Η ισχύς του αμπέλου επηρεάζει την ποσότητα της καλλιέργειας και το ισορροπημένο φορτίο επηρεάζει την ποιότητα. Προκειμένου να επιτευχθεί η σωστή κατανομή των θρεπτικών ουσιών και να βελτιωθεί η απόδοση, κόψτε τα υπερβολικά μέρη του βλαστού.
Για να μάθετε πώς να τρυπάζετε τα σταφύλια και να επιταχύνετε την ωρίμανση, διαβάστε παρακάτω.
Τιμή διαδικασίας
Κυνηγώντας - Αυτή είναι η διαδικασία κοπής του άνω μέρους των βλαστών του φυτού με τα φύλλα. Αναπτύχθηκε η μέθοδος του T. Lysenko - Σοβιετικού γεωπόνου και βιολόγος. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, το σταφύλι λαμβάνει μια ολόκληρη σειρά δραστηριοτήτων για να φροντίσει τους θάμνους. Όλα αυτά αποσκοπούν στη βελτίωση της κατάστασης του εργοστασίου και στην αύξηση της ποσότητας και της ποιότητας της καλλιέργειας.
Για πολλά χρόνια, το ζήτημα της διεξαγωγής αυτής της επιχείρησης παρέμεινε ανοιχτό: ορισμένοι είπαν ότι η κυνηγητική σταφύλια το καλοκαίρι ήταν μια χρήσιμη διαδικασία, ενώ άλλοι, αντιθέτως, υποστήριζαν ότι βλάπτει μόνο το φυτό.
Θα δώσουμε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και όλοι θα μπορέσουν να λάβουν τις δικές τους αποφάσεις.
Κατά το κλάδεμα, σταματά η ανάπτυξη και αυξάνεται έτσι η ροή των θρεπτικών ουσιών στις ωοθήκες. Προβλέπονται ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό φρούτων ή μούρων. Η διαδικασία εφαρμόζεται σε πολλά φυτικά είδη, μεταξύ των οποίων δεν είναι μόνο τα σταφύλια, αλλά και, για παράδειγμα, το βαμβάκι.
Συχνά λέγεται ότι κυνηγούν τα σταφύλια τσίμπημα. Στην πραγματικότητα, οι διαδικασίες είναι οι ίδιες. Η διαφορά είναι ότι στην πρώτη περίπτωση, ένα πολύ μεγαλύτερο μέρος του βλαστού κόβεται από το δεύτερο. Η ίδια η μέθοδος έχει σχεδιαστεί για να επιταχύνει την ωρίμανση των καρπών.
Ξέρετε; Από τα 600 σταφύλια έχετε 1 μπουκάλι κρασί.
Η αξία της διαδικασίας έχει ως εξής:
- Επιτάχυνση των κομμένων βλαστών.
- Αυξάνει τη συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών στις ωοθήκες.
- Βελτίωση της διαδικασίας χειμερινών φυτών.
- Τα φρούτα γίνονται πιο ζαχαρούχα.
Το γεγονός είναι ότι περισσότερα θρεπτικά συστατικά φτάνουν στα ανώτερα στελέχη παρά στα συμποδιακά. Η διαδικασία της κοπής αποσκοπεί στην αλλαγή της διαδικασίας παροχής αυτών των ουσιών σε ευνοϊκότερους χώρους για τον κηπουρό, αυξάνοντας έτσι την απόδοση.
Οι αρχάριοι καλλιεργητές θα ενδιαφέρονται να διαβάσουν σχετικά με τη φύτευση σταφυλιών το φθινόπωρο (μοσχεύματα και δενδρύλλια) και την άνοιξη (σπορόφυτα), καθώς και την καλλιέργεια από την πέτρα.
Χρειάζομαι να κυνηγήσω τα σταφύλια;
Εάν η διαδικασία κοπής των ανώτερων βλαστών γίνεται σωστά και με την πάροδο του χρόνου, θα έχει θετικά αποτελέσματα. Η ωρίμανση θα πραγματοποιηθεί μπροστά από το χρονοδιάγραμμα για ολόκληρες εβδομάδες. Αυτό αυξάνει τη συγκομιδή όχι μόνο στην εποχή, αλλά και στην εγχώρια καλλιέργεια.
Είναι σημαντικό! Η μέθοδος αυτή συνιστάται ιδιαίτερα να πραγματοποιείται εάν το έδαφος είναι πολύ υγραμένο ή τα υπόγεια ύδατα περνούν κοντά. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, αλλά οι καρποί αρχίζουν να διαμορφώνονται μετά την προθεσμία.
Κυνηγώντας βοηθάει κλαδιά σταφυλιών χωρίς υπερφόρτωση λόγω των καρπών. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε η ανάπτυξη του θάμνου μπορεί να επιβραδυνθεί, τα σταφύλια θα χάσουν την αντοχή τους στον παγετό, καθώς και την "ανοσία" σε διάφορες ασθένειες που επηρεάζουν το στέλεχος και τα φύλλα.
Επιπλέον, το κλάδεμα εξαλείφει το υπερβολικό πάχος, το οποίο δίνει σε κάθε κομμάτι πρόσβαση στις ακτίνες του ήλιου που είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία. Τα πράσινα αριστερά είναι πλήρως κορεσμένα με φωτοσυνθετικά ενεργή ακτινοβολία. 
Λόγω της εξάλειψης μεγάλης συγκέντρωσης φύλλων, μειώνεται επίσης ο αριθμός των περιοχών που πλήττονται από το ωίδιο.
Είναι σημαντικό! Το ωίδιο είναι μία από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες των ευρωπαϊκών ποικιλιών σταφυλιών. Η ανάγλυφη εκτύπωση είναι ένα από τα μέτρα για την πρόληψη και τη θεραπεία της ασθένειας.
Πότε πρέπει να ξεκινήσετε;
Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή για την κοπή: αν είναι πολύ αργά για να το κάνετε, τότε δεν θα έχει νόημα η διαδικασία, αφού όλες οι ουσίες θα δαπανηθούν. Είναι απαραίτητη η ανάγλυφη βλαστούς σταφυλιών εξοικονόμηση ενέργειας.
Νεαρά bindweed στην κορυφή του φυτού λαμβάνουν μόνο την ενέργεια, και δεν το αφήνουν μακριά. Όταν τελειώσει η καλλιεργητική περίοδος, δεν θα χρειαστούν από το φυτό. Αλλά οι νέες βλαστοί θα συνεχίσουν να αυξάνονται και να λαμβάνουν ενέργεια. Εάν αποκοπεί εγκαίρως, οι ουσίες που τις τροφοδοτούν θα περάσουν στα σμήνη.
Είναι σημαντικό! Ξεκινήστε τη λείανση όταν η ανάπτυξη των βλαστών επιβραδύνεται, αλλά δεν σταματά τελείως.
Δεν θα χάσετε τη στιγμή της κοπής: τα στέφανα των νεαρών βλαστών θα αρχίσουν να ισιώσουν. Αυτό συμβαίνει γύρω στα τέλη Αυγούστου - μέσα Σεπτεμβρίου, αλλά πολλά εξαρτώνται από την ποικιλία σταφυλιών. Μετά από περίπου δύο εβδομάδες, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία της κλάδεσης. 
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα μέτρα φροντίδας της άνοιξης σταφυλιών: μεταμόσχευση, κλάδεμα, πότισμα και λίπανση.
Πότε πρέπει να περιμένω;
Η περίοδος ωρίμανσης των σταφυλιών έχει ξεκάθαρο χρόνο, αλλά εάν ο θάμνος έχει υποστεί μηχανική βλάβη, ξεφορτωθεί ή πάσχει από υπερφορτώσεις, η διαδικασία μπορεί να ανασταλεί. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να αρχίσετε να κόβετε βλαστούς, επειδή μπορεί να οδηγήσει σε κακή υγεία ή ακόμα και στο θάνατο του φυτού. Πρέπει πρώτα να θεραπεύσετε πλήρως τα σταφύλια.
Εάν οι νέοι βλαστοί έχουν αποκοπεί πολύ νωρίς, ενώ το bindweed δεν έχει ακόμη ισιώσει, τότε πολλά νέα θα εμφανιστούν στη θέση τους. Θα αφαιρέσουν τα θρεπτικά συστατικά ολόκληρης της αμπέλου και η συγκομιδή θα χαθεί.
Ξέρετε; Με τον αριθμό των θρεπτικών συστατικών τα σταφύλια είναι πιο κοντά στο γάλα.
Πώς να τρώτε τα σταφύλια;
Απλά πρέπει να αφαιρέσετε την κορυφή του φυτού, η οποία παραμένει δεν είχε χρόνο να αναπτυχθεί σε κανονικό φύλλο.
Για να ωριμάσει το μάτσο, χρειάζονται περίπου 18 φύλλα. Πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον 11 ακριβώς πάνω από τη δέσμη, διαφορετικά τα μούρα δεν θα κερδίσουν ζάχαρη.
Εσείς ο ίδιος καθορίσετε τον αριθμό των βλαστών που θα κοπεί: εάν το φυτό είναι υγιές και δίνει καλή συγκομιδή, τότε αφαιρέστε λιγότερα ζυμαρικά. Και, αντίθετα, αν υπάρχει καλοκαιρινό καλοκαίρι, το αμπέλι είναι υπερφορτωμένο, τα φύλλα είναι πολύ παχιά, έχουν μούχλα, τότε θα πρέπει να αφαιρέσετε περισσότερους βλαστούς.
Εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά των μέτρων φθινοπωρινής φροντίδας σταφυλιών: εμβολιασμοί, κλάδεμα, μεταμοσχεύσεις, λίπανση.
Η ελεύθερη ανάπτυξη δεν μπορεί να κοπεί καθόλου: δεν είναι υπερφορτωμένη, σπάνια αρρωσταίνει και ωριμάζει εγκαίρως. Οι πρώιμες ποικιλίες συνήθως δεν χρειάζονται κλάδεμα, αφού από τη στιγμή της κοπής τους είχαν ήδη ελευθερωθεί από τα σταφύλια. Ωστόσο, μερικές φορές πραγματοποιείται, εάν θέλουν να απελευθερώσουν το φυτό από το ωίδιο, ανακουφίζοντας την υπερφόρτωση ενός θάμνου.
Διαπιστώσαμε ότι η εκδίωξη αυξάνει την ποσότητα της καλλιέργειας. Αλλά μόνο σε ορισμένες ποικιλίες: η πρώιμη τέτοια διαδικασία είναι άχρηστη, αλλά οι μέσοι και οι καθυστερημένοι θα ωριμάσουν νωρίτερα και θα παράγουν μεγαλύτερη απόδοση. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το φυτό είναι υγιές (εκτός από την ασθένεια των ωιδίων), δεν υπερχειλίζει και δεν καταστρέφεται.
