Το Maple Canadian προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική και είναι ένα ισχυρό δέντρο που ζει μέχρι και τετρακόσια χρόνια και έχει τέτοιες πολύτιμες ιδιότητες όπως στερεό ξύλο, γλυκό χυμό και ελκυστική εμφάνιση. Ως εκ τούτου, σήμερα είναι όλο και περισσότερο σε ζήτηση στην Ευρώπη, διακοσμεί πάρκα, πλατείες και οικόπεδα.
Βοτανική περιγραφή
Ο καναδικός σφενδάμι, είναι ζάχαρη, είναι ένα ισχυρό φυλλοβόλο δέντρο, που μερικές φορές φθάνει σε ύψος σαράντα μέτρων, με κορμό διαμέτρου περίπου μέτρου και πολύ πυκνό και γραφικό στεφάνι, κάτι που δεν συμβαίνει με τον σπασμένο καφέ γκρίζο φλοιό. 
Αλλά τα κλαδιά του σφενδάμου είναι όμορφα: έχουν μια ευχάριστη κοκκινωπή απόχρωση και λάμψη. Και η κύρια διακόσμηση αυτού του δέντρου είναι τα φύλλα του. Έχουν πολύπλοκες περικοπές, δεν είναι πολύ μεγάλες, φτάνουν μήκη μέχρι 11 εκατοστά και περίπου το ίδιο πλάτος, το καλοκαίρι είναι βαμμένα σε σκούρο πράσινο χρώμα, το οποίο το φθινόπωρο θα μετατραπεί σε φανταστικούς κόκκινους, πορτοκαλί και κίτρινους τόνους.
Αλλά τα μικρά κίτρινα-πράσινα λουλούδια σφενδάμου που συλλέγονται σε συστάδες είναι μάλλον ανεπαίσθητα. Είναι σε κάποια δέντρα γυναίκα, και σε άλλα - αρσενικά. Είναι αλήθεια ότι μερικές φορές υπάρχουν και αμφιφυλόφιλα δείγματα καναδικού σφενδάμου. 
Οι σπόροι αυτού του δέντρου παρέχονται με φτερά. Συνδυάζονται σε ζεύγη, σχηματίζουν ένα λεγόμενο λιοντάρι, το οποίο, περιστρεφόμενος στον αέρα, πετάει αξιοσημείωτα, παίρνοντας τους σπόρους μακριά από το γονικό δέντρο. 
Ο σφενδάμικος σφενδάμι ανήκει σε δέντρα μεγάλης διάρκειας ζωής των οποίων η ηλικία μπορεί να φτάσει τους τέσσερις αιώνες Αλλά σε αντίθεση με άλλα μακρύ συκώτια όπως η δρυς, μεγαλώνει γρήγορα.
Ξέρετε; Εκτός από το γνωστό ρομαντισμό στις γραμμές του Yesenin "You are my maple fell", πολλά πιο δημοφιλή τραγούδια έχουν δημιουργηθεί στα ρωσικά, οι στίχοι των οποίων περιέχουν το όνομα του δέντρου.
Καλλιέργεια περιοχή
Αυτό το δέντρο μεγαλώνει παντού στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Ο καναδικός σφενδάμικο έχει ριζώσει καλά στον Παλαιό Κόσμο και σε ορισμένες περιοχές της Ασίας. 
Η κατανομή του σφενδάμνου ζάχαρης στη Βόρεια Αμερική
Maple είδη
Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά διακοσμητικές μορφές και ποικιλίες σφενδάμνου σόγιας:
- μεγάλο σφενδάμι εργαλείων.
Acer saccharum subsp. grandidentatum - 'Monumentale' - ποικιλία που μοιάζει με κίονες, τα κλαδιά κατευθύνονται προς τα πάνω.
Monumentale - 'September Flare';
Φέτα Σεπτεμβρίου - «Πράσινο βουνό» - ποικιλία χειμωνιάτικου χρώματος με οβάλ, ανθεκτικό στη θερμότητα στέμμα.
Πράσινο βουνό - Sweet Shadow - μια ποικιλία με φύλλα "δαντέλας".
Acer saccharum subsp. grandidentatum
Monumentale
Φέτα Σεπτεμβρίου
Πράσινο βουνό
Γλυκιά σκιάΕκτός από το σφενδάμικο, πολλά άλλα είδη αυτού του δέντρου είναι κοινά - κόκκινα και ασημένια.
Μάθετε περισσότερα για άλλα είδη σφενδάμου: Τατάρ, φιστίκια, Ιαπωνικά, Τζινάλα, Μαντζουρία, Νορβηγία (ποικιλίες, καλλιέργειες).
Κόκκινο σφενδάμου
Αυτός ο τύπος σφενδάμου είναι ένα από τα συνηθέστερα ευρισκόμενα φυλλοβόλα δέντρα στην ανατολική Βόρεια Αμερική και ξεχωρίζει μεταξύ των άλλων με έντονο κοκκινωπό τόνο φύλλων που γίνονται ακόμα πιο φωτεινά και πιο όμορφα το φθινόπωρο. Το κόκκινο σφενδάμι είναι ελαφρώς χαμηλότερο από την ανάπτυξη της ζάχαρης, αλλά έχει έναν ευρύτερο κορμό, φθάνοντας σε 1,6 μέτρα σε διάμετρο. Τα φύλλα, με εξαίρεση το χρώμα, μοιάζουν με φύλλα σφενδάμνου και μέγεθος και σχήμα.
Αυτό το ξυλώδες φυτό επίσης ζει αρκετά και αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, αποκτώντας ένα πυκνό στέμμα με τη μορφή μιας πυραμίδας ή έλλειψης. Σε αντίθεση με τη ζάχαρη, το κόκκινο σφενδάμι είναι λιγότερο απαιτητικό για την ποιότητα του εδάφους, αναπτύσσεται εξίσου καλά σε βαλτώδη και άνυδρα εδάφη. 
Silver Maple
Αυτό το ψηλό δέντρο, φτάνοντας σε ύψος σαράντα μέτρων, είναι κοινό όχι μόνο στη Βόρεια Αμερική, αλλά και στην Ευρώπη, διακρίνεται από μια ευγενή ασημένια σκιά στην πίσω πλευρά των σκούρων πράσινων φύλλων και βελούδινη στην επιφάνεια αφής. Χάρη σε ένα εντυπωσιακό στέμμα, αστραφτερό ασήμι, αυτό το ασημένιο "καναδικό" χρησιμοποιείται πολύ ενεργά στο σχεδιασμό τοπίων των πάρκων και των κήπων. 
Φυσικό νόημα
Ο σφενδάμικος σπόρος, ικανός να παράγει γλυκό χυμό και που διαθέτει άλλα πολύτιμα ποιοτικά χαρακτηριστικά, είναι σε μεγάλη ζήτηση από εκπροσώπους του ζωικού κόσμου. Τα κλαδιά και τα φύλλα του είναι καλό φαγητό για ελάφια, λαγούς και ψωμάκια. Και οι πρωτεΐνες, εκτός από αυτή τη ζωοτροφή, προσθέτουν μπουμπούκια σφενδάμου και σπόρους στο μενού τους. Στην Αμερική, ο μη εκφραστικός, αλλά προφανώς, θρεπτικός φλοιός ενός δέντρου καταναλώνεται εύκολα από τα κοπάδια. Και σε ένα πυκνό και εκτεταμένο στέμμα σφενδάμου πολλά πουλιά χτίζουν ενεργά τις φωλιές τους.
Ξέρετε; Για να φτιάξετε ένα δημοφιλές σνακ φύλλων σφενδάμνου στην Ιαπωνία, θα πρέπει να φυλάσσονται σε δοχεία με αλάτι για ένα χρόνο και μόνο στη συνέχεια να καλύπτονται με γλυκιά ζύμη και τηγανισμένα σε λάδι.
Χρήση του
Ένας άνδρας, που θαυμάζει την εμφάνιση αυτού του πανέμορφου φυτού, μαθαίνει να μαζεύει από καιρό και πολύ καιρό πρακτική χρήση:
- Το ξύλο σφενδάμνου είναι αξιοσημείωτο με την εξαιρετική σκληρότητα του, ξεπερνώντας συχνά τη διάσημη βελανιδιά. Παράγει το καλύτερο παρκέ, το οποίο, εκτός από την εξαιρετική αντοχή του σε μηχανικές καταπονήσεις, έχει ελκυστική υφή και προσφέρεται για βερνίκωμα.
- Το ξύλο χρησιμοποιείται επίσης ενεργά για την κατασκευή επίπλων, κοντραπλακέ μονής στρώσης και πάνελ τοίχου με επένδυση τοίχων. Είναι από μακρού απαραίτητο για την παραγωγή τέτοιων ειδικών στοιχείων, όπως μπιλιάρδο, καρφίτσες μπόουλινγκ και οπίσθια όπλα.
- Στερεό και πυκνό ξύλο έχει ζήσει μεταξύ των κατασκευαστών ακριβών μουσικών κορδονιών που το χρησιμοποιούν μαζί με το διάσημο ημόνι.
- Την άνοιξη πριν την άνθηση των φύλλων και των λουλουδιών, ο κορμός εγχέεται και ο σφενδάμι συλλέγεται ακριβώς όπως συλλέγουμε σημύδα. Η μόνη διαφορά είναι ότι το σφενδάμι είναι πολύ πιο γλυκό από την σημύδα. Ως εκ τούτου, κάνουν σιρόπι, ζάχαρη και άλλα γλυκά.
- Και χάρη στα εξαιρετικά εξωτερικά δεδομένα, με τη μορφή ενός παχύρρευστου στεφάνου ευγενών πράσινων τόνων το καλοκαίρι και μιας εκπληκτικά όμορφης κόκκινης-πορτοκαλί-κίτρινης παλέτας το φθινόπωρο, ο καναδικός σφενδάμι αντιπροσωπεύεται ευρέως σε πάρκα, κήπους και κοσμεί τα σοκάκια.
Διαβάστε επίσης σχετικά με τη χρήση του σφενδάμνου στην παραδοσιακή ιατρική.
Σιρόπι σφενδάμου
Αυξητικές συνθήκες
Αγαπά την καναδική ζάχαρη για να αναπτυχθεί σε πλήρη ηλιοφάνεια, αλλά είναι σε θέση να ανεχθεί το φως penumbra. Είναι πολύ επιλεκτικός για την ποιότητα του εδάφους, προτιμά καλά καλά στραγγιζόμενα εδάφη και εδάφη πλούσια σε χούμο. Μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω -40 μοίρες, αλλά πολύ φοβισμένος από ισχυρούς ανέμους, το πάγωμα και το χαλάζι.
Μάθετε ποια λουλούδια και άλλα φυτά αγαπούν να μεγαλώνουν σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία.
Πώς να φυτέψετε στον κήπο
Τις περισσότερες φορές για τη φύτευση καναδικό σφένδαμνο σφενδάμου ετήσια χρησιμοποιούνται. Καλλιεργούνται από σπόρους σε εσωτερικό χώρο. Τα σπορόφυτα που έχουν φθάσει το ένα έτος φυτεύονται σε δοχεία γεμάτα με γόνιμα και καλά χαλαρά εδάφη. Τα φυτά που καλλιεργούνται σε δοχεία θα πρέπει να ποτίζονται και να τρέφονται με πολύπλοκα λιπάσματα.
Το συσσωρευμένο και καλά αναπτυγμένο δέντρο μπορεί στη συνέχεια να μεταμοσχευθεί σε ανοιχτό έδαφος. Ο καλύτερος χρόνος για αυτό είναι νωρίς την άνοιξη ή τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Είναι σημαντικό! Για να δώσετε στα φυτά την ευκαιρία να συνηθίσετε στο ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να σκληρυνθούν έξω από το δωμάτιο πριν από τη μεταφύτευση.
Αρχικά, τα δέντρα εκτελούνται στον καθαρό αέρα μόνο για μερικά λεπτά, κάθε φορά αυξάνοντας ελαφρά το χρόνο της "βόλτας".
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για να φυτέψετε, πρέπει να θυμάστε ότι αυτό είναι ένα ξυλώδες φυτό. προτιμά μια αφθονία φωτός, αν και δεν φοβάται μια μικρή σκίαση, δεν ανέχεται ισχυρούς ανέμους, γι 'αυτό οι ανεμογεννήτριες δεν είναι κατάλληλες γι' αυτό. 
Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι λάκκοι εκσκαφέρονται μέχρι μισό μέτρο σε μήκος και πλάτος, το ίδιο βάθος στο οποίο φυτεύονται τα δένδρα, έτσι ώστε ο κορμός να κρύβεται κάτω από το έδαφος με βάθος τουλάχιστον πέντε εκατοστών. Τα φυτευμένα δέντρα θα πρέπει να ποτίζονται καλά, ξοδεύοντας τουλάχιστον 15 λίτρα νερού για κάθε δενδρύλλιο.
Καλοκαίρια φυτά αρκετά νερό δύο φορές την εβδομάδα.
Πριν από τη φύτευση, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το μελλοντικό δέντρο θα έχει ένα κορμό εξαπλώσεως, επομένως συνιστάται να αφήνετε ένα ελεύθερο διάστημα πέντε μέτρων μεταξύ των νέων δέντρων.
Ελέγξτε μια λίστα δημοφιλών διακοσμητικών δέντρων για τον κήπο.
Συμβουλές φροντίδας
Αν και αυτό το είδος δέντρου είναι ανθεκτικό, ακόμη νεαρά δενδρύλλια για το χειμώνα θα πρέπει να ζεσταθείώστε να μην παγώσει τις ρίζες.
Αν το δέντρο φυτεύεται σε γόνιμο έδαφος, τότε αυτό θα είναι αρκετό για την κανονική του ανάπτυξη. Στη συνέχεια, όμως, την άνοιξη συνιστάται η τροφοδοσία του δέντρου με υπερφωσφορικά, ουρία και άλατα καλίου. Κάθε χρόνο, την άνοιξη γύρω από το δέντρο, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η πολτοποίηση του εδάφους με τύρφη. 
Αυτά τα δέντρα αγαπούν το υγρό έδαφος, αλλά δεν ανέχονται στάσιμα νερά στο έδαφος, προκαλώντας τους να σβήσουν τις ρίζες.
Μάθετε πώς μπορούν τα δέντρα να αρρωσταίνουν.
Είναι σημαντικό για αυτό το είδος κλάδεμα δέντρων, το οποίο έχει κάποια χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, ένας σφενδάμνου ανεχίζει ελάχιστα κάθε είδους κλάδεμα μετά το φύλλωμα.
Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, το κλάδεμα βοηθά να σχηματιστεί το στέμμα ενός δέντρου, αφαιρεί τα αποξηραμένα και άρρωστα κλαδιά, βοηθά να σχηματίζονται νέοι βλαστοί από μεσήλικα δέντρα. Κατά κανόνα, κατά το κλάδεμα ενός δέντρου, το 40% περίπου της περσινής ανάπτυξης των κλάδων αφαιρείται.
Είναι σημαντικό! Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να πραγματοποιηθεί το κλάδεμα στις αρχές της άνοιξης λόγω της αυξημένης ροής σίτου, η οποία ως αποτέλεσμα μπορεί να οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες, ο θάνατος του δέντρου.
Ο "καναδικός επισκέπτης" αισθάνεται ολοένα και πιο σίγουρος ότι είναι ο πλοίαρχος στους κήπους μας, τα πάρκα και τα ιδιωτικά οικόπεδα. Η εξαιρετική του εμφάνιση, ο εξωραϊσμός του τοπίου, καθώς και οι υψηλές γαστρονομικές ιδιότητες του χυμού καθιστούν το δέντρο όλο και πιο δημοφιλές τόσο μεταξύ των αστικών τοπίων όσο και μεταξύ των ιδιοκτητών εξοχικών κατοικιών.
