Ένα πολυετές φυτό που μας δίνει πολλές βιταμίνες το καλοκαίρι και το χειμώνα. Για να μεγαλώσετε το σκόρδο στον κήπο σας, τα αποθέματα επάνω τους για το χειμώνα, πρέπει να γνωρίζετε τους σημαντικούς παράγοντες: τον τόπο, το χρόνο και τις συνθήκες φύτευσης. Προσέχετε σε περαιτέρω συμβουλές και μπορείτε να τροφοδοτήσετε τη συγκομιδή που θα προκύψει για ένα χρόνο.
Πότε φυτεύεται το σκόρδο;
Η άνοιξη και ο χειμώνας είναι δύο είδη εξίσου νόστιμου σκόρδου. Η διαφορά τους είναι μόνο στον χρόνο προσγείωσης. Με τη σειρά του, ο παράγοντας αυτός οδηγεί επίσης σε διαφορές στα χαρακτηριστικά του προϊόντος: η άνοιξη αποθηκεύεται περισσότερο και ο χειμώνας καταναλώνεται αμέσως.
Σχεδόν όλοι γνωρίζουν τις ωφέλιμες ιδιότητες του σκόρδου (συμπεριλαμβανομένων των σκοπευτών), έτσι ώστε οι οικοδέσποινες να ετοιμάζουν και τα κεφάλια και το πράσινο σκόρδο. Αλλά μπορεί ακόμα να βλάψει το σώμα.
Άνοιξη
Πρώτα πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά αυτού του τύπου: η άνοιξη έχει κατά μέσο όρο 12 έως 20 δόντια, όλα αυτά μπορούν να διαφέρουν στο σχήμα και το μέγεθος. Στο κέντρο της κεφαλής δεν θα βρείτε τον κορμό, ο οποίος θα υπάρχει στο χειμερινό είδος. 
Φύτευση το σκόρδο δεν πρέπει να είναι μόνο άνοιξη, αλλά σε μια σαφή περίοδο. Είναι καλύτερο να το κάνετε όσο το δυνατόν νωρίτερα, αλλά στη συνέχεια η γη είναι ήδη ζεστή λίγο. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι περίπου 7 ° C. Ο καλύτερος χρόνος για προσγείωση θα είναι το τέλος Μαρτίου ή αρχές Απριλίου, ανάλογα με το πόσο γρήγορα θερμαίνεται.
Αυτός ο τύπος φυτού θα πρέπει να φυτεύεται την άνοιξη, καθώς ωριμάζει καλύτερα και θα είναι σε θέση να βρεθεί στο σπίτι σας για μεγάλο χρονικό διάστημα - μέχρι το χειμώνα.
Χειμώνας
Γύρω από τη στήλη των χειμερινών ειδών υπάρχει ένας μικρός αριθμός (σε σύγκριση με την άνοιξη) αριθμός δοντιών - περίπου 4 ή 6. Είναι αξιοσημείωτο ότι ο αριθμός τους θα είναι πάντα ομοιόμορφος, ενώ οι φέτες θα έχουν το ίδιο σχήμα και μέγεθος.
Φύτευση χειμώνα σκόρδο περάσει φθινόπωρο πριν από το χειμώνα. Συνήθως φυτεύεται τόσο αργά για να φάει αμέσως στην κρύα εποχή, όταν άλλα φυτά σταματούν ήδη την περίοδο της ανθοφορίας τους. Η χειμερινή σκληρότητα του χειμώνα σκόρδο είναι πολύ υψηλή, αυτό μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -20 ° C.
Ελέγξτε τη λίστα των κορυφαίων ποικιλιών για φύτευση σκόρδου πριν από το χειμώνα.
Επικεντρωθείτε στο μήνα Οκτώβριο, αλλά μην ξεχνάτε ότι κάθε χρόνο οι παγετοί χτύπησαν το έδαφος διαφορετικά και, κατά συνέπεια, την καλλιέργεια. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε όταν αισθάνεστε ότι είναι αρκετά κρύο έξω. Η δυνατότητα προσγείωσης αμέσως μετά την πτώση του χιονιού είναι επίσης δυνατή, αν και η διαδικασία της εκσκαφής της γης θα γίνει πιο περίπλοκη, αφού θα καταστεί εντελώς παγωμένη.
Η σωστή επιλογή του υλικού φύτευσης
Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να δώσετε προσοχή κατά την επιλογή του υλικού φύτευσης είναι η μέθοδος αποθήκευσης μετά τη συγκομιδή. Είναι σημαντικό να βρίσκεται σε αποταμιευτικές περιοχές στη σωστή θερμοκρασία.
Εάν το σκόρδο κρατήθηκε σε ένα ζεστό δωμάτιο (έως 20 ° C), τότε η καλλιεργητική περίοδος του φυτού θα αυξηθεί. Ταυτόχρονα, τα λοβούς θα γίνουν μεγαλύτερα, ωστόσο υπάρχει ο κίνδυνος το κεφάλι να μην ωριμάσει κατά το χρόνο συγκομιδής. Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί η ωρίμαση με άλλες μεθόδους.
Ξέρετε; Το όνομα σκόρδο προέρχεται από τη λέξη "ξύσιμο", που χρησιμοποιείται με την έννοια του διαχωρισμού (δόντια).
Με ζεστή αποθήκευση είναι καλύτερα να ψύξετε το υλικό φύτευσης πριν από τη φύτευση. Αφήστε το σε θερμοκρασία 5-7 ° C για ένα μήνα. Παρεμπιπτόντως, για το σκοπό αυτό θα τοποθετηθεί το κάτω ράφι του ψυγείου. Αν το μέγεθος της κεφαλής είναι μεγάλο, τότε θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ωριμάσει.
Σε περίπτωση αποθήκευσης σε χαμηλότερη θερμοκρασία (από 1 ° C έως 3 ° C πάνω από το μηδέν), η μονάδα θα ωριμάσει πιο γρήγορα στο έδαφος, αλλά τα τμήματα θα είναι μικρά. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να φυτέψετε μόνο εκείνα τα κεφάλια που έχουν ήδη ρίζες. 
Οι καλύτερες συνθήκες προσγείωσης
Αν θέλετε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε για φύτευση πολύ νωρίτερα από την ίδια τη φύτευση. Απολύτως όλα παίζουν σημαντικό ρόλο: τον τόπο, τον χρόνο, την προετοιμασία του εδάφους και τις συνθήκες αποθήκευσης του ίδιου του σκόρδου.
Ξέρετε; Στην Κεντρική Ασία, το σκόρδο χρησιμοποιήθηκε ως αντίδοτο σε κάποια τσιμπήματα φιδιών.
Την άνοιξη
Εάν το εργοστάσιο στερείται υγρασίας, θα ριζώσει άσχημα. Αυτό είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο, αφού οι βαθιές ρίζες πρέπει να διασφαλίζουν την κανονική λειτουργία ολόκληρου του συστήματος. Διαφορετικά, το σκόρδο θα αρχίσει να παίρνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται από το έμβρυο - γαρύφαλλα. Ως αποτέλεσμα, θα γίνουν ληθαργικοί και άγευτοι και η συγκομιδή θα μειωθεί σημαντικά.
Ανοιξιάτικες ποικιλίες σκόρδου φυτεύονται καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη. Οι ιδιότητες αυτού του τύπου γης είναι ιδανικές για ανθοφόρα φυτά κατά τη ζεστή εποχή - περνάει τέλεια το νερό, ενώ είναι σε θέση να προσφέρει το σκόρδο με όλα τα μικροστοιχεία που είναι σημαντικά για την ανάπτυξή του.
Ξέρετε; Το πράσινο σκόρδο θα εμφανιστεί αν φυτευτεί την άνοιξη. Το εργοστάσιο αρχίζει να σχηματίζει πλευρικά φτερά, τα οποία προσθέτουμε στις σαλάτες.
Πριν από το χειμώνα
Εξετάστε πώς να φυτέψετε το σκόρδο κάτω από το χειμώνα, ώστε να είναι τελικά μεγάλος και ταυτόχρονα ώριμος. Πρώτον, πρέπει να ξέρετε ότι οι ρίζες αρχίζουν να αναπτύσσονται περίπου στους 3 ° C, ενώ τα φύλλα σε 4-5 ° C. Η γη θα ζεσταθεί σε τέτοια σήματα αν είναι περίπου 15-20 ° C έξω.
Επιλέγοντας ένα μέρος, πρέπει να προχωρήσετε από το γεγονός ότι το εργοστάσιο πρέπει να βρίσκεται στον ήλιο. Μην επιλέξετε σκοτεινές περιοχές ή αυτές που θα λάβουν σκιά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μη φυτεύετε το φυτό στο έδαφος όπου καλλιεργούσαν πατάτες, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ένα χρήσιμο πολυετές να μολυνθεί με κάτι από τον προκάτοχό του. Σημείωση: μετά την ανάπτυξη του σκόρδου, δεν φυτέψτε τα κρεμμύδια σε αυτό το χώμα.
Οι καλύτεροι προκατόχοι για το σκόρδο είναι όσπρια - μπιζέλια, φασόλια, φασόλια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, ντομάτες, πράσινη κοπριά, κουνουπίδι.
Επιπλέον, δεν πρέπει να υπάρχει στασιμότητα του νερού. Το καλύτερο έδαφος για το χειμερινό σκόρδο είναι αμμώδες. Περιέχει πολλή άμμο. Αυτό το χώμα είναι εύκολο να χειριστεί, καθώς είναι χαλαρό. Αμμώδες έδαφος απόψυξη νωρίτερα την άνοιξη, και αυτό είναι μια σημαντική προϋπόθεση για τα φυτά που βρίσκονται σε κατεψυγμένο έδαφος. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτός ο τύπος εδάφους θα πρέπει να ποτίζεται και να τροφοδοτείται πιο συχνά.
Σωστή εφαρμογή
Για τη φύτευση των εαρινών ποικιλιών, χρησιμοποιήστε το καλά αποξηραμένο σκόρδο, γιατί εάν περιέχει υγρασία, θα αρχίσει αμέσως να αυξάνεται και αυτό είναι ανεπιθύμητο για τις ποικιλίες των εαρινών. Για το χειμερινό σκόρδο που φυτεύτηκε το φθινόπωρο, αυτός ο κανόνας δεν ισχύει. 
Ελέγξτε την ποιότητα των δοντιών πριν από τη φύτευση: γι 'αυτό, καθαρίστε τα φλοιάρια λίγο, αν βρείτε κηλίδες ή browning, είναι καλύτερο να μην φυτέψετε τέτοιου είδους σκόρδο.
Άνοιξη
Κατά τη φύτευση μιας προβολής με ελατήρια, μην κρύβετε τις ρίζες πολύ κάτω από το έδαφος. Επιλέξτε τα μεγαλύτερα γαρίφαλα.
Είναι σημαντικό! Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των δοντιών - 6-7 cm.10 x 20 cm είναι η κατά προσέγγιση περιοχή στην οποία πρέπει να τοποθετηθεί ένα φυτευμένο λοβό. Εάν εξακολουθείτε να φυτεύετε μικρότερα δόντια σε μέγεθος, η απόσταση είναι καλύτερα να μειωθεί περίπου κατά το ήμισυ.
Το φυτό αγαπάει το φως, αλλά αν τα δόντια είναι μικρά, τότε μπορείτε να το φυτέψετε στο penumbra: κάτω από θάμνους, για παράδειγμα. Θα έχετε τρυφερά χόρτα για τις σαλάτες. Το βάθος φύτευσης θα εξαρτηθεί από το έδαφος που θα επιλέξετε. Αν χρησιμοποιείτε τις συστάσεις μας σχετικά με την επιλογή του υποστρώματος, τότε φυτέψτε το σκόρδο 2-3 εκατοστά βαθύ.
Είναι σημαντικό να χαλαρώνει η γη που είναι δίπλα στις ρίζες. Αυτό είναι απαραίτητο για να δοθεί περιθώριο ανάπτυξης. Τα παρουσιαζόμενα είδη θα ωριμάσουν αργότερα από το χειμώνα για περίπου τρεις εβδομάδες, αλλά θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χειμώνας
Το καλύτερο μέρος για να αυξηθεί - κρεβάτια 15-20 εκατοστά ύψος. Ξεκινήστε να προετοιμαστείτε για τη φύτευση εκ των προτέρων, σε περίπου μια εβδομάδα: επεξεργαστείτε το χώμα και προετοιμάστε τα κρεβάτια. Εάν η γη δεν έχει χρόνο να αντιμετωπίσει, τότε τα δόντια θα αποτύχουν. Εξαιτίας αυτού, το σκόρδο μπορεί να αυξηθεί πολύ καλά.
Φύτευση χειμώνα σκόρδο πρέπει να είναι 3-5 εκατοστά βαθιά. Βάλτε τη γη σε απόσταση περίπου ίση με τις δύο παλάμες σας. Φροντίστε να μην υπάρχουν ζιζάνια και άλλα χόρτα. Προσθέστε λίπασμα σε ποσότητα 5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι σημαντικό ότι δεν είναι φρέσκια κοπριά, γίνεται μόνο για την καλλιέργεια ορισμένων λαχανικών, αλλά δεν είναι κατάλληλο για το σκόρδο.
Είναι σημαντικό! Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε λάχανο, κολοκυθάκια ή αγγούρι στο έδαφος πριν από το σκόρδο.
Προκειμένου το σκόρδο που φυτεύεται το χειμώνα να αναπτυχθεί σωστά, χρειαζόμαστε χαλαρή γη. Αυτή η επίδραση μπορεί να επιτευχθεί με την προσθήκη ουσιών όπως η άμμος ή η τύρφη. Διευκολύνουν την είσοδο νερού και αέρα.
Αν θέλετε να προσθέσετε ανόργανα λιπάσματα, προσθέστε φωσφορικό από υπερφωσφορικό, από άλας καλίου - κάλιο. Στην πρώτη περίπτωση αρκεί 30 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο, στη δεύτερη - ακόμη και 15 γραμμάρια. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και τα οργανικά λιπάσματα όπως το κομποστο, η τέφρα από ξύλο, η κοπριά κοτόπουλου, πριν από τη φύτευση των γαρίδων. Για καλύτερο χειμώνα, μπορείτε να πασπαλίζετε τα φυτά που φυτεύονται με τύρφη ή πριονίδι.
Σεληνιακό ημερολόγιο και ημερομηνίες προσγείωσης (LC για το 2018)
Πολλοί κηπουροί ακούν το σεληνιακό ημερολόγιο, επειδή πιστεύουν ότι είναι δυνατόν να αυξήσουν την ποσότητα και την ποιότητα των καλλιεργειών τους με αυτό τον τρόπο, χωρίς να ξοδεύουν πολλή ενέργεια. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε την επίδραση του ημερολογίου στον εαυτό σας: γι 'αυτό πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους όρους φύτευσης, οι οποίοι θα διαφέρουν κάθε χρόνο.
Το σεληνιακό ημερολόγιο βασίζεται στην παρακολούθηση των σεληνιακών φάσεων, οι οποίες μπορούν επίσης να σας πουν να φυτέψετε το σκόρδο πριν από το χειμώνα, πότε να καλλιεργήσετε τη γη κ.λπ. Σύμφωνα με το 2018:
1. Άργιση και επεξεργασία:
- Μάρτιος: 19-22, 24-26;
- Απρίλιος: 4, 7-10, 19-26.
- Σεπτέμβριος: 18-22, 27-30.
- Οκτώβριος: 13-16, 28-31.
- Μάρτιος: 6, 21-23, 26-20.
- Απρίλιος: 5-8, 10-12, 18-20, 23-26.
- Μάιος: 4-8, 20-23, 25-27;
- Σεπτέμβριος: 4-8, 18-22, 28-30.
- Οκτώβριος: 3-5, 18-20, 29-31.
- Απρίλιος: 5-7, 9-11, 19, 20, 23-25.
- Μάιος: κάθε μέρα εκτός από τη νέα σελήνη και την πανσέληνο.
- Οκτώβριος: κάθε μέρα, εκτός από τη νέα σελήνη και την πανσέληνο.
- Μάρτιος: 1-3, 16-18, 30-31.
- Απρίλιος: 15-17, 30-31.
- Οκτώβριος: 8-10, 23-25.
