Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφυλιών που είναι εξίσου κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση και για οινοποίηση. Ωστόσο, κάθε ένα από αυτά έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά, οπότε προτού δημιουργήσετε αμπελώνες, είναι σημαντικό να μελετήσετε τη λεπτομερή περιγραφή της επιλεγμένης επιλογής. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για μία από τις πιο γόνιμες ποικιλίες σταφυλιών που ονομάζονται Taiga και θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι δεν είναι ιδιαιτέρως προσεκτικός όσον αφορά τη φροντίδα και μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα σε σχεδόν οποιοδήποτε περιβάλλον στο σπίτι.
Περιγραφή των άγριων σταφυλιών
Φυσικά, όταν περιγράφετε τα σταφύλια οποιουδήποτε κηπουρού, θα ενδιαφέρεστε περισσότερο για τα χαρακτηριστικά των ομάδων και της απόδοσης, αλλά για να τοποθετήσετε σωστά τους αμπελώνες, πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τις απαιτήσεις των ίδιων των θάμνων. Επομένως, ας εξετάσουμε την περιγραφή κάθε συστατικού των σταφυλιών Taiga.
Θάμνους
Η ποικιλία αυτή διακρίνεται από ψηλούς θάμνους, με ετήσια ανάπτυξη αμπελιού 5-7 μέτρα. Σε κάθε βολή υπάρχουν περίπου τρία σμήνη, αλλά πριν από αυτό υπάρχει ένας θηλυκός τύπος ανθοφορίας. Με σωστή κλάδεμα και γενική φροντίδα, περίπου 100 κιλά σταφύλια ανά έτος μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο, αν και πολλοί δεν το πιστεύουν. 
Τσαμπιά
Η βούρτσα μιας καλλιεργούμενης taiga δεν θα ζυγίζει περισσότερο από 200-400 γραμμάρια και τα συστατικά μέρη της είναι στρογγυλεμένα μούρα δύο εκατοστών, περίπου 4 γρ. Το καθένα. Με την ευκαιρία, είναι πολύ ευχάριστη στη γεύση, αν και λίγο ξινή (εδώ περιέχουν μόνο το 20% των σακχάρων).
Ξέρετε; Τα σταφύλια θα είναι ένα καλό φάρμακο για όσους αντιμετωπίζουν τακτικά πεπτικά προβλήματα.
Χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας
Επιλέγοντας την ποικιλία που είναι η πιο κατάλληλη για τις συνθήκες καλλιέργειας της, πολλοί κηπουροί πιθανότατα θα ενδιαφέρονται για την απόδοση των επιλογών, την περίοδο ωρίμανσης των σταφυλιών, τη χειμωνιάτικη αντοχή τους και τους κανόνες φροντίδας για το αμπέλι. Όλα αυτά θα συζητήσουμε περαιτέρω σχετικά με το παράδειγμα της ποικιλίας Taiga.
Ελέγξτε τα καλύτερα σταφύλια για διάφορες περιοχές: την περιοχή της Μόσχας, τη Σιβηρία, τα Ουράλια.
Απόδοση
Αυτά τα 100 κιλά καλλιέργειας μπορούν να ληφθούν από τον θάμνο μετά από 7-8 χρόνια καλλιέργειας του., αν και ιδιαίτερα απαιτητικοί και προσεκτικοί κηπουροί θα είναι σίγουρα σε θέση να πάρουν περισσότερα τσαμπιά από μούρα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το έτος δεν μοιάζει με ένα έτος, επομένως ίσως να μην έχετε πάντα το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Περίοδος κύησης
Τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν για τρεις μήνες, πράγμα που σημαίνει ότι σε περιοχές με εύκρατο κλίμα θα είναι δυνατή η χρήση γλυκών φρούτων μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να μετατοπιστεί ελαφρά σε οποιαδήποτε κατεύθυνση. 
Ξέρετε; Οι λαοί της Ισπανίας και της Πορτογαλίας, υπάρχει ένα ενδιαφέρον έθιμο για εμάς που συνδέεται με τη χρήση σταφυλιών: Παραμονή Πρωτοχρονιάς, κάτω από το χρονομετρητήριο ρολόι, θα πρέπει να φάτε 12 σταφύλια, κάνοντας 12 επιθυμίες. Εάν έχετε χρόνο να το κάνετε αυτό την τελευταία στιγμή του εξερχόμενου έτους, τότε όλοι θα γίνουν πραγματικότητα στο νέο έτος.
Χειμερινή σκληρότητα
Παρά τους όρους υπό όρους της συγκομιδής, θα διατηρήσει όλες τις ιδιότητές του, ακόμη και αν τα σταφύλια δεν έχουν κοπεί έγκαιρα. Μπορείτε να αφήσετε με ασφάλεια τη βούρτσα στις θέσεις τους πριν από τον παγετό, καθώς τα φυτά αυτής της ποικιλίας είναι σε θέση να αντεπεξέλθουν σε χαμηλές θερμοκρασίες κάτω των -32 ° C. Τα φρούτα που απομένουν για το φθινόπωρο δεν θα σβήσουν κάτω από τις καταρρακτώδεις βροχές του φθινοπώρου, κάτι που αξίζει επίσης να σημειωθεί όταν συζητάμε τα πλεονεκτήματα των σταφυλιών Taiga.
Οι ακόλουθες ποικιλίες σταφυλιών έχουν καλή χειμωνιάτικη αντοχή: "Halachi", "Krasnostop Zolotovsky", "Στη μνήμη του Dombkovskaya", "Zabava".
Κατάλληλη φύτευση και επιλογή φυτά
Τα πρώτα και πιο σημαντικά βήματα στην επιτυχία της καλλιέργειας σταφυλιών είναι η επιλογή ποιοτικού υλικού φύτευσης (φυτά) και η σωστή τοποθέτησή τους στο site σας. Θα καταλάβουμε ποιες γνώσεις χρειάζονται εδώ. 
Ημερομηνίες προσγείωσης
Τα νεαρά φυτά του φυτού taiga φυτεύονται στην περιοχή με την άφιξη της άνοιξης, όταν τόσο η γη όσο και ο αέρας είναι αρκετά ζεστός για την καλή επιβίωσή τους. Αυτή δεν είναι η μόνη εποχή για την αναπαραγωγή σταφυλιών και ορισμένοι κηπουροί φυτεύουν αυτό το σταφύλι το φθινόπωρο.
Είναι σημαντικό! Είναι δυνατό να φυτέψετε φυτά το φθινόπωρο μόνο σε περιοχές όπου οι χειμώνες συνήθως δεν είναι πολύ κρύες.
Επιλογή των θάμνων
Όπως και με την επιλογή άλλων ποικιλιών σταφυλιών, η αγορά δακτυλίων τάιγκα είναι σημαντική για την εκτίμηση της κατάστασής τους, η οποία εξαρτάται άμεσα από το ποσοστό επιβίωσης σε ένα νέο μέρος. Πρώτα απ 'όλα, το ριζικό σύστημα του θάμνου αξίζει την προσοχή σας. Θα πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένο, με επαρκή αριθμό κλαδιών και πολλά νήμα με άκρες. Σε κατάλληλα δείγματα, το χρώμα των ριζών στην κοπή θα είναι ανοιχτό καφέ, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι μαύρο.
Θα πρέπει να αγνοηθούν οι θάμνοι με κουνιστές, τσαλακωμένες ή σπάνιες ρίζες, καθώς το υλικό αυτό είναι ακατάλληλο για περαιτέρω καλλιέργεια και δεν θα μπορέσει να ριζώσει σε νέο τόπο. 
Μην κυνηγούν και για ένα μεγάλο αριθμό αναπτυγμένων βλαστών. Το άνω και κάτω μέρος των επιλεγμένων δακτυλίων θα πρέπει να είναι ισορροπημένο, δηλαδή ο συνολικός όγκος του ριζικού συστήματος δεν πρέπει να είναι μικρότερος από τον όγκο της υπεράνω πράσινης μάζας. Εάν το παράδειγμα που έχετε επιλέξει είναι εντάξει, τότε θα είναι ευκολότερο για αυτούς να ριζώσουν σε ένα νέο μέρος.
Κοιτάζοντας γύρω από τον θάμνο, κοιτάξτε την κατάσταση των πράσινων νέων φύλλων. Δεν πρέπει να σημειωθούν παραμορφώσεις πάνω τους και η ίδια η πλάκα φύλλων σε έναν καλό θάμνο θα είναι ομαλή, φωτεινό-πράσινη και χωρίς κίτρινα τελειώματα.
Εάν αγοράζετε σπορόφυτα με κλειστό τύπο ριζικού συστήματος, προσπαθήστε να δώσετε την κατάλληλη προσοχή για να βεβαιωθείτε ότι είναι σε καλή κατάσταση. Για να γίνει αυτό, αφαιρέστε ένα μέρος του κωμωδίου της γης και ελέγξτε την ύπαρξη νηματοειδών, καλά αναπτυγμένων διεργασιών στις ρίζες.
Είναι σημαντικό! Αν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αγοράσετε τους δακτυλίους Taiga από αποδεδειγμένα άτομα ή σε ειδικά φυτώρια, όπου μπορείτε να λάβετε αμέσως συμβουλές σχετικά με τα χαρακτηριστικά της περαιτέρω καλλιέργειάς της.
Πρότυπο προσγείωσης
Όλα τα σταφύλια, καθώς και άλλες καλλιέργειες στον κήπο, φυτεύονται σύμφωνα με ειδικές απαιτήσεις τοποθέτησης για την καθορισμένη περιοχή. 
Για την ποικιλία Taiga, ένα αποδεκτό σχέδιο θα ήταν 3 μέτρα ελεύθερο εμβαδόν μεταξύ των σειρών και 1,5 m ανάμεσα στους δακτυλίους. Το καλύτερο μέρος για να κάνετε είναι στη νότια πλευρά του χώρου, το οποίο θα φωτιστεί καλά από τις ακτίνες του ήλιου. Στη ζεστή εποχή, η γη εδώ πρέπει να ζεσταθεί όσο το δυνατόν περισσότερο.
Αμέσως μετά τη σήμανση της περιοχής, αξίζει να εγκαταστήσετε στηρίγματα για το αμπέλι, μόνο μετά από αυτό να σκάψει τρύπες. Λάβετε υπόψη: θα χρειαστεί να σκάψετε πολλά, αφού αρχικά η ανασκαφή στο έδαφος θα πρέπει να είναι περίπου 1 m βαθιά και περίπου την ίδια απόσταση βαθιά μέσα στο υπόστρωμα. Τα πρώτα 20 cm του πυθμένα θα πρέπει να καλύπτονται με άμμο ή υπόλειμμα και στη συνέχεια θα πρέπει να τοποθετείται σαν αποστράγγιση ένα στρώμα ξύλου 10 cm.
Οι υψηλές αποδόσεις διακρίνονται από τις ακόλουθες ποικιλίες σταφυλιών: "Veles", "Transformation", "Vodogray", "Lancelot", "Chameleon".
Αφού εκτελέσετε αυτούς τους χειρισμούς, είναι επιθυμητό να καλύψετε όλα αυτά με μια μεμβράνη έτσι ώστε τα στρώματα να θερμανθούν καλά. Στο έδαφος που θα παραμείνει μαζί σας μετά το σκάψιμο από το λάκκο, θα πρέπει να προσθέσετε ένα ποτήρι βρώμης, τέφρα ξύλου και χούμο, αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά μαζί. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο σε σύνθεση. Αφού το υπόστρωμα θερμαίνεται κάτω από το ηλιακό φως, πρέπει να χύνεται πίσω στο λάκκο. Μαζί με τα προηγούμενα στρώματα άμμου και τσιπς, το έδαφος σχηματίζει ένα ανάχωμα που θα ανέβει πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε μια τρύπα σε αυτό, να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο σε αυτό και να το καλύψετε με το υπόλοιπο της γης. Φύτευση με αυτό τον τρόπο όλα τα φυτά είναι βέβαιο ότι θα τους νερό.
Πώς να φροντίσετε ένα βαθμό
Από τη στιγμή της φύτευσης ξεκινάει η περίοδος φροντίδας για νέους "κατοίκους" της περιοχής σας, η οποία προβλέπει έγκαιρη πότισμα, λίπασμα, κλάδεμα σταφυλιών, καθώς και τη θεραπεία από τυπικές ασθένειες και παράσιτα.
Πότισμα
Τα σταφύλια μπορούν να ονομαστούν φυτό που αγαπάει την υγρασία, η ποικιλία Taiga δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτό το θέμα. Όπως και πολλές άλλες ποικιλίες, χρειάζεται έγκαιρη και τακτική πότισμα, ειδικά τους πρώτους μήνες μετά την προσγείωση στο χώρο. Όταν ο καιρός είναι ηλιόλουστος και ζεστός έξω από το παράθυρο, το πότισμα γίνεται κάθε δεύτερη μέρα, και το βροχερό καιρό, τόσο πιο σπάνια θα είναι. Σε περίπτωση παρατεταμένων βροχών και υγρασίας, είναι απαραίτητο να διοχετεύονται οι φυτεύσεις μία φορά κάθε 7 ημέρες., και είναι απαραίτητο να παρακολουθείται συνεχώς η μετριοπάθεια της υγρασίας στο έδαφος. Στο μέλλον, περίπου ένα χρόνο μετά τη φύτευση, το πότισμα θα γίνεται όλο και λιγότερο, και μερικές φορές μόνο οι φυσικές βροχοπτώσεις θα αρκούν. Ο βέλτιστος χρόνος για να εκτελεστεί η διαδικασία είναι νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ, όταν δεν υπάρχει εξωτερική ζεστασιά.
Λίπασμα
Δεν υπάρχουν ειδικές συνταγές για σταφύλια taiga που θα χρειαστείτε. Όπως και άλλες ποικιλίες, ανταποκρίνεται ευνοϊκά στα ανόργανα και βιολογικά συμπληρώματα, τα οποία περιλαμβάνουν τα περιττώματα των πτηνών, την τύρφη, την κοπριά και το λίπασμα. Η κύρια σύνθεση θρεπτικών συστατικών για τους αμπελώνες είναι κοπριά, επειδή περιέχει όλα τα ιχνοστοιχεία ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για το φυτό.
Ο κορυφαίος επίδεσμος εισάγεται συχνά σε αυλακώσεις περίπου 40 εκ. Βάθους, ειδικά ανασκαμμένα σε κύκλο, που αναχωρούν από έναν οστά τουλάχιστον 50 εκ. Εάν συνδυάσετε τα θρεπτικά συστατικά με άρδευση των σταφυλιών, τότε η χρήση αυτών των κοιλοτήτων θα πάρει τις φυτικές ρίζες πολύ πιο σημαντικές γι 'αυτά τα μικροστοιχεία. Τα σταφύλια διατροφής εκτελούνται πολλές φορές ανά εποχή:
- Την άνοιξη, μόλις ξεπαγώσει η γη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μείγματα ορυκτών: για παράδειγμα, σε 10 λίτρα νερού αραιώστε 20 γραμμάρια υπερφωσφορικών, 10 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου και 5 γραμμάρια άλατος καλίου, τα οποία θα επαρκούν για να γονιμοποιήσουν ένα θάμνο. Λίγες εβδομάδες πριν από την ανθοφορία, η «ταϊγα» σίτιση επαναλήφθηκε.
- Πριν από την ωρίμανση των σταφυλιών, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με λιπάσματα ανθρακικού καλίου και υπερφωσφορικά, αλλά στην περίπτωση αυτή το άζωτο δεν χρησιμοποιείται πλέον.
- Μετά τη συγκομιδή, τα φυτά τροφοδοτούνται με μείγματα καλίου για να αυξηθεί η σκληρότητα του χειμώνα.
Είναι σημαντικό! Η ανοιξιάτικη επίδεσμος μπορεί να γίνει με τη βοήθεια οργανικής ύλης: για 1 m² χρειάζεστε 1 κιλό πολτού.Κάθε τρία χρόνια, το φθινόπωρο, ο αμπελώνας πρέπει να γονιμοποιηθεί με μίγμα κοπριάς, υπερφωσφορικού, τέφρας και θειικού αμμωνίου. Μία τέτοια σύνθεση κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια του εδάφους, μετά την οποία πραγματοποιείται βαθιά σκάψιμο της περιοχής φύτευσης. Εάν στο έδαφος του αμπελώνα υπάρχουν κυρίως εδάφη τύπου άμμου, τότε θα πρέπει να εφαρμόζονται λιπάσματα για σκάψιμο ενός έτους αργότερα, αλλά σε αμμώδεις περιοχές - κάθε χρόνο.
Κλάδεμα
Το μορφοποιητικό και υγιεινό κλάδεμα είναι βασικά χαρακτηριστικά φροντίδας των σταφυλιών Taiga, τα οποία καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα και τον πλούτο της καλλιέργειας. Σε αυτή την περίπτωση, οι διαδικασίες αυτές μπορούν να εκτελούνται δύο φορές το χρόνο: φυσικά, την άνοιξη και το φθινόπωρο, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να ξέρετε για ορισμένα από τα χαρακτηριστικά. 
Αν σκοπεύετε να κόψετε τα σταφύλια το φθινόπωρο, αποφασίστε μόνοι σας τι ακριβώς θέλετε να δείτε την άνοιξη, γιατί ο τρόπος που θα εκτελεστεί η διαδικασία θα εξαρτηθεί από αυτό. Με μακροχρόνια καλλιέργεια σταφυλιών και σημαντική εμπειρία στη φροντίδα τους, δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα.
Ωστόσο, εάν για οποιονδήποτε λόγο η τάιγκα βρίσκεται σε εγκαταλελειμμένη κατάσταση ή το κλάδεμά της εκτελέστηκε ακατάλληλα, τότε θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να εργαστείτε σε τέτοιο θάμνο. Οι νεαροί και πράσινοι βλαστοί που εμφανίζονται στα παλιά κλαδιά πρέπει να καθαρίζονται τακτικά: από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο. Αυτή η διαδικασία εκτελείται ετησίως, προσέχοντας κάθε θάμνο.
Είναι σημαντικό! Εάν υπάρχουν πολλοί πολυετείς κλάδοι σε ένα θάμνο, τότε επιλέγονται μόνο μερικές από τις πιο υγιεινές και τα υπόλοιπα θα πρέπει να αφαιρεθούν με την άφιξη του φθινοπώρου (αφού όλα τα φύλλα έχουν πέσει στα σταφύλια). Σε καλά αναπτυγμένους βλαστούς, οι οποίοι είναι οι πλέον κατάλληλοι για το σχηματισμό του δεσμού φρούτων, τα κλαδιά και το αμπέλι παραμένουν για το επόμενο έτος.Για όλους τους παραπάνω χειρισμούς, πρέπει να επιλέξετε όχι περισσότερο από τρεις κλάδους στον κύριο βραχίονα.
Σε αντίθεση με το κλάδεμα το φθινόπωρο, η εκτέλεση αυτής της διαδικασίας την άνοιξη δεν θα πάρει πολύ ενέργεια από εσάς. Η εργασία πραγματοποιείται στον πρώτο ζεστό μήνα, μόλις οι παγετοί υποχωρήσουν. Όλα τα πλεονάζοντα μανίκια και τα κλαδιά που έχουν πέσει απομακρύνονται από το φυτό και αντιθέτως αφήνονται μόνο κατάλληλα για καρποφορία. Πρέπει να ειπωθεί ότι στην περίπτωση της ποικιλίας Taiga, η οποία δεν χρειάζεται χειμερινό καταφύγιο, θα είναι πιο ορθολογικό να πραγματοποιηθεί το κλάδεμα της άνοιξης, δεδομένου ότι το εργοστάσιο "trimmed" σε σοβαρούς χειμώνες μπορεί απλά να παγώσει.Ασθένειες και παράσιτα σταφυλιών τάιγκα
Κατά την επιλογή της ποικιλίας Taiga για αναπαραγωγή στο οικόπεδο σας, πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι ένα πολύ ισχυρό φυτό, ελάχιστα ευαίσθητο σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Το κύριο πρόβλημα στην περίπτωση αυτή είναι ο μούχλα, που επηρεάζει τους αμπελώνες κατά το πρώτο έτος της ανάπτυξής τους. Αυτή είναι μια αρκετά κοινή ασθένεια που προκαλείται από έναν μύκητα. Εξωτερικά, εκφράζεται στην εμφάνιση κίτρινων κηλίδων, αν και στην περίπτωση της περιγραφόμενης ποικιλίας αυτά τα στίγματα είναι μικρά και το φύλλο αποκτά μια λιπαρή λάμψη.
Εξοικειωθείτε με τις μεθόδους πρόληψης και θεραπείας της ανθραξνόζης, του ωιδίου και της χλωρόζης των σταφυλιών.
Οι κηλίδες στα μούρα οδηγούν στο γεγονός ότι ο τελευταίος μαυρίζει γρήγορα και πέφτει, οπότε κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση είναι επιθυμητό να προστατευτεί η καλλιέργεια με έγκαιρη θεραπεία με ειδικά χημικά ή λαϊκά φάρμακα.
Μάθετε πώς να χειρίζεστε τα αμπέλια, τις σφήκες και την ασπίδα στα σταφύλια.
Τα σταφύλια της Taiga είναι ιδανικά για την παρασκευή χυμού ή κρασιού και τα παχιά φύλλα της θα καλύψουν καλά από τις καυτές ακτίνες του ήλιου. Αν προσθέσουμε σε αυτές τις υψηλές αποδόσεις και τις σχετικά χαμηλές απαιτήσεις στη φροντίδα, τότε γίνεται σαφές γιατί όλο και περισσότεροι κηπουροί προτιμούν αυτό το συγκεκριμένο εργοστάσιο.
