Ένα καλά προετοιμασμένο βουλγαρικό πιπέρι όχι μόνο θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι, αλλά θα πάρει επίσης τη θέση της τιμής του πιο νόστιμου χτυπήματος. Είναι πολλοί μάγειρες θεωρούν γόνιμο υλικό για να δημιουργήσει αριστουργήματα των πιάτων. Ας δούμε λοιπόν πώς να προετοιμάζουμε αυτό το λαχανικό για το χειμώνα, να φτάσουμε γρήγορα και νόστιμα.
Γεμιστό πιπέρι και τη γεύση του
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των λαχανικών τουρσί είναι η διατήρηση του χρώματος και του σχήματος, καθώς και μια αξέχαστη γευστική γεύση. Επιπλέον, η προετοιμασία των μαρινάδων δεν απαιτεί πολύ χρόνο και απαιτεί πολύ λίγα συστατικά.
Ξέρετε; Στην αρχαιότητα, μερικοί τύποι πιπέρις ισοδυναμούσαν με χρυσό. Για παράδειγμα, στην αρχαιότητα, το μαύρο πιπέρι συχνά χρησίμευε ως αφιέρωμα. Για να σώσει τον λαό του από τις αδιάκοπες επιθέσεις των Ούννων, η Αρχαία Ρώμη έδωσε στον ηγέτη τους Attila περισσότερους από έναν τόνο πικάντικων μπαχαρικών.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τέτοια πιάτα διατηρούν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά τους και γι 'αυτό είναι ιδανικά για τη συμπλήρωση βιταμινών στο σώμα το χειμώνα. 
Το μαριναρισμένο βουλγαρικό πιπέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστό σνακ ή να προστεθεί σε διάφορες σαλάτες. Μια τέτοια διατήρηση στο φαγητό παράλληλα ή ξεχωριστά θα είναι πάντα μια πηγή υγιεινής και φωτεινότητας. Αλλά, εκτός από την παρουσίαση, θα ευχαριστήσει επίσης με εξαιρετική γεύση.
Πώς να επιλέξετε ένα πιπέρι για την αποξήρανση
Προκειμένου οι πιπεριές να φαίνονται καλά σε βάζο και σε τραπέζι, θα πρέπει να επιλέγονται μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας για τη συγκομιδή. Πρέπει να είναι:
- ώριμα
- ολόκληρο;
- ισχυρή?
- με σαρκώδη και ζουμερή σάρκα.
- χωρίς στίγματα, μηχανικές βλάβες και άλλα ελαττώματα.
Οι έμπειρες νοικοκυρές συμβουλεύονται να προετοιμαστούν για τη διατήρηση των πολύχρωμων παραλλαγών του γλυκού πιπεριού. Πρώτον, τα πολύχρωμα στρώματα του τυφλού φαίνεται πολύ πρωτότυπο στο βάζο, και δεύτερον, κάτω από ένα καπάκι θα έχετε μια ολόκληρη καλλιτεχνική σειρά για τη δημιουργία ενός μαγειρικού αριστουργήματος.
Ελέγξτε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες γλυκών πιπεριών: Antey, Anastasia, California Miracle, Gypsy F1 και Bogatyr.
Συνταγή βήμα προς βήμα για γεμιστό πιπέρι
Από όλα τα είδη μαρινάτων, επιλέξαμε την πιο εύκολη, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή. Ως εκ τούτου, για την οικογένεια, τους επισκέπτες και τους αγαπημένους σας μερικά βάζα θα είναι μικρά. Ωστόσο, δοκιμάστε τον εαυτό σας.
Εργαλεία κουζίνας
Για να προετοιμάσουμε τη μαρινάδα, χρειαζόμαστε:
- πλυμένα και αποστειρωμένα τράπεζες (είναι προτιμότερο να πάρει ένα μισό λίτρο)?
- μεταλλικά καλύμματα;
- κλειδί στεγανοποίησης.
- ένα μεγάλο μπολ σμάλτο ή τηγάνι (για το μαγείρεμα)?
- σουρωτήρι?
- ξύλινη σπάτουλα (για ανάδευση).
- μαχαίρι κουζίνας?
- μέτρησης κύπελλο?
- ζυγαριά κουζίνας?
- κουτάλα?
- δεξαμενές για το πλύσιμο και τον τεμαχισμό πιπεριών.
- μια μεγάλη ξύλινη σανίδα κοπής (που απαιτείται για να βάλει ζεστά δοχεία)?
- μια πετσέτα και ένα πάπλωμα (για περιτύλιξη ραφής).
Ξέρετε; Πριν από εκατοντάδες χρόνια, πλούσιοι έμποροι ονόμαζαν "σακούλες πιπέρι". Εκείνη την εποχή, ένα τέτοιο ψευδώνυμο θεωρήθηκε πολύ διάσημο, καθώς σήμαινε επιτυχία και σταθερό εισόδημα. Επομένως, κάθε έμπορος ονειρευόταν να ακούει στη διεύθυνσή του ακριβώς αυτή τη φράση.
Λίστα συστατικών
Για να διατηρήσετε νόστιμο, είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τη δοσολογία όλων των συστατικών. Προσέξτε: πρέπει να ζυγίζετε ακόμη και το σκόρδο. Για τη μαρινάδα πρέπει να μετρήσετε τα παρακάτω συστατικά:
- 1 κιλό πιπεριά.
- 30 γραμμάρια σκόρδου.
- 200 ml πόσιμου νερού.
- 100 ml τραπεζιού ξίδι (9%)?
- 100 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης.
- 30 γραμμάρια αλάτι από πέτρα.
- 40 γραμμάρια ηλιελαίου.
Είναι σημαντικό! Όταν ανακατεύετε το γλυκό πιπέρι, σκουπίστε πολύ προσεκτικά τα εργαλεία της κουζίνας. Διαφορετικά, η σάρκα λαχανικών θα μετατραπεί σε χάος, χάνοντας την παρουσία της.
Διαδικασία μαγειρέματος βήμα προς βήμα
Προειδοποιείτε αμέσως ότι από 1 κιλό πιπέρι θα είναι μια μικρή απόδοση του τελικού πιάτου. Ως εκ τούτου, μετρώντας το ποσοστό όλων των απαραίτητων συστατικών, πολλαπλασιάστε τα με τουλάχιστον 3.
Έτσι, προχωρούμε:
- Καθαρίστε το πλυμένο πιπέρι από τους σπόρους και τις ουρές, κόψτε σε μικρές φέτες και αφήστε το να στεγνώσει.
- Στη συνέχεια, βυθίστε το ψιλοκομμένο λαχανικό σε βραστό νερό και ανακατέψτε για περίπου 3 λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, αυτή η διαδικασία μπορεί να ελαφρώς απλοποιηθεί: στην περίπτωση αυτή, χρειαστεί να χύσετε βραστό νερό πάνω από τις φέτες, να το αναμίξετε με ξύλινη σπάτουλα, να καλύψετε με καπάκι και να αφήσετε για 10 λεπτά.
- Μετά τον καθορισμένο χρόνο, πετάξτε τις φέτες πιπεριού σε ένα σουρωτήρι.
- Μετρήστε τη σωστή ποσότητα νερού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εκείνη που παρέμεινε μετά την προετοιμασία του πιπέρι) και βάλτε το σε σημείο βρασμού.
- Σε βραστό νερό προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και φέτες λαχανικών. Βράζετε για 5-7 λεπτά ενώ ανακατεύετε.
- 3 λεπτά πριν από την ετοιμότητα προσθέστε ξύδι στη μαρινάδα και αμέσως καλύψτε το με ένα καπάκι. Το υγρό πρέπει να βράσει. Βεβαιωθείτε ότι τα περιεχόμενα δεν αφομοιώνουν. Η προθυμία του θα γίνει μάρτυρας της απαλότητας και της ελαστικότητας του πιπεριού.
- Απλώστε τις φέτες στο βάζο και καλύψτε με τη μαρινάδα. Κάλυψη και κύλιση.
- Γυρίστε αμέσως το καπάκι προς τα κάτω, τυλίξτε καλά και αφήστε το να κρυώσει.
Είναι σημαντικό! Για να αποστειρώσετε τα δοχεία είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το φούρνο. Πρώτα πλένονται, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ψυχρό φούρνο και ρυθμίζεται η θερμοκρασία στους 120-130 ° C. Η διαδικασία τελειώνει όταν το δοχείο είναι εντελώς στεγνό.
Βίντεο: Πώς να μαραδίσετε βουλγαρικό πιπέρι για το χειμώνα
Ασυνήθιστα κενά πιπέρι για το χειμώνα
Εάν οι κλασικές συνταγές δεν ικανοποιούν τις γευστικές σας προτιμήσεις, προτείνουμε να δοκιμάσετε εξαιρετικά κενά. Σίγουρα οι καλεσμένοι σας θα εκπλήξουν ευχάριστα μαριναρισμένο πιπέρι τηγανισμένο ή ψημένο.
Σας προτείνουμε να διαβάσετε σχετικά με τις μεθόδους και τις συνταγές για τη συγκομιδή πιπέρι για το χειμώνα.
Μαριναρισμένες πιπεριές ψημένες
Για την προετοιμασία των βάζων ενός λίτρου αυτού του κουταλιού θα χρειαστεί:
- 2 κιλό βουλγαρικό πιπέρι (είναι επιθυμητό να επιλέξετε τα πιο ζουμερά δείγματα).
- 5 σκελίδες σκόρδου.
- 1 κουταλάκι του γλυκού Ιταλικά βότανα.
- μισό κουταλάκι του γλυκού μίγματος πιπέρι εδάφους?
- 10 μαύρα πιπέρι.
- 10 κόκκοι κόλιανδρου.
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο τραπέζι.
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι (9%)?
- 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη (μπορεί να αντικατασταθεί με υγρό μέλι)?
- μισό φλιτζάνι ηλιέλαιο.
Πλένετε καλά τα λαχανικά και τα ψήνετε στο φούρνο. Η διαδικασία αυτή διαρκεί περίπου 15 λεπτά σε θερμοκρασία 200 ° C.Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε το σκόρδο και το περάστε μέσα από ένα ειδικό πρέσα. Στη συνέχεια, βάλτε το λαμβανόμενο καλαμάρι σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε σε αυτό φυτικό λάδι, αλάτι, ζάχαρη, μίγμα πιπέρι, ιταλικά βότανα, ξίδι. Όλοι όπως θα έπρεπε να συνδυάσουν για να πάρουν μια καλή μαρινάδα.
Ξέρετε; Τα πρώτα σωζόμενα γραπτά αρχεία πιπέρι έγιναν χίλια χρόνια πριν από τον Χριστό. Είναι γραμμένα στην αρχαία Σανσκριτική στην Ινδία. Κατά συνέπεια, αυτή η χώρα θεωρείται η γενέτειρα όλων των ειδών πιπέρι.
Μέχρι αυτή τη στιγμή, μπορείτε ήδη να τραβήξετε το πιπέρι από το φούρνο. Πρέπει να ψύχεται, να καθαρίζεται από το δέρμα και τους σπόρους. Ο επιλεγμένος πολτός διπλώνει αμέσως σε ένα καθαρό βάζο. Δεν αξίζει να το γεμίζετε μέχρι το ίδιο το καπάκι, γιατί χρειάζεται ακόμα μια θέση για τη μαρινάδα. Στη συνέχεια προσθέτουν πιπέρι-μπιζέλια και κόλιανδρο. Στην κορυφή του λαιμού ρίχνουμε την προετοιμασμένη μαρινάδα.
Το τελευταίο βήμα στην προετοιμασία της συντήρησης είναι η αποστείρωση του κατεργαζόμενου τεμαχίου. Για να γίνει αυτό, τα βάζα πιπέρι πρέπει να τοποθετηθούν σε μια κατσαρόλα με νερό (μην ξεχάσετε να προ-καλύψει με οποιοδήποτε ύφασμα), καλύψτε με τα καπάκια και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά μετά το βρασμό. Στη συνέχεια οι τράπεζες αφαιρούνται από το βραστό νερό και τα ρολά. 
Μαριναρισμένες ψητές πιπεριές
Αυτή η ραφή μπορεί να γίνει ακόμα και σε βάζα των τριών λίτρων. Έχει μια πολύ ήπια και ευχάριστη γεύση, οπότε δεν μένει πολύ στο πιάτο.
Για μαγείρεμα, πάρτε:
- 2 κιλά πιπεριά.
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης.
- 1 αλάτι κουταλάκι του γλυκού.
- 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξύδι (9%)?
- 4 σκελίδες σκόρδου.
Είναι σημαντικό! Οι συνηθέστερες αιτίες αλλοίωσης των κονσερβοποιημένων τροφίμων στο σπίτι είναι η πλύση λαχανικών χαμηλής ποιότητας, η ανεπαρκής στειρότητα των δοχείων και η χαλαρή περιτύλιξη των καπακιών. Ως εκ τούτου, κατά τη διαδικασία μαγειρέματος με ιδιαίτερη αυστηρότητα, να παρακολουθείτε την καθαριότητα των δοχείων και των προϊόντων με τα οποία εργάζεστε, καθώς επίσης και να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή και μην βιαστείτε να ολοκληρώσετε την αποστείρωση.
Πρώτα ξεπλύνετε προσεκτικά τα λαχανικά και αφήστε τα να στεγνώσουν. Σε ένα αποστειρωμένο βάζο πασπαλίζετε τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξίδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Στη συνέχεια βάλτε το βραστό νερό στη φωτιά και προχωρήστε στο ψήσιμο του πιπεριού.
Για να γίνει αυτό, ρίξτε λίγο λάδι σε ένα κρύο τηγάνι και αφήστε το να θερμανθεί λίγο. Τοποθετούν ολόκληρα λαχανικά με ουρές και, καλυμμένα με ένα καπάκι, τηγανίζουν και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Παρασκευάζεται πιπέρι που βγαίνει σε βάζα και ρίχνουμε βραστό νερό. Μετά από αυτό, το δοχείο μπορεί να είναι κυλινδρικό μεταλλικό καπάκι. Η συντήρηση πρέπει να στραφεί ανάποδα και να τυλίγεται σφιχτά με μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς. 
Γεμιστές πιπεριές με καρότα
Το σνακ παρασκευάζεται από:
- 2 κιλά πιπεριά.
- 2-3 καρότα μεσαίου μεγέθους.
- 8 κουταλάκια του γλυκού ξίδι (5%)?
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- 2 φύλλα δάφνης?
- χόρτα (για γεύση)?
- 2 λίτρα νερού.
- 8 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη σε κόκκους.
- 8 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
Είναι σημαντικό! Όταν μαγειρεύετε σπιτικές μαριναρίδες, αποφύγετε τα σκεύη αλουμινίου. Σε ένα όξινο περιβάλλον, το υλικό αρχίζει να αλληλεπιδρά με τα περιεχόμενα του δοχείου. Ως αποτέλεσμα μιας χημικής αντίδρασης, όχι μόνο το χρώμα και η γεύση του πιάτου, αλλά και η χημική του σύνθεση επιδεινώνεται. Οι επικίνδυνες ενώσεις εμφανίζονται μεταξύ των θρεπτικών ουσιών.
Στα προετοιμασμένα βάζα στο κάτω μέρος, βάζουν το σκόρδο, τα φύλλα δάφνης και τα χόρτα, περνούν μέσα από ένα πιεστήριο ή ψιλοκομμένα σε πέταλα. Στη συνέχεια προσθέστε ξίδι και απλώστε τα λαχανικά. Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία της μαρινάδας. Για να το κάνετε αυτό, σε μια κατσαρόλα σμάλτο με νερό, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το αλάτι. Φέρτε τα πάντα σε ένα βράσιμο και ρίξτε το υγρό μέσα στα βάζα. 
Στο τελικό στάδιο της διατήρησης απαιτείται αποστείρωση. Εάν χρησιμοποιείτε δοχείο μισού λίτρου, η διαδικασία αυτή θα διαρκέσει περίπου 8 λεπτά, αλλά για τα δοχεία λίτρα θα διαρκέσει δύο φορές.
Σας συμβουλεύουμε να εξοικειωθείτε με τις μεθόδους αποστείρωσης των κονσερβών στο σπίτι.
Οι τράπεζες αποσύρονται από το νερό και σφραγίζονται με καπάκια με τον παραδοσιακό τρόπο.
Κανόνες και χαρακτηριστικά μπάλες αποθήκευσης
Εάν κατά τη διαδικασία της συγκομιδής ικανοποιήθηκαν οι απαιτήσεις διατήρησης όσον αφορά την καθαρότητα των προϊόντων και τα δοχεία ραφής, καθώς και τη σφράγιση του φράγματος, οι τράπεζες μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου. Ωστόσο, η αποθήκευση αυτή εμφανίζεται μόνο σε εκείνα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που έχουν αποστειρωθεί. 
Ακόμα καλύτερα, η εργασία είναι αποθηκευμένη στο κελάρι. Είναι σημαντικό να υπάρχει καλός αερισμός και να μην υπάρχει υγρασία. Διαφορετικά, τα μεταλλικά καλύμματα πολύ σύντομα θα καταστούν άχρηστα λόγω σκουριάς.
Είναι σημαντικό! Είναι αδύνατο να αφήσετε τη διατήρηση για μεγάλο χρονικό διάστημα κοντά σε μια σόμπα, μια μπαταρία κεντρικής θέρμανσης ή ένα φούρνο. Το γεγονός είναι ότι όταν θερμαίνεται, ακόμη και σε ένα απόλυτα καθαρό και σφραγισμένο δοχείο, θα αρχίσουν οι χημικές διεργασίες. Σύντομα αυτό θα οδηγήσει σε μοριακές αλλαγές στη ζάχαρη, στο σκούρο του σιροπιού και στο πρήξιμο του καπακιού.
Στις μικρές περιοχές στέγασης κάποιων οικοδεσποτών που έχουν ραφή στο μπαλκόνι. Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης απαιτεί συνεχή παρακολούθηση της θερμοκρασίας. Μετά από όλα, σε παγωμένο καιρό, το μπιγέλι θα παγώσει, το οποίο δεν θα επηρεάσει με τον καλύτερο τρόπο την ποιότητά του. Και η τράπεζα μπορεί να σκάσει.
Αλλά ακόμη και στις πιο κατάλληλες συνθήκες, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν για ένα χρόνο περισσότερο από το χρόνο. Στο μέλλον, η χημική τους σύνθεση θα επιδεινωθεί σημαντικά. Αυτό θα συμβεί λόγω των σταθερών χημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν μεταξύ των κονσερβοποιημένων προϊόντων και του υλικού του καπακιού.
Πιθανές δυσκολίες
Ακόμα και έμπειροι νοικοκυρές στη διαδικασία προετοιμασίας κονσερβοποιίας στο σπίτι αντιμετωπίζουν μερικές φορές δυσκολίες. Συχνά εμφανίζονται λίγες μέρες μετά την προετοιμασία με τη μορφή μαυρισμένης μαρινάδας, πρησμένων ή φουσκωμένων καπακιών.
Ξέρετε; Στην πραγματικότητα, το βουλγαρικό πιπέρι δεν έχει καμία σχέση με τη Βουλγαρία. Παρακολουθώντας την ετυμολογία αυτού του ονόματος, οι γλωσσολόγοι συμφωνούν ότι το προϊόν, που διαδίδεται σε όλο τον κόσμο, πέρασε από τη Βουλγαρία, πρώτα στην Πολωνία, στη συνέχεια στην Ουκρανία και τη Ρωσία.
Για να αποφύγετε αυτό, χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συμβουλές:
- Πάντα να αποστειρώνετε δοχεία για κονσερβοποίηση.
- Πλύνετε καλά τα προϊόντα και τα περιποιήστε εάν είναι απαραίτητο. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε χώρους που είναι δύσκολο να φτάσουν. Το βουλγαρικό πιπέρι είναι μια ζώνη γύρω από την ουρά.
- Μην μειώνετε διαισθητικά τους όρους της αποστείρωσης του φαγητού. Εάν η συνταγή λέει 20 λεπτά - απενεργοποιήστε τη φωτιά, μόνο όταν οι τράπεζες θα παραμείνουν σε βραστό νερό για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Πολύ συχνά, οι οικοδέσποιες κάνουν ένα θανατηφόρο λάθος σε αυτό το στάδιο: ο χρόνος αποστείρωσης δεν υπολογίζεται από τη στιγμή που το νερό βράζει, αλλά από τη στιγμή που η φωτιά είναι ενεργοποιημένη.
- Ελέγξτε προσεκτικά την ακεραιότητα του ελαστικού δακτυλίου στα καλύμματα. Αυτή η απόχρωση είναι σημαντική για το κλείσιμο του σφραγίσματος. Σημειώστε επίσης την κατάσταση των καλυμμάτων. Δεν πρέπει να είναι τσιμπήματα, ρωγμές, τρύπες.
- Για τις μαρινάδες μην χρησιμοποιείτε καπάκια λάκα. Λόγω των αλληλεπιδρώντων οξέων των περιεχομένων και του μετάλλου, εμφανίζονται χημικές αντιδράσεις προκαλώντας την εμφάνιση αερίου. Προσέξτε, γιατί στην περίπτωση αυτή, το γεμιστό παραμένει διαφανές και δεν εκδίδει γάμο προϊόντος. Αλλά το καπάκι πρήζεται.
- Μερικές διογκωμένες μαρινάδες μπορεί να είναι κατάλληλες για περαιτέρω χρήση. Κάθε περίπτωση απαιτεί ατομική προσέγγιση. Ως αναζωογόνηση για τα αλλοιωμένα λαχανικά, μπορείτε να καταφύγετε σε επακόλουθο πλύσιμο με 2% άλμη και να ρίχνετε με μια νέα, ισχυρότερη μαρινάδα.
Ποιος είναι ο συνδυασμός των πιπεριών στο τραπέζι
Μαριναρισμένη πιπεριά θεωρείται ένα ευπροσάρμοστο πιάτο για κάθε περίσταση. Μπορεί να σερβιριστεί με κρέας, ψάρι, πατάτες, ψητό, λαχανικό στιφάδο. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό υλικό για σάντουιτς, σούπες, σπιτική πίτσα.
Διαβάστε επίσης πώς να μαγειρεύουν: πράσινες ντομάτες, κολοκυθάκια, δαμάσκηνα, μανιτάρια (chanterelles, άγρια μανιτάρια, μανιτάρια γάλακτος, ryadovki), καρπούζια και φραγκοστάφυλα.
Μόνο επιδόρπια και γλυκά δεν είναι κατάλληλα για πιάτα με μαρμελάδα. Και όλα τα άλλα μπορούν να συνδυαστούν.
Αυτά είναι όλα τα μυστικά των νόστιμων και όμορφων προετοιμασιών για το χειμώνα. Το κύριο πράγμα - ακολουθήστε τη συνταγή και μην παραμελούν τις χρήσιμες συμβουλές. Οι μαρινάδες που μαγειρεύονται θα σας ευχαριστήσουν για πολύ καιρό στην κρύα εποχή.
