Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια πανέμορφη ποικιλία από καθυστερημένα καρότα που ονομάζονται "Βασίλισσα του Φθινοπώρου". Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που έχουν πολλές θετικές ιδιότητες, αλλά η "βασίλισσα του φθινοπώρου" θεωρείται ότι είναι ένα από τα καλύτερα για την καλλιέργεια σε ένα ζεστό και εύκρατο κλίμα. Θα μάθετε πώς να σπέρνετε σωστά ότι χρειάζεστε καρότα για καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη, καθώς και να έχετε ένα εξαντλητικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας.
Περιγραφή και φωτογραφία
Ποικιλία καρότων "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" έχει την ακόλουθη περιγραφή: αργά καρότο, που έχει μια ροζέτα φύλλων με φύλλα μέσου μήκους, ζωγραφισμένα σε ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ο καρπός έχει κανονικό επίμηκες σχήμα, φτάνει σε μήκος 30 cm και βάρος 150-200 g. Η σοδειά ρίζας σχηματίζεται ως μακρύς κώνος, οπότε το καρότο έχει το κατάλληλο μήκος.
Η σάρκα είναι χρωματισμένη σε ένα παραδοσιακό πορτοκαλί χρώμα, παχιά, ζουμερή και αρκετά γλυκιά. Περιέχει περίπου 11% ζάχαρη και έως 17 g καροτίνης ανά 100 g προϊόντος.
Οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν φυτά διαφόρων ποικιλιών, οπότε είναι ενδιαφέρον να γνωρίσετε τα χαρακτηριστικά των καρότων Ναντ, Βίτα Λονγκ, Σαμσόν, Σαντάν.
Χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας
Γυρίζουμε στο χαρακτηριστικό της ποικιλίας, που θα μας δώσει περισσότερες πληροφορίες για το φυτό.
Δεδομένου ότι διαρκεί περίπου 120-130 ημέρες από τη σπορά των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή, η ποικιλία θεωρείται καθυστερημένη. Η συγκομιδή διεξάγεται στις αρχές Οκτωβρίου.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά καλή - μέχρι 8 κιλά από ένα τετράγωνο, αλλά μόνο υπό την προϋπόθεση ότι τα καρότα μεγαλώνουν σε γόνιμο έδαφος. Εάν οι συνθήκες είναι δυσμενείς, η απόδοση θα είναι περίπου 5 kg.
Τα καρότα είναι ιδανικά για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, και για το μαγείρεμα ή την επεξεργασία σε χυμούς. Είναι επίσης σημαντικό να υπάρχει μεγάλη διάρκεια ζωής, κατά τη διάρκεια της οποίας διατηρούνται οι γευστικές και εμπορικές ιδιότητες. Επίσης, η ρίζα είναι ανθεκτική στη ρωγμή.
Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 8 μήνες.
Είναι σημαντικό! Η καροτίνη καταχωρείται ως πρόσθετο τροφίμων E160a.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η "βασίλισσα του φθινοπώρου" αναφέρεται στον τύπο της ποικιλίας "καροτένιο" λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της αντίστοιχης ουσίας.Καρότα "Βασίλισσα του φθινοπώρου", σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά, είναι μια καλή επιλογή τόσο για τις μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις, καθώς και για την καλλιέργεια της μονοκαλλιέργειας και της προσφοράς στην αγορά.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Είναι απαραίτητο να αναλυθούν οι δυνάμεις και οι αδυναμίες της ποικιλίας για τον προσδιορισμό των βέλτιστων κλιματικών συνθηκών καλλιέργειας καθώς και για την επιλογή του εδάφους.
Μειονεκτήματα:
- θαμπό χρώμα;
- δημιουργούνται καρποί διαφόρων μεγεθών.
- Είναι δύσκολο να εξαγάγετε ένα μακρύ λαχανικό ρίζας από πυκνούς λόγους.
- καλή απόδοση.
- μεγάλη διάρκεια ζωής στο ράφι.
- οι ριζικές καλλιέργειες έχουν ένα καλό βάρος και ένα αποδεκτό σχήμα.
- εξαιρετική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
- αντοχή στην ασθένεια.
Ξέρετε; Το άγριο καρότο είχε ένα φωτεινό πορφυρό χρώμα. Το πορτοκάλι είναι αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής. Έλαβε χώρα στην Ολλανδία, προς τιμήν της τοπικής βασιλικής οικογένειας της δυναστείας των Οράν, επειδή το πορτοκαλί είναι το δυναστικό της χρώμα.
Η επιλογή της θέσης και του χρόνου καλλιέργειας
Τα καρότα "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" δεν είναι πολύ απαιτητικά όσον αφορά την καλλιέργεια, αλλά είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση. Στη συνέχεια, θα καταλάβουμε πού αξίζει να σπείρει τα καρότα και τι είδους φροντίδα χρειάζεται για την ρίζα.
Φωτισμός και τοποθεσία
Θέση και έδαφος. Πρέπει να επιλέξετε μόνο επίπεδες περιοχές. Φροντίστε ότι ο τόπος δεν έχει πλημμυρίσει και δεν ήταν στα πεδινά. Το ύψος των υπόγειων υδάτων δεν έχει μεγάλη σημασία.
Φωτισμός Τα καρότα αναπτύσσονται καλά και αναπτύσσονται μόνο σε άμεσο ηλιακό φως. Η φύτευση στη σκιά ή στη μισή σκιά θα καταστρέψει την ρίζα και θα λάβετε αρκετές φορές λιγότερη καλλιέργεια από ό, τι είχε προγραμματιστεί και η γεύση και οι εμπορικές ιδιότητές της θα είναι εξαιρετικά κακές.
Τύπος εδάφους
Όσο για το υπόστρωμα, πρέπει να έχει καλές αποστραγγιστικές ιδιότητες (τα άλατα αργίλου εξαφανίζονται αμέσως) και συγχρόνως να είναι γόνιμα, επομένως οι αμμοχάλτες είναι επίσης απαράδεκτες.
Η ιδανική επιλογή είναι το chernozem ή εδάφη που έχουν καλές αποστραγγιστικές ιδιότητες και την ίδια γονιμότητα. Αλλά τα πηλό και τα αμμώδη εδάφη, ακόμη και μετά την παραγωγή ενός τόνου λιπασμάτων, θα παράγουν χειρότερη καλλιέργεια από τις επιλογές που περιγράφονται παραπάνω.
Είναι σημαντικό! Ο χυμός καρότου μπορεί να ονομαστεί πραγματικός "μια πανάκεια", όπως προβλέπεται όχι μόνο στην αβιταμίνωση, αλλά και σε ασθενείς με ασθένεια της χολόλιθου, καθώς και σε άτομα που έπασχαν από καρδιακή προσβολή.
Πότε να επιβιβαστείτε
Σπόροι σποράς πρέπει να συμμετάσχουν στα τέλη Μαΐου, την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου για τη συλλογή προϊόντων. Αυτή η επιλογή προτιμάται σε εύκρατα κλίματα. Στις πιο νότιες περιοχές, συνιστάται η σπορά των σπόρων στις αρχές Ιουνίου, δεδομένου ότι το φθινόπωρο μπορείτε αργότερα να συλλέξετε τα προϊόντα χωρίς φόβο από το κρύο και τις παρατεταμένες βροχές.
Σπορά σπόρων
Οι σπόροι δεν πρέπει να τοποθετούνται βαθιά, έτσι ώστε οι βλαστοί να μπορούν να σπάσουν το έδαφος.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε πριν από τη σπορά είναι να απολαύσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες, διαφορετικά θα αυξηθούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί και αφήνονται να διογκωθούν για μια ημέρα. Μόλις οι σπόροι αυξήσουν το μέγεθος αρκετές φορές, μπορούν να σπαρθούν. 
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να σπείρουν τα καρότα, αλλά θα επιλέξουμε το λιγότερο χρονοβόρο.
Δεδομένου ότι οι σπόροι είναι πολύ μικροί, πρέπει, για την ευκολία φύτευσης, να συνδυαστούν με άμμο και να σπείρουν την προκύπτουσα μάζα. Έτσι, θα επιτευχθεί μια κανονική ροή των σπόρων και δεν πυκνώσουν τη φύτευση. Πρέπει να συνδέσετε 1 μέρος του σπόρου με 2 μέρη άμμου. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή, δεδομένου ότι άλλοι χρειάζονται μεγάλο χρονικό διάστημα (για παράδειγμα, να κολλήσουν σε χαρτί υγείας).
Ξέρετε; Για πρώτη φορά απομονώθηκε καροτένιο από τα καρότα. Αυτή η ουσία πήρε το όνομά της: στα λατινικά καρότα - "carota".
Τώρα ας μιλήσουμε για το πώς να προετοιμάσουμε την πλοκή για τη σπορά της ρίζας.
Πρέπει να προ-σκάβουμε την επιλεγμένη περιοχή και να περπατήσουμε προσεκτικά τη τσουγκράνα για να σπάσουμε όλα τα στήθη της γης. Εάν δεν το κάνετε αυτό, θα λάβετε καμπύλες, φρούτα "με δύο πόδια" που θα έχουν απαράδεκτη μορφή προς πώληση.
Μετά από αυτό, κάνουμε αυλάκια με βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 εκ., Τα χύνουμε με νερό και παράγουμε σπορά. Ταυτόχρονα, να έχετε υπόψη σας ότι η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm, διαφορετικά θα είναι πολύ δύσκολο να φροντίσετε τα καρότα και θα είναι σχεδόν αδύνατο να αφαιρέσετε τα ζιζάνια χωρίς να βλάψετε το φυτό. 
Αμέσως μετά τη σπορά, το χώμα συμπιέζεται ελαφρώς και, εάν το υπόστρωμα είναι πολύ ξηρό, αρδεύεται επιπλέον με μικρή ποσότητα νερού.
Η συμμόρφωση με τις ορθές γεωργικές πρακτικές όχι μόνο αυξάνει την απόδοση, αλλά μειώνει επίσης την πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων.
Βαθμός φροντίδας
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να φροντίζετε καλά τα καρότα στο αρχικό στάδιο, διαφορετικά η ριζική καλλιέργεια θα αναπτυχθεί και θα αναπτυχθεί άσχημα.
Ξεκινώντας από τη βλάστηση και μέχρι την εμφάνιση των πρώτων αληθινών φύλλων, το υπόστρωμα πρέπει να είναι συνεχώς υγρό, στο βαθμό που σε ειδικές ζεστές μέρες εγκαθίστανται ειδικές εκτοξευτές στις προσγειώσεις.
Είναι σημαντικό! Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Από πολλές ρωγμές καρότου υγρασίας.
Μόλις εμφανιστούν πραγματικά φύλλα, το πότισμα μπορεί να μειωθεί. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, τότε μια εβδομάδα για να ρίξει τα κρεβάτια χρειάζονται περίπου 3-4 φορές, όχι περισσότερο. Εάν βρέχει, αν και δεν είναι ισχυρή, είναι καλύτερα να αρνηθεί το πότισμα. 
Ανεξάρτητα από το πόσο καλά σπάζετε τα καρότα, θα πρέπει να τα ξεσκονίζετε, διαφορετικά όλες οι ρίζες θα είναι μικρές και η συνολική απόδοση θα πέσει αρκετές φορές. Η πρώτη λέπτυνση πραγματοποιείται στη φάση των 3 αληθινών φύλλων, τότε - όταν το καρότο είναι τόσο παχύ όσο ένα μολύβι.
Πρέπει να υπάρχει κενό 3 cm μεταξύ των γειτονικών φυτών μετά την πρώτη λέπτυνση, η οποία αξίζει να θυμηθούμε. Μετά τη δεύτερη αραίωση - τουλάχιστον 5 cm.
Δώστε προσοχή στο γεγονός ότι μετά την αραίωση των φυτών πρέπει να το νερό.
Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στα μέτρα που αποσκοπούν στην πρόληψη της εμφάνισης παρασίτων καρότου - νηματωδών, γυμνοσάλιαγκων, αρκούδων, μυγών καρότου, συρμάτων, αφίδων, σκωληκοειδών, αρουραίων, αρουραίων, αρουραίων.Σχετικά με τα επιδέσμους: "Η βασίλισσα του φθινοπώρου" τροφοδοτείται μόνο με "μεταλλικό νερό", δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε χούμο ή λίπασμα. 5 ημέρες μετά από κάθε αραίωση, βάλτε μια νιτροαμμοφοσκά στα κρεβάτια και ρίξτε αρκετό νερό.
Συγκομιδή
Για να ολοκληρώσουμε το άρθρο θα είμαστε η σωστή συγκομιδή.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να πείτε - μην βιαστείτε να τραβήξετε τη "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" από το έδαφος. Δεν είναι περίεργο που γράψαμε ότι σε ένα θερμότερο κλίμα, η συλλογή πραγματοποιείται αργότερα. Το γεγονός είναι ότι όσο νωρίτερα αφαιρείτε τα καρότα από το έδαφος, τόσο λιγότερα θα αποθηκευτούν. Φυσικά, εάν είστε βέβαιοι ότι οι βροχές θα φορτωθούν σύντομα, τότε είναι καλύτερο να τραβήξετε την καλλιέργεια νωρίτερα, αλλά αξίζει να προσέξετε την περίοδο ωρίμανσης 120-130 ημερών.
Είναι σημαντικό! Ολόκληρος ο χυμός καρότου αποδυναμώνει την τοξική επίδραση των αντιβιοτικών και βελτιώνει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο συμβάλλει στην αύξηση της αντοχής στα κρυολογήματα.
Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό. Εάν δεν είναι δυνατόν να γίνει αυτό, οι ρίζες πρέπει να καθαριστούν από ακαθαρσίες και να στεγνώσουν. Αυτή η πτυχή επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τη μελλοντική διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος.
Μόλις έχουν σπαρθεί όλα τα καρότα, είναι ταξινομημένα, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα ή αλλοιωμένα λαχανικά. Απορρίπτονται τα ριζικά λαχανικά στο συντομότερο δυνατό χρόνο για επεξεργασία ή απορρίπτονται.
Η περαιτέρω αποθήκευση πραγματοποιείται με υψηλή υγρασία και θερμοκρασία 0-2 ° C. Σε τέτοιες συνθήκες, τα προϊόντα αποθηκεύονται το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Τώρα ξέρετε τι είναι ένα συγκεκριμένο είδος καρότου, τι το καθιστά πολύτιμο τόσο για προσωπική χρήση όσο και για πώληση. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και προσπαθήστε να πλοηγηθείτε ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, έτσι ώστε τα καρότα να μεγαλώνουν με μέγιστη άνεση. Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά για λίπασμα και μην προσπαθείτε να εφαρμόσετε οργανικό λίπασμα στη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης για να διατηρήσετε το συνηθισμένο σχήμα της ρίζας.
