Το Ivan-tea είναι ένα φυτό που δεν αξίζει τον κόπο να ξεχάσει, το οποίο, με σωστή προετοιμασία, μπορεί να αντικαταστήσει με επιτυχία όλο το συνηθισμένο τσάι. Μπορείτε να το συλλέξετε σε σχεδόν οποιοδήποτε δάσος, στην άκρη του, στον αγρό, στο λιβάδι. Οι σπόροι των φυτών είναι πολύ ευμετάβλητοι, έτσι ώστε να ριζώνουν γρήγορα σε μέρη όπου δεν υπάρχει άλλη βλάστηση ακόμα, για παράδειγμα, σε εδάφη μετά από πυρκαγιά, μοσχεύματα. Ως εκ τούτου, από τα αγγλικά το όνομά του "Fireweed" κυριολεκτικά μεταφράζεται ως "ζιζάνιο μετά από πυρκαγιά". Επίσης, οι άνθρωποι το ονόμαζαν με διάφορα ονόματα: τσάι Koporsky, μητρικό αλκοόλ, και υπνάκο, και η επιστημονική ονομασία είναι στενό φεγγαρόχορτο. Έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως θαυματουργό ποτό, τόσο περισσότερο για τη συγκομιδή τσαγιού ιτιάς στο σπίτι.
Ivan-τσάι - ιδιότητες
Το τσάι Koporsky πρέπει να καταναλώνεται ως ποτό μετά τη λεγόμενη ζύμωση. Θα μάθουμε περισσότερα γι 'αυτό αργότερα, αλλά για τώρα σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του τσαγιού ιταλικής ζύμωσης. 
Τα οφέλη είναι προφανή λόγω της παρουσίας στη σύνθεση αυτού του προϊόντος μιας τεράστιας ποσότητας βιταμινών, ανόργανων συστατικών και ιχνοστοιχείων.
Το φυτό περιέχει 6 φορές περισσότερο λεμόνι ασκορβικό οξύ, βιταμίνες των ομάδων Α, Β και ΡΡ, περιέχει καλίου, φωσφόρου, μαγνησίου, χαλκού, σεληνίου, σιδήρου, ασβεστίου, ψευδαργύρου, νατρίου. Χρησιμοποιείται με επιτυχία ως τονωτικό, τονωτικό και θεραπευτικό παράγοντα.
Λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων, οι ιδιότητες του ποτού διατηρούνται για τρεις ημέρες. Ας δούμε τις θεραπευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις του τσαγιού ιτιάς που έχει υποστεί ζύμωση.
Ξέρετε; Το τσάι Ivan θεωρείται προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, περιέχει περίπου 100 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο όταν ταξιδεύετε, σε μακρινό κυνήγι ή ψάρεμα. - οι δυνάμεις ανακτώνται πιο γρήγορα.
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Λόγω των ωφέλιμων συστατικών της, από την αρχαιότητα, το τσάι Koporsky έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων ασθενειών. 
Επόμενο πιο συνηθισμένες περιπτώσεις χρήσης:
- Αποδεδειγμένη αντιφλεγμονώδης και περιβάλλουσα δράση σε ασθένειες του στομάχου και των εντέρων. Το τσάι βοηθάει στην γαστρίτιδα, το γαστρικό έλκος, το έλκος του δωδεκαδακτύλου και άλλες παρόμοιες παθήσεις, είναι αποτελεσματικό για κάθε είδους δηλητηρίαση.
- Ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα. Εάν πίνετε ένα ποτό από τζάκποτ τακτικά, υπάρχει μια λεγόμενη αλκαλοποίηση του αίματος, η οποία είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί το κανονικό της επίπεδο pH. Προωθεί το σχηματισμό νέων αιμοσφαιρίων και έχει την ιδιότητα να σταματάει την αιμορραγία.
- Το τσάι Ivan μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του βαλεριάνα για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων νευρώσεων. Έχει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα, βοηθά με το άγχος και την κατάθλιψη.
- Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το ποτό έχει αποδειχθεί ως ένα γενικό φάρμακο για ασθένειες και διαταραχές του ουρογεννητικού συστήματος. Κανονικοποιεί την ισχύ, καταπολεμά το αδενόμαμα του προστάτη και δεν του επιτρέπει να εξελιχθεί σε ογκολογική νόσο. Έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα σε περίπτωση νεφρικής νόσου και κυστίτιδας.
- Χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδες και αντιπυρετικό φάρμακο. Υπάρχει επίδραση σε ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, αιμορραγία των ούλων.
- Το τσάι Ιβάν-τσάι λειτουργεί ως ανοσοδιαμορφωτής, λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και καθαριστικό σώματος, ομαλοποιεί την πίεση, ανακουφίζει από τον πονοκέφαλο και έχει καθολική ενίσχυση.
Ξέρετε; Στη Ρωσία, η πρώτη αναφορά του τσαγιού ivan ως θεραπευτικού ποτού χρονολογείται από τον 12ο αιώνα. Ο Αλέξανδρος Νέβσκι το δοκίμασε και έδωσε οδηγίες να αναπτύξει την παραγωγή στα Koporye.
Αντενδείξεις
Δεδομένου ότι το ίδιο το τσάι ιτιάς έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα, ειδικά αντιπυρετικά και ηρεμιστικά. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε δοσομετρημένους, όχι "κάδους" και να κάνετε διαλείμματα μετά από ένα μήνα χρήσης.
Διαφορετικά θα οδηγήσει σε δυσπεψία. Δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των έξι ετών, είναι απαραίτητο να πίνετε προσεκτικά σε περίπτωση ασθενειών του αίματος.
Μάθετε επίσης για τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτών των βοτάνων όπως Durishnik, Zheleznitsa Κριμαίας, wheatgrass, ξύλινες ψείρες, kupena, πικρή αψιθιά, lythrum, salvia, canuper, goldenrod, aconite, catnip, ορειβάτης, σαπουνόφωνα.
Τι είναι η ζύμωση και γιατί το κάνει;
Η διαδικασία ζύμωσης χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του τσαγιού Koporskogo στο σπίτι. Εξετάστε ποια είναι η διαδικασία της ζύμωσης του τσαγιού από επιστημονική άποψη.
Το κύριο σημείο είναι ότι το φυτό παράγει χυμό, ο οποίος αντιδρά με τον αέρα, ο οποίος οδηγεί σε ζύμωση και οξείδωση, κατόπιν ξηραίνεται. 
Μετά από αυτή τη θεραπεία, όλες οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται στο ζεστό φυτό και το ποτό αποκτά φρουτώδη γεύση. Εάν στεγνώνετε τα φύλλα, το τσάι θα είναι άγευστο και άχρηστο.
Ως εκ τούτου, το ερώτημα τι είναι το τσάι που έχει υποστεί ζύμωση είναι η απάντηση - είναι ένα ποτό με μια ευχάριστη φρουτώδη γεύση, που διατηρεί όλα τα οφέλη του φυτού.
Η διαδικασία συλλογής και συγκομιδής
Για να πάρετε αργότερα ένα χρήσιμο ποτό, είναι σημαντικό να καταλάβετε τι μοιάζει με το αψιθάνιο. Στη φύση, το φυτό είναι ανθρωπογενές, πολυετές, με ροζ και μοβ λουλούδια.
Συλλέξτε και συγκομιδή φύλλα πυρκαγιάς. Τα λουλούδια στεγνώνουν ή ζυμώνται ως πρόσθετο σε ένα ποτό τσαγιού και οι ρίζες ξηραίνονται και αλέθονται σε μια κατάσταση αλεύρου. Από αυτό το αλεύρι ψήνουν κέικ, προσθέστε το σε πιάτα.
Το τσάι Koporsky συλλέγεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του, δηλαδή, καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Είναι απαραίτητο να διακρίνουμε το βότανο με μαύρα φύλλα από άλλα είδη αυτής της οικογένειας. Σε βαλτώδεις και υγρούς χώρους μπορείτε να συναντήσετε βάλτο και λεπτόχρωμο τζάκι. 
Είναι πολύ απλό να τα διακρίνεις από τσάι ιτιάς - τα άλλα δεν έχουν ύψος μεγαλύτερο από 20 cm.
Ξέρετε; Η συλλογή ενός φύλλου δεν βλάπτει το φυτό, αν το κάνετε προσεκτικά και μην βλάψετε το στέλεχος. Το φυτό είναι ένα θαυμάσιο μελιφικό εργοστάσιο · η μέση παραγωγικότητα ανά εκτάριο μπορεί να φθάσει τα 600 κιλά.
Συλλογή φύλλων
Η συλλογή των φύλλων αρχίζει τον Ιούνιο και τελειώνει τον Αύγουστο. Είναι καλό να βρείτε μια γωνία μακριά από τους δρόμους, ώστε το προϊόν να είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Είναι απαραίτητο να συλλέγονται τα νεαρά φύλλα, που κυμαίνονται από ταξιανθία και πέφτουν σχεδόν κάτω.
Το στέλεχος είναι αρκετά ισχυρό, ώστε να μπορείτε απλά να προσπαθήσετε να το κρατήσετε από πάνω προς τα κάτω. Κοντά στην ταξιανθία θα πρέπει να αφήσετε αρκετές σειρές φύλλων - θα βοηθήσουν το φυτό να αναπτυχθεί περαιτέρω. Είναι επιθυμητό να συλλέγεται το φύλλο το πρωί, όταν η δροσιά έχει ήδη κατέβει σε ξηρό και ζεστό καιρό.
Οι απόψεις για το πού είναι καλύτερο να το κάνουν διαφέρουν. Κάποιος συμβουλεύει τους ανοιχτούς χώρους με πολλούς ήλιος και κάποιος δείχνει σε σκιασμένες περιοχές και περιθώρια πεδίων. 
Οι τελευταίοι ισχυρίζονται ότι σε τέτοια σημεία το φύλλο είναι πιο τρυφερό και ζουμερό.
Είναι σημαντικό! Τα φύλλα της φωτιάς πρέπει να συλλέγονται μόνο μέχρι την εμφάνιση του άνθους. Το Pooh είναι δύσκολο να αφαιρεθεί από τα φύλλα, είναι πιο άκαμπτο και έχουν σημαντικά λιγότερες χρήσιμες ιδιότητες.
Ψιλοκομμένα φύλλα
Το Curling γίνεται για να απομακρυνθεί η υπερβολική υγρασία από τα φύλλα, γεγονός που θα παρεμβληθεί στη ζύμωση. Από αυτό είναι προφανές ότι πριν την προετοιμασία του φύλλου δεν χρειάζεται να πλύνετε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα φύλλα στο ύφασμα με μια μπάλα όχι περισσότερο από μερικά εκατοστά σε ύψος και αφήστε να vyalitsya περίπου 12 ώρες.
Καθώς το τσάι ιτιάς έχει αντιπυρετικές ιδιότητες, το κορόιδο είναι ασημένιο, φραγκοστάφυλο, Rhodiola rosea, λιναρόσπορο, βατόμουρο, ζιζανιοκτόνο, καλαμπόκι, ερείκη, κοτσάνια.Τα φύλλα πρέπει να αναδεύονται. Η βέλτιστη θερμοκρασία του αέρα για αυτή τη διαδικασία είναι μέχρι 26 ° C με σχετική υγρασία περίπου 70%. Αν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη, το φύλλο θα μαραίνεται πιο γρήγορα. Συρρίκνωση φύλλο συχνά στο σπίτι σε ένα σκοτεινό μέρος, τουλάχιστον στην ύπαιθρο.
Στην τελευταία περίπτωση, μπορεί να υπάρξει μόνο ένα ελαφρύ αεράκι και σκιά - ένας ισχυρός άνεμος και ο ήλιος θα στεγνώσει τα φύλλα και δεν θα μαραθεί. Ο ευκολότερος τρόπος για να ελέγξετε αν τα φύλλα είναι μαραμένα είναι να πάρει μερικά και να τα συμπιέσετε σε μια γροθιά. 
Εάν δεν είναι έτοιμοι, θα καταρρεύσουν · εάν είναι έτοιμοι, θα παραμείνουν σε συμπιεσμένη μορφή. Στη συνέχεια, η περιεκτικότητα σε υγρασία του φύλλου θα είναι περίπου 60%.
Είναι σημαντικό! Αν στεγνώσετε το φύλλο κατά τη διαδικασία ξήρανσης, μην προσθέτετε νερό - η πρώτη ύλη είναι χαλασμένη. Πρέπει να μαζέψουμε φρέσκα και να τα επαναλάβουμε ξανά.
Παρασκευή ζύμωσης
Τα φύλλα μαραμένα και μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία της προετοιμασίας για τη ζύμωση. Είναι απαραίτητο να καταστραφεί η δομή του φυλλαδίου και να εξαχθεί ο χυμός από αυτό, ο οποίος περιέχει τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για την ίδια τη διαδικασία. Αυτό θα μεγιστοποιήσει την απελευθέρωση των θρεπτικών συστατικών από το φυτό.
Εάν ο χυμός δεν είναι αρκετός, η ζύμωση θα είναι κακή, και το τσάι θα χάσει τη γεύση του και πολλά χρήσιμα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ζυμώσει το τσάι ιτιάς στο σπίτι, να σταθώ στα πιο χρησιμοποιημένα και αποδεδειγμένα.
Φύλλα καμπύλη
Λαμβάνουμε μέχρι και 10 φύλλα του φυτού, διπλώνουμε τα μαζί και κυλάμε ανάμεσα στις παλάμες για να κάνουμε ένα "λουκάνικο". 
Αυτό γίνεται με προσπάθεια μέχρι τα φύλλα να γίνουν πιο σκούρα. Αυτό σημαίνει ότι έχουν διαθέσει χυμό.
Φύλλα φύλλων
Μια άλλη συνταγή για το τσάι στο σπίτι είναι η σύνθλιψη. Οι πρώτες ύλες τοποθετούνται σε ένα μπολ, καλύτερα εμαγιέ, θρυμματισμένες από τον τύπο ζύμης ζύμωσης.
Μετά από 15 λεπτά, τα φύλλα εκκρίνουν χυμό και σκουραίνουν, γίνονται λεπτότερα και κάπως στριμμένα. Κατά τη διαδικασία, τα φύλλα πρέπει να διαχωριστούν, για να αποφευχθούν σβώλοι.
Τυλίξτε σε ένα μύλο κρέατος
Μια κοινή μέθοδος μαγειρέματος τσαγιού Koporskogo στο σπίτι - λείανση των φύλλων σε ένα μύλο κρέατος.
Για να γίνει αυτό, πάρτε το πλέγμα με μεγάλες τρύπες, κατά τη διαδικασία της περιστροφής του μηχανήματος κρέατος δεν πρέπει να κρυώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. 
Ζύμωση
Η τεχνολογία της ζύμωσης σχετίζεται άμεσα με τις μεθόδους μαγειρέματος της μάζας των φύλλων. Τα τυλιγμένα φύλλα διπλώνονται σε στρώματα σε μια κατσαρόλα και τοποθετούνται στην κορυφή της καταπίεσης.
Όλα αυτά πρέπει να καλύπτονται με ένα πανί ελαφρώς υγραμένο με νερό και να αφήνονται σε ένα ζεστό, αλλά όχι ζεστό μέρος. Η καλύτερη θερμοκρασία ζύμωσης της ιτιάς είναι μέχρι 26 ° C.
Εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλή, οι διαδικασίες σταματούν · αν είναι υψηλή, μερικά από τα προϊόντα που δίνουν δύναμη και γεύση στο τσάι δεν διαλύονται, θα μυρίσουν και θα δοκιμάσουν τη γεύση του συνηθισμένου φθηνού τσαγιού.
Μέχρι τη στιγμή που η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει από 3 ώρες έως 3 ημέρες. Μεγαλύτερη ζύμωση - το τσάι είναι ισχυρότερο. Μπορείτε να παρατείνετε τη ζύμωση σε 12 ημέρες το μέγιστο, αλλά μετά από 3-4 ημέρες πρέπει να μετακινήσετε το δοχείο σε ένα πιο δροσερό μέρος και βεβαιωθείτε ότι η μάζα δεν είναι μούχλα. 
Υπάρχει ένας τρόπος για να ζυμώσετε στριμμένα φύλλα σε ένα βάζο τριών λίτρων.
Πρέπει να το γεμίσετε σφικτά με λουκάνικα των φύλλων, καλύψτε με ένα πλαστικό καπάκι ή ένα υγρό πανί και βάλτε να περιπλανηθείτε σε ένα ζεστό μέρος. Χρόνος ζύμωσης όχι περισσότερο από 40 ώρες.
Τα τσαλακωμένα φύλλα μπορούν επίσης να υποστούν ζύμωση χρησιμοποιώντας βάζο τριών λίτρων. Η αύξηση της τεχνολογίας - τα φύλλα είναι πολύ σφιχτά συσκευασμένα, καλυμμένα
και φύγαμε σε ένα ζεστό μέρος για μια μέρα. Ο χρόνος γήρανσης εξαρτάται από την επιθυμία για περαιτέρω αντοχή του τσαγιού.
Τα τσαλακωμένα φύλλα μπορούν ακόμα να υποστούν ζύμωση διαφορετικά. Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα κομμάτι ύλης και απλά βρεθείτε λίγο. Έτσι ο καμβάς δεν θα αφαιρέσει την υγρασία των φύλλων. Από πάνω βρίσκεται το φύλλωμα, ο καμβάς περιστρέφεται και δέεται με σχοινί. 
Η δέσμη πρέπει να υποστεί μώλωπας για περίπου 20 λεπτά και αφήνεται για μια προκαταρκτική ζύμωση μιας ώρας για 3. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε τη θερμοκρασία συστροφής - εάν είναι κοντά στους 37 ° C, η προκαταρκτική διαδικασία ολοκληρώνεται.
Στη συνέχεια, η δέσμη τοποθετείται απευθείας στη δεξαμενή, όπου θα ζυμωθεί, βάλλεται πίεση και αφήνεται να ζεσταθεί για ζύμωση έως και 3 ημέρες.
Ο καλύτερος τρόπος για να ζυμώσει τσάι ιτιάς στο σπίτι, κατά τη γνώμη πολλών, είναι από κιμάς φύλλα. Είναι η λιγότερο επίπονη και ταχύτερη στην ώρα της.
Το μείγμα αναδεύεται, τοποθετείται το δοχείο (είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται σμάλτο ή μεταλλικό κεραμικό), καλύπτεται ελαφρά με νερό και τοποθετείται σε θερμότητα για μια ημέρα, συνήθως από τρεις έως έξι ώρες. 
Η ζύμωση του τσαγιού ivan στο σπίτι ολοκληρώνεται όταν το χρώμα του φύλλου αλλάζει από πράσινο σε καστανοπράσινο, και η μυρωδιά από χορτώδη έως λαμπερά φρούτα-λουλούδια.
Ξήρανση
Το τελικό στάδιο της ζύμωσης του τσαγιού ivan στο σπίτι είναι η σωστή ξήρανση του φύλλου ή της συνεστραμμένης μάζας. Εάν τα στριμμένα "λουκάνικα" ή τα τσαλακωμένα φύλλα τεμαχιστούν πριν από την ξήρανση, το τσάι με μικρά φύλλα θα βγει.
Μπορείτε να στεγνώσετε και ολόκληρα φύλλα - αυτό το μείγμα θα είναι ένα τσάι μεγάλων φύλλων. Από το μείγμα μετά την επεξεργασία σε ένα μύλο κρέατος παίρνετε κοκκώδη. Το χαρτί τοποθετείται πάνω στο φύλλο ψησίματος, τα φύλλα τοποθετούνται πάνω του και ισοπεδώνονται, το στρώμα τους πρέπει να είναι μέχρι ένα εκατοστό.
Πρέπει να στεγνώσετε στο φούρνο, ανακατεύοντας συνεχώς σε θερμοκρασία περίπου 100 ° C για μια και μισή έως δύο ώρες. Επιπλέον, η θερμοκρασία μειώνεται. 
Ο φούρνος δεν κλείνει. Όταν το χρώμα των φύλλων γίνεται το χρώμα του συνηθισμένου τσαγιού και τα φύλλα τσαγιού δεν καταρρέουν όταν ανοίγουν, αφαιρέστε το προϊόν από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε κανονική θερμοκρασία του αέρα.
Το τσάι μπορεί να στεγνώσει στον αέρα, να το απλώσει σε χαρτί ή πανί, αλλά να το βάλει μόνο στη σκιά. Ο ανοιχτός ήλιος είναι κακός για τις ωφέλιμες ουσίες του τσαγιού.
Υπάρχουν επίσης τρόποι για να στεγνώσει το τσάι σε ένα ταψί και στην αερογέλη. Είναι λιγότερο δημοφιλή.
Τα λουλούδια της φωτιάς πρέπει να ξηρανθούν ξεχωριστά από τα φύλλα, επειδή στεγνώνουν πολύ πιο γρήγορα.
Είναι σημαντικό! Μην παρακάνετε το τσάι κατά την ξήρανση. Η μυρωδιά του καυστήρα χαρτιού μπορεί να προστεθεί στη μυρωδιά του, θα χάσει τη γεύση και τις χρήσιμες του ιδιότητες.Αν έχετε ξαφνικά λίγες τυπωμένες πληροφορίες, στο κανάλι του YouTube υπάρχει αρκετό βίντεο από το τζάκπορ στο σπίτι.
Αποθήκευση τσαγιού
Για να διατηρείται καλά το τσάι του Ivan, είναι απαραίτητο να αποφύγετε την υγρασία καθαυτή. Σε χώρους αποθήκευσης η ξηρότητα είναι υποχρεωτική. Αποθηκεύεται σε κλειστά δοχεία από γυαλί ή κεραμικά.
Επίσης, το τσάι είναι καλά διατηρημένο σε αδιάβροχο χαρτί και σακούλες υφασμάτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δοχεία από κασσίτερο ή πλαστικό.
Ζυθοποιία
Δεν υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα του τσαγιού Koporskogo. Είναι μόνο ένας.
Για τσάι ζυθοποιίας, χρησιμοποιούν επίσης euphorbia, κνήκου, καλογερόφυλλο magonia, λευκή ακακία, δεντρολίβανο, κινεζική αμπέλια μανόλιας, πριγκίπισσα, θιβετιανό λαό.Τσαγιέρα, κεραμικό ή πορσελάνη, βράζει πάνω από βραστό νερό. 2-3 κουταλιές της σούπας τσάι ανά μισό λίτρο νερού χύνεται στο εσωτερικό και εγχύεται για 15 λεπτά.
Ορισμένοι γνώστες επιμένουν να ζυθοποιούν για τουλάχιστον 40 λεπτά. Δεν χρειάζεται να τυλίξετε. Είναι σημαντικό να παρασκευάζετε ένα ποτό χρησιμοποιώντας φιλτραρισμένο νερό ή νερό πηγής. Μπορείτε να το πιείτε ζεστό και κρύο. 
Οι γνώστες ισχυρίζονται ότι το τσάι Koporsky είναι πολύ ανώτερο από το καλό τσάι Ceylon στα χαρακτηριστικά του. Τολεί, καταστέλλει τη δίψα. Και οι χρήσιμες ιδιότητες της σπιτικής ζύμωσης του ivanca που εκδηλώνονται στο τελικό προϊόν δεν υπολογίζονται καθόλου.
Είναι σημαντικό! Εάν θερμαίνεται, δεν μπορείτε να βράσετε - θα χάσει τη γεύση και την ευνοεί.Η διαδικασία από τη συλλογή των φύλλων στη ζυθοποιία παίρνει πολύ λίγο χρόνο, δεν είναι χρονοβόρα. Η τακτική χρήση αυτού του θαυματουργού ποτού όχι μόνο θα ενισχύσει και θα προστατεύσει το σώμα, αλλά θα συμβάλει στην πρόληψη και τον έλεγχο διαφόρων παθήσεων.
