Σήμερα είναι δύσκολο να βρεθεί μια πλοκή όπου δεν μεγαλώνει. μπιζέλια Όλοι γνωρίζουν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες αυτής της κουλτούρας, γι 'αυτό και οι ενήλικες και τα παιδιά την αγαπούν τόσο πολύ. Επίσης, όπως και στο βόειο κρέας, περιέχει μια τεράστια ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, η οποία είναι πολύ πιο εύκολη στην πέψη. Τα φρέσκα, πράσινα μπιζέλια περιλαμβάνουν βιταμίνες Β, PP, C, καροτίνη, φώσφορο, σίδηρο και λυσίνη. Για τα άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, η χρήση των μπιζελιών είναι υποχρεωτική, ειδικά επειδή η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν απαιτεί πολύ χώρο (μπορεί να φυτευτεί κατά μήκος του φράκτη). Αυτό το άρθρο παρουσιάζει τους βασικούς κανόνες της φροντίδας των μπιζελιών και της φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος..
Μπιζέ: ένα χαρακτηριστικό του πολιτισμού
Πολλοί εξακολουθούν να αναρωτιούνται: είναι τα μπιζέλια ή όχι; Στην πραγματικότητα ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων, άλλες πληροφορίες είναι εσφαλμένες. Οι μίσχοι των φυτών φτάνουν στα 250 εκ. Ο μίσχος είναι κοίλος και τα φύλλα είναι γεμάτα, πολύπλοκα. Το Scape, στο οποίο υπάρχουν τρύπες, προσκολλάται στο στήριγμα και διατηρεί έτσι την κουλτούρα σε όρθια θέση. Η ριζική ροζ έχει μια βαθιά δομή. Τα λουλούδια είναι συνήθως λευκά, αλλά είναι επίσης μοβ. Λόγω της ικανότητάς τους να αυτο-γονιμοποιούν, ανθίζουν 45-55 ημέρες μετά τη σπορά. Στις πρώτες ποικιλίες των μπιζελιών, στην πρώτη ανθοφορία μπορείτε να δείτε 7-8 φύλλα κόλπων και μέχρι 24 φύλλα - σε μεταγενέστερες ποικιλίες.
Κάθε δύο μέρες υπάρχουν νέα στελέχη λουλουδιών. Χαρακτηριστική μπιζέλια δεν μπορεί να κάνει χωρίς μια περιγραφή των φρούτων. Είναι φασόλια, και ανάλογα με την ποικιλία των φυτών, έχουν διαφορετικό σχήμα και χρώμα. Τα φασόλια περιέχουν έως και 10 ζαρωμένους ή λείους σπόρους και το χρώμα τους είναι το ίδιο με το φλοιό του κορμού. Κατά την ανάπτυξη ενός φυτού αναπτύσσονται χρήσιμα βακτήρια στις ρίζες του και εμφανίζεται επίσης άζωτο, το οποίο απορροφά τα μπιζέλια από την ατμόσφαιρα (αυτό τρέφει το χώμα).
Επιλέγοντας ένα μέρος για τη φύτευση μπιζέλια στον κήπο
Τα μπιζέλια είναι περίεργα για τον τόπο φύτευσης, επομένως η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας πρέπει να ξεκινήσει με την επιλογή της. Κατά την επιλογή ενός τόπου, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο έδαφος, στους γείτονες του εργοστασίου, στον φωτισμό, στη θερμότητα και στις κλιματολογικές συνθήκες.
Κλιματικές συνθήκες για την καλλιέργεια αρακά
Για να αναπτυχθεί καλά ένα φυτό μπιζελιού, είναι σημαντικό να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για αυτό. Το εργοστάσιο είναι πολύ αγάπη για την υγρασία, έτσι ώστε οι σπόροι να διογκώνονται ομοιόμορφα, και υπήρχαν φιλικές βλαστοί, τα μπιζέλια πρέπει να φυτευτούν νωρίς σε ένα υγρό έδαφος. Λόγω της μεγάλης ποσότητας των βροχοπτώσεων, το φυτό αναπτύσσεται πιο γρήγορα και αυξάνει την απόδοση. Κατά την περίοδο της εκκόλαψης και της ανθοφορίας, η υγρασία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη. Εάν το νερό είναι σπάνιο, το φυτό ρίχνει ωοθήκες και λουλούδια.
Ωστόσο, τα μπιζέλια δεν συμπαθούν αν τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ υψηλά. Είναι έτοιμος να υπομείνει μια μικρή ξηρασία, καθώς το ισχυρό ριζικό σύστημα των μπιζελιών χρησιμοποιεί υγρασία από βαθιά στρώματα εδάφους. Τα μπιζέλια είναι ανεπιτήδευτα για τη θέρμανση και οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία + 5 ° С. Τα σπορόφυτα είναι σε θέση να ανέχονται τους παγετούς μέχρι τους -6 ° C και η βέλτιστη θερμοκρασία για τον σχηματισμό των ωοθηκών των φυτών είναι + 13 ... + 15 ° С, για την ανάπτυξη φασολιών - από +17 έως + 22 ° С.
Τι είδους χώμα αγαπά τα μπιζέλια
Το μπιζέλι αγαπά όταν το έδαφος είναι καλά επεξεργασμένο και επαρκώς υγρό. Εάν το επιλεγμένο έδαφος για φύτευση είναι ξινό, τότε πρώτα είναι απαραίτητο να ασβέστη. Αυτό απαιτεί 300 g ενυδατωμένης ασβέστου ή 400 g δολομίτη αλεύρι ανά 1 m2. Ένα ιδανικό μέρος για τη φύτευση θα είναι πλούσιο σε βρωμιά χούμο, καθώς και καλά γονιμοποιημένο, υγρό έδαφος.
Καλύτεροι γείτονες μπιζελιών
Πριν από τη φύτευση σπόρων μπιζελιών, να έχετε κατά νου ότι τα προηγούμενα φυτά που μεγάλωναν στην ίδια θέση, πολύ ισχυρή επίδραση στην καλλιέργεια. Είναι καλύτερο να φυτέψετε την περιγραφείσα καλλιέργεια μετά από πατάτες, καρότα, τεύτλα, αγγούρια, ντομάτες και κολοκύθες.
Είναι σημαντικό! Μετά από άλλα όσπρια, για παράδειγμα, τα φασόλια, φακές, σόγια, φιστίκια, φιστίκια σε αυτή την περιοχή δεν αξίζει τον κόπο.
Τα μπιζέλια δεν πρέπει να επιστρέφονται στον τόπο όπου αυξήθηκαν πέρυσι, δεδομένου ότι υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το φυτό να προσβληθεί από ασθένειες και παράσιτα, επομένως οι πιθανές ημερομηνίες για φύτευση μπιζέλια στην ίδια περιοχή δεν είναι νωρίτερα από 3-4 χρόνια.
Διαθέτει φύτευση μπιζέλια στο εξοχικό τους καλοκαίρι
Για να φυτέψετε σωστά τα μπιζέλια, και έφερε μια μεγάλη συγκομιδή, πρέπει πρώτα να εκτελέσετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες. Αποτελούνται από την προετοιμασία του εδάφους, την προετοιμασία των σπόρων και την ίδια τη φύτευση.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για τη φύτευση μπιζέλια
Κατά την προετοιμασία του εδάφους, πρέπει πρώτα να ισοπεδωθεί και να ποτιστεί σωστά και να βρεθεί ξανά πριν από την άμεση φύτευση των μπιζελιών. Περαιτέρω στο έδαφος είναι απαραίτητο να κάνουμε αυλακώσεις με βάθος 6 cm, διατηρώντας την απόσταση μεταξύ των κλινών τουλάχιστον 20 cm.
Είναι σημαντικό! Ο χρόνος φύτευσης για τα μπιζέλια δεν έχει αυστηρούς περιορισμούς, αλλά οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν φύτευση καλλιεργειών όταν ο καιρός ζεσταίνει, δηλαδή, πιο κοντά στον Μάιο.
Προετοιμασία μπιζέλια για φύτευση
Πριν από τη φύτευση των φυτών πρέπει επίσης να γνωρίζουν πώς να επιλέξουν τους σπόρους των μπιζελιών. Θεωρήστε ότι για την φύτευση απαιτούνται μόνο υγιείς σπόροι υψηλής ποιότητας. Θανατηφόρα, άρρωστα και μολυσμένα με δείγματα κοκκινόψαρου δεν πρέπει να φυτεύονται.
Ξέρετε; Για την ευκολία επιλογής σπόρων υψηλής ποιότητας, μπορούν να τοποθετηθούν σε αλατούχο διάλυμα και να επιλέξουν μόνο αυτά που έχουν βυθιστεί στο κάτω μέρος. Το αλατούχο διάλυμα είναι αρκετά απλό: 1 κουταλιά της σούπας αλάτι σε 1 λίτρο νερό.
Δεδομένου ότι πριν από τη φύτευση θα πρέπει να βλαστήσουν τους σπόρους των μπιζελιών, θα χρειαστεί να εκτελέσετε κάποιες πιο απλές ενέργειες. Μετά την επιλογή των σπόρων, θα πρέπει να είναι εμποτισμένα σε ζεστό νερό και να αφήνονται να διογκωθούν για 16 ώρες, αλλάζοντας το νερό κάθε τρεις ώρες. Μετά την εμβάπτιση του υλικού σπόρων, ξηραίνεται σε εύθρυπτη κατάσταση.
Πώς να σπείρουν τα μπιζέλια
Τα μπιζέλια δεν απαιτούν τη χρήση ειδικού γεωργικού τεχνικού και το μοτίβο φύτευσης είναι αρκετά απλό. Πριν από την τοποθέτηση του σπόρου στο έδαφος, στα κρεβάτια πρέπει να γίνονται αυλάκια βάθους 6-7 εκατοστών και η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 45-55 εκ. Ένα μίγμα λιπασματοποίησης και τέφρας τοποθετείται σε κάθε αυλάκι, στη συνέχεια ψεκάζεται με γη αλλά διατηρείται το βάθος του λάκκου 2-3 εκατοστά Για ένα μέτρο αυλάκι θα απαιτηθούν 17-18 σπόροι, έτσι η απόσταση μεταξύ των σπόρων μπιζελιών θα είναι μέχρι 6-7 cm. Στη συνέχεια, ο λάκκος σπόρων πρέπει να καλύπτεται πυκνά με γη, πράγμα που θα βοηθήσει στη συγκράτηση της υγρασίας.
Ξέρετε; Καθώς οι σπόροι του μπιζελιού βλασταίνουν δεν θα δείτε, αλλά οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 7-10 ημέρες.
Για την προστασία των σπόρων των μπιζελιών από τα πουλιά, συνιστάται η κάλυψη της περιοχής με σπορά με δίχτυα αλιείας ή με ημιδιαφανές φιλμ.
Τεχνολογία καλλιέργειας μούρων, χαρακτηριστικά φροντίδας των φυτών
Η σωστή φροντίδα των αρακά δεν είναι λιγότερο σημαντική από την κατάλληλη φύτευση. Το πότισμα, η χαλάρωση του εδάφους, η σίτιση, οι θήκες για τα ρούχα - όλα αυτά αναμφισβήτητα επηρεάζουν την απόδοση των καλλιεργειών.
Πρώτες ενέργειες μετά τη σπορά
Σε ποια ημέρα θα εμφανιστεί το πρώτο μίσχο με τα μπιζέλια, πρώτα απ 'όλα, εξαρτάται από την κανονικότητα της εισαγωγής υγρού στο έδαφος. Το σωστό και άφθονο πότισμα - αυτή είναι η κύρια φροντίδα του φυτού. Μετά τη σπορά, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά ότι τα μπιζέλια έχουν αρκετή υγρασία. Εάν δεν είναι αρκετό, το φυτό θα πεθάνει, χωρίς να έχει χρόνο να δείξει τους πρώτους βλαστούς. Ενώ ωριμάζουν τα φρούτα στο κάτω μέρος, τα μπιζέλια ανθίζουν στη μέση και η άκρη συνεχίζει να αυξάνεται και σχηματίζουν μπουμπούκια, το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την κανονική ανάπτυξη του φυτού.
Είναι σημαντικό! Πολύ άφθονο πότισμα - επίσης δεν είναι πολύ καλόειδικά όταν σχηματίζονται φασόλια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εξάπλωση της ασθένειας.
Περιποίηση του εδάφους
Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των μπιζελιών, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών. Μόνο με αυτόν τον τρόπο, οι ρίζες και τα βακτήρια των οζιδίων θα είναι σε θέση να λαμβάνουν τέτοιο απαραίτητο οξυγόνο. Κατά τους πρώτους βλαστούς, φτάνοντας σε ύψος 6 cm και σχηματίζοντας 4-5 φύλλα, τα κρεβάτια θα χρειαστεί να χτυπηθούν, αλλά αυτό πρέπει να γίνει σε μια στιγμή που το έδαφος είναι ξηρό. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην καταστραφεί το ριζικό σύστημα. Παρά το γεγονός ότι θα είναι η συμπύκνωση του εδάφους και η ανάπτυξη των ζιζανίων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η χαλάρωση μεταξύ των σειρών θα πρέπει να διεξάγεται μέχρι 3 φορές (σε βάθος 7 cm).
Διαθέτει μπιζέλια τροφοδοσίας
Το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται κάτω από το μπιζέλι για να αυξήσει την απόδοση, να τονώσει την ανθοφορία του φυτού και να συνδέσει τα φασόλια. Κατά την πρώτη εμφάνιση φυτών, τα μπιζέλια πρέπει να τροφοδοτούνται με έγχυση ζιζανίων. Αυτό είναι απαραίτητο όταν το έργο των βακτηρίων οζιδίων παραμένει πολύ αδύναμο και το φυτό πάσχει από έλλειψη αζώτου. Η λίπανση με ορυκτά λιπάσματα κατά τη διάρκεια των φρούτων και πριν από την ανθοφορία θα είναι πολύ χρήσιμη. Στην πρώτη περίπτωση, συνιστάται η ύδρευση των φυτών με ένα διάλυμα σύνθετων λιπασμάτων (3 g ανά 1 λίτρο νερού). Είναι απαραίτητο το νερό μεταξύ των σειρών, χωρίς να πέσει στα φύλλα του φυτού. Πριν από την ανθοφορία, τα μπιζέλια είναι καλύτερα να τρέφονται με ξηρό λίπασμα, με ρυθμό 25 g ανά 1 m².
Καρφίτσα
Δεδομένου ότι οι μίσχοι μπιζέλι είναι μάλλον αδύναμοι, και στην πρώτη εμφάνιση των φρούτων, το εργοστάσιο πέφτει από τη βαρύτητα, χρειάζεται κορδόνια για να στηρίξει. Στον ρόλο της στήριξης χρησιμοποιήστε μεταλλικές ράβδους ή ξύλινους μανδάλες που πρέπει να κολλήσουν κατά μήκος της σειράς, σε απόσταση 1,5 μέτρων το ένα από το άλλο. Σε γάντζους ή ράβδους, πρέπει να σφίξετε το σχοινί ή το σύρμα σε οριζόντια κατεύθυνση. Τα σχοινιά με τρύπες υποστηρίζονται στο σχοινί. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε τα μπιζέλια να αερίζονται και να θερμαίνονται.
Οι κύριες ασθένειες και παράσιτα των μπιζελιών
Τα πιο κοινά παράσιτα του μπιζελιού είναι ο σκώρος, ο σκώρος του κήπου και του λάχανου, και ο σκώρος των μπιζελιών. Τα κελύφη και τα κουτάλια φέρουν αυγά σε φύλλα μπιζελιών. Οι κάμπιες, ακόμα και εκείνες που μόλις έχουν εκκολαφθεί, τρώνε το έδαφος του φυτού. Μούρια των προνυμφών, τυλιγμένα σε φύλλα για να τα ταΐσουν. Αλλά η πεταλούδα μπιζέλι - σκώρος, τοποθετεί τα αυγά στα φύλλα και τα φρούτα. Μετά από μια εβδομάδα, γίνονται τρόφιμα για τις προνύμφες. Το ωίδιο και το μωσαϊκό είναι από τις κύριες ασθένειες που μπορούν να προκαλέσουν μπιζέλια.
Η πρώτη είναι μια μυκητιακή ασθένεια που καλύπτει με μια χαλαρή, άσπρη άνθιση, πρώτα το κάτω μέρος του φυτού, και στη συνέχεια ολόκληρη την καλλιέργεια. Μετά από αυτό, τα φρούτα πεθαίνουν, και οι βλαστοί με τα φύλλα γίνονται μαύροι και πεθαίνουν. Το μωσαϊκό είναι μια ανίατη, ιική ασθένεια, η εμφάνιση της οποίας μπορεί να αποφευχθεί με την παρατήρηση της αμειψισποράς και την κατάλληλη επεξεργασία των σπόρων. Η αργή ανάπτυξη, η εμφάνιση των δοντιών στις άκρες των φύλλων, καθώς και η συστροφή τους είναι όλα ενδείξεις μωσαϊκού.
Μπιζέλια: πώς να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή
Η συγκομιδή μπορεί να γίνει μέχρι το τέλος Ιουνίου. Πόσο μεγαλώνει το μπιζέλι εξαρτάται επίσης από το πόσο μεγαλώνει και ανθίζει το φυτό. Εάν ανθίσει νωρίς, τότε τα μπιζέλια ωριμάζουν γρηγορότερα.
Ξέρετε; Μετά την ανθοφορία, όταν τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν στο κάτω μέρος των γρήγορα ώριμων φυτών, για τη συγκομιδή ποικιλιών ζάχαρης κατεβαίνει περίπου μια εβδομάδα και ένα μισό. Είναι τότε ότι τα πιο γλυκά και νόστιμα μπιζέλια.
Συλλέξτε τα μπιζέλια, που χρειάζεστε όταν οι λεπίδες ωριμάζουν και μπορείτε να αφαιρέσετε τα γεμιστά, όχι τα φασόλια. Οι βαλβίδες είναι ζουμερές και πράσινες και οι κόκκοι σε μήκος φτάνουν μέχρι 8 mm. Σε ζεστό καιρό, είναι προτιμότερο να συλλέγετε τα μπιζέλια σε μια σέσουλα όσο το δυνατόν συχνότερα (για παράδειγμα, κάθε 2 ημέρες), ενώ σε δροσερό καιρό - αρκεί κάθε 4 ημέρες. Εάν συγκεντρώσετε ώριμα μπιζέλια σε λάθος χρόνο, τότε θα υπάρξει επιβράδυνση στην ωρίμανση των επόμενων καρπών. Η συγκομιδή είναι καλύτερη το πρωί, όταν δεν είναι πολύ ζεστό έξω, διαφορετικά τα μπιζέλια μπορεί γρήγορα να μαραίνονται.
