Στην πώληση βρίσκονται συχνά μεγάλα αρωματικά σκληρά φρούτα, όπως τα μήλα ή τα αχλάδια, που ονομάζεται "κυδώνι". Έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, αλλά για την μέγιστη θετική επίδραση του φυτού είναι απαραίτητο να παρέχονται καλές συνθήκες ανάπτυξης και ανάπτυξης. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι ένα κυδώνι και πώς να το φροντίζουμε σωστά.
Στην πραγματικότητα, είναι πολύ παρόμοια με μια μηλιά και ένα αχλάδι, καθώς ανήκει στην ίδια οικογένεια μαζί τους - ροδόχορτο. Ωστόσο, το κυδώνι είναι ένα ξεχωριστό γένος φυτών, το οποίο περιλαμβάνει πολλά είδη. Στην κηπουρική, τα πιο δημοφιλή είναι τα κυδώνια και τα μεγάλα φρούτα.
Ξέρετε; Το κυδώνι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες C, E, B1, B2, B6, PP, καροτίνη, πηκτίνη, άλατα καλίου, φωσφόρου, σιδήρου και χαλκού και έχουν αντιφλεγμονώδεις, διεγερτικές και στυπτικές ιδιότητες. Καλείται επίσης το "χρυσό μήλο".
Πώς να μεγαλώσει ένα κυδώνι στη χώρα, την επιλογή της θέσης
Κυδώνι συνηθισμένο - ένα νότιο φυτό, αλλά είναι αρκετά ανθεκτικό και ανεπιτήδευτο όταν καλλιεργείται. Ο τόπος όπου θα αναπτυχθεί το κυδώνι θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και προστατευμένος από τα ρεύματα, διαφορετικά δεν μπορείτε να περιμένετε μια καλή συγκομιδή. Καλύτερα είναι να φυτέψετε ένα κυδώνι στη μέση του κήπου, αλλά ταυτόχρονα τα γειτονικά δέντρα θα πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 2 μέτρα, έτσι ώστε να μην εμποδίζει τον ήλιο.
Είναι σημαντικό! Η διασταυρούμενη επικονίαση συμβάλλει στην καλύτερη απόδοση του κυδωνιού. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αναπτυχθεί τουλάχιστον ένα οπωροφόρο δέντρο αυτής της οικογένειας: ένα άλλο κυδώνι, μήλο ή αχλάδι.
Ποιο πρέπει να είναι το έδαφος για το κυδώνι
Το κυδώνι έχει ένα επιφανειακό ριζικό σύστημα, επομένως προτιμά το αργιλώδες θρεπτικό έδαφος. Τα κυδωνιά θα αναπτυχθούν επίσης σε ελαφρύτερα αμμώδη εδάφη, αλλά η συγκομιδή θα είναι αισθητά χειρότερη. Μπορεί να καλλιεργηθεί επιτυχώς σε περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη από ένα μέτρο από την επιφάνεια.
Τι πρέπει να είναι ο φωτισμός, η θερμοκρασία και η υγρασία
Γνωρίζοντας πώς να μεγαλώσει ένα κυδώνι στο καλοκαιρινό εξοχικό σας, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή των υγιεινών καρπών. Έτσι, χρειάζεται πολύ φως, αλλά δεν είναι απαραίτητη η υγρασία. Πρόκειται για εργοστάσιο που αγαπάει τη θερμότητα, επομένως είναι καλό εάν η μέση ετήσια ημερήσια θερμοκρασία θα υπερβεί τους + 9 ° C.
Τι πρέπει να γνωρίζετε κατά την φύτευση κυδωνιών
Για την επιτυχή καλλιέργεια του κυδωνιού πρέπει να τηρούνται οι κανόνες φύτευσης και επακόλουθης συντήρησης.
Προετοιμασία εδάφους
Τα σπορόφυτα κυδώνουν μπορούν να φυτευτούν στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου σε προετοιμασμένο λάκκο με βάθος περίπου 40 cm και πλάτος 60-80 cm, στον πυθμένα του οποίου τοποθετείται ένα μικρό στρώμα πηλού. Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση, πρέπει να αναμειγνύετε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα, για παράδειγμα, 50 γραμμάρια ξύλινης τέφρας και 150 γραμμάρια υπερφωσφορικών με το χώμα και γεμίστε την τρύπα φύτευσης με αυτό το μείγμα. Εάν το χώμα είναι όξινο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ασβέστη.
Πώς να φυτέψετε ένα κυδώνι
Όταν φτιάχνετε ένα κυδώνι, αφαιρέστε κάποιο έδαφος από το φράγμα φύτευσης, τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο στο λάκκο, απλώστε τις ρίζες του σε μια οριζόντια θέση και καλύψτε το με το αφαιρεμένο χώμα. Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο, βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός της ρίζας είναι στο επίπεδο του εδάφους. Το έδαφος γύρω από το δενδρύλλιο λίγο tamp, χωρίς να αγγίξει τη ρίζα του λαιμού. Δημιουργήστε έναν κύκλο κοντά στο στέλεχος για την κατακράτηση νερού ψεκάζοντας έναν πήλινο άξονα ύψους 5-7 cm γύρω από την περίμετρο της στεφάνης. Στη συνέχεια, ρίξτε το δενδρύλλιο με 30-40 λίτρα νερού και, όταν το νερό απορροφάται, πασπαλίζετε με ξηρή γη και αλέθετε με τύρφη ή ξηρά φύλλα. Για καλύτερη ανάπτυξη των ριζών, τα κλαδιά των δενδρυλλίων μπορούν να μειωθούν κατά μήκος 1/3 - 1/2, ανάλογα με το μέγεθος τους. Το κόψιμο πρέπει να είναι 1-2 cm πάνω από το νεφρό. Αν υπάρχουν φύλλα στο δενδρύλλιο, τα μισά από αυτά πρέπει επίσης να αφαιρεθούν.
Κορυφαία ντύσιμο και πότισμα ενός κυδωνιού στην εποχιακή ντάχα
Σε άφθονο πότισμα κυδώνι ανταποκρίνεται στις αυξανόμενες αποδόσεις. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καλά τουλάχιστον τρεις φορές: πριν από την έναρξη της ανθοφορίας, για την καλύτερη ωοθήκη, τον Ιούνιο για την ανάπτυξη του δέντρου και των καρπών, στο τέλος του καλοκαιριού για την εμφιάλωση φρούτων. Τουλάχιστον ένα λίτρο νερού θα πρέπει να χρησιμοποιείται για μία άρδευση, και για ένα μεγάλο δέντρο - μέχρι 800 λίτρα, προκειμένου να υγρανθεί καλά ο κορμός του δέντρου καλά.
Το κυνηγόσκυλο συνηθισμένο είναι επίσης ευνοϊκό για λιπάσματα και επικάλυψη. Την άνοιξη, όταν χαλαρώνει το έδαφος, εφαρμόζονται κατά μήκος του πρυμναίου κύκλου τα αζωτούχα λιπάσματα των 25-30 g ανά 1m² ή τα πολύπλοκα λιπάσματα των 50 g ανά δέντρο. Εάν δεν ήταν δυνατό να γονιμοποιήσετε το κυδώνι την άνοιξη, τότε μέχρι το μισό του καλοκαιριού μπορείτε να τροφοδοτήσετε αζωτούχο λίπασμα αραιώνοντας 10 γραμμάρια λιπάσματος με 10 λίτρα νερού (ανά φρεάτιο έσκαψε γύρω από την περίμετρο της κορώνας). Μπορείτε επίσης να τροφοδοτήσετε το δέντρο με ένα διάλυμα πολτού αραιωμένο σε 5-10 μέρη νερού.
Μετά τη σίτιση, τα κυδώνια θα πρέπει να ποτίζονται άφθονα έτσι ώστε το λίπασμα να κατανέμεται ομοιόμορφα. Το φθινόπωρο, εφαρμόζουν ανθρακικό λίπασμα, φωσφορικά λιπάσματα των 20 g ανά 1m² και οργανικό λίπασμα με τη μορφή σάπιας μεμβράνης πάνω στον κορμό του δέντρου και έπειτα σκάβουμε τη γη σε μισό μπαγιονέτ. Μαζί με τις βροχοπτώσεις του φθινοπώρου και του χειμώνα, τα λιπάσματα αυτά θα εισχωρήσουν σταδιακά στο έδαφος και θα τροφοδοτήσουν το κυδώνι.
Βοήθεια στα πρώτα χρόνια της ζωής, πώς να δέσετε ένα κυδώνι
Μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα στα οποία το κυδώνι είναι εμβολιασμένο στο φυτό της μητέρας και θα αναπτυχθεί σε σχήμα δέντρου, αν και συχνότερα μεγαλώνει με ένα θάμνο.
Είναι σημαντικό! Κατά την αγορά σπορόφυτα κυδώνι, να είστε προσεκτικοί. Οι κτηνοτρόφοι καλλιεργούν ποικιλίες για χρήση ως απόθεμα για άλλες ποικιλίες κυδωνιών και αχλαδιών. Αυτό το κυδώνι θα έχει μικρούς καρπούς και χαμηλές αποδόσεις. Διαφέρει από τα μεγάλα φρούτα μικρότερα φύλλα.
Προκειμένου ο θαμνώδης θάμνος στο εξοχικό σας να έχει ένα πανέμορφο κατακόρυφο σχήμα, πρέπει να είναι δεμένο όταν φυτεύεται. Η στήριξη είναι τοποθετημένη στο κάτω μέρος του λάκκου, στην οποία φυτεύεται ένα κυδώνι και πρέπει να είναι 1-1,5 m υψηλότερη από τα κλαδιά του δενδρυλλίου. Είναι απαραίτητο να συνδέσετε όλα τα κλαδιά στο στήριγμα έτσι ώστε να παραμείνει ένα μικρό κενό μεταξύ τους. Καθώς το δενδρύλλιο μεγαλώνει, οι βάσεις πρέπει να μετακινούνται ψηλότερα, έτσι ώστε το κυδώνι να μην σκύψει ή να σπάσει. Όταν το δενδρύλλιο είναι ισχυρό και αρχίζει να αποδίδει καρπούς, το στήριγμα αφαιρείται.
Χαρακτηρίζει κλάδεμα κυδώνι πώς να εκτελέσει σωστά
Με την έναρξη του φθινοπώρου, το φυτό δεν ρίχνει το φύλλωμα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι κλαδεύονται κυδώνια γίνεται καλύτερα νωρίς την άνοιξη, πριν από τη διάλειμμα οφθαλμού. Αφαιρέστε την ανάγκη όλων των κατεστραμμένων κλάδων. Επίσης, για μια καλή συγκομιδή, θα πρέπει να μειώσετε την ανάπτυξη του περασμένου έτους - κλάδους μέχρι 50 cm κατά 1/3, μεγαλύτερα κατά 1/2, ενώ τα κατακόρυφα αναπτυσσόμενα υποκαταστήματα είναι απαραίτητα συντομευμένα. Είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η μέση του στεφάνου δεν είναι παχιά και καλά φωτισμένη, για τον οποίο οι επιπλέον κλάδοι αφαιρούνται εντελώς.
Είναι σημαντικό! Με εντατική κλάδεμα μπορεί να δεθεί μεγάλος αριθμός φρούτων, τα οποία, λόγω των μεγάλων φορτίων, δεν θα είναι μεγάλα.
Κυψέλη διάδοση
Είναι αρκετά εύκολο να μεταδοθεί ένα κυδώνι, και αυτό μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους. Το πιο εύκολο είναι η αναπαραγωγή με μοσχεύματα και βλαστούς ρίζας. Τα μοσχεύματα για φύτευση κόβονται την άνοιξη όταν τα φύλλα είναι ήδη σε πλήρη άνθιση. Τα ετήσια μοσχεύματα είναι ιδανικά για το ρόλο του φυτευτικού υλικού, κατά προτίμηση από τους χαμηλότερους κλάδους του δέντρου, τα οποία μπορούν να παραμείνουν ειδικά στο κλάδεμα. Για φύτευση στη λαβή πρέπει να είναι 5-6 μπουμπούκια (η χαμηλότερη κοπή πραγματοποιείται αμέσως κάτω από τον νεφρό και η άνω - σε απόσταση 2-3 cm από τον άνω νεφρό, έτσι ώστε όταν τα μοσχεύματα στεγνώσουν, ο νεφρός παραμένει ζωντανός). Τα φύλλα στη λαβή έχουν αφαιρεθεί εντελώς.
Τα μοσχεύματα βαθαίνουν σε περίπου 2-3 μπουμπούκια που προετοιμάζονται στην ανασκαμμένη γη. Για να αυξηθεί ο ρυθμός επιβίωσης των μοσχευμάτων, μπορείτε να τα καλύψετε με μια ταινία δημιουργώντας ένα μικρό θερμοκήπιο. Μετά από 20 ημέρες, τα μοσχεύματα θα ριζωθούν και το φθινόπωρο θα μεταμοσχευθούν σε ένα μόνιμο μέρος.
Η ανάπτυξη της ρίζας κόβεται με ένα μικρό κομμάτι φλοιού, έτσι ώστε η ρίζα να παραμένει άθικτη. Είναι δυνατό να πραγματοποιηθεί αυτή η διαδικασία τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο και όταν φυτεύουμε σε ένα φυτό, η κεντρική ρίζα συχνά συντομεύεται έτσι ώστε η πλευρική πλευρά να αρχίζει να αναπτύσσεται πιο γρήγορα και τα φύλλα να αφαιρούνται (εκτός από τα ανώτερα). Για τέτοια φυτά χρειάζεται λίγο σκιά.
Για την αναπαραγωγή με στρωματοποίηση, το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να λυγίσει τα κάτω κλαδιά, και κόψτε το φλοιό, καλύψτε με τη γη. Την άνοιξη σχηματίζονται ρίζες στους τόπους τομής του φλοιού και το φθινόπωρο τα στρώματα διαχωρίζονται από το μητρικό φυτό και φυτεύονται ξεχωριστά. Το κουτάλι δεν αναπαράγεται άσχημα με τη βοήθεια του εμβολιασμού. Τα καλά ποικιλικά μοσχεύματα μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ήδη αναπτυσσόμενα δέντρα την άνοιξη, όταν ξεκινάει εντατική ροή σίτου. Τα σπορόφυτα κυδωνιών φυτεύονται στα ετήσια σπορόφυτα με οφθαλμό, και αυτή η μέθοδος εμβολιασμού μπορεί να πραγματοποιηθεί το καλοκαίρι τον Ιούλιο-Αύγουστο.
Ξέρετε; Ως απόθεμα για τους κυνηγούς κυδωνιών δεν χρησιμοποιούνται μόνο άλλοι τύποι κυδωνιών, αλλά και η τέφρα των βουνών και ο μόλυβδος..
Η διάδοση των σπόρων είναι η μακρύτερη διαδικασία ανάπτυξης των κυδωνιών. Κατά τη διάδοση από τους σπόρους, τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του κυδωνιού δεν μπορούν να διατηρηθούν · ωστόσο, αυτά τα φυτά έχουν ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και αναπτύσσονται γρήγορα, έτσι συχνά καλλιεργούνται ως αποθέματα για ποικιλιακά μοσχεύματα.
Οι σπόροι προς φύτευση πρέπει να συλλέγονται από ώριμα φρούτα, να πλένονται καλά από βλέννα και να στεγνώνουν. Πριν από την άμεση φύτευση, είναι στρωματοποιημένα για 2-3 μήνες. Το φθινόπωρο, οι σπόροι μπορούν ήδη να σπαρθούν σε ανοιχτό έδαφος, τότε η στρωματοποίηση θα είναι φυσική και οι βλαστοί θα εμφανιστούν την άνοιξη. Επιπλέον, οι σπόροι μπορούν να τοποθετηθούν κατά τη στρωματοποίηση στις αρχές Φεβρουαρίου και στα τέλη Απριλίου επίσης σπαρμένοι σε ανοιχτό έδαφος.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης των δενδρυλλίων πρέπει να αναδιπλασιαστούν δύο φορές: τα φυτά που έχουν δύο αληθινά φύλλα είναι τακτοποιημένα για πρώτη φορά (φυτεύονται σε απόσταση 5 cm το ένα από το άλλο), τη δεύτερη φορά είναι απαραίτητη η μεταμόσχευση φυτωρίων περίπου ένα μήνα μετά την πρώτη φύτευση (σε απόσταση 17-20 cm). Κατά το δεύτερο έτος της καλλιεργητικής περιόδου, μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος ή να χρησιμοποιηθούν ως αποθέματα.
Είναι σημαντικό! Κυδώνι που παράγεται από τους σπόρους, θα αποφέρει καρπούς πολύ αργότερα αναπαραγωγή φυτικά.
Κυδώνια: συγκομιδή και αποθήκευση
Οι καρποί του κυδωνιού συνήθεις όλο το καλοκαίρι σχεδόν δεν μεγαλώνουν και αρχίζουν να γεμίζουν μόνο στα τέλη Αυγούστου. Δεν φοβούνται τους παγετούς, επομένως πρέπει να συγκομίσουν στα τέλη Οκτωβρίου, επιτρέποντάς τους να ωριμάσουν καλά. Για μακρόχρονη αποθήκευση της συγκομιδής, το κυδώνι συγκομίζεται με το χέρι, κόβοντας ή αφαιρώντας τα φρούτα, εμποδίζοντας τους να πέσουν.
Το κυδώνι φυλάσσεται όλο το χειμώνα σε θερμοκρασία -2 ... -5 ° С. Το φθινόπωρο, τα φρούτα κυδωνιών είναι πολύ σταθερά, χαμηλά ζουμερά, ξινή, με γλυκιά γεύση. Φρέσκα, δεν καταναλώνονται ως τρόφιμα, αλλά γίνονται πολύ νόστιμες και αρωματικές μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες και μαρμελάδα. Κομμάτια κυδώνι μπορούν επίσης να τεθούν στο τσάι αντί του λεμονιού. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα φρούτα γίνονται πιο ζουμερά, απαλά και γλυκά.
Ξέρετε; Η λέξη μαρμελάδα στα πορτογαλικά "μαρμελά" σημαίνει "πούδρα κυδωνιών".
Quince - το τέλειο δέντρο για τον κήπο σας. Δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και πολύ διακοσμητικό: το φύλλωμά του δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και παραμένει όμορφο όλο το καλοκαίρι, και το φθινόπωρο παίρνει ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα και αργά το φθινόπωρο. Αυτό το φυτό είναι επίσης ένα καλό φυτό μελιού.
