Το "Anis" είναι μια αρχαία ποικιλία αρωματικών μήλων, η συγκομιδή των οποίων ωριμάζει την εποχή του φθινοπώρου. Η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από πολλά παρόμοια είδη. Σας προσφέρουμε να γνωρίσετε τη βοτανική περιγραφή της μηλιάς "Anis", με τις δημοφιλείς ποικιλίες της ποικιλίας, καθώς και με τις λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας του δέντρου.
Χαρακτηριστικά και διακριτικά χαρακτηριστικά
Η ποικιλία γλυκάνισου αντιπροσωπεύεται από ψηλό, ισχυρό δέντρο με κορώνα σε σχήμα κώνου, το οποίο με το πέρασμα του χρόνου αποκτά στρογγυλό σχήμα. Ο Crohn έχει μέσο πάχυνση. Ο κορμός και τα κλαδιά του δέντρου καλύπτονται με ανοιχτό καφέ φλοιό. Τα κεντρικά κλαδιά είναι καμπυλωτά προς τα πάνω, έχουν μέσο πάχος. Τα γυρίσματα έχουν αδύναμη κάλυψη φύλλων και μερικές φορές είναι χωρίς φύλλα. Τα φρούτα είναι σταθερά στερεωμένα στις ρίγες και τα περιλαίμια τριετών υποκαταστημάτων. Οι πλάκες μέσου μεγέθους έχουν καμπύλη δομή. Τα φύλλα είναι πράσινα, γυαλιστερά, στρογγυλεμένα-ελλειψοειδή με μικρές ακανόνιστες άκρες. Οι μίσχοι αναπτύσσονται σε γωνία 90 μοιρών σε σχέση με τον πυροβολισμό.
Η άνηθος άνθη ανθίζει με ένα ανοιχτό ροζ (μερικές φορές λευκό ή ακόμα και κόκκινο) χρώμα. Οι μπουμπούκια ανοίγουν. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζονται μεσαίου μεγέθους φρούτα βάρους περίπου 100 γραμμαρίων. Το δέντρο ως σύνολο χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Ωστόσο, το μήλο είναι ευαίσθητο σε ζεστό καιρό και ξηρασία. Το "Anis" θεωρείται εξαιρετικά εύφορη ποικιλία. Ωφέλιμη ωριμότητα επιτυγχάνεται το τέταρτο ή πέμπτο έτος μετά τη φύτευση. Ένα μήλο δέντρο ενηλίκων αποδίδει μέχρι 300 κιλά. Στη διαδικασία της γήρανσης, οι καρποί του δέντρου σταδιακά γίνονται μικρότεροι. Η ποικιλία αυτή μπορεί να διακριθεί από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Στρογγυλό φρούτο. Ταυτόχρονα, το δέρμα τους είναι ελαφρώς τραχύ.
- Κίτρινο-πράσινο χρώμα του φρούτου με έντονο κόκκινο χρώμα.
- Χυμώδης σάρκα λευκού χρώματος με ελαφριά πρασινωπή υπερχείλιση.
- Γλυκό-ξινή γεύση και έντονο άρωμα φρούτων.
Ποικιλίες: σύντομη περιγραφή
Υπάρχουν τουλάχιστον εξήντα είδη μήλων "Anis". Ας μιλήσουμε για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες:
- Μήλο δέντρο "Anise Scarlet" - ο πρόγονος όλων των γλυκάνισων, η πιο κοινή μορφή. Η ποικιλία είναι γνωστή για τους κυρίως σκούρους κόκκινους καρπούς. Το δέντρο είναι ασύγκριτο με τη σύνθεση του εδάφους και προσαρμόζεται τέλεια σε ορεινές και λοφώδεις περιοχές. Το μήλο δένει μια σταθερά πλούσια συγκομιδή. Τα φρούτα έχουν ένα μέσο μέγεθος, για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρούν την παρουσίασή τους. Η σάρκα είναι άσπρη, ζουμερή.
- "Anis Sverdlovskiy" - Μια ποικιλία από μηλιές, αξιοσημείωτες για την υψηλή χειμωνιάτικη αντοχή και την ανεπιτήδευσή τους. Πρόκειται για ένα δέντρο φθινοπώρου με κορώνα σε σχήμα αυγού. Τα φρούτα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και κατά βάρος δεν ξεπερνούν τα 120 γραμμάρια. Το δέρμα είναι ξηρό και λεία, καλυμμένο με αδύναμη επικάλυψη κεριού. Το κύριο χρώμα - ανοιχτό κίτρινο με λαμπερή ρουζ, κρεμώδη σάρκα. Η γεύση είναι γλυκιά με αδύναμο ξινό και ελαφρύ άρωμα. Οι καρποί έχουν μια καλή παρουσίαση. Το μειονέκτημα της μορφής είναι η αδύναμη αντίσταση κατά της φθοράς.
- Apple δέντρο "γλυκάνισο"που φέρει επίσης το όνομα "Anis gray" (χάρη στην περιγραφή των φρούτων ως γκριζωπό πράσινο). Είναι ανθεκτικό στον παγετό και ανθεκτικό στην ξηρασία δέντρο, ωστόσο, σε σύγκριση με άλλα είδη, οι καρποί του δεν σώζονται για περισσότερο από δύο μήνες. Η μήλα είναι ανθεκτική στις μυκητιακές ασθένειες και δίνει καλή συγκομιδή. Το μειονέκτημα είναι το ύψος του δέντρου.
- "Purple Anise" - Ένα είδος μήλου, γνωστό για αρκετά μεγάλα μοβ χρώματα φρούτα με μια κοκκινωπή απόχρωση.
- "Anise ροζ" - Apple δέντρο, αξιοσημείωτο για μια σημαντική ροζ κοκκινίζει στην επιφάνεια του φρούτου.
Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε φυτά
Κατά την επιλογή του υλικού φύτευσης, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
- Η ηλικία του ψαριού. Για ένα προσωπικό αγρόκτημα είναι καλύτερο να αγοράσετε φυτά ενός, δύο ετών.
- Η κατάσταση του εδάφους. Το μονοετές αντίγραφο πρέπει να είναι με 1-3 κλάδους (επιτρέπεται χωρίς κανένα κλάδο καθόλου), ένα διετές βλαστό θα πρέπει να έχει 4-5 καλά αναπτυγμένα και προς τα πάνω κατευθυνόμενα κλαδιά. Προσπαθήστε να επιλέξετε φυτά με κλειστούς οφθαλμούς ή με έναν απίστευτα ορατό κώνο πράσινου φύλλου. Όσο περισσότερο έχει ανοίξει η λεπίδα φύλλων, τόσο χειρότερη είναι η ταχύτητα επιβίωσης του δενδρυλλίου.
- Ρίζα σύστημα 7-8 cm από τον ριζικό εμβολιασμό. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν καλά αναπτυγμένο ρίζωμα. Εάν οι ρίζες είναι ανοιχτές και έχουν ήδη αρχίσει να στεγνώσουν, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε την αγορά.
- Το δέντρο πρέπει να έχει υγιή φλοιός.
- Επιλέξτε περιπτώσεις υψηλές 1,5 μέτρα.
Είναι σημαντικό! Μην αγοράζετε φυτά από τυχαίους πωλητές. Προσφορά φυτικών προϊόντων για την αγορά φυτωρίων.
Πότε και πού είναι καλύτερο να φυτέψετε στην περιοχή
Τα φυτά φυτεύονται το φθινόπωρο, αλλά τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την εμφάνιση του πρώτου κρύου καιρού. Αυτό βοηθά το δέντρο να ριχτεί γρήγορα. Διαφορετικά, το χειμώνα το μήλο μπορεί να πεθάνει από τον παγετό. Οι κανόνες επιλογής τοποθεσίας είναι αρκετά απλοί. Το "Anis" δεν πρέπει να φυτεύεται σε σκιερά μέρη, καθώς στη σκιά το δέντρο μεγαλώνει αργά και δεν αποδίδει καρπούς καλά. Για φύτευση δενδρυλλίων σηκώστε τα φωτισμένα μέρη του κήπου.
Βήμα-βήμα διαδικασία φύτευσης νεαρών φυτών
Στα νεοσύστατα φυτά που έχουν αγοραστεί καλύτερα, μην εγκαταλείπετε τις ρίζες. Αμέσως μετά την αγορά, τυλίξτε τις ρίζες με ένα υγρό πανί και τυλίξτε με ένα περιτύλιγμα. Τοποθετήστε τις ρίζες στο νερό για 2-3 ημέρες πριν από τη φύτευση. Προσγείωση ως εξής:
- Το λάκκο δεν χρειάζεται μεγάλη προετοιμασία. Βγάζετε μια τρύπα στην ημέρα προσγείωσης. Το ελάχιστο βάθος του λάκκου είναι 0,5 m και το πλάτος είναι 1,25 m.
- Γεμίστε το λάκκο με μίγμα θρεπτικού χώματος, κοπριάς (30 kg), υπερφωσφορικού (0,5 kg), χλωριούχου καλίου (100 g), τέφρας (1 kg).
- Κρατήστε το λαιμό της ρίζας να προεξέχει πάνω από το έδαφος.
Εξοικειωθείτε με τους κανόνες της σίτισης, κλάδεμα και φύτευση μήλου την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Διαθέτει φροντίδα για φυτάρια
Φροντίδα για σπορόφυτα "Anise" δεν διαφέρει σημαντικά από άλλες ποικιλίες του μήλου. Μετά τη φύτευση, ο κορμός δενδρυλλίων πρέπει να είναι συνδεδεμένος με μια ειδική στήριξη (ένας πείρος οδηγείται στο έδαφος εκ των προτέρων). Απαιτείται επίσης ικανοποιητικό και τακτικό πότισμα. Περιοδικά χαλαρώνετε το χώμα κάτω από το φυτό, το οποίο θα βοηθήσει στην αποφυγή συσσώρευσης του εδάφους. Μην ξεχνάτε την προστασία των κορμών από επιθέσεις τρωκτικών. Για την περικοπή των επιπλέον βλαστών και η διαμόρφωση του στέμματος προχωράει μετά το φύλλωμα, αλλά πριν από την εμφάνιση αυτού του παγετού.
Ξέρετε; Η πατρίδα της Apple είναι το Καζακστάν. Το όνομα της πρωτεύουσας αυτής της χώρας - Αλμά-Άτα (Αλμάτι) - μεταφράζεται ως "πατέρας των μήλων". Στο Almaty υπάρχει ακόμη και ένα μνημείο-κρήνη αφιερωμένο σε ένα μήλο. Είναι κατασκευασμένο από μάρμαρο και εγκατασταθεί στο βουνό Kok-Tobe.
Φροντίδα για ώριμα δέντρα
Θυμηθείτε ότι το μήλο του γλυκάνισου δεν είναι ικανό να αυτο-επικονίαση. Για την επιτυχή καρποφορία του στην περιοχή πρέπει να φυτευτούν αρκετοί επικονιαστές μήλων. Οι συνιστώμενες ποικιλίες είναι: Bellefle-Kitaika, Antonovka, Κανέλα Striped, Yandykovskoe, Borovinka, Chernenko. Οι μυκητιασικές ασθένειες, όπως η ψώρα και το ωίδιο, είναι επικίνδυνοι εχθροί της μηλιάς. Ένας αποδεδειγμένος τρόπος αντιμετώπισης αυτών είναι η θεραπεία με ουρία ή 1% υγρό Μπορντό.
Μάθετε πώς να παγώσετε, να στεγνώσετε ή να διατηρήσετε φρέσκα μήλα για το χειμώνα.Επιπλέον, τα δέντρα συχνά καταστρέφονται από ιικές ασθένειες, σκουριά και μπορούν επίσης να επηρεαστούν από διάφορα παράσιτα εντόμων. Σημαντική βλάβη προκαλεί η αφίδα. Ο ψεκασμός με Nitrafen σώζει από αυτό το παράσιτο. Με ένα leafworm αγωνίζονται με την επεξεργασία του εκχυλίσματος με καπνό. Ενάντια στους σκώρους χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα αψιθιάς. Μια αποτελεσματική μέθοδος για την καταπολέμηση των παρασίτων θεωρείται επίσης άνοιξη και το φθινόπωρο σκάψιμο του εδάφους κάτω από τα δέντρα.
Είναι σημαντικό! FΔιατηρήστε τη συνολική υγιεινή του κήπου και του κήπουεπεξεργάζονται τα δέντρα με παρασιτοκτόνα εγκαίρως προστατέψτε το μήλο και το δέντρο σας θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική πρόληψη διαφόρων ασθενειών.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς περίπου τέσσερα ή πέντε χρόνια μετά τη φύτευση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται γύρω στα τέλη Αυγούστου - μέσα Σεπτεμβρίου. Ανάλογα με την ποικιλία, τα δέντρα είναι έτοιμα για συγκομιδή σε διαφορετικούς χρόνους: "Anis Scarlet" - στα τέλη Αυγούστου, "Anis Sverdlovsk" - στα μέσα Σεπτεμβρίου, και "Anis ριγέ" συλλέγονται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα είναι γενικά καλά μεταφερόμενα, ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις. Τα φρούτα αποθηκεύονται για σχετικά μικρό χρονικό διάστημα - για δύο ή τρεις μήνες. Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι περίπου 0 ° C. Το δωμάτιο όπου φυλάσσονται τα φρούτα πρέπει να είναι καλά αεριζόμενο. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι επίσης η σταθερή υγρασία στην αποθήκευση.
Ξέρετε; Στο Μανχάταν (στο ΗΠΑ) μεγαλώνει μακρόβια μηλιά, η οποία είναι ήδη 370 ετών. Στο 1647 της φυτεύεται στον κήπο του Αμερικανός Peter Styuvesant. Είναι περίεργο το γεγονός ότι το δέντρο όχι μόνο επιβίωσε στην εποχή μας, αλλά συνεχίζει να αποφέρει καρπούς.Το απλό και ανθεκτικό σε παγετό μήλο "Anis", χωρίς αμφιβολία, θα είναι μια καλή επιλογή για τον ερασιτεχνικό σας κήπο. Από τα νόστιμα και υγιεινά φρούτα μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα επιδόρπια και παρασκευάσματα. Με σωστή φροντίδα, αυτό το δέντρο για πολλά χρόνια θα σας ευχαριστήσει με μια πλούσια συγκομιδή.
