Αναπτύσσοντας ντομάτες, κάθε κηπουρός επιλέγει τις ποικιλίες για τον εαυτό τους. Μερικά από ολόκληρη την καλλιέργεια επιτρέπεται να διατηρηθούν, έτσι προτιμούν μικρά ή μεσαία φρούτα. Άλλοι προτιμούν να τρώνε φρέσκες, σαρκώδεις ντομάτες και να επιλέγουν καλλιέργειες με εξαιρετική γεύση.
Αλλά οι μεγάλες καρποί της ντομάτας "Το μυστικό της γιαγιάς" είναι κατάλληλες για διαφορετικούς σκοπούς (τι λένε για τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ποικιλίας). Είναι αλήθεια, ας καταλάβουμε.
Ξέρετε; Η ντομάτα είναι το επίσημο λαχανικό της πολιτείας του Νιου Τζέρσεϋ και το επίσημο ποτό της πολιτείας του Οχάιο είναι ο χυμός ντομάτας.
Περιγραφή
Αυτή η ποικιλία ντομάτας εκτράφηκε από τους σιβηριανούς κτηνοτρόφους V.N. Dederko και T.N. Postnikova. Στο κράτος μητρώο των επιτεύξεων επιλογής εισήχθη το 2007 και γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα. Συνιστάται να αναπτυχθούν αυτές οι ντομάτες στην ύπαιθρο στις νότιες περιοχές. Σε πιο ψυχρά κλίματα, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπιο, ή τουλάχιστον κάτω από φιλμ.
Θάμνους
Συνήθως όλες οι μεγάλες ποικιλίες ντοματών είναι απροσδιόριστες. Και αυτή η ποικιλία δεν ήταν εξαίρεση. Ως εκ τούτου, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι θάμνοι αυξάνονται σε δύο μέτρα. Αν και το μέσο ύψος για αυτό το φυτό είναι 150-170 cm.
Οι θάμνοι μάλλον ισχυροί, αλλά όχι εκτεταμένοι, με αραιό φύλλωμα. Τα ίδια τα φύλλα - μεγάλα, σκούρα πράσινα.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εμφανίζονται ραβδώσεις στους δακτυλίους, στους οποίους σχηματίζονται 3-5 καρποί.
Είναι σημαντικό! Καθώς τα φρούτα μεγαλώνουν αρκετά, οι θάμνοι μπορεί να μην φέρουν το βάρος της καλλιέργειας και να απαιτούν γαρνιτούρες.
Οι ρίζες αυτής της ποικιλίας είναι ισχυρές, αναπτύσσονται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, χωρίς να αφήνουν βαθιά.
Φρούτα
Με καλή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, οι ώριμες ντομάτες μπορούν να φτάσουν σε βάρος 800-1000 g. Ωστόσο, οι κηπουροί λένε ότι το κανονικό βάρος των φρούτων κυμαίνεται μεταξύ 250-600 g. Η διάμετρος είναι ίση ή μεγαλύτερη από 10 cm.
Όταν είναι ώριμα, οι ντομάτες αποκτούν μια πλούσια σκιά κόκκινου σμέουρων. Το σχήμα του καρπού είναι επίπεδο.
Ο πολτός ενός ώριμου καρπού είναι ζουμερός, κατάλληλος για επεξεργασία. Αλλά πιο συχνά χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση. Αλλά οι σπόροι σε ώριμες ντομάτες λίγο, η οποία δεν ευχαριστεί όσους καλλιεργούν τομάτες από τις δικές τους καλλιέργειες.
Χαρακτηριστική ποικιλία
Η ντομάτα "Το μυστικό της γιαγιάς" έχει υψηλή απόδοση (έως 16-17 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο ή 8 κιλά από θάμνο σε θερμοκήπιο). Σε ανοιχτό έδαφος, η απόδοση θα είναι κάπως μικρότερη.
Η περίοδος ωρίμανσης είναι 120 ημέρες από τη στιγμή της σποράς.
Ροζ ντομάτες - Ροζ μέλι, καρδιά ταύρου, ροζ Mikado, καρδινάλιος, Bobcat, ροζ, γίγαντας σμέουρων, θαύμα βατόμουρου - έχουν καλή γεύση και είναι ιδανικά για φρέσκια χρήση.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Κάθε κουλτούρα έχει ορισμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που είναι καλύτερα να εξοικειωθούν με την καλλιέργεια της πριν από την καλλιέργεια της στην περιοχή της. Έτσι, τα πλεονεκτήματα της τομάτας "Το μυστικό της γιαγιάς" περιλαμβάνουν:
- μεγάλα φρούτα?
- υψηλή απόδοση.
- καλή γεύση?
- οικουμενικότητα χρήσης ·
- αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
- καλή διατήρηση της ποιότητας.
Ξέρετε; Τα ώριμα φρούτα της άγριας ντομάτας ζυγίζουν κυρίως περίπου ένα γραμμάριο, και τα οικόσιτα φρούτα ζυγίζουν ένα κιλό ή περισσότερο.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων των κηπουρών εκπέμπουν ρωγμές φρούτων, η οποία συμβαίνει λόγω της αλλαγής της υγρασίας και της θερμοκρασίας. Αν και αυτό το μειονέκτημα εξαλείφεται εύκολα - απλά πρέπει να ρυθμίσετε την υγρασία.
Το καλύτερο μέρος για να μεγαλώσω
Για τις τομάτες, το "Grandma's Secret", όπως αναφέρεται στην περιγραφή, οι συνθήκες του θερμοκηπίου είναι οι πλέον κατάλληλες, όπου μπορείτε εύκολα να διατηρείτε τη βέλτιστη υγρασία και τη θερμοκρασία (23-25 ° C).
Αλλά εάν είστε τυχεροί που έχετε μια οικόπεδο στη νότια περιοχή, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι αυτή η ποικιλία αγαπά το γόνιμο έδαφος. Ένας καλός προκατόχων είναι τα καρότα, το λάχανο και τα αγγούρια.
Φύτευση ντομάτες
Οι σπόροι φυτρώνουν 1-1,5 μήνες πριν από τη φύτευση σε ένα μόνιμο μέρος. 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση, μετά την εμφάνιση των πρώτων φυλλαδίων στα φυτά, θα πρέπει να βουτήξετε.
Η προσγείωση σε έναν μόνιμο τόπο διεξάγεται σε μια εποχή που ο ζεστός καιρός έχει καθιερωθεί, το έδαφος έχει θερμανθεί και δεν υπάρχει απειλή εαρινής παγετός. Για τη μεσαία μπάντα αυτό είναι Μάρτιος-Απρίλιος.
Είναι σημαντικό! Κατά τη φύτευση στο έδαφος, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι για να επιτευχθεί καλή απόδοση ανά 1 τετρ. ο μετρητής δεν μπορεί να έχει περισσότερους από τρεις δακτυλίους.
Δυνατότητες φροντίδας
Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί γεωτεχνικές δεξιότητες. Αρκεί να τηρήσουμε τους βασικούς κανόνες εκφόρτωσης και τους κανόνες περίθαλψης. Έτσι, η επακόλουθη μετά τη φύτευση φροντίδα συνίσταται στην τακτική και έγκαιρη πότισμα και περιοδική (2-3 φορές ανά εποχή) λίπανση με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. 
Δεν είναι επίσης απαραίτητο να αφήνουμε έξω από την όραση τέτοιου είδους εργασίες όπως pasynkovanie, χαλάρωση του εδάφους και την αφαίρεση των ζιζανίων. Η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από αυτά.
Δεδομένου ότι κάτω από συνθήκες θερμοκηπίου, οι ντομάτες μπορούν συχνά να βλάψουν, συνιστάται από καιρό σε καιρό να πραγματοποιούνται προληπτικές εργασίες για την προστασία των φυτών από τα παράσιτα και τις ασθένειες, η επεξεργασία των θάμνων με τα κατάλληλα παρασκευάσματα.
Συλλέξτε τα φρούτα αμέσως μετά την ωρίμανση, προσπαθώντας να μην τα αφήσετε στον θάμνο για να αποφύγετε τη δημιουργία ρωγμών. Είναι δυνατόν κατά την έναρξη του κρύου καιρού να απομακρυνθούν οι άγριες τομάτες. Καλλιεργούν καλά σε θερμοκρασία δωματίου.
Ξέρετε; Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, οι ωφέλιμες ιδιότητες των ντοματών δεν επιδεινώνονται, αλλά αυξάνονται.
Παρόλο που η ποικιλία "Το μυστικό της γιαγιάς" είναι νεαρή, έχει ήδη κερδίσει έναν άξια σεβασμό ανάμεσα στους κηπουρούς. Και όλα αυτά χάρη όχι μόνο σε καλές αποδόσεις, αλλά και απλή γεωτεχνολογία.
