Τα σταφύλια είναι μια από τις πιο συνηθισμένες καλλιέργειες, η αφθονία των διαφόρων ποικιλιών των οποίων δεν μπορεί να μετρηθεί.
Κάθε ένας από εμάς συναντάμε ένα μούρο κάθε μέρα, καθώς αυτό το προϊόν εκπροσωπείται ευρέως σε οποιαδήποτε κατηγορία τροφίμων και το τρώει με ευχαρίστηση. Και ειδικοί εραστές σταφυλιών καλλιεργούν αυτό το φυτό στο καλοκαιρινό εξοχικό τους.
Σε μια εποχή που έχουν γραφεί πολλά για τους εκπροσώπους ζεστών και εύκρατων κλιματικών ζωνών, οι ποικιλίες σταφυλιού χειμώνα-ανθεκτικές παραμένουν στη σκιά των νότιων ομολόγων τους.
Για την πλειοψηφία των λάτρεις των σταφυλιών, παραμένει ένα μυστήριο που οι χειμωνιάτικες ποικιλίες είναι πιο δημοφιλείς, οι οποίες μεταξύ αυτών είναι αξιοσημείωτες λόγω της υψηλής απόδοσής τους.
Τάιγκα
Taiga - ένα καθολικό σταφύλι, το οποίο έχει βρει την εφαρμογή του στην ερασιτεχνική και επαγγελματική αμπελουργία στην παραγωγή χυμών, συμποτικών, μαρμελάδων και άλλων προϊόντων διατροφής.
Ο στόχος True Taiga είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή αμπελοοινικών προϊόντων. Μπους με ισχυρό ριζικό σύστημα. Τα φύλλα του φυτού είναι μικρά, κόβονται κατά μήκος των άκρων και χωρίζονται σε 3 ξεχωριστά λοβούς.
Ξέρετε; Το βόρειο σταφύλι δεν είναι ποικιλία επιλογής, δεδομένου ότι αναπτύσσεται στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και στις κοντινές περιοχές από την αρχαιότητα, μετά την οποία εξαπλώθηκε σταδιακά σε όλη την Ευρώπη.Τα μούρα είναι στρογγυλά, σκούρα μπλε αποχρώσεις με χαρακτηριστική πατίνα. Το σύμπλεγμα είναι μικρό, κωνικό σε σχήμα και η μάζα του δεν υπερβαίνει τα 400 γραμμάρια. Η περίοδος ωρίμανσης είναι πολύ μικρή και δεν υπερβαίνει τις 90 ημέρες.
Τα σταφύλια είναι σε θέση να ανεχθούν τις θερμοκρασίες κατάψυξης στους -32 ° C. Η Taiga είναι μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες, καθώς η μέση απόδοση ανά θάμνο φτάνει τα 100 κιλά. 
Μπλε βόρεια
Το Blue Northern αναφέρεται σε ποικιλίες επιτραπέζιων ωριμάσεων με υψηλό βαθμό αντοχής στον παγετό. Με ευνοϊκές συνθήκες για την ωρίμανση των καρπών δεν απαιτείται περισσότερο από 115 ημέρες.
Μάθετε περισσότερα για αυτές τις ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών όπως "Talisman", "Augustine", "Sensation", "Memorial Negrul", "Talisman", "Kesha", "Victoria", "Zabava", "Extra" Λάνσελοτ, Ρούμπα.Θάμνοι στο Blue Βόρεια ογκώδη, νέες βλαστοί αναπτύσσονται γρήγορα, το οποίο καθιστά δυνατή τη χρήση των σταφυλιών ως διακοσμητικό landscaper στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.
Τα φύλλα του φυτού είναι μικρά, κομμένα κατά μήκος των άκρων και χωρισμένα σε 3 λοβούς, στα οποία βρίσκονται τα παρακάτω χαρακτηριστικά. Αυτός ο αμπελώνας ανθίζει άφθονα, τα λουλούδια είναι αποκλειστικά για τις γυναίκες.
Τα σταφύλια ωριμάζουν σε μικρό μέγεθος, στις περισσότερες περιπτώσεις μεσαίου μεγέθους και έχουν κωνικό σχήμα. Τα μούρα έχουν κανονικό στρογγυλό σχήμα, μπλε χρώματος με χαρακτηριστική χλωμό άνθος. Η απόδοση του βορρά είναι περίπου 80 κιλά από έναν θάμνο. 
Muromets
Το Muromets είναι μια έντονα αναπτυσσόμενη ποικιλία σταφυλιών με σύντομη περίοδο ωρίμανσης (περίπου 115 ημέρες). ΧΤο χαρακτηριστικό γνώρισμα του δακτυλίου είναι η ισοπέδωση του κύριου βλαστού στο κάτω μέρος και η άφθονη ανάπτυξη των δευτερογενών βλαστών.
Τα φύλλα είναι μεγάλα και μεσαίου μεγέθους, με 3 ή 5 λοβούς. Τα συστάδες είναι μεγάλα, κανονικά κωνικά, βάρους περίπου 500 γραμ. 
Τα μούρα είναι επίσης μεγάλα, έχουν ελαφρώς οβάλ σχήμα. Τα φρούτα είναι σκούρα πορφυρά χρώματα, τα οποία κρύβονται πίσω από μια πλούσια άνθηση κεριού.
Τα σταφύλια εκτρέφονται για φρέσκια κατανάλωση, αλλά κάνουν εξαιρετική σταφίδα στη γεύση. Η απόδοση του Murom είναι μέση, κάθε θάμνος που φέρει φρούτα είναι ικανός να παράγει περίπου 15 κιλά φρούτων.
Ξέρετε; Προκειμένου να προστατευθεί το αμπέλι από τα παράσιτα, είναι απαραίτητο να σπείρετε το μαϊντανό κάτω από τον θάμνο.
Μαργαριτάρι ροζ
Τα ροζ μαργαριτάρια έχουν αποδειχθεί ότι είναι ένα ευπροσάρμοστο ανθεκτικό στα παγετό σταφύλι με πρώιμες περιόδους ανάπτυξης και ωρίμανσης που δεν ξεπερνούν τις 115 ημέρες.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των ροζ μαργαριταριών είναι η υψηλή αντοχή του φυτού κατά των μυκητιασικών ασθενειών και των επικίνδυνων παρασίτων. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, στις περισσότερες περιπτώσεις με 3 λοβούς.
Οι συστάδες δεν είναι μεγάλες, κωνικές σε σχήμα και δεν ζυγίζουν περισσότερο από 500 γραμμάρια. Τα μούρα είναι στρογγυλού σχήματος, με ανοιχτό ροζ χρώμα. Η απόδοση ενός κουτσουριού είναι κατά μέσο όρο 7 κιλά, ο αριθμός των ώριμων φρούτων φτάνει το 95%. 
Ο βαθμός συνιστάται για χρήση ως φρέσκος και για την παρασκευή σταφίδας και κρασιού.
Είναι σημαντικό! Παρά το γεγονός ότι τα ροζ μαργαριτάρια είναι ανεπιτήδευτα για τις συνθήκες του οικοτόπου, η καλή γεωργική τεχνολογία είναι σημαντική γι 'αυτόν, χωρίς αυτό, η απόδοση μειώνεται σημαντικά.
Μουσκάτ Ρώσικα
Το ρωσικό Muscat είναι μια ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών που είναι κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για τεχνική χρήση. Ο θάμνος είναι μεσαίας ανάπτυξης, η οποία μπορεί να διεγερθεί αρκετά αποτελεσματικά λόγω της άφθονης άρδευσης.
Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, χαρακτηριστικά διαχωρίζονται σε τμήματα. Η περίοδος μέχρι την πλήρη ωρίμανση του καρπού είναι περίπου 115 ημέρες. Το σύμπλεγμα είναι μικρό, μερικές φορές κωνικό λοβό, και η μέση μάζα του φτάνει τα 300 γραμμάρια.
Τα μούρα είναι ζουμερά με λαμπερή γεύση μοσχοκάρυδα, κανονικό στρογγυλό σχήμα, σκούρο μπλε με ελαφριά κηρώδη επικάλυψη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές μυκητιακές ασθένειες. 
Κισμίς Νιαγάρα
Το Kishmish Niagara ανήκει στις άκρως παραγωγικές τεχνικές ποικιλίες αμερικανικής αναπαραγωγής που καλλιεργούνται αποκλειστικά για να αποκτήσουν πλούσιες γευστικές ιδιότητες κρασιών.
Το έλασμα είναι μεσαίο ή μεγάλο, χωρισμένο σε 3 ή 5 λεπίδες, με ελαφρώς στομάχι στο κάτω μέρος. Η καλλιέργεια ωριμάζει νωρίς, για όχι περισσότερο από 100 ημέρες.
Τα σμήνη είναι μεγάλα, αλλά είναι μεσαία, κυλινδρικά ή κωνικά. Τα μούρα είναι μεγάλου μεγέθους, ωοειδούς σχήματος, σε μια παλέτα από μαλακά χόρτα με ελαφριά κίτρινη κηλίδα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η χαμηλή οξύτητα του χυμού.
Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, η αντοχή στον παγετό είναι μέση και δεν υπερβαίνει τους -22 ° С. Το Kishmish Niagara είναι ανθεκτικό στο μούχλα, ωστόσο, με την άφθονη ανάπτυξη του παθογόνου, το φυτό μπορεί να επηρεαστεί από την ασθένεια.
Είναι σημαντικό! Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Kishmish Niagara, είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι το φυτό προτιμά πλούσια εδάφη, αλλά αναπτύσσεται ελάχιστα στους φτωχούς, γεγονός που θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στη μελλοντική συγκομιδή.
Kishmish Jupiter
Ο Kishmish Jupiter είναι ένας επιτραπέζιος σπόρος χωρίς σπόρους αμερικανικής επιλογής με μια σύντομη περίοδο ωρίμανσης, η οποία δεν υπερβαίνει τις 125 ημέρες. Οι θάμνοι στις περισσότερες περιπτώσεις, μεσαίου μεγέθους, αλλά υπάρχουν δείγματα μεγάλου μεγέθους.
Το έλασμα είναι μεσαίου μεγέθους, χωρισμένο σε διάφορα πτερύγια. Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από εξαιρετική ριζοβολία, που του επιτρέπει να αρχίσει να αποδίδει καρπούς μετά από 2-3 χρόνια. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, οπότε το φυτό είναι τελείως επικονιασμένο ανεξάρτητα από τις συνθήκες των οικοτόπων.
Οι συστάδες είναι κωνικού μεγέθους, μικρού μεγέθους και βάρους μέχρι 250 γρ. Τα μούρα είναι μάλλον μεγάλα, ωοειδούς σχήματος και ελαφρώς επιμήκους, σκούρων μπλε αποχρώσεων με ελαφριά ανοιχτή άνθηση. Ο βαθμός διατηρείται καλά που επιτρέπει τη μεταφορά φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα. 
Kishmish Venus
Το Suzzle Venus είναι ένα τραπέζι χωρίς σταφύλια που δεν χρειάζεται να κρυφτεί, μέχρι θερμοκρασίας -30 ° C.
Εκτός από τον προορισμό των τροφίμων, το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά για διακοσμητικούς σκοπούς, καθώς είναι ένας από τους λίγους αμπελώνες που είναι ιδανικός για τη διακόσμηση υπαίθριων καμάρες και κληματαριές.
Η Αφροδίτη αναφέρεται στα πρώιμα ώριμα σταφύλια (η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 120 ημέρες). Η ισχύς των βλαστών είναι μέση, αλλά σε βέλτιστες συνθήκες μπορεί να αυξηθεί. Συστάδες φυτών μέσου μεγέθους και με βάρος που δεν υπερβαίνει τα 400 γραμμάρια.
Το σχήμα τους είναι κυλινδρικό, με αιχμηρό άκρο. Τα μούρα της Αφροδίτης είναι στρογγυλά, κανονικά, σκούρα μπλε. Η απόδοση είναι υψηλότερη από το μέσο όρο. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες των οικοτόπων και είναι ανθεκτικό σε πολλούς μύκητες και παράσιτα. 
Kishmish Spartan
Το Spartan Kishmish είναι μια ποικιλία τραπέζι χωρίς σπόρους που ανήκει στα ανώτερα σταφύλια. Ως ανθεκτική σε παγετό ποικιλία, τα σταφύλια έχουν αποδειχθεί στην Ουκρανία, όπου, υπό σοβαρές συνθήκες, είναι σε θέση να αντέξουν μια πτώση της θερμοκρασίας στους -35 ° C.
Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών δεν υπερβαίνει τις 100 ημέρες. Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από βλαστούς με μεγάλη δύναμη ανάπτυξης και μεσαίο φύλλο, που διαχωρίζονται σε τομείς κανονικού σχήματος. Το σύμπλεγμα ενός φυτού έχει μέσο, μεγάλο κύπελλο και σχήμα κώνου και το βάρος του είναι κατά μέσο όρο περίπου 1 kg.
Τα μούρα είναι στρογγυλές, μεγάλες, πράσινο-κίτρινες αποχρώσεις. Η σάρκα είναι ιδιαίτερα ζουμερή, με μια ελαφριά γεύση μοσχοκάρυδου. Υπό τις βέλτιστες καιρικές συνθήκες, το φυτό φέρει άριστα φρούτα.
Είναι σημαντικό! Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε το Kishmish Spartan στο δικό σας οικόπεδο, θυμηθείτε, μετά από πλήρη ωρίμανση, τα φρούτα πρέπει να συλλεχθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα, διαφορετικά μπορούν αμέσως να καταρρεύσουν.
Λουίζ Σουένσον
Η Louise Swenson αναφέρεται κυρίως στα τεχνικά κρασιά με μέσο χρόνο ωρίμανσης (περίπου 125 ημέρες). Το φυτό ανήκει στα καλύτερα παράγωγα της αναπαραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου το 2001 έγινε η ποικιλία του έτους.
Ο θάμνος φθάνει στο μέσο μέγεθος και χαρακτηρίζεται από μέτρια δύναμη ανάπτυξης. Τα φύλλα τεμαχίζονται σε 3 τομείς και έχουν μικρά γαρύφαλλα κατά μήκος της άκρης. Το σύμπλεγμα είναι ένα κανονικό κωνικό σχήμα, μεσαίου μεγέθους.
Τα τεχνικά σταφύλια περιλαμβάνουν επίσης: "Alpha", "Krasnostop Zolotovsky", "Isabella", "Chardonnay", "Cabernet Sauvignon", "Riesling".Τα μούρα είναι μικρά, στρογγυλά, πράσινα-άσπρα. Ο θάμνος αποδίδει άφθονα για περισσότερο από ένα χρόνο. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής λόγω της αντοχής στον παγετό κάτω των -40 ° C, εύκολης συντήρησης και 100% αντοχής σε οποιεσδήποτε ασθένειες και λοιμώξεις των φυτών.
Marquette
Η Marquette θεωρείται ως μία από τις πιο ελπιδοφόρες και νέες ποικιλίες της αμερικανικής αναπαραγωγής. Συνδυάζει αυξημένη αντοχή στον παγετό (έως -38 ° C), αντοχή σε πολλές ασθένειες και βελτιωμένα χαρακτηριστικά γεύσης.
Η ποικιλία αναφέρεται στα τεχνικά σταφύλια, τα φρούτα των οποίων χρησιμοποιούνται ευρέως στην οινοποίηση. Ο θάμνος είναι μεσαίας σφριγηλότητας, τα φύλλα είναι κατά κύριο λόγο τριαντάφυλλα με μικρά δόντια στις άκρες. Οι μέσοι όροι ωρίμανσης δεν υπερβαίνουν τις 120 ημέρες. Συστάδες κανονικού κυλινδρικού σχήματος, βάρους περίπου 400 γραμμαρίων. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους, με σκούρο μπλε χρώμα, αλλά συχνά σχεδόν μαύρα.
Η απόδοση είναι υψηλή, φθάνοντας περίπου τα 100 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. φυτεύσεις. Οι καρποί χρησιμοποιούνται αποκλειστικά στη βιομηχανική οινοποίηση. 
Frontylak
Το μέτωπο είναι μια τεχνική ποικιλία, κυρίως μέσης και όψιμης ωρίμανσης των φρούτων (περίπου 140 ημέρες). Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από μεγάλη δύναμη ανάπτυξης και ανάπτυξης, με αποτέλεσμα το δενδρύλλιο να αποφέρει καρπούς ήδη 3 χρόνια μετά τη φύτευση.
Οι συσπειρώσεις μεσαίου μεγέθους, κυλινδρικού σχήματος, μπορεί να είναι μακρύς στο θάμνο χωρίς να χυθεί. Τα μούρα είναι τακτικού σφαιρικού σχήματος, μικρού μεγέθους, σκούρου μπλε, σχεδόν μαύρου χρώματος.
Το φυτό είναι εξαιρετικό φρούτο και ανθεκτικό στις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες, ακόμη και σε περίοδο υψηλής υγρασίας, και δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου επιπλέον φροντίδα και πότισμα. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως στην παραγωγή κρασιού μεγάλης κλίμακας.
Ξέρετε; Για να αυξηθεί η απόδοση των σταφυλιών, είναι απαραίτητο να το κόψετε με το χρόνο και να δώσετε στον κορμό το σωστό σχήμα.
Adalmina
Η Adalmina είναι κατά κύριο λόγο ποικιλία αμπέλου. Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 115 ημέρες. Η δύναμη των βλαστών είναι μέση, τα φύλλα της σωστής μορφής τριών λεπίδων, που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια του αμπελιού ως διακοσμητικό φυτό στις καμάρες ή τους κωνοφόρους.
Το σύμπλεγμα είναι μέσου μεγέθους και η μάζα του δεν υπερβαίνει τα 120 γραμμάρια. Τα μούρα είναι μικρού μεγέθους, στρογγυλά, με πλήρη ωρίμανση μιας πράσινης-χρυσής απόχρωσης. Το φυτό είναι ανθεκτικό στους περισσότερους αιτιολογικούς παράγοντες των επικίνδυνων ασθενειών και φέρει άριστα φρούτα.
Επιπλέον, η Aldamina είναι σε θέση να αντέξει θερμοκρασίες έως και -35 ° C χωρίς ειδική απόκρυψη. Ποτά κρασιού από αυτή την ποικιλία χαρακτηρίζονται από φρουτώδη επίγευση με ελαφρές νότες εσπεριδοειδών.
Τα ανθεκτικά στα παγετό σταφύλια είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για το εύκρατο όσο και για το νότιο κλίμα, καθώς είναι σε θέση να αντέξουν τις περισσότερες ακραίες καιρικές συνθήκες και είναι ανεπιτήδευτο στο περιεχόμενο.
Παρά τη γεωργική του αξία, η σωστή κομψή μορφή φύλλων και βλαστών των περισσότερων μελών της ομάδας αποτελεί εξαιρετική λύση για τη διακόσμηση του χώρου. 
Ο αμπελώνας χειμωνιάτικος-σκληρός είναι το καλύτερο εργοστάσιο για το καλοκαιρινό εξοχικό, το οποίο θα δώσει όχι μόνο νόστιμα φρούτα αλλά και να βελτιώσει την τοποθεσία με την εμφάνισή του.
