Μία από τις καλύτερες φυλές κρέατος κοτόπουλων είναι η Dorking. Αυτά τα κοτόπουλα ήταν σε θέση να κερδίσουν μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των εγχώριων αγροτών, καθώς αύξησαν την αντοχή τους και επίσης γρήγορα κέρδισαν το επιθυμητό βάρος.
Οι όρνιθες της φυλής Dorking εκτράφηκαν από τους αγρότες της Αγγλίας ως αποτέλεσμα της διέλευσης των αυτοχθόνων ατόμων με τα πουλιά που έφεραν στη Βρετανία οι Ρωμαίοι στις αρχές του 1ου αιώνα μ.Χ.
Αυτή η φυλή κοτόπουλων αναφέρθηκε για πρώτη φορά. Ρωμαίος επιστήμονας Columella κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Ιούλιο Καίσαρα.
Στο έργο του περιέγραψε τη φυλή Dorking ως πτηνό με μεγάλο και κάπως τετράγωνο σώμα, με μεγάλο κεφάλι και μικρή κορυφή.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, αυτή η φυλή κοτόπουλων πρωτοεμφανίστηκε το 1845 σε αγροτική έκθεση κοντά στο Dorking. Μόνο το 1874, Αμερικανοί ειδικοί μπόρεσαν να αναγνωρίσουν επίσημα την ύπαρξη της φυλής Dorking.
Κατά τη διάρκεια της διασταύρωσης, οι κτηνοτρόφοι ήθελαν να δημιουργήσουν μια φυλή στο μέλλον που θα μπορούσε να κερδίσει γρήγορα το σωματικό βάρος. Επιπλέον, αυτή η φυλή θα πρέπει να αντέξει εύκολα το δυσάρεστο αγγλικό κλίμα, γνωστό για την υψηλή υγρασία.
Για τους σκοπούς αυτούς, ελήφθησαν ιθαγενή πουλιά, πιο ανθεκτικά στις καιρικές συνθήκες στο Ηνωμένο Βασίλειο. Είναι τα γονίδιά τους που βοηθούν τη σύγχρονη Dorking να επιβιώσει εύκολα υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Όσο για τα κοτόπουλα που εισάγονται από τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, θα μπορούσαν γρήγορα να κερδίσουν βάρος, αλλά, δυστυχώς, δεν πήρε καλά τις ρίζες τους σε ένα άβολο κλίμα.
Μετά από αρκετές γενιές, οι Βρετανοί κατάφεραν να δημιουργήσουν την τέλεια φυλή κοτόπουλων, η οποία αργότερα έγινε γνωστή ως Dorking - μετά την πόλη με το ίδιο όνομα.
Περιγραφή φυλής Dorking
Για το Dorking, με φωτεινό φτέρωμα, που χαρακτηρίζεται από τις ακόλουθες εξωτερικές ενδείξεις:
- Μεγάλο κεφάλι με μεγάλο και μαζικό μέτωπο.
- Λεπτή σαν φύλλο ή τριαντάφυλλο χτένα τόσο σε κόκορα όσο και κοτόπουλα.
- Ένα μικρό ράμφος, που έχει μια μικρή επέκταση στη βάση του και ένα καμπύλο άκρο.
- Οι λοβοί του αυτιού είναι λαμπερό κόκκινο, με μια ελαφρά μαργαριταρένια σκιά κοντά στο ακουστικό foramen.
- Κοντό κόκκινο σκουλαρίκια?
- Μαζικός και κοντός λαιμός.
- Ευρύ στήθος.
- Το πίσω μέρος του πουλιού κλίνει ελαφρώς προς τη βάση της ουράς.
- Τετράγωνο και ευρύ σώμα.
- Λευκό ή ανοιχτό ροζ μετατάρσιο με πέντε ακόμη δάχτυλα.
Επιλογές χρωμάτων
Οι κτηνοτρόφοι έφεραν διάφορες επιλογές για τα χρώματα αυτής της φυλής. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα λευκά, αργυρόλευκα, ποικίλα μπλε, ιαπωνικά, χρυσά και ριγέ άτομα.
Λευκά πουλιά έχουν απόλυτα καθαρό λευκό φτέρωμα. Με αυτό δεν επιτρέπεται ούτε η παραμικρή απόκλιση στο χρώμα της φυλής.
Κατά κανόνα, τα λευκά κοτόπουλα έχουν μικρότερο μέγεθος λόγω του γεγονότος ότι δεν κερδίζουν τόσο πολύ βάρος. Όσον αφορά τις αναπαραγωγικές ιδιότητες, είναι επίσης χαμηλότερες. Ωστόσο, η λευκή Dorking διαφέρει αρμονική σωματική διάπλαση και υψηλής ποιότητας κρέας.
Ασημένια γκρι κουνουπιέρες έχουν ασημί λευκά φτερά στο λαιμό και την πλάτη. Τα φτερά τους είναι του ίδιου χρώματος, αλλά μια μαύρη λωρίδα τρέχει πάνω τους, έχοντας μια ελαφριά πρασινωπή απόχρωση. Το στήθος, ο κάτω κορμός και η ουρά είναι εντελώς μαύρα.
Τα κοτόπουλα αυτού του χρώματος χαρακτηρίζονται από ασημί γκρι φτερά και την ίδια χαίτη με μαύρες λωρίδες, που μετατρέπονται σε ασημί γκρι φτέρωμα στο πίσω μέρος του πουλιού. Η ουρά των κοτόπουλων έχει ένα σκούρο γκρι χρώμα στο εξωτερικό των φτερών και είναι εντελώς μαύρο στο εσωτερικό.
Motley Dorking έχουν σχεδόν ακόμη ποικίλο χρώμα. Επιπλέον, αυτό το χρώμα των φτερών και έχουν τα κοτόπουλα, και roosters. Το σχήμα της χτένας σε τέτοια Dorking ροζ.
Ιαπωνικά Dorking, που έχουν εκτραφεί από Ασιάτες ειδικούς, έχουν κίτρινο χρώμα. Ωστόσο, υπάρχουν μαύρα φτερά στο στήθος, το κάτω πόδι και την ουρά των κοτσών. Τα κοτόπουλα έχουν γκρι χρώμα.
Κόκκινες χρυσαφείλες διαθέτει ένα μαύρο στήθος, shin και ουρά. Τα κόκκινα φτερά είναι σαφώς ορατά στο λαιμό, την πλάτη και την κάτω πλάτη. Τα κοτόπουλα Golden Dorking δεν έχουν κόκκινα φτερά. Αντ 'αυτού, ανοιχτό γκρι φτερά με μαύρες κηλίδες καλύπτουν την πλάτη.
Δακτυλιωτά ντυσίματα που χαρακτηρίζεται από κόκκινο φτέρωμα με λευκές κηλίδες που απουσιάζουν από τα μαύρα πόδια και το στήθος. Σε αυτά τα μέρη του σώματος, τα πτηνά έχουν ένα λευκόχρυσο crappie.
Χαρακτηριστικά
Ο κύριος στόχος κάθε κοτόπουλου αναπαραγωγής - μέγιστη παραγωγικότητα του κρέατος. Αυτό διαφοροποιεί τη φυλή Dorking.
Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής έχουν ένα πολύ μαζικό σώμα που μπορεί εύκολα να αντέξει ένα μεγάλο βάρος των μυών. Επιπλέον, τα Dorkings είναι γνωστά για το υψηλής ποιότητας κρέας τους, το οποίο έχει μια ευχάριστη και λεπτή γεύση.
Επίσης, τα κοτόπουλα της φυλής Dorking έχουν καλή αντοχή, που τους επιτρέπει να ανέχονται εύκολα οποιοδήποτε κλίμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα Dorkings συχνά ενεργοποιούνται από αγρότες που ζουν σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
Πολλοί αγρότες είναι ικανοποιημένοι με την ταχεία ανάπτυξη των κοτόπουλων, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τη συνολική παραγωγικότητα του κρέατος. Ωστόσο, αυτό είναι δυνατό μόνο με την καλή διατροφή των νέων.
Περιεχόμενο και καλλιέργεια
Αμέσως πρέπει να πω ότι οι αρχάριοι αγρότες δεν πρέπει να ξεκινήσουν το Dorking. Αυτή η φυλή κοτόπουλων είναι πολύ απαιτητική για τις συνθήκες κράτησης, και χρειάζεται επίσης προσεκτική φροντίδα. Διαφορετικά, όλα τα πτηνά μπορεί να πεθάνουν ή να αποκτήσουν μάζα πολύ αργά.
Πρώτα απ 'όλα, ο αγρότης πρέπει δώστε προσοχή στην κατάσταση του γονικού κοπαδιού - ο όρος αυτός αναφέρεται στο σύνολο των ενήλικων κοτόπουλων και κοτόπουλων. Όλα τα αυγά που έχουν τοποθετηθεί από κοτόπουλα επιλέγονται για επώαση.
Κατά την επιλογή των αυγών πρέπει να δώσουν προσοχή στην κατάσταση των κοτόπουλων ενηλίκων. Φυσικά, ότι τα αδύναμα και άρρωστα πτηνά δεν θα είναι σε θέση να δώσουν ένα σκληρό και μεγάλο απογόνων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλοι οι άρρωστοι και αδύναμοι Dorking πρέπει να αφαιρεθούν από το κοπάδι.
Το δωμάτιο όπου ζουν τα κοτόπουλα πρέπει να είναι καλά αεριζόμενο. Αν το δωμάτιο είναι καλά κλειστό, τα κοτόπουλα μπορεί να αρρωστήσουν με διάφορες μολυσματικές ασθένειες που επηρεάζουν την κατάσταση του συμπλέκτη. Επίσης, η αιτία της νόσου στο Dorking μπορεί να είναι υγρή στρωμνή, οπότε πρέπει να αλλάζει τακτικά.
Ένας ιδιαίτερος ρόλος στο περιεχόμενο των παιχνιδιών Ντόρκινγκ σωστή διατροφή ενηλίκων και νεαρών ζώων. Πρέπει να είναι ισορροπημένη, διαφορετικά η έλλειψη οποιουδήποτε στοιχείου θα επηρεάσει την υγεία του πουλιού.
Κατά τη διάρκεια της τοποθέτησης των αυγών, τα Dorkings πρέπει να έχουν τροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που ενισχύουν το κέλυφος αυγών. Τα αυγά με πιο σκληρή κελύφη καλύπτουν ευκολότερα και δεν συνθλίβονται με τα κοτόπουλα.
Μια άλλη γνωστή φυλή κοτόπουλων που εκτρέφονται για το κρέας είναι οι φυλές Cornish. Μάθετε ποια είναι τα πλεονεκτήματά τους!Ονειρεύεστε την αυτόνομη αεριοποίηση ενός ιδιωτικού σπιτιού; Αφού διαβάσετε αυτό το όνειρο θα γίνει πιο κοντά!
Από καιρό σε καιρό το αρχικό κοπάδι πρέπει να εμβολιαστεί. 5 εβδομάδες πριν από την τοποθέτηση αυγών πραγματοποιείται εμβολιασμός κατά της εγκεφαλίτιδας των πτηνών. Αυτή η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει το θάνατο ολόκληρου του κοπαδιού, επομένως αυτά τα εμβόλια πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη. Συνιστάται επίσης να γίνει ανάλυση της Salmonella pullorum και να εμβολιαστεί η βρογχίτιδα.
Εάν το κοτόπουλο Dorking αρρωστήσει, δεν πρέπει να του χορηγηθούν αντιβιοτικά, διότι θα επηρεάσει την υγεία των κοτόπουλων. Πρέπει να είναι απομονωμένη έτσι ώστε να μην μολύνει υγιή άτομα.
Φροντίδα για τους νέους
Ο αγρότης πρέπει να δώσει προσοχή στην κατάσταση των κοτόπουλων.
Οι πιο αδύναμοι, οι ασθενέστεροι και οι μικρότεροι πρέπει να απορριφθούν αμέσως, έτσι ώστε στο μέλλον να μην χαλάσουν τη νέα γενιά του Dorking. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για νεοσσούς με μικρά κάτω, στραβά πόδια, διασταυρωμένο ράμφος, χλωμό χρώμα.
Για τη σωστή ανάπτυξη κάθε κοτόπουλου είναι απαραίτητο να τηρούνται οι σωστές συνθήκες θερμοκρασίας στο σπίτι. Εάν οι νεοσσοί είναι καυτοί, τότε απομακρύνονται από την πηγή θερμότητας, εάν είναι κρύος, και αντίστροφα. Εάν η θερμοκρασία στο σπίτι των ορνιθών είναι βέλτιστη, οι νεαροί τρεμίζουν ήσυχα, τρεφώς τρώνε και προσπαθούν να κοιτάξουν ο ένας τον άλλο.
Για να ελέγξετε την κατάσταση του κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο θερμόμετρο. Εισάγεται μέσα στο cloaca για μερικά λεπτά. Σε μια υγιή κατάσταση, η θερμοκρασία του σώματος του κοτόπουλου είναι 40 μοίρες, αλλά καθώς γερνάει, ο αριθμός αυτός αλλάζει.
Πολλοί αγρότες γνωρίζουν ότι τα κοτόπουλα Dorking είναι πολύ ευαίσθητα στις αλλαγές της υγρασίας σε ένα κοτόπουλο. Ότι μπορεί να προκαλέσει το θάνατό τους, έτσι στο δωμάτιο όπου ζουν οι νέοι, πρέπει να κρεμάσετε ένα υγρόμετρο, το οποίο καθορίζει την υγρασία του αέρα. Μπορείτε επίσης να ελέγχετε συνεχώς τα απορρίμματα: πρέπει πάντα να είναι στεγνά και καθαρά.
Για το πουλί ενηλίκων
Κάθε κτηνοτρόφος πουλερικών πρέπει να προετοιμάσει τους νέους για την εφηβεία εκ των προτέρων. Αυτή η διαδικασία αρχίζει με την 105η ημέρα της ζωής του κοτόπουλου.
Το μελλοντικό στρώμα πρέπει να έχει καλό βάρος, διαφορετικά η παραγωγικότητά του θα μειωθεί σημαντικά. Ακόμα και μια απώλεια βάρους 5% μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον αριθμό των αυγών που τοποθετούνται ανά έτος.
Το ίδιο ισχύει και για το υπερβολικό βάρος. Τα μεγαλύτερα κοτόπουλα αρχίζουν να τρέχουν γρηγορότερα, η οποία οδηγεί στην εξάντληση του σώματος Dorking. Λόγω της πιθανής έλλειψης βάρους ή της απόλυσης, οι κτηνοτρόφοι των πουλερικών ζυγίζουν τακτικά Dorkings για να καταλάβουν πόσο γρήγορα αποκτάται το σωματικό βάρος.
Το ιδανικό γονικό κοπάδι είναι το κοπάδι όπου τα αρσενικά και τα κοτόπουλα φτάνουν ταυτόχρονα στην εφηβεία. Μετά από αυτό, οι νέοι Ντόρκινγκ ενώνουν σε ένα δωμάτιο. Ταυτόχρονα, τα roosters είναι τα πρώτα που μεταφέρονται σε ένα νέο κοτόπουλο, καθώς πολύ αργά συνηθίζουν να αλλάζουν την κατάσταση.
Επιπλέον, τα κοτόπουλα Dorking μπορούν να χάσουν βάρος, οπότε η ποσότητα της τροφής πρέπει να αυξηθεί κατά 10 g ανά άτομο. Εάν ακολουθηθούν όλες οι οδηγίες, ο ιδιοκτήτης θα λάβει ένα υψηλής ποιότητας γονικό κοπάδι με υψηλή απόδοση.
Χαρακτηριστικά
Το βάρος ζωντανών κοτόπουλων Dorking κυμαίνεται από 3,5 έως 4,5 κιλά και οι όρνιθες από 2,5 έως 3,5 κιλά. Κατά μέσο όρο, κάθε κοτόπουλο αυτής της φυλής μπορεί να μεταφέρει από 120 έως 140 αυγά ετησίως. Ταυτόχρονα, το μέσο βάρος κάθε αυγού που έχει ένα ιδανικό λευκό κέλυφος ποτέ δεν υπερβαίνει τα 66 γραμμάρια.
Κοτόπουλα, κατά κανόνα, κάνουν καλή δουλειά., καθώς έχουν ένα καλά αναπτυγμένο μητρικό ένστικτο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα κοτόπουλα αυξάνουν σημαντικά την επιβίωση.
Αλλά ο αγρότης πρέπει να είναι προσεκτικός στις συνθήκες των κοτόπουλων, επειδή δεν ανέχονται υψηλή υγρασία. Η αυξημένη θνησιμότητα των νεαρών ζώων μπορεί να επιδεινώσει τη συνολική ετήσια παραγωγικότητα του κρέατος και των αυγών του ιδιοκτήτη του κοπαδιού.
Πού να αγοράσετε στη Ρωσία;
- Η μεγάλη εκμετάλλευση πουλερικών LLC "Εκκολαπτήριο»Βρίσκεται στην πόλη Chekhov, στην περιοχή της Μόσχας, ενώ όλα τα κοτόπουλα υποβάλλονται σε συμπληρωματικό κτηνιατρικό έλεγχο και εμβολιασμό, ενώ για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το κοτόπουλο επισκεφθείτε το incububatoriy.ru ή τηλεφωνήστε στο +7 (495) 229-89-35.
- Ε.Π.Ε. "Κορούνδιο"εκτρέφει κοτόπουλα Dorking στην πόλη Orenburg, όπου τα πουλερικά προσφέρονται στο Καζακστάν και τη Ρωσία και μπορείτε να διαβάσετε λεπτομερώς τις τιμές και τους όρους αγοράς στον ιστότοπο //inkubator56.ru/ ή καλώντας το +7 (353) 299-14-02.
Αναλόγων
Τα κοτόπουλα αναπαραγωγής είναι ευκολότερο να διατηρηθούν. Cochinquin. Είναι ιδανικά για αρχάριους αγρότες, καθώς είναι αρκετά ανεπιτήδευτοι στα τρόφιμα και το περιεχόμενο.
Τα κοτόπουλα αυτής της φυλής ανεβαίνουν καλά τους παγετούς και δεν χρειάζονται μακρύ περίπατο στην περιοχή, γι 'αυτό είναι κατάλληλα για ιδιοκτήτες μικρών προσωπικών οικοπέδων. Όσον αφορά την ποιότητα του κρέατος που μπορεί να επιτευχθεί με την καλλιέργεια Cochinquins, δεν είναι κατώτερη από το κρέας Dorking.
Η αδιαβροχοποίηση κελάρι είναι απαραίτητη για εκείνους που πρόκειται να το χρησιμοποιήσουν για την αποθήκευση τροφίμων.Αλλά για να κάνετε στεγανοποίηση του ιδρύματος με τα χέρια σας, θα χρειαστείτε μερικά άλλα εργαλεία. Και τι ακριβώς είναι γραμμένο εδώ.
Μια άλλη αναλογική Dorking μπορεί να ονομαστεί φυλή Brama. Είναι μεγαλύτερος, πιο ανθεκτικός και ακόμα ανεπιτήδευτος.
Οι ορνιθοπανίδες αυτής της φυλής είναι εξαιρετικές όρνιθες ωοπαραγωγής, επομένως δεν πρέπει να προκύψουν προβλήματα με την αύξηση των νεαρών ζώων. Η ποιότητα του κρέατος στο κοτόπουλο Brama είναι υψηλή, έχει μια απαλή και ευχάριστη γεύση.
Συμπέρασμα
Κοτόπουλα φυλής Dorking είναι μια καλή επιλογή για έναν έμπειρο και αυτοπεποίθηση κτηνοτρόφο πουλερικών. Η σωστή συντήρηση και φροντίδα αυτής της φυλής κοτόπουλων επιτρέπει στον αγρότη να αποκτήσει υψηλής ποιότητας κρέας, φέρνοντας μεγάλο κέρδος.
