούσαν σε απομακρυσμένες ορεινές περιοχές της χώρας, έτσι για πολύ καιρό κανείς δεν ήξερε για την ύπαρξη της φυλής.
Τώρα αυτά τα κοτόπουλα παραμένουν τόσο σπάνια όσο τα ζώα τους μειώνονται συνεχώς, απαιτώντας την άμεση παρέμβαση των κτηνοτρόφων.
Συμπέρασμα
Οι ιταλικές κότες της Polverara είναι η καλύτερη πηγή ποιότητας κρέατος και μικρών αυγών. Αυτά δεν είναι αρκετά συνηθισμένα κοτόπουλα, αφού αντί για μια κορυφή έχουν κόκκινα κόκκινα «κέρατα» και μια μικρή κορυφή.
Αλλά οι κτηνοτρόφοι προσελκύονται όχι τόσο από την παραγωγικότητα των κοτόπουλων όσο και από την εμφάνισή τους, ως σπανιότητά τους. Τώρα στον κόσμο υπάρχουν περίπου 2000 κοτόπουλα φυλής Polverara.
