Λευκά κοτόπουλα της Μόσχας στην εποχή μας - μια μεγάλη σπανιότητα, αν και εμφανίστηκε λίγο περισσότερο από μισό αιώνα πριν. Αυτή είναι μία από τις φυλές της κατεύθυνσης κρέατος και αυγών, υπάρχουν σήμερα περίπου 200 από αυτούς.
Αναπτύχθηκαν με μακροχρόνια πειράματα πολλαπλής αναπαραγωγής βασισμένα στο Ινστιτούτο Πουλερικών Όλων των Πανεπιστημίων στην πόλη Zagorsk της περιφέρειας της Μόσχας. Η διαδικασία αναπαραγωγής για αρκετά χρόνια, ξεκινώντας το 1947 και τελειώνοντας το 1959, έχει υποστεί τόσο γνωστές φυλές κοτόπουλων όπως η Λευκή ρωσική, η Πρωτομαγιά και το Λευκό Πλύμουθ.
Μια τόσο μεγάλη διάρκεια του πειράματος οφείλεται στο γεγονός ότι οι επιστήμονες που ασχολούνται με τη διέλευση, επιδίωξαν να δημιουργήσουν μια ειδική φυλή κοτόπουλων που θα μπορούσε να συνδυάσει τις ιδιότητες που είναι εγγενείς στα κοτόπουλα από αυστηρά αυγά και αυστηρά την παραγωγή κρέατος. Το πέτυχαν.
Περιγραφή της φυλής Moscow White
Οι όρνιθες αυτής της φυλής έχουν καλά διαμορφωμένους θωρακικούς μύες, το μέγεθος του κεφαλιού είναι μέτριο, το ράμφος έχει κιτρινωπή απόχρωση και η χτένα είναι ανοιχτό ροζ με τη μορφή φύλλου. Κόκκινα και λευκά λοβοί ξεχωρίζουν στο κεφάλι. Ο λαιμός είναι επίσης μεσαίου μεγέθους.
Η πλάτη διακρίνεται από την ομαλότητα της, μακρά, την ίδια στιγμή, αυτές οι όρνιθες έχουν ένα ευρύ και βαθύ σώμα. Το φτέρωμα του καθαρού λευκού έχει πυκνή δομή. Πόδια σαν ράμφος - κίτρινη σκιά.
Χαρακτηριστικά
Λόγω της πυκνότητας του φτερού, καθώς και πολλών κοτόπουλων κρέατος και κατεύθυνσης αυγών, προσαρμόζεται εύκολα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Είναι αρκετά εύκολο να διατηρηθούν ακόμη και σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από κρύο καιρό. Ένα άλλο πλεονέκτημα ότι αυτά τα κοτόπουλα που αποκτήθηκαν ως αποτέλεσμα της αναπαραγωγής είναι μια υψηλή ικανότητα να αντιστέκεται σε διάφορες ασθένειες.
Η ανάπτυξη των μυών έχει μεγάλη επίδραση στην ποιότητα του κρέατος αυτής της φυλής κοτόπουλου: όπως και πολλά κοτόπουλα που περιέχουν κρέας, η γεύση του κρέατος λευκών κοτόπουλων της Μόσχας είναι σχεδόν αδιαίρετη από το κρέας των κοτόπουλων, αλλά είναι πολύ πιο νόστιμο από αυτό των στρώσεων.
Αυτά τα κοτόπουλα έχουν ένα φαινόμενο όπως αυγό σε αυγό. Μερικές φορές συμβαίνει ότι ένα διαμορφωμένο αυγό πηγαίνει πίσω μέσα από το ωάριο και αντιμετωπίζει άλλο, αλλά δεν σχηματίζεται, χωρίς ένα κέλυφος. Όταν συγκρούονται, ενώνουν σε ένα - το δεύτερο γίνεται το κέλυφος του πρώτου, και στη συνέχεια το κέλυφος σχηματίζει πάνω του.
Περιεχόμενο και καλλιέργεια
Λευκά κοτόπουλα της Μόσχας - άχρηστες νεοσσοί, δεν είναι η συνήθειά τους να αποστειρώνουν και να επωάζουν τους απογόνους τους, επομένως, συνήθως λαμβάνεται με την τοποθέτηση αυγών σε φυτώρια. Ωστόσο, έχει παρατηρηθεί ότι το ποσοστό γεννήσεων είναι αρκετά υψηλό - περίπου 97%.
Μπορείτε να τα κρατήσετε και τα δύο μέσα στα κελιά και χρησιμοποιώντας το σύστημα πεζοπορίας. Και στην πραγματικότητα, και σε μια άλλη περίπτωση, θα αισθάνονται υπέροχα, χάρη στη φλεγματική, που κληρονόμησε από τους προγόνους τους έναν ενιαίο προφίλ προσανατολισμό κρέατος. Για τον ίδιο λόγο, χρησιμοποιώντας το σύστημα συντήρησης ελεύθερης μορφής, δεν αξίζει τον κόπο να κατασκευάσουν ψηλούς φράκτες.
Τα κοτόπουλα τρώνε λιγότερο από τους συγγενείς τους "κρέατος", αλλά εξακολουθούν να προσφέρουν περισσότερες από τις όρνιθες των ορνίθων με απλό προφίλ. Ταυτόχρονα, όμως, διακρίνονται από την ανεπιτήδευτη διατροφή. Είναι δυνατόν να ρυθμιστεί η ποσότητα της τροφής ανάλογα με το επίπεδο της παραγωγής αυγών: εάν τα κοτόπουλα γίνουν χειρότερα, τότε δεν έχουν αρκετή τροφή. Η επαρκής πρόσληψη τροφής αποκαθιστά γρήγορα την ικανότητά τους να μεταφέρουν αυγά - αυτό είναι ένα από τα χαρακτηριστικά της λευκής φυλής των κοτόπουλων της Μόσχας.
Χαρακτηριστικά
Οι ενήλικες φτάνουν σε βάρος περίπου 2,5 - 2,7 κιλά, αρσενικά - λίγο περισσότερο από 3-3,4 κιλά. Τα πρώτα αυγά που φέρνουν σε ηλικία έξι μηνών, ένα κοτόπουλο παράγει περίπου 180 αυγά ετησίως. Το χρώμα του κελύφους των αυγών είναι λευκό, το βάρος είναι 55-62 γραμμάρια.
Πειράματα διεξήχθησαν διασταυρώνοντας κοράκια της λευκής φυλής Μόσχας με κοτόπουλα άλλων φυλών κρέατος και αυγών. Ως αποτέλεσμα, ελήφθησαν καλά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Έτσι, για παράδειγμα, από τη διέλευση των Μόσχας λευκοί στρόφιλοι και τα κοτόπουλα του Νιου Χάμσαϊρ αποδείχθηκαν κοτόπουλα, τα οποία σε ηλικία τριών μηνών ζύγιζαν περίπου ενάμιση χιλιόγραμμα.
Η καλή στεγάνωση του υπογείου από το εσωτερικό προστατεύει ακόμα και αν δεν υπάρχει στεγανοποίηση από το εξωτερικό για κάποιο λόγο.
Πού μπορώ να αγοράσω στη Ρωσία;
Δυστυχώς, υπάρχουν λίγα λευκά κοτόπουλα της Μόσχας που έμειναν στη Ρωσία. Μόνο μερικά άτομα είναι γνωστό ότι φυλάσσονται σε αγέλες-συλλογές ως γενετικό απόθεμα. Είναι επίσης πιθανό να υπάρχουν τέτοια κοτόπουλα σε χωριστά ιδιωτικά οικόπεδα.
Αναλόγων
Με πολλά κριτήρια, τα μαύρα κοτόπουλα της Μόσχας είναι πολύ κοντά στις λευκές κοτόπουλες της Μόσχας (η παραγωγή αυγών είναι 200-250 αυγά ετησίως, το θηλυκό έχει μάζα 2,5 κιλών, ο κόκορας είναι 3,5, ένα αυγό ζυγίζει περίπου 60 γραμμάρια).
Επίσης, μεταξύ των κοτόπουλων της κατεύθυνσης παραγωγής κρέατος είναι ευρέως γνωστά:
Ρόουντ Άιλαντ. Παραγωγή αυγών 150-180 αυγών για 12 μήνες. (λιγότερο συχνά μέχρι 250), το βάρος ενός ενήλικου κοτόπουλου είναι 2,8 kg, το αρσενικό είναι 3,5. Βάρος αυγών - 58-60 γρ.
Νέα κοτόπουλα του Χάμσαιρ. Η παραγωγή αυγών είναι 180-200 αυγά ετησίως, το βάρος των θηλυκών είναι 2.5 κιλά, το βάρος του κόκορα είναι 3.5. Βάρος αυγών: 58-60 γρ.
Sussex. Η παραγωγή αυγών είναι 180-200 αυγά. Βάρος κοτόπουλου έως 3 κιλά., Rooster - μέχρι 4. Μάζα αυγών: 55 - 60 γρ.
Australorp. Η παραγωγή αυγών είναι 180-200 αυγά ετησίως. Το βάρος ενός ενήλικου κοτόπουλου είναι 3, Νο. Kg., Το αρσενικό είναι 4. Ένα βάρος αυγών όχι μεγαλύτερο από 58 gr.
Kuchinsky επέτειος. Παραγωγή αυγών έως 200 αυγών για 12 μήνες. Η μάζα ενός ενήλικου θηλυκού είναι 3 κιλά. Ο κόκορας είναι 3.7. Μέγιστη μάζα αυγών έως 60 γρ.
Ημέρα Μαΐου. Παραγωγή αυγών 150 - 190 αυγά ετησίως. Βάρος κοτόπουλου 3,5 kg., Αρσενικό - 3.7. Βάρος φρούτων: 57-63 γρ.
Zagorskie. Η παραγωγή αυγών είναι 180-200 αυγά. Η μάζα ενός ενήλικου κοτόπουλου είναι 2,7 κιλά. Το αρσενικό είναι 3,7. Βάρος αυγών: 60 - 62 γρ.
Yurlovskie κοτόπουλα. Χωρητικότητα μέχρι 180 αυγά. Μάζα κοτόπουλου 4 κιλά., Αρσενικό - μέχρι 5.5. Βάρος αυγών: 60 - 75 γρ.
Η ευελιξία των φυλών αναπαραγωγής κρέατος τις έχει κατατάξει μεταξύ μερικών από τις πιο δημοφιλείς στις μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις και τα οικόπεδα των νοικοκυριών.
