Τα φυλλώδη λαχανικά είναι αρκετά δημοφιλή και χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες και διάφορα πιάτα. Φέρνουν την προσοχή ενός πλούσιου σετ βιταμινών και χαμηλών θερμίδων. Στο άρθρο μας, θα περιγράψουμε τι μοιάζει με το έντομο και πώς καλλιεργείται από τους σπόρους.
Περιγραφή
Η Endive ανήκει στην οικογένεια Astrovye. Συχνά μπορείτε να ακούσετε το δημοφιλές του όνομα - κιχώριο σαλάτας. Το φυτό έχει ανοιχτό πράσινο κεφάλι και πράσινο φύλλωμα. Λόγω της έντονης καμπυλότητας, μερικοί άνθρωποι συγχέουν το φυτό με μια κανονική σαλάτα.
Είναι σημαντικό! Προκειμένου το λαχανικό να μην έχει πικρή γεύση, είναι επιτακτική η διεξαγωγή της λεύκανσης. Το εικονικό πράσινο χρώμα δείχνει ότι η διαδικασία δεν εκτελέστηκε.
Το λαχανικό μαρουλιού έχει μια πικρή επίγευση, γεγονός που την καθιστά εξαιρετικά δημοφιλή, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες. Στην πώληση παρουσιάζονται λάχανα χρώματος κρέμας, μήκους περίπου 12 cm. 
Πιστεύεται ότι Η Μικρά Ασία είναι η γενέτειρα του έρωτα, αλλά μπορεί να βρεθεί σε όλες σχεδόν τις αγορές της Αμερικής και της Ευρώπης.
Θέση για ανάπτυξη
Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε σαλάτα endive στο οικόπεδο σας, η καλλιέργεια πρέπει να πραγματοποιηθεί σύμφωνα με ορισμένες συστάσεις.
Η οικογένεια Astrovye περιλαμβάνει επίσης rudbeckia, mordovnik sharogolovy, zinia.
Θέση και φωτισμός
Καλύτερα είναι οι καλλιέργειες να επιλέγουν τέτοιες εκτάσεις στις οποίες καλλιεργούσαν πατάτες ή λάχανα. Η προσγείωση συνιστάται σε ένα ηλιόλουστο, καλά φωτισμένο μέρος. 
Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί τεχνητή σκίαση του φυτού. Δεν πρέπει να φυτέψετε φυτά κοντά στις λεύκες, καθώς έχουν κοινή ψείρα ριζών.
Προτιμώμενο χώμα
Το εαρινό έντομο χρειάζεται εύφορο εύθρυπτο έδαφος. Περίπου μία εβδομάδα πριν από την προσγείωση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί βαθιά σκάψιμο και λίπανση του εδάφους με νιτρικό αμμώνιο ή θειικό κάλιο.
Φύτευση επιμελώς
Πριν φτιάξετε ένα λαχανικό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με ορισμένες συμβουλές σχετικά με αυτή τη διαδικασία. 
Προετοιμασία εδάφους
Για φύτευση πρέπει να διαθέσετε ξεχωριστό κρεβάτι.
Ξέρετε; Έντονη στη σύνθεσή της, παρόμοια με την πικραλίδα.
Το φθινόπωρο, συνιστάται να τρέφονται με τη μορφή ανθρακικού καλίου και φωσφορικών λιπασμάτων, και την άνοιξη - για να σκάψει το έδαφος.
Σπορά σπόρων
Η σπορά των σπόρων συνιστάται από τη δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Εάν φυτέψετε ένα φυτό νωρίτερα, θα αρχίσει να αναπτύσσεται, αλλά δεν θα σχηματίζει κεφάλια. 
Όταν σποράτε σε μεταγενέστερες περιόδους, τα λάχανα θα αυξηθούν πολύ μικρά. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε κρεβάτια σε βάθος περίπου 1-1,5 εκ. Η απόσταση μεταξύ των κλινών πρέπει να είναι περίπου 30 εκ.
Πώς να φροντίσετε τον πολιτισμό;
Το τσίκο, όπως κάθε φυτό, χρειάζεται προσοχή. Εξετάστε πώς να το εφαρμόσετε σωστά.
Πότισμα
Αυτή η σαλάτα είναι μια μονάδα που αγαπάει την υγρασία. Όταν το λαχανικό αναπτύσσεται ενεργά, πρέπει να κάνετε άφθονο πότισμα: 1,5 κουβάδες νερού ανά 1 τετραγωνικό. m 
Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, δεν μπορούμε να επιτρέψουμε στο νερό να είναι μέσα στην έξοδο - αυτό θα οδηγήσει στη δημιουργία σήψη.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες των σαλάτες κρέμας, μαρούλι και παγόβουνου.
Κοστούμια
Η τροφοδοσία των φυτών πρέπει να πραγματοποιείται 1 φορά σε 7-10 ημέρες με την εφαρμογή ελαφρά κορεσμένων λιπασμάτων.
Είναι σημαντικό! Η σαλάτα μπορεί να απορροφήσει οσμές πολύ γρήγορα, επομένως δεν πρέπει να αποθηκεύετε φρούτα και άλλα προϊόντα κοντά σε αυτήν.
Μπορείτε να διασκορπίσετε τις στάχτες στο κρεβάτι - αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση γυμνοσάλιαγκας.
Λευκαντικό
Εάν καλλιεργείτε κιχώριο, πρέπει να ξέρετε ότι η λεύκανση πρέπει να έχει ιδιαίτερη σημασία όταν φροντίζετε για την καλλιέργειά σας. Για να γίνει αυτό, η ροζέτα των φύλλων συγκεντρώνεται και δεμένη με ένα καλώδιο δεν είναι πολύ σφιχτό, αρκετά ώστε το φως να μην φτάσει στα εσωτερικά φύλλα. 
Η διαδικασία αυτή διεξάγεται 14-21 ημέρες πριν ξεκινήσει η συγκομιδή, όταν τα φύλλα αναπτύσσονται πλήρως. Η λεύκανση δίνει στα εσωτερικά φύλλα μια ελαφριά κιτρινοπράσινη απόχρωση, γίνεται εύθραυστη και έχει μια λεπτή γεύση.
Μπορείτε επίσης να καλύψετε την προσγείωση με ταινία endive. - αυτό όχι μόνο θα ελαφρύνει τα λάχανα, αλλά και θα τους προστατεύει από την υγρασία στα φύλλα, γιατί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λεύκανσης τα φύλλα πρέπει να είναι στεγνά, καθώς οι παραμικρές σταγόνες δροσιάς μπορούν να οδηγήσουν σε σήψη.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συγκομιδή μαρούλι, που φυτεύτηκε την άνοιξη, λαμβάνει χώρα στα μέσα του καλοκαιριού. Αργότερα, το φυτό είναι συχνά σκαμμένο μαζί με το ρίζωμα και μαζί με τη γη μετακινείται στην υγρανθείσα άμμο. 
Η χωρητικότητα αποθηκεύεται σε ένα κελάρι ή σε ένα θερμοκήπιο, λίγο πασπαλισμένο με υγρή γη. Σε αυτή τη μορφή, τα φυτά μπορούν να επιβιώσουν μέχρι την έναρξη του χειμώνα.
Ξέρετε; Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β, η χρήση αυτού του φυτού σε σύντομο χρονικό διάστημα θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του άγχους και της νεύρωσης.
Μετά από να διαβάσετε το άρθρο, μάθατε ποια είναι η σαλάτα Endive και τι είναι. Η καλλιέργεια λαχανικών δεν είναι δύσκολη, και μπορείτε να πάρετε μια πλήρη σειρά από βιταμίνες τρώγοντας φυλλώδη μαρούλια ως τρόφιμα.
