Σπέρνουμε το κουνουπίδι στα φυτά

Η καλλιέργεια λαχανικών όπως το κουνουπίδι δεν είναι τόσο εύκολη στις κλιματολογικές μας συνθήκες.

Ωστόσο, γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά της φροντίδας για αυτό και τηρώντας όλες τις απαραίτητες τεχνολογίες για φύτευση και καλλιέργεια, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με το πιο όμορφο, νόστιμο και υγιεινό λάχανο.

Οι καλύτερες ποικιλίες του κουνουπιδιού

Το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, A, B, E, D, K, H, U και συστατικά όπως αμινοξέα, υδατάνθρακες, άμυλο, ίνες, πηκτίνες, οργανικά οξέα, φυσικά σάκχαρα, πρωτεΐνες, πολυακόρεστα οξέα, βιοτίνη, . Τα είδη του κουνουπιδιού διαφέρουν ως προς την ωρίμανση. Η διαφορά στην ωρίμανση κάθε ποικιλίας είναι περίπου 14 ημέρες.

Ξέρετε; Ο Ibn Sina, γνωστός ως Avicenna, συνέστησε να φάει ένα υγιές λαχανικό κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου ως μέσο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και της σωματικής αντοχής του σώματος.

Κριτήρια επιλογής ποικιλιών:

• Είναι καλύτερα να αποκτήσετε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, δεν είναι ευαίσθητες στο επίπεδο υγρασίας της γης και το είδος του εδάφους.
• Οι ποικιλίες πρέπει να είναι ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες.
• Ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, πρέπει να επιλέγονται οι καλλιέργειες - η λήψη ενός προϊόντος υψηλής απόδοσης (συνήθως χρησιμοποιούνται υβριδικά είδη) ή η δυνατότητα επιλογής (επιλέγονται ποικιλιακά είδη).
• Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η πρώιμη ωρίμανση των ποικιλιών ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής φύτευσης. Έτσι, σε περιοχές με σύντομες, δροσερές και έντονες βροχοπτώσεις το καλοκαίρι, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε ανεπιτήδευτες πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Και στις νότιες περιοχές είναι δυνατό να αναπτυχθούν πιο ιδιότροπες, αλλά γόνιμες και γευστικές ποικιλίες μέσης και όψιμης ωριμότητας του λάχανου.

Το λάχανο επηρεάζει μια ποικιλία ειδών - λάχανο Kale, λευκό λάχανο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, pak choi, Σαβόι, Kahrrabi, Πεκίνο.

Η κηπευτική καλλιέργεια χωρίζεται στις ακόλουθες ομάδες:

• Πρόωρη ωρίμανση - ποικιλίες, τα ώριμα κεφάλια των οποίων σχηματίζονται 90 ημέρες μετά τη φύτευση σπόρων. Η πολύ πρώιμη ωρίμανση είναι ήδη την 55-65η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων. Η συλλογή υλικού σπόρων μπορεί να γίνει μετά από 170-205 ημέρες. Σε αυτή την ομάδα μπορείτε να βρείτε κοινές ποικιλίες και υβρίδια: "Χιονάδα", "Bolero", "Early Gribovskaya 1355", "Εγγύηση", "Dachnitsa", "Express", υβρίδια "Movir 74", "Malimba F1" F1 "," Boldo F1 ".
• Μέση σεζόν - να έχουν μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης, έως 130 ημέρες. Ο παράγοντας αυτός επηρεάζει την αύξηση της διάρκειας ζωής της καλλιέργειας. Η ωριμότητα των σπόρων επιτυγχάνεται μόνο μετά από 205 ημέρες. Οι ποικιλίες μέσης ωριμότητας περιλαμβάνουν: "Λευκή ομορφιά", "Bora", "Bravo", "Γίγαντας φθινοπώρου", "Flora Blanca", "Parisian", "Mid-season Fargo", "Ondine", "Pioneer" , υβρίδια "Classic F1", "Chambord F1".
• Καθυστερημένη ωρίμανση - οι ποικιλίες που ωριμάζουν για περισσότερο από 130 ημέρες και βρίσκουν δημοτικότητα κυρίως στις νότιες περιοχές. Στις κεντρικές περιοχές, είναι δυνατόν να αποφευχθεί η κατάψυξη της καλλιέργειας με καλλιέργεια θερμοκηπίου. Η ωρίμανση των σπόρων γίνεται μέχρι 220 ημέρες. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των όψιμων ποικιλιών - στην απόδοση, το μέγεθος των κεφαλών και την υψηλή διατηρησιμότητα της καλλιέργειας. Κατά προτίμηση καλλιεργούνται υβριδικές μορφές: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
• Εξωτικές ποικιλίες και υβρίδια - οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι δημιουργούν είδη ασυνήθιστου χρώματος και σχήματος κουνουπιδιού. Έχουν ήδη εκτραφεί ποικιλιακά και υβριδικά δείγματα με ροζ πορτοκαλί και ιώδεις ταξιανθίες. Από πρώιμα ώριμα ασυνήθιστα είδη - "Graffiti F1" (πορφυρό), "Rosamund" (λαμπερό λιλά χρώμα), "Emerald κύπελλο" (πράσινες σαλάτες-κώνου ταξιανθίες). Μέση σεζόν - Yarik F1 (πορτοκαλί), Veronica F1 (κίτρινο-πράσινο ταξιανθίες σε σχήμα κώνου). Μεσαία όψιμη ποικιλία - "Σικελία" (έχει σκούρες κεφαλές).

Ξέρετε; Το κουνουπίδι είναι η έδρα της Συρίας. Από εκεί, το λαχανικό ήρθε στο νησί της Κρήτης, στη συνέχεια στη Γαλλία και την Ολλανδία. Τον 14ο αιώνα, οι σπόροι λάχανων ήρθαν στην Ιταλία, και στον XVII αιώνα, οι Βρετανοί ήταν σε θέση να απολαύσουν το γούστο τους. Ο πολιτισμός μεταφέρθηκε στη Ρωσία κατά τη διάρκεια της βασιλείας της Μεγάλης Αικατερίνης και μόνο οι εκπρόσωποι των ανώτερων τάξεων το χρησιμοποιούσαν στη διατροφή τους. Σήμερα, το κουνουπίδι χρησιμοποιείται σχεδόν παντού - αυτός είναι ο δεύτερος πιο δημοφιλής τύπος λάχανου μετά το λάχανο.

Πότε πρέπει να εγκατασταθούν

Οι επιλογές κατά τη σπορά του κουνουπιδιού στα φυτά είναι πολλές:

• Πρώτα ώριμα είδη σπέρνονται στις 15-22 Μαρτίου, με περαιτέρω προσγείωση στο έδαφος σε 30-55 ημέρες.
• Μεσογειακές ποικιλίες σπέρνονται στις 30 Μαρτίου - 12 Απριλίου και φυτεύονται στο έδαφος μετά από 35-45 ημέρες.
• Μεσαίες καθυστερημένες περιπτώσεις πηγαίνετε στη σπορά στις 25 Απριλίου - 12 Μαΐου με αποβίβαση σε 30-40 ημέρες.
• Τα αργά είδη, καλλιέργειες που συγκομίζονται το φθινόπωρο, σπέρνονται στις 5-17 Ιουνίου και φυτεύονται στο έδαφος μετά από 32-35 ημέρες.

Με ατέρμονα τρόπο, οι σπόροι σπέρνονται σε ανοικτό έδαφος στα τέλη Απριλίου, όταν η γη φτάσει σε θερμοκρασία 5 ° C. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λαχανικών χωρίς σπόρους είναι "Αμέθυστος", "Φορτάδος", "Μαλίμπα", "Λευκή τελειότητα".

Σπορά σπόρων

Η φύτευση σπόρων πρόωρου κουνουπιδιού για σπορόφυτα αρχίζει με την προετοιμασία των εδαφών και των δεξαμενών φύτευσης.

Χωρητικότητα και έδαφος για φύτευση

Τα ποιοτικά φυτά κουνουπίδι παράγονται με δύο τρόπους:

• κανονική (με φύτευση σε μεγάλα κιβώτια ή θερμοκήπια).
• κεραμική (φύτευση σε γλάστρες ή κασέτες).

Είναι επιθυμητό να φυτέψετε δενδρύλλια σε πολύ χαλαρό έδαφος, αφού το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας είναι μάλλον ασθενές. Από αυτή την άποψη, η τεχνολογία δοχείων είναι πιο αποτελεσματική. Οι μικτές μέθοδοι είναι επίσης πολύ συνηθισμένες και συνίστανται στη φύτευση σπόρων σε κιβώτια και στη χρήση γλάστρων για τη συλλογή.

Η φύτευση δενδρυλλίων στις κασέτες διευκολύνει τη διαδικασία καλλιέργειας του κουνουπιδιού, την επεξεργασία των φυτών και το πότισμα.

Όλοι οι τύποι τύρφης είναι κατάλληλοι για την προετοιμασία του εδάφους. Είναι καλά εμπλουτισμένο με οξυγόνο, δεν συμπιέζεται και απορροφά τέλεια την υγρασία. Όταν χρησιμοποιείτε τύρφη πεδινών, προσθέστε το 1/3 του πριονιδιού. Ακολούθως, το μίγμα τύρφης πρέπει να ατμοποιηθεί για 2 ώρες και να προσθέσει σε αυτό αζωτούχο λίπασμα (ουρία, νιτρικό αμμώνιο ή σύνθετα λιπάσματα). Επιπλέον, πρέπει να γίνουν 10 λίτρα χώματος:

• σύνθετα λιπάσματα 50-70 g.
• δολομίτη αλεύρι 300-450 g;
• ξύλινη τέφρα 1 φλιτζάνι.

Απολυμάνετε το έδαφος χρησιμοποιώντας διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι δυνατότητες φύτευσης πρέπει να γεμίζονται με ένα μείγμα για φύτευση, να μην γεμίζουν μέχρι 1,5 εκατοστά στην άκρη και να χύνεται.

Τεχνολογία σποράς

Η προετοιμασία των σπόρων περιλαμβάνει την επιλογή μεγάλων δειγμάτων · αυτό αυξάνει την απόδοση του κουνουπιδιού κατά περίπου 30%. Στη συνέχεια, το υλικό φύτευσης πρέπει να αφεθεί σε ζεστό νερό (έως 50 ° C) για 20 λεπτά, ψύχεται γρήγορα και υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, φορμαλίνης ή χυμού σκόρδου, αφήνοντας τους σπόρους για απολύμανση για αρκετές ώρες.

Επίσης, οι σπόροι και τα σπορόφυτα μπορούν να εμποτιστούν με διεγερτικά ανάπτυξης - Kornevine, Energene, Korneroste, σπορόφυτα, Hetero-auxin, Epine.

Η γη στις δεξαμενές προσγείωσης πρέπει να είναι καλά ισοπέδωσε. Η σπορά του κουνουπιδιού στα φυτά γίνεται με την τοποθέτηση σπόρων στο έδαφος κατά περίπου 1 εκατοστό. Στη συνέχεια, η επιφάνεια είναι καλυμμένη με τέφρα ξύλου ή ασβεστολιθωμένη άμμο και υγράνετε καλά το έδαφος με πιστόλι ψεκασμού. Για να δημιουργήσετε συνθήκες θερμοκηπίου για τα φυτά, πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα ή γυαλί και να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Μετά από 3-5 ημέρες θα εμφανιστούν τα πρώτα φυτά.

Σπατάλη φροντίδα

Οι βλαστοί βλαστοί πρέπει να απαλλαγούν από το θερμοκήπιο και να μετακινούνται σε ένα δροσερό (όχι περισσότερο από 10 ° C) φωτισμένο μέρος. Τα νεαρά δενδρύλλια του κουνουπιδιού όταν καλλιεργούνται στο σπίτι τοποθετούνται συνήθως στο περβάζι παραθύρου. Μια έντονη μεταβολή της θερμοκρασίας και του φωτός θα σταματήσει την άφθονη ανάπτυξη των φυτών και τα φυτά δεν θα τεντώσουν. Μετά από 5 ημέρες, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να αυξηθεί στους 15 ° C.

Είναι σημαντικό! Εάν τα φυτά φυλάσσονται σε θερμοκρασίες άνω των 20 ° C, τα μελλοντικά άνθη λάχανου θα χάσουν την πυκνότητα και την ποιότητά τους.

Για να διατηρήσετε το σωστό καθεστώς θερμοκρασίας, είναι προτιμότερο να πάρετε τα φυτά στη βεράντα, το μπαλκόνι ή το θερμοκήπιο.

Προκειμένου να αποφευχθεί η διάβρωση του εδάφους και η βλάβη στα σπορόφυτα, είναι επιθυμητό να δημιουργηθεί πότισμα με ψεκαστήρα. Τα προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση της ασθένειας των σπόρων μαύρου ποδιού πραγματοποιούνται με τη μορφή προσθήκης μυκητοκτόνων στο νερό άρδευσης - Bactovita, Fundaca ή Fitosporina.

Η ανάπτυξη μυκητιακών νόσων μπορεί να αποφευχθεί με αποφυγή υπερβολικής διαβροχής της γης, ειδικά σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα. Στην περίπτωση των πρώτων σημείων της νόσου, θα πρέπει να αφαιρεθούν οι βλαστοί βλαστοί, τα μολυσμένα φυτά, μαζί με ένα γήινο θρόμβο, και τα υπόλοιπα δενδρύλλια να υποβληθούν σε θεραπεία με αντιμυκητιακά φάρμακα και να μειώσουν προσωρινά τον αριθμό των ποτίδων. Δεν είναι περιττό θα πασπαλίζουμε λάχανα με τέφρα ξύλου.

Είναι σημαντικό! 10 ημέρες μετά την εμφάνιση των φυτών από το έδαφος πρέπει να κάνει μια συλλογή των φυτών. Τα πιο ώριμα φυτά υποφέρουν από μεταμόσχευση και βλάβη στο ριζικό σύστημα, ριζώνουν χειρότερα και αναπτύσσονται ελάχιστα.

Τα φυτά ανασχηματισμού χρειάζονται, ρίχνοντάς τα στο έδαφος στα φύλλα του κοτυληδόνου. Μετά τη συλλογή, το κουνουπίδι πρέπει να είναι σκονισμένο με στάχτες.

Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων θα πρέπει να γνωρίζει το λίπασμά του:

• πρώτη σίτιση μετά από το σχηματισμό δύο φυλλαδίων εκτελείται με ψεκασμό λάχανου με πολύπλοκα παρασκευάσματα.
• λίπασμα δεύτερης φάσης που διεξήχθη για την πρόληψη της νόσου με ένα διάλυμα βορικού οξέος (0,2 g) και θειικού χαλκού (1,15 g).
• τρίτο σάλτσα πραγματοποιείται πριν από τη σκλήρυνση ψεκάζοντας κάθε θάμνο με 20 ml διαλύματος που αποτελείται από 1 κουταλιά της σούπας κάλιο, 1 κουταλιά της σούπας ουρίας και 10 λίτρα νερού.

Δημιουργία και προετοιμασία κλινών

Μόνο ένα ελαφρύ και θρεπτικό ανοιχτό έδαφος θα δώσει την ευκαιρία να αναπτυχθούν καλής ποιότητας λαχανικά. Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Το φθινόπωρο, μετά το σκάψιμο, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσουμε τη γη με χούμο ή λίπασμα (10 κιλά λιπάσματος ανά 1 τετραγωνικό μέτρο εδάφους). Η χαλάρωση πρέπει να είναι βαθιά, και το λίπασμα άφθονο - θα φέρει μια καλή συγκομιδή την επόμενη σεζόν. Εκτός από τα οργανικά λιπάσματα, το κουνουπίδι θα πρέπει να εφοδιάζεται με ορυκτά:

• υπερφωσφορικό;
• κάλιο.
• ξύλινη τέφρα.

Οι προετοιμασίες του βορίου, που έγιναν κάτω από το σκάψιμο, θα συμβάλουν στο σχηματισμό μεγάλων σαρκωδών ταξιανθιών λάχανου.

Η καλύτερη καταψύξη του εδάφους το χειμώνα θα βοηθήσει στην καταστροφή των παρασίτων, οπότε η γη δεν χρειάζεται να ισοπεδωθεί.

Εάν δεν ήταν δυνατόν να διεξαχθεί το φθινοπωρινό σκάψιμο, με βάση 10 τετραγωνικά μέτρα εδάφους στην αρχή της εποχής, πρέπει να εισέλθουν στο έδαφος τα εξής:

• χούμο (3-5 kg).
• θειικό μαγνήσιο (20-30 g).
• ουρία (100 g).
• βορικό οξύ (120 g).
• διπλό υπερφωσφορικό (100 g).
• άλας καλίου (120 g).
• τέφρα ξύλου (1,5 kg).

Κάτω από τα σπορόφυτα είναι απαραίτητο να σχηματίσουμε μικρές τρύπες λίγο πιο βαθιά από το ύψος των τύρφης, προσθέτοντας λίγο τέφρα σε αυτά.

Φύτευση δενδρυλλίων

Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε το νωπό κουνουπίδι σε αρκετά μεγάλη απόσταση το ένα από το άλλο - τουλάχιστον 25 εκατοστά. Το πλάτος των σειρών θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 εκατοστά. Φύτευση αργών ποικιλιών που παράγονται σε απόσταση 10 εκατοστών από κάθε θάμνο, τόσο σε μήκος όσο και σε πλάτος.

Είναι σημαντικό! Συνιστάται να φυτέψετε κουνουπίδια στο έδαφος το απόγευμα, προσπαθώντας να μην βλάψετε το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας κατά τη φύτευση.

Τα σπορόφυτα πρέπει να εμβυθιστούν στο έδαφος στα πρώτα φύλλα και στην καλά συμπιεσμένη επιφάνεια της γης. Στη συνέχεια τα φυτά πρέπει να ποτίζονται άφθονα.

Νέοι θάμνοι συνιστάται να καλύπτονται με πλαστικό περιτύλιγμα ή spunbond έως ότου το λάχανο είναι πλήρως ριζωμένο. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη των σταυροειδών επιθέσεων ψύλλων και θα προστατεύσει τα νεαρά φυτά από το ηλιακό έγκαυμα.

Την 20η ημέρα μετά τη φύτευση των θάμνων πρέπει να καρφώσει. Περίπου 10 ημέρες μετά από αυτό, μπορεί να πραγματοποιηθεί μια δεύτερη εκκένωση. 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να τρέφονται. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε ένα υδατικό διάλυμα mullein σε αναλογία 1 μέρους της ουσίας σε 20 μέρη νερού. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε μια δεύτερη φορά μετά από 2 εβδομάδες προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας "Crystallin" σε ένα υγρό mullein. Η τρίτη σίτιση γίνεται σε ένα μήνα με τη χρήση διαλύματος 5 λίτρων νερού και μιας κουταλιάς σούπας "Nitrophoska".

Έχοντας καταλάβει την απλή διαδικασία της σποράς του κουνουπιδιού και της φροντίδας για τα φυτά της, σίγουρα θα ανταμειφθείτε με μια γευστική, ανταμείβοντας και γενναιόδωρη συγκομιδή.