Το φθινόπωρο το αμπέλι χρειάζεται ιδιαίτερα προσεκτική φροντίδα.
Έχει ήδη δώσει όλη της τη δύναμη στην ωρίμανση της καλλιέργειας και το κύριο καθήκον του καλλιεργητή είναι να προετοιμάσει κατάλληλα την καλλιέργεια για χειμερινή ανάπαυση.
Σίγουρα, έχετε ακούσει πολλές φορές ότι σε μια περιοχή τα σταφύλια εξαφανίστηκαν και στο γειτονικό ήταν καλό χειμώνα.
Γιατί εξαρτάται, πραγματικά, μόνο από την ποικιλία; Όχι, όχι μόνο. Πόσο γόνιμη δουλειά θα γίνει στον αμπελώνα το φθινόπωρο, ώστε να ανταμειφθούν οι προσπάθειες του καλλιεργητή.
Αλλά τι να κάνει με τη συλλεγμένη πλούσια συγκομιδή πιθανώς δεν αξίζει να συνιστούμε.
Έτσι τα σημαντικότερα στιγμιότυπα της αποχώρησης στην εποχή του φθινοπώρου είναι τη διατροφή, το πότισμα, το κλάδεμα, τη θεραπεία ασθενειών και παρασιτικών εντόμων, καθώς και καταφύγιο χειμώνα σταφυλιών. Οι δραστηριότητες αυτές πρέπει να διεξάγονται ετησίως και με επιδεξιότητα. Θα μιλήσουμε γι 'αυτό σε αυτό το άρθρο.
Πρώτα για το πότισμα
Όπως και κάθε καλλιέργεια φρούτων, τα σταφύλια χρειάζονται περισσότερο πότισμα κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης. Ωστόσο, και με αυτό, δεν μπορείτε να το παρακάνετε.
Λόγω της υπερβολικής υγρασίας κατά την περίοδο μεγάλης ποσότητας βροχόπτωσης, τα μούρα στην έκρηξη της αμπέλου μειώνουν τη γεύση και την ελκυστική εμφάνιση τους. Επιπλέον, αυτά τα μούρα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να μεταποιηθούν αμέσως και να κάνουν χυμό ή να αφήσουν να ζυμωθούν για να πάρουν κρασί ή ξύδι.
Μετά τη συγκομιδή τα σταφύλια δεν συνιστώνται να ποτίζονται συχνά, αλλά, παρ 'όλα αυτά, το έδαφος πρέπει να είναι καλά κορεσμένο με την υγρασία, για τον πλήρη κορεσμό του ριζικού συστήματος και την καλύτερη προετοιμασία του θάμνου για το χειμώνα.
Μην ξεχνάτε ότι σε αμμώδη εδάφη οι θάμνοι θα πρέπει να ποτίζονται συχνότερα, αλλά με μικρότερο όγκο υγρού και σε βαρύ αργιλώδη, αντίθετα, το πότισμα είναι λιγότερο συχνό, αλλά πιο άφθονο.
Ο χρόνος και η συχνότητα της άρδευσης καθορίζεται από το κλίμα στην περιοχή της καλλιέργειας αμπελώνων, η οποία καθορίζει τη θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα, την ένταση των ανέμων, το βάθος των υπόγειων υδάτων και το χρονικό σημείο της εμφάνισης του παγετού.
Ωστόσο, όπου φυτεύεται ο αμπελώνας, στα μέσα του φθινοπώρου είναι απαραίτητο να απορροφηθεί το έδαφος άφθονα με υγρασία. Μερικές φορές για το σκοπό αυτό εξοπλίζουν στενές αυλακώσειςέτσι ώστε το νερό να διεισδύει κάτω από τις ρίζες του δακτυλίου και να μην υπερχειλίζει.
Μετά το πότισμα είναι επιθυμητό χαλαρώστε το έδαφος γύρω από τον θάμνο για την καλύτερη διείσδυση του αέρα και τη διατήρηση της υγρασίας σε αυτό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τέτοια γεγονότα συμβάλλουν στην καλύτερη σταθερότητα του παγετού των σταφυλιών.
Δεύτερον, λίπασμα σταφυλιών
Μετά τη συγκομιδή, το αμπέλι αποδυναμώνεται εντελώς, και συνεπώς απαιτεί εντατική σίτιση για να διατηρηθεί η αντοχή του κατά τη διάρκεια του χειμώνα και να δημιουργηθεί ένα νέο δυναμικό για την επόμενη καρποφορία.
Είναι από το φθινόπωρο η σίτιση θα εξαρτηθεί από την κατάσταση των σταφυλιών μετά τον παγετό και πόση συγκομιδή θα συγκεντρώσετε από τον θάμνο για την επόμενη σεζόν. Για την παροχή όλων των απαραίτητων ουσιών, ο αμπελώνας γονιμοποιείται με οργανική ύλη - λίπασμα ή σάπια κοπριά.
Δεν είναι απαραίτητο να κάνετε ένα σκάψιμο χώμα για σίτιση. Μπορείτε να περιορίσετε τη σάλτσα γύρω από τη βάση των σταφυλιών.
Για καλύτερα αποτελέσματα, προστίθεται στάγδην ξύλο στο λίπασμα. Για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο έδαφος στην περιοχή, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε περίπου 150 γραμμάρια ασβέστη και διασκορπίστε το έδαφος σε βάθος 20-25 εκατοστών κάτω από κάθε θάμνο σταφυλιών.
Τα ενήλικα σταφύλια λιπασμάτων θα πρέπει να διεξάγονται κάθε τρία έως τέσσερα χρόνια. Εάν ο θάμνος φυτεύεται μόνο και έχει εφαρμοστεί λίπανση σε αυτό, τα επόμενα τέσσερα χρόνια η λίπανση δεν συνιστάται.
Ποιο είναι το χρονοδιάγραμμα και πώς να ταΐσετε τον αμπελώνα; Γνωστούς οινοπαραγωγούς μία φορά κάθε τρία χρόνια, στο τέλος του φθινοπώρου, η λίπανση πραγματοποιείται με λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο. Συνήθως πρόκειται για ένα μείγμα που αποτελείται από 25 g υπερφωσφορικού και 25 g θειικού καλίου ανά 1 τετρ.
Επίσης, το έδαφος καλύπτει έκταση 1 τ.μ. γύρω από τον θάμνο σταφυλιών, ρίξτε ένα μίγμα λιπασμάτων που αποτελείται από 20 g εκχυλίσματος νερού υπερφωσφορικού και 10 g ποτάσας που έχει αραιωθεί σε νερό.
Με αυτό το πότισμα, το έδαφος πρέπει να εμποτιστεί για βάθος τουλάχιστον 20-25cm. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα λιπάσματα σε ξηρή μορφή μαζί με το σκάψιμο του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι εξαιρετικά εξαντλημένο και χρειάζεται πρόσθετα στοιχεία, τότε είναι απαραίτητο να προστεθούν σε αυτό το μείγμα περίπου 2,5 g βορικού οξέος, 2 g θειικού ψευδαργύρου, 5 g μολυβδικού αμμωνίου ή 1 g ιωδίου καλίου και μέχρι 2,5 g θειικού μαγγανίου.
Μια τέτοια προσεκτική σίτιση θα αποτελέσει το κλειδί για την επιτυχή διαχείμαση των αμπέλων. Στις αρχές του φθινοπώρου είναι απαραίτητη η διεξαγωγή φυλλώματος, αυτό θα συμβάλει στην πρόωρη ωρίμανση της αμπέλου.
Κλάδεμα θάμνος μας το φθινόπωρο
Λοιπόν, εδώ είναι η στροφή στο κλάδεμα. Γιατί να εκθέσετε τον θάμνο σε αυτόν τον χειρισμό;
- Μετά τη διαδικασία, ο θάμνος είναι αναζωογονημένος, και η απόδοση είναι πολύ πιο πλούσια και μεγαλύτερη από τα ασταθή σταφύλια.
- η καλλιέργεια ωριμάζει πολύ γρηγορότερα, επειδή οι βλαστοί είναι νέοι και η ροή σίτου είναι καλύτερη σε αυτά.
- πιο ανθεκτική παγοπροστασία.
- ο θάμνος είναι ευκολότερο να φροντίσει και να προστατεύεται από τον παγετό, τις ασθένειες και τα παράσιτα.
- εμποδίζοντας την εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων εντόμων περαιτέρω κατά μήκος του αμπελώνα, με το κόψιμο ασθενών και μολυσμένων βλαστών.
Για να ξεκινήσει αυτή η διαδικασία είναι δυνατή μόνο μετά από τα σταφύλια πάει στον ύπνο, δηλαδή, λίγες εβδομάδες μετά από όλο το φύλλωμα πέφτει από τον θάμνο. Μέχρι αυτό το σημείο στο αμπέλι εξακολουθεί να είναι αρκετά δραστική διαδικασία φωτοσύνθεσης.
Πολύ νωρίς το κλάδεμα θα οδηγήσει στο γεγονός ότι δεν υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά στον κορμό του σταφυλιού για ασφαλή χειμώνα και καρποφορία. Ωστόσο, ορισμένοι καλλιεργητές θεωρούν την έναρξη της κλάδεσης - μέσα Σεπτεμβρίου. Αυτό εξαρτάται κυρίως από το κλίμα της περιοχής και την εγγύτητα του παγετού.
Αν σφίξετε και αρχίσετε να κλαδεύετε μετά τους πρώτους παγετούς, τότε όταν χειρίζεστε το αμπέλι μπορεί να σπάσει σε περιττό μέρος, επειδή ο φλοιός γίνεται πολύ εύθραυστος λόγω του κρυολογήματος.
Κατά το κλάδεμα, πρώτα απ 'όλα, απομάκρυνε νοσούντα και ξηρά κλαδιάπου πρέπει να συλλέγονται σε ένα μέρος και να καίγονται για να αποφευχθεί η εξάπλωση των σπόρων της νόσου και των προνυμφών κατά μήκος του αμπελώνα.
Στη συνέχεια αφαιρούνται επιπλέον βλαστοί για να δημιουργηθεί το σωστό σχήμα του δακτυλίου. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η αμπέλια πρέπει να παραμείνει εκτός από τους υγιείς κύριους κλάδους και βλαστούς που εκτελούν μια εφεδρική λειτουργία για το σχηματισμό σταφυλιών.
Υπάρχουν διάφορα κριτήρια για κλάδεμα, τα οποία πρέπει να ακολουθήσετε εάν φοβάστε να βλάψετε τον αμπελώνα σας με περιττό χειρισμό.
- Οι κατώτεροι δύο μπουμπούκια της αμπέλου δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψη, δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί επαρκώς.
- Στις αρχές Σεπτεμβρίου θα θέλατε να κόψετε όλα τα νεαρά πλαϊνά κλαδιά στα παλιά κλαδιά. Είναι εκείνοι που έφτασαν στο σύρμα, που βρίσκεται 60 cm από το επίπεδο του εδάφους?
- Πράσινα κλαδιά που έφθασαν στο καλώδιο, τοποθετημένα σε απόσταση 30 cm από το έδαφος, έκοψαν μόνο την κορυφή, ήτοι στο 15% του συνολικού μήκους του βλαστού. Κόβουμε τους πλευρικούς βλαστούς, αφήνοντας πάνω τους δύο φύλλα.
- Στα μέσα του φθινοπώρου, τον Οκτώβριο, σχηματίζεται ένας σύνδεσμος φρούτων, που αποτελείται από ένα βέλος φρούτων και μια υποκατάστατη σκύλα. Για το σωστό σελιδοδείκτη, παίρνουμε αρκετούς ισχυρούς βλαστούς που έφτασαν στο δεύτερο σύρμα. Κόβουμε το κατώτατο σημείο, αφήνοντας μόνο 3 ματάκια - αυτό θα είναι ο κόμπος της υποκατάστασης. Το σουτ, το οποίο βρίσκεται στην κορυφή, κόβεται έτσι ώστε να παραμείνουν περίπου 6 μπουμπούκια - αυτό θα είναι το βέλος φρούτων.
- στα μέσα Σεπτεμβρίου όλα τα βλαστικά που έχουν φτάσει τα 20 cm κόβονται.
- Φωτοβολίδες που έχουν μεγαλώσει περισσότερο από 30 cm σε μήκος, κλαδεύονται κατά 10%.
- σε κλαδιά ενός έτους, όλα τα πλεονάζοντα βλαστοί αποκόπτονται, μόνο εκείνα που βρίσκονται υπό γωνία 90 μοιρών παραμένουν. Για έναν υγιή και ισχυρό θάμνο είναι απαραίτητο να έχετε έως και επτά κομμάτια τέτοιων μανικιών.
- Μετά από αυτό, η αποξηραμένη κορυφή κόβεται.
Όλα τα σημεία περικοπών και χειρισμών στο μπουλντόκ είναι απαραίτητα κάλυψη με πίσσα στον κήπο, προκειμένου να αποφευχθεί η σήψη.
Μην αφαιρείτε ενεργά τους βλαστούς. Πρέπει πάντα να θυμάστε για το αποθεματικό, το οποίο μπορεί να χρειαστείτε την άνοιξη, μετά από έναν ακριβή προσδιορισμό της ζημίας από τον παγετό. Για τον σωστό σχηματισμό του δακτυλίου, είναι επιθυμητό να αφήνετε το 1/3 περισσότερα κλαδιά.
Κατά την άνοιξη μορφή του αμπελώνα είναι τελικά προσαρμόζεται.
Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων
Αν τα σταφύλια δεν υποβάλλονται σε θεραπεία για ασθένειες και έντομα το φθινόπωρο, τότε θα πάει να χειμωνιάζει με αυτή την "αποσκευή". Ως εκ τούτου, αξίζει να μεριμνήσει για την υγεία του θάμνου.
Η πιο προσιτή λύση επεξεργασίας φύλλων είναι ο ψεκασμός με διάλυμα σόδας.
Συνταγή μαγειρικής απλό - για 1 τυποποιημένο κάδο νερού 10 κουταλιές αλάτι + 5 κουταλιές σόδα τροφίμων.
Το προκύπτον θερμό διάλυμα από τον ψεκαστήρα επεξεργάζεται ολόκληρο τον θάμνο, ξεκινώντας από το έδαφος στη βάση και τελειώνοντας με την κορυφή του αμπέλου. Είναι σημαντικό να μην χάσετε ούτε ένα κομμάτι χαρτί. Η διαδικασία αυτή διεξάγεται τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις φορές στις 15-20 Οκτωβρίου.
Σε όλα τα παλιά οφέλη των αμπελοκαλλιεργητών αναφέρονται θάμνοι επεξεργασίας ένα διάλυμα DNOC ή φαρμάκου "Nitrofen". Στην πώληση δεν θα τα βρείτε, γιατί τώρα απαγορεύεται η χρήση τους από το νόμο.
Ως θεραπεία των αμπέλων από μόλυνση με σπόρια μυκήτων και μούχλα, επί του παρόντος, οι αμπελοκαλλιεργητές χρησιμοποιούν ψεκασμό με διαλύματα σιδήρου και θειικού χαλκού. Αλλά πρώτα, ο θάμνος πρέπει να είναι έτοιμος.
Αρχικά, πραγματοποιείται το φθινοπωρινό κλάδεμα των σταφυλιών. Μετά, ολόκληρο το αμπέλι τοποθετείται στο έδαφος και καρφώνεται.
Σε προκατασκευασμένο διάλυμα θειικού σιδήρου, σε αναλογία 400 g σκόνης ανά 10 λίτρα νερού ή με διάλυμα βιτριόλης χαλκού (100 g ανά 10 λίτρα νερού) ψεκάζεται ολόκληρος ο θάμνος.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το διάλυμα θειικού χαλκού πρέπει να είναι ζεστόπερίπου 40-50 μοίρες.
Μόνο μετά από πλήρη ξήρανση του διαλύματος στην επιφάνεια του δακτυλίου θα είναι δυνατόν να προχωρήσουμε στη μόνωση του για το χειμώνα.
Πολύ συχνά στους αμπελώνες μπορείτε να δείτε τα φύλλα με λευκούς λεκέδες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αμπέλι επεξεργάστηκε με διάλυμα ενυδατωμένου ασβέστη. Αυτός ο τύπος προστασίας είναι αρκετά κοινός λόγω της αποτελεσματικότητάς του στον έλεγχο των επιβλαβών οργανισμών και της μούχλας το χειμώνα, ακόμη και κατά τη διάρκεια της απόψυξης.
Επιτραπέζια μαγειρέματος - Αραιώστε 1 κιλό ασβέστη σε 3 λίτρα νερού και μόνο όταν η διαδικασία σβέσης τελειώσει, ο όγκος υγρού που προκύπτει ρυθμίζεται στα 10 λίτρα. Το παραγόμενο ασβέστιο επεξεργάστηκε όλα τα φύλλα σταφυλιών. Αυτό μπορεί να γίνει με τη βοήθεια όχι μόνο ενός ψεκαστήρα, αλλά και ένα πινέλο, ένα χτύπημα, μια βούρτσα.
Για να αποφευχθεί η εκ νέου μόλυνση από τα παράσιτα των θάμνων αμπέλου, το χώμα μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι βαθιά σκαμμένο. Ως αποτέλεσμα, ο χειμώνας των προνυμφών και των κάμπιων των εντόμων καταστρέφεται και μειώνεται ο κίνδυνος εξάπλωσης της μόλυνσης.
Έχουμε σταφύλια από τον παγετό
Εάν θέλετε ο αμπελώνας να υποφέρει όσο το δυνατόν λιγότερο από παγετό, θα πρέπει να είναι καλά μονωμένη. Οι μέθοδοι για αυτό είναι διαφορετικές - από την απλή περιτύλιξη με ένα περιτύλιγμα, μέχρι να πέσει ένας θάμνος στο έδαφος σε όλο το μήκος.
Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες σταφυλιών που δεν απαιτούν πρόσθετα μέτρα για την προστασία από τον παγετό, αλλά αυτό εξαρτάται κυρίως από το κλίμα της αμπελουργικής περιοχής. Σοβαροί παγετοί μπορούν να καταστρέψουν τον αμπελώνα.
Η πιο επιτυχημένη παραλλαγή της θέρμανσης είναι καταφύγιο πεύκων και ερυθρελάτης ή όπως ονομάζονται, lapnik. Μέσα από αυτή την προστασία ο αέρας κυκλοφορεί καλά, εξαιτίας των διαδικασιών που προκαλούν τη σήψη και την ανάπτυξη ασθενειών. Επιπλέον, οι κλάδοι διατηρούν τέλεια το χιόνι, γεγονός που δημιουργεί ένα ιδανικό περιβάλλον για το χειμερινό θάμνο.
Ο χρόνος για τη θέρμανση του θάμνου για το χειμώνα έρχεται αμέσως μετά τη σίτιση και την κοπή της αμπέλου στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου. Εάν είναι πολύ αργά για να αρχίσει το καταφύγιο, τότε η άμπελο μπορεί να καταστραφεί - λόγω του κρυολογήματος, ο φλοιός γίνεται αρκετά εύθραυστος.
Οι εργασίες για τις μορφές καρπών σταφυλιών πραγματοποιούνται λαμβάνοντας υπόψη ότι το χειμώνα η άμπελο μπορεί να είναι εύκολα κλίση και πασπαλίζουμε με τη γη χωρίς κίνδυνο βλάβης. Μερικές φορές ο θάμνος καλύπτεται, δεν κάμπτεται κάτω στο έδαφος, τότε μπορεί να κλαδευτεί αυθαίρετα.
Η συσκευασία με πολυαιθυλένιο δεν είναι μόνο αναποτελεσματική, αλλά μπορεί να είναι επικίνδυνη και για το αμπέλι. Δεδομένου ότι λόγω των μεγάλων σταγόνων θερμοκρασίας το χειμώνα, συλλέγεται υγρασία στο εσωτερικό του σάκου, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την ανάπτυξη μούχλας, σπόρων μυκήτων και άλλων ασθενειών. Αυτό το είδος καταφυγίου κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.
Θέλω να πιστεύω ότι με τη βοήθεια του άρθρου μας ο αμπελώνας μας θα είναι υγιής και πλούσιος σε αποδόσεις. Όπως μπορείτε να δείτε, πολύ λίγη σοφία. Το κυριότερο είναι να αντιμετωπίζετε την εργασία σας με ψυχή και να τηρείτε ορισμένες αρχές και τους όρους της φθινοπωρινής φροντίδας.
