Χαρακτηριστικά της φθινοπωρινής επεξεργασίας της σταφίδας

Τα μούρα Berry είναι αγαπημένα από πολλούς κηπουρούς για τα υπέροχα και θρεπτικά τους φρούτα, τα οποία, εκτός από την υψηλή γεύση, φέρνουν περισσότερα προφανή οφέλη. Αλλά πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν μια ερώτηση, χρειάζονται επιπλέον προσοχή οι θάμνοι του κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπαυσης; Για παράδειγμα, η κορινθιακή σταφίδα, τόσο μαύρη όσο και κόκκινη, χρειάζονται κλαδέματα και φροντίδα ακόμη και το φθινόπωρο, αφού συγκεντρώθηκε η συγκομιδή από τους θάμνους. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ορισμένες τεχνολογικές λεπτομέρειες αυτών των διαδικασιών, ώστε να μην βλάψετε τα μούρα σας. Αυτό το άρθρο είναι πλήρως αφιερωμένο σε τέτοιες λεπτές αποχρώσεις, σε αυτό θα μάθετε: πώς να ταΐσετε φραγκοστάφυλα το φθινόπωρο, τι να ψεκάσετε από τα παράσιτα και ποιες είναι οι αποχρώσεις του κλαδέματος αυτών των θάμνων.

Χρειάζομαι;

Η φροντίδα των κορινθιών μετά τη συγκομιδή αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καλλιέργειας αυτών των θάμνων. Τα στατιστικά στοιχεία μπορούν να υποδεικνύουν την αναγκαιότητά της σύμφωνα με την οποία η απόδοση των θάμνων σταφίδας που υποβλήθηκαν σε φθινοπωρινή επεξεργασία υπερέβη την απόδοση των φυτών που αφέθηκαν χωρίς τα τελευταία τουλάχιστον κατά 25%.

Ξέρετε; Τα κορινθιανά βρίσκονται σε όλες τις ηπείρους, με εξαίρεση την Ανταρκτική και την Αυστραλία. Συνολικά, υπάρχουν περισσότερα από 150 είδη αυτού του θάμνου.
Εκτός από τις αυξανόμενες αποδόσεις, η προσεκτική φροντίδα της φραγκοστάφυράς σας μπορεί να εγγυηθεί την επιβίωσή της το επόμενο έτος, την ασφάλεια παρουσία της κορινθιακής επεξεργασίας το φθινόπωρο από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Την επόμενη εποχή, ένας υγιής θάμνος μπορεί να διαιρεθεί και να μεταμοσχευθεί σε μια νέα θέση, ενώ ο ασθενής θα πρέπει πιθανότατα να απομακρυνθεί ή, τουλάχιστον, να περάσει επιπλέον χρόνο στη θεραπεία του. Βρέθηκε επίσης ότι η σωστή σύνθεση και ο χρόνος επίδεσης βελτιώνουν τις γευστικές ιδιότητες των μούρων και αυξάνουν την ποσότητα των θρεπτικών και ευεργετικών στοιχείων που περιέχονται σε αυτά.

Αντιμετώπιση παρασίτων και ασθενειών

Η φθινοπωρινή επεξεργασία της κορινθιακής σταφίδας από τα παράσιτα και τις ασθένειες είναι η πιο σημαντική πτυχή που εγγυάται τη συνεχή επιβίωση και σταθερή καρποφορία. Γενικά, υπάρχουν δύο μεγάλες ομάδες παραγόντων που έχουν σχεδιαστεί για να προστατεύουν από διάφορα παθογόνα. Αυτή η θεραπεία με τη βοήθεια των χημικών ουσιών και των διαφόρων λαϊκών θεραπειών.

Εκτός από το μαύρο και το κόκκινο φραγκοστάφυλο, υπάρχει επίσης φραγκοστάφυλο και χρυσή καραβίδα.
Πρέπει να καταλάβετε ότι τα χημικά προϊόντα σίγουρα δίνουν ένα καλύτερο αποτέλεσμα, αλλά όχι κάθε κηπουρός έχει δεσμευτεί σε τέτοια μέτρα. Αλλά αν δείτε ότι οι θάμνοι σας βρίσκονται σε διαδικασία ενεργητικής πάλης με μια συγκεκριμένη νόσο ή παράσιτο, είναι καλύτερο να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε χημικά, χωρίς να βασίζεστε στις λαϊκές μεθόδους.

Χημικά διαλύματα

Μεταξύ των μέσων, από ό, τι είναι απαραίτητο να ψεκαστεί φραγκοστάφυλα το φθινόπωρο από τα παράσιτα, πρέπει να υπάρχουν μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα. Αξίζει να θυμηθείτε ότι αυτά τα φάρμακα μπορούν να αποτελέσουν σημαντική απειλή για την ανθρώπινη υγεία, συνεπώς, κατά τη διαδικασία της θεραπείας, πρέπει να ακολουθήσετε τις προσωπικές προφυλάξεις.

Ως αντιμυκητιακό φάρμακο, μπορείτε να πάρετε, για παράδειγμα, διάλυμα 1% του μείγματος Bordeaux, Fundazol, Topaz και άλλων. Ο ψεκασμός είναι επιθυμητός για να πραγματοποιηθεί το βράδυ ή νωρίς το πρωί, επειδή το φάρμακο, αλληλεπιδρώντας με το ενεργό φως του ήλιου, μπορεί να κάψει τα στελέχη και τα φύλλα.

Είναι σημαντικό! Αν παρατηρήσετε σημάδια μυκητιασικής νόσου ή βλάβης από παράσιτα στη σταφίδα σας, δεν θα αρκεί μια εφάπαξ θεραπεία, θα πρέπει να ψεκάσετε τους θόλους τουλάχιστον δύο φορές.
Τέτοια εντομοκτόνα όπως Karbofos, Aliot, Lepidocid, Fitoverm, Neoron και άλλα είναι κατάλληλα ως εντομοκτόνα. Όλα αυτά τα φάρμακα έχουν σχεδιαστεί για να καταπολεμήσουν τη Γαλικία, το γυαλί και τα ακάρεα, που είναι ιδιαίτερα άπληστοι για τα θρεπτικά φύλλα της φραγκοστάφυλου γι 'αυτά.

Λαϊκές θεραπείες

Πολλοί σύγχρονοι κηπουροί αρνούνται να χρησιμοποιούν χημικούς παράγοντες, αφού, πέφτοντας στα φύλλα και τους μίσχους του φυτού, τελικά, αν και σε πολύ μικρότερες ποσότητες, θα βρίσκονται μέσα στα μούρα. Ως εκ τούτου, παρουσιάζουμε μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους επεξεργασίας φθινοπωρινής θάμνων.

Το σκόρδο βάμμα έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα πολύ αποτελεσματικό εργαλείο στην καταπολέμηση των διαφόρων ασθενειών και παρασίτων. Για την παρασκευή του θα πρέπει να πάρει 100 γραμμάρια σκόρδου σε 1 λίτρο νερό. Το σκόρδο ψιλοκομμένο και προσθέστε στο νερό, στη συνέχεια αφήστε το για να παρασκευαστεί για μία ημέρα. Στη συνέχεια, στο προκύπτον υγρό, προσθέστε 4 g λεπτώς κομμένου σαπουνιού σε κάθε λίτρο του μίγματος. Πρέπει να επεξεργαστείτε με ρυθμό 0,5 λίτρα βάμματος ανά θάμνο.

Ξέρετε; Προηγουμένως, οι φραγκοστάφυλα ονομάζονταν μοναστικά μούρα, δεδομένου ότι αναπτύχθηκαν ενεργά από μοναχούς στα μοναστήρια για κατανάλωση και ως πρώτες ύλες για διάφορα φάρμακα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια αδύναμη λύση υπερμαγγανικού καλίου, η οποία έχει καθιερωθεί ως ένα αρκετά αποτελεσματικό, και το σημαντικότερο - ένα προσιτό εργαλείο. Η επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή, ακόμη και κατά τη διάρκεια της περιόδου άνθησης του φυτού.

Επεξεργασία εδάφους

Η κορυφαία φραγκοστάφυλα μετά τη συγκομιδή είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας που συμβάλλει στην ενεργό καρποφορία της την επόμενη σεζόν. Δεν υπάρχει σημαντική διαφορά για το φυτό, το είδος του λιπάσματος που θα τον ταΐσετε, οργανικό ή ορυκτό, όλα είναι εξίσου καλά γι 'αυτά και θα ωφεληθούν μόνο.

Είναι σημαντικό! Θυμηθείτε ότι εάν κατά τη φύτευση εφαρμόσατε λίπασμα στα κλουβιά σας, στη συνέχεια, για τα επόμενα 2-3 χρόνια δεν θα χρειαστούν πρόσθετη τροφή.

Οργανικά

Το οργανικό λίπασμα είναι το καλύτερο για χρήση λιπασμάτων, τύρφης ή χούμου. Είναι δυνατόν σε συνδυασμό, αλλά όχι περισσότερο από ένα κουβά συνολικά για κάθε θάμνο. Αυτές οι ουσίες θα παρέχουν στα φυτά σας τη σωστή ποσότητα αζώτου.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε περιττώματα πουλιών ή μύκητες, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτά τα λιπάσματα, καθώς μπορούν να "καούν" τις ρίζες των φυτών εάν προστεθούν αδιάλυτες. Για να αποκτήσετε μια έτοιμη προς χρήση λύση, συνιστάται η αραίωση αυτών των ουσιών σε αναλογία 1:10 με νερό και αφήστε τα να εγχυθούν για μια εβδομάδα.

Ορυκτά λιπάσματα

Τις περισσότερες φορές, λιπάσματα πλούσια σε φωσφόρο και κάλιο χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των σταφίδων, δεδομένου ότι η ποσότητα του αζώτου που περιέχεται στην οργανική ύλη καλύπτει πλήρως τις ανάγκες αυτού του φυτού. Τα σταφίδες απαιτούν πολύ φωσφόρο, επειδή είναι η κύρια ουσία που διεγείρει την ακαμψία των βλαστών. Συνεπώς, οι ακόλουθες ουσίες είναι οι πλέον κατάλληλες ως ανόργανα επιθέματα:

  • Διπλό υπερφωσφορικό σε συνδυασμό με νιτρικό κάλιο (για 1 κουβά νερό, 2 κουταλιές της κάθε ουσίας).
  • Αμμοφωσκό και ξύλινη τέφρα (2 κουταλιές της πρώτης και 1 φλιτζάνι του δεύτερου για έναν κάδο νερού).
  • Το υπερφωσφορικό συνδυάζεται με ουρία και τέφρα ξύλου (1 κουταλιά της πρώτης και δεύτερης και 1 φλιτζάνι τέφρα ανά κάδο νερού).
  • Θειικό κάλιο σε ένα σύμπλεγμα με υπερφωσφορικό (σε μια κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).

Τι άλλο;

Ένα απαραίτητο μέρος της φθινοπωρινής φροντίδας των θάμνων σταφίδας είναι η έγκαιρη τοποθέτηση και φροντίδα του εδάφους, στην περιοχή του οποίου αναπτύσσεται το φυτό. Ορισμένοι κηπουροί αναθέτουν στους αγροτεχνικούς χειρισμούς κυρίαρχο ρόλο στην επιτυχή ανάπτυξη αυτού του μούρου.

Είναι χρήσιμο να μάθετε για αρχάριους κηπουρούς πώς να μαγειρεύουν μαύρη και κόκκινη σταφίδα και πώς να το προετοιμάσετε για το χειμώνα.

Περιποίηση του εδάφους

Πριν από τους πρώτους παγετούς, δεν είναι περιττό να πραγματοποιηθεί μια ελαφριά χαλάρωση του εδάφους, σε βάθος περίπου 7-10 cm, που θα επιτρέψει στις προνύμφες των παρασίτων που εγκαθίστανται στα ανώτερα στρώματα του εδάφους να μετακινηθούν στην επιφάνεια όπου θα πεθάνουν από τις επιπτώσεις της χαμηλής θερμοκρασίας.

Επιπλέον, η χαλάρωση βοηθά στην κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο, κάτι που είναι απαραίτητο για το ριζικό σύστημα αυτού του θάμνου για σωστή και ταχεία ανάπτυξη. Μετά τη χαλάρωση του εδάφους δεν είναι περιττό να τυλίγεται με τύρφη ή κάποια άλλη οργανική ύλη.

Κλάδεμα

Το κλάδεμα είναι επιθυμητό να παραχθεί πριν από την επεξεργασία των δακτυλίων με τη βοήθεια διαφόρων χημικών παραγόντων. Στα πρώτα τρία χρόνια της ζωής ενός νεαρού θάμνου το κλάδεμα γίνεται για υγειονομικούς σκοπούς. Όλοι οι ασθενείς απομακρύνονται στην εμφάνισή τους, οι κλαδιά είναι πολύ λεπτές και οι ερπυσμοί κατά μήκος της επιφάνειας της γης. Όλα τα επόμενα trimming είναι αναζωογονητικά. Για να γίνει αυτό, εξαλείψτε πάρα πολύ παλιούς και αδύναμους βλαστούς, αφήνοντας 3-4 παλιά κλαδιά και μέχρι δώδεκα νέους που δεν είναι κομμένα.

Αξίζει να δοθεί προσοχή στη διαδικασία του σχηματισμού στέμματος σε διάφορες ποικιλίες καραβίδας. Έτσι, για την καλύτερη διαμόρφωση των μούρων στους κίονες των λευκών και κόκκινων φραγκοστάφυλων, το σχήμα του κυπέλλου είναι κατάλληλο. Οι θάμνοι της μαύρης σταφίδας σχηματίζονται ανάλογα με τον τύπο τους - είτε συμπαγές είτε μάλλον εκτεταμένο. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να επιτρέψετε την υπερβολική πυκνότητα του θάμνου. Για τις παρθένες σταφίδες θεωρούνται υποκαταστήματα που έχουν φθάσει την ηλικία των τριών ετών. Πρέπει να κοπούν σχεδόν στο έδαφος. Αυτός ο χειρισμός διεγείρει το φυτό για να απελευθερώσει νέους νεαρούς βλαστούς.

Έτσι, όπως βλέπετε, η επεξεργασία των θάμνων σταφίδας μετά τη συγκομιδή είναι ένα πολύ πολυλειτουργικό πράγμα. Δεν θα σας επιτρέψει μόνο να κρατήσετε τους θάμνους σας ασφαλείς και υγιείς, αλλά με σωστή και σχολαστική απόδοση θα αυξήσουν σίγουρα τη συγκομιδή σας.