Το σχοινόπρασο, ή το σχοινόπρασο, που είναι γνωστό ως σκορόδα κρεμμυδιού - ένα πραγματικό εύρημα για τον κηπουρό. Είναι πολύ χρήσιμο, έχει μεγάλο αριθμό φαρμακευτικών ιδιοτήτων, κοσμεί το χώρο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, φοβίζει πολλά παράσιτα κήπων και κήπων. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για τις χρήσιμες ιδιότητες του σχοινόπρασου και τι είδους φυτό είναι.
Σχοινόπρασο: θερμίδες, βιταμίνες και ορυκτά
Πρώτον, ας δούμε τι μοιάζει με μια σχοινιά. Ανήκει σε πολυετή ποώδη φυτά. Οι ρίζες του είναι λευκές, λεπτές, νηματοειδείς. Οι βολβοί είναι μικροί, ωοειδούς σχήματος, καλυμμένοι με καφέ φλούδες. Το φωτεινό πράσινο φύλλωμα με τη μορφή σωλήνων εκπέμπει έναν ομαλό, παχύ μίσχο. Στο μέσο ή το τέλος Μαΐου, το κρεμμύδι ανθίζει με όμορφους μωβ ή ροδακινίους μπουμπούκια που μοιάζουν με χνουδωτά πομπώδη. Το απίστευτα γοητευτικό σκουρόδα ανθίζει το χώρο για περίπου 20 ημέρες. Οι σπόροι είναι μαύροι, γωνιακοί και ωριμάζουν σε κουτιά. Το σχοινόπρασο σχηματίζει πυκνούς θάμνους, ύψους μέχρι 0,5 μ. Πρόκειται για ένα πρώιμο φυτό, τα φύλλα του φεύγουν από το έδαφος νωρίς την άνοιξη, όταν αρχίζει να λιώσει το χιόνι. Τα νεαρά φύλλα είναι κορεσμένα πράσινα χρώματα, τρυφερά, ζουμερά. Μέχρι το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, γίνονται χονδροειδείς και ινώδεις.
Είναι σημαντικό! Φάτε μόνο τα φύλλα για το φαγητό. Πρέπει να κόψουν μικρά. Όταν το φυτό ανθίζει, τα φύλλα όχι μόνο γίνονται τραχύ, άγευστα, αλλά και χάνουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.
Αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν, δεδομένου ότι υπάρχουν μόνο 30 kilocalories ανά 100 g φύλλων.
100 γραμμάρια σχοινόπραξ αποτελείται από:
- 90,65 g νερού.
- 3,27 g πρωτεϊνών.
- 2,5 g ίνας.
- 1,85 g υδατανθράκων.
- 1 g τέφρας.
- 0,73 g υδατανθράκων.
Οι σχοινόπρασοι έχουν πλούσια σύνθεση βιταμινών, η οποία περιλαμβάνει βιταμίνες τέτοιων ομάδων:
- Α;
- Β1, Β2, Β3, Β4, Β5, Β6.
- C;
- Ε ·
- K;
- φολικό οξύ.
Επιπλέον, περιέχει ένα σημαντικό αριθμό χρήσιμων στοιχείων μικρο-και μακροστοιχείων:
- κάλιο.
- σιδήρου.
- ασβέστιο;
- νάτριο ·
- φωσφόρου ·
- μαγγάνιο.
- χαλκός.
- ψευδαργύρου.
- σελήνιο.
Αυτό το κρεμμύδι είναι ο ηγέτης της οικογένειάς του όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C και Β. Προμηθεύει επίσης απαραίτητα αμινοξέα στο σώμα μας (λυσίνη, μεθειονίνη, τρυπτοφάνη) και περιέχει πολλά φυτοντοκτόνα που καταπολεμούν τις μολυσματικές ασθένειες.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του σχοινιού
Λόγω του πλούσιου περιεχομένου πολύτιμων βιταμινών και μετάλλων, το σχοινόπρασο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες.
Οι πιο σημαντικές από αυτές είναι οι εξής:
- εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Υποστηρίζει την οπτική οξύτητα.
- βελτιώνει την όρεξη.
- αποτελεσματική θεραπεία για τα σκουλήκια.
- εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
- εξαλείφει αιμορραγία και ασθένεια των ούλων.
- εμποδίζει τα κρυολογήματα ή βοηθά στην καταπολέμησή τους.
- βοηθά να απαλλαγούμε από μολυσματικές ασθένειες.
Οι σχοινόπραστοι φέρνουν μεγάλα οφέλη στο σώμα, το κορεσμό τους με βιταμίνες μετά το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν ουσιαστικά φυσικές φρέσκες βιταμίνες με τη μορφή φρούτων. Ισχυρή ανοσία - μια υπόσχεση της απουσίας ιικών και μολυσματικών ασθενειών, οι οποίες είναι πολύ συχνές στις αρχές της άνοιξης. Τα κρεμμύδια περιέχουν φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τις μέλλουσες μητέρες, ειδικά στις αρχές της εγκυμοσύνης. Παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό ενός υγιούς εμβρύου. Λόγω του υψηλού επιπέδου βήτα-καροτίνης, η ταχύτητα βοηθά στη διατήρηση της οπτικής οξύτητας. Τα απαραίτητα αμινοξέα, ειδικά η λυσίνη, είναι απαραίτητα για τους αθλητές να χτίζουν μυς. Επιπλέον, το φυτό ανήκει στους ελαφρούς αφροδισιακούς που διεγείρουν τη σεξουαλική δραστηριότητα.
Ξέρετε; Το κρεμμύδι ξεπερνάει την ποσότητα βιταμινών και ωφελεί όχι μόνο το ανθρώπινο σώμα. Πρόκειται για ένα μεγάλο μελισσοκομικό φυτό, εκτός από αυτό, φοβίζει φυτά όπως οι αφίδες, τα σκαθάρια και τα κρότωνες από κοντινά φυτά.
Η χρήση του σχοινιού στην παραδοσιακή ιατρική
Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιήστε φρέσκα φύλλα, κομπρέσες και εγχύσεις skoroda. Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη κρυολογήματος είναι χρήσιμο να τρώτε πολλά φρέσκα φύλλα του φυτού κάθε μέρα.
Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει τις ακόλουθες συστάσεις για τη χρήση κρεμμυδιών για διάφορες ασθένειες:
- από σκουλήκια - κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, τρώνε 20 γραμμάρια φρέσκων φύλλων κρεμμυδιού?
- για βήχα - ψιλοκόψτε τα φύλλα και ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας μέλι το βράδυ, πιέστε το χυμό από το μείγμα το πρωί και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα.
- δυσκοιλιότητα - πιείτε μια κουταλιά της σούπας χυμό κρεμμυδιού?
- σε περίπτωση υπέρτασης, ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με αναλογία 1: 1 με μέλι και εφαρμόζουμε μια κουταλιά της σούπας δύο φορές την ημέρα.
- από αιμορροΐδες - μία φορά την ημέρα για ένα μήνα, πίνετε 15 γραμμάρια χυμό κρεμμυδιού πριν τα γεύματα?
- για να ενισχύσει τα μαλλιά στις ρίζες, συνιστάται να τρίβετε το χυμό κρεμμυδιού?
- στην καταπολέμηση της πιτυρίδας - 30 γραμμάρια κρεμμυδιού φλούδα ρίχνουμε δύο φλιτζάνια βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά, ξεπλύνετε τα μαλλιά μετά το πλύσιμο με το παρασκευασμένο ζωμό?
- για να απαλλαγούμε από την ακμή, σκουπίστε το πρόσωπο με ένα βαμβάκι σφουγγάρι βουτηγμένο σε χυμό κρεμμυδιού?
- για την καταπολέμηση της φλεγμονής του δέρματος, κόβουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε γάζα και εφαρμόζουμε στην προσβεβλημένη περιοχή για 20 λεπτά.
- για ένα κρύο ή πονόλαιμο, είναι χρήσιμο να εισπνεύσετε ένα ζευγάρι φρέσκο χυμό κρεμμυδιού για 3 λεπτά.
Είναι σημαντικό! [i] Είναι απαραίτητο να καταναλώσετε το σχοινόψαρο το αργότερο 15 λεπτά μετά την κοπή. Διαφορετικά, τα φυτονικοκτόνα θα εξατμιστούν από το προϊόν και δεν θα είναι πλέον χρήσιμα.
Τα κρεμμύδια είναι πανάκεια για πολλές ασθένειες, αλλά πριν τη χρησιμοποιήσετε, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε αντενδείξεις σε αυτό.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του skoroda κρεμμύδι στην κοσμετολογία
Ο χυμός και οι λοσιόν από το σχοινόπρασο βοηθούν πολύ με πολλές ασθένειες με το δέρμα και τα μαλλιά.
Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς λαϊκές συνταγές για τη χρήση του skoroda στην κοσμετολογία:
- από τα χέλια και τις φακίδες θα βοηθήσουν τη μάσκα των φρεσκοκομμένων φύλλων κρεμμυδιού: το καλαμάρι απλώνεται σε τραπεζομάντιλο και εφαρμόζεται για 15 λεπτά. στην πληγείσα περιοχή.
- σε περίπτωση ξηρής επιδερμίδας στο πρόσωπο, είναι απαραίτητο να αναμίξετε δύο ψημένα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, 30 γραμμάρια μέλι από λινάρι, εφαρμόστε μέσα σε 10 ημέρες σε καθαρό πρόσωπο για 15 λεπτά.
- από το τρίχωμα τρίχας απώλεια τρίχας ψιλοκομμένο και τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλένονται με ζεστό νερό και σαμπουάν?
- για να βελτιωθεί η ανάπτυξη των τριχών, για 3 μήνες συνιστάται να τρίβετε τη σύνθεση 1 κουταλιά της σούπας στις ρίζες των μαλλιών για μία ώρα πριν από το πλύσιμο. κουτάλια από χυμό κρεμμυδιού και 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια της βότκας;
- Για να απαλλαγείτε από πιτυρίδα και να κάνετε λάμψη στα μαλλιά, συνιστάται να τρίβετε το χυμό κρεμμυδιού στο τριχωτό της κεφαλής μία φορά την εβδομάδα και να τυλίγετε το κεφάλι με μια πετσέτα για μια ώρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σαμπουάν.
- αν το δέρμα των ποδιών είναι κατεστραμμένο από μύκητα, συνιστάται να τρίβετε φρέσκο χυμό κρεμμυδιού σε αυτό για 10 ημέρες?
- Για την καταπολέμηση των κάλων, πρέπει να αναμειγνύετε σε ίσες ποσότητες χυμό κρεμμυδιού και ασβέστου με μέλι, να εφαρμόζετε στον επηρεασμένο τόπο τη νύχτα με τη μορφή συμπίεσης.
Είναι σημαντικό! Όταν εργάζεστε με ξηρά μαλλιά, συνιστάται να προσθέσετε μέλι σε χυμό κρεμμυδιού, που βοηθά να μαλακώσουν. Για τα λιπαρά μαλλιά, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στο χυμό κρεμμυδιού.
Παϊδάκια στο μαγείρεμα
Το Schnitt γοητεύει με λαμπερά πράσινα φύλλα, τρυφερότητα και χυμώδη φύλλα. Ως εκ τούτου, είναι τόσο δημοφιλές στο μαγείρεμα. Τα φύλλα της φραγκοστάφυλου είναι ιδανικά για τη φτιάχνουν σαλάτες από φρέσκα λαχανικά, βινεγκρέτες και όμορφες μωβ ταξιανθίες, που θα διακοσμήσουν όχι μόνο τη σαλάτα, αλλά και μια πλάκα, κρέας, ψάρι, τυρί ή φέτες λουκάνικου. Το Rezanet θα δώσει τη συνήθη σούπα ή το μπορς ένα ευχάριστο άρωμα και θα βελτιώσει σημαντικά τη γεύση των πρώτων μαθημάτων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κατά την παρασκευή σπιτικών λουκάνικων, κρεάτων ή ψαριών. Το κρεμμύδι είναι ιδανικό για πατέ, θα του δώσει μια πικάντικη, φρεσκάδα και χυμό, τι χρειάζεται αυτό το πιάτο.
Ξέρετε; Τα σχοινιά θεωρούνται σχεδόν καθολικά καρυκεύματα, κατάλληλα για όλα τα πιάτα εκτός από όσπρια. Αυτό το κρεμμύδι αναστέλλει τη γεύση των φασολιών.
Μην παρεμβαίνετε στη χρήση του σχοινιού σε σάλτσες. Απλά προσθέστε την στην έτοιμη, ελαφρώς ψυγμένη σάλτσα. Μπορούν να διακοσμήσουν τυχόν πιάτα με κρέας και ψάρι. Το Skoroda δεν είναι κατάλληλο για ξήρανση και κατάψυξη, επειδή τα φύλλα αυτά θα χάσουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες. Ταυτόχρονα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τουρσιά και εκκινητές.
Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη
Οι σχοινόπρασοι έχουν μερικές αντενδείξεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν τη χρησιμοποιήσουν.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- διαταραχές της εργασίας και καρδιακές παθήσεις.
- ηπατική νόσο.
- έλκος στομάχου;
- εντερικό έλκος.
- αλλεργική αντίδραση.
Πρέπει επίσης να υπενθυμίσουμε ότι η υπερβολική χρήση του σχοινιού μπορεί να προκαλέσει βλάβη και να προκαλέσει τις ακόλουθες ασθένειες:
- καούρα?
- ναυτία;
- κεφαλαλγία ·
- διαταραχές του στομάχου ή των εντέρων.
- αλλεργίες.
Κατά τον εντοπισμό τέτοιων αντιδράσεων του σώματος θα πρέπει να σταματήσει η κατανάλωση του προϊόντος, να καταναλώσει μαύρο άνθρακα σε αναλογία με το σωματικό βάρος. Εάν, μετά τη χρήση λοσιόν ή κομπρέσες από κρεμμύδια, ερεθισμούς του δέρματος, εξανθήματα, ξεπλύνετε καλά την περιοχή που πάσχετε με ζεστό νερό. Σε καμία περίπτωση δεν θα είναι περιττά τα σχοινιά για να προσγειωθείτε στον κήπο σας. Μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ένα φάρμακο, μια διακόσμηση κήπου και ένας φονιάς επιβλαβών οργανισμών - σίγουρα θα σας αρέσει.
