Ο πιο πολύτιμος εκπρόσωπος των αιγών της υψηλής γαλακτοπαραγωγής φυλής είναι η ελβετική Zaanen, η γενέτειρα της οποίας είναι η πόλη του Zaanen, που βρίσκεται στις Άλπεις. Το ζώο διαφέρει από τις άλλες κατσίκες λόγω της υψηλής παραγωγικότητας, της καλής γονιμότητάς του και της εξαιρετικής προσαρμοστικότητας στις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Ωστόσο, όσοι θέλουν να μεγαλώσουν πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με τους κανόνες και τα χαρακτηριστικά του περιεχομένου τους.
Αιγοειδή αιγοειδή: περιγραφή φυλής
Σήμερα, οι ελβετικές λευκές κατσίκες θεωρούνται οι καλύτερες. Πληροφορίες σχετικά με την ακριβή προέλευση αυτής της φυλής δεν είναι, αλλά οι επιστήμονες τάσσονται στην επιλογή της "εθνικής επιλογής". Για πρώτη φορά, οι αίγες εμφανίστηκαν στα τέλη του 19ου αιώνα και σύντομα έγιναν γνωστές στην επικράτεια της Αμερικής, της Αυστραλίας και των ευρωπαϊκών χωρών. 
Ξέρετε; Στο Κράτη της πρώην Σοβιετικής Ένωσης, το ζώο εισήχθη το 1905. Είναι αξιοσημείωτο, αλλά κάθε χώρα έδωσε το κατσίκι το όνομά της, για παράδειγμα: λευκό γερμανικό βελτιωμένο, αμερικανικό Zaanenskie, ολλανδικό λευκό, λευκό shorthair, κλπ.
Η αγέλη σαγιονάρικα είναι ένα ισχυρό, μάλλον μαζικό ζώο, του οποίου το ύψος στο ακρώμιο μπορεί να φτάσει σε πρακτικό ένα μέτρο και το βάρος ενός αρσενικού μπορεί να φτάσει τα 100 κιλά και το βάρος ενός θηλυκού μέχρι 90 κιλά. Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, το ζων βάρος είναι 55 κιλά για τις κατσίκες και έως 80 κιλά για τις κατσίκες.
Το Zaanenka έχει ένα καθαρό λευκό χρώμα με μεταξένια λαμπερά μαλλιά μικρού μήκους. Διακεκριμένη φυλή ισχυρός, καλά ανεπτυγμένος σκελετός με ίσια πόδια με οπλές, ζωγραφισμένα με κίτρινο χρώμα.
Το κεφάλι είναι αρκετά μεγάλο, με εκφραστικά όμορφα, ελαφρώς "λυπημένα" μάτια, ο λαιμός είναι επίπεδος και μακρύς, το στόμιο είναι επιμηκυμένο, με ευρύ μέτωπο και όρθια αυτιά. Τα κρεμαστά αυτιά είναι ένα σφάλμα και θεωρούνται ελάττωμα. Όλα τα αρσενικά έχουν μια μεγάλη γενειάδα, με θηλυκά είναι σχεδόν αόρατα ή απούσα. 
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του zaanenka είναι ο μεγάλος, συμμετρικός μαστός με αχλαδιές με καλά αναπτυγμένες θηλές προς τα εμπρός. Στην επιφάνεια του μαστού, μερικοί εκπρόσωποι της φυλής έχουν πολλαπλές μαύρες κηλίδες, αυτό δεν είναι ελάττωμα.
Ελέγξτε τις καλύτερες φυλές αιγών, αιγών Lamanchi, Alpine, Boer, Nubian.
Με την παραγωγικότητα, οι κατσίκες είναι οι πλουσιότερες. Ο ρυθμός της απόδοσης γάλακτος θα εξαρτηθεί από τις συνθήκες του ζώου και τη διατροφή. Αν ληφθούν υπόψη οι συνθήκες της κατάστασής μας, τότε θα δοθούν περίπου 600-750 λίτρα γάλακτος ετησίως · υπό ιδανικές συνθήκες συντήρησης, ο αριθμός αυτός διπλασιάζεται στα 1.300 λίτρα.
Ξέρετε; Μια ρεκόρ γάλακτος καταγράφηκε στην πατρίδα της κατσίκας και ήταν 2499 λίτρα γάλακτος ετησίως.
Χαρακτηριστικά παραγωγικότητας
Zaanenki υψηλή τιμή για την υψηλή παραγωγικότητά του, και η απόδοσή του αυξάνεται με τον αριθμό των αρμυδιών. Η μέγιστη άνθηση της γαλακτοκομικής απόδοσης έρχεται μετά τον τέταρτο τοκετό, τότε το θηλυκό μπορεί να δώσει 8-12 λίτρα γάλακτος την ημέρα, το πρωί και το βράδυ. 
Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, η μάζα του γάλακτος μπορεί να υπερβεί το βάρος του ίδιου του ζώου κατά 20-25 φορές. Για σύγκριση, σε μια αγελάδα, αυτός ο συντελεστής δεν υπερβαίνει τα οκτώ. Η σεξουαλική ωριμότητα των θηλυκών ανέρχεται σε 8-10 μήνες. Η περίοδος θηλασμού διαρκεί έως και 11 μήνες. Outrigger από εκατό κατσίκα - 180-250 παιδιά, θεωρείται ικανοποιητική φιγούρα.
Το κατσικίσιο γάλα είναι πολύ νόστιμο, μετρίως λίπος - έως 4%, παχύ, με ευχάριστη απαλή κρεμώδη γεύση, χωρίς την παρουσία ειδικής οσμής, η οποία είναι εγγενής σε προϊόντα άλλων φυλών.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Οι κτηνοτρόφοι των καθαρόαιμων λευκών αιγών επισημαίνουν μια σειρά αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων και τα χαρακτηρίζουν από την άριστη πλευρά. 
Και όλα χάρη σε:
- εξαιρετική παραγωγικότητα. Ακόμη και μετά τους πρώτους απογόνους, το θηλυκό είναι σε θέση να παράγει τουλάχιστον μισό τόνο γάλακτος ετησίως, και μετά τον τέταρτο θρόμβο, η απόδοση του γάλακτος μπορεί να διπλασιαστεί.
- μακράς περιόδου γαλουχίαςπου διαρκεί 10-11 μήνες.
- εξαιρετική γονιμότητα. Υπάρχουν έως 250 κεφαλές νεαρών ζώων ανά εκατό θηλυκά. Επιπλέον, οι αίγες αναπτύσσονται με ταχύ ρυθμό και, ως εκ τούτου, δίνουν γρήγορα στους επόμενους απογόνους.
- λεπτή γεύση του γάλακτος. Το γάλα κατσίκας είναι ένα συγκεκριμένο προϊόν και, λόγω της χαρακτηριστικής οσμής του, δεν συχνά δοκιμάζει τους ενήλικες ή τα παιδιά. Το γάλα κατσίκας αυτής της φυλής δεν έχει αυτά τα μειονεκτήματα, μυρίζει υπέροχα και έχει εξαιρετική γεύση.
- γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος - έως 4%, ενώ σε αγελάδα - μέχρι 3,2% κατ 'ανώτατο όριο ·
- Ευκαιρίες κατανάλωσης κρέατος νεαρών ζώων από 3 έως 5 μήνες, αφού σταματήσουν την έντονη ανάπτυξή τους.
- εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες;
- ευκαιρίες για να βόσκουν το ζώο σε μέρη που δεν είναι προσβάσιμα στις αγελάδες, για παράδειγμα, σε ορεινές περιοχές, ρεματιές.
Το κύριο μειονέκτημα της φυλής θεωρείται ότι είναι υψηλές απαιτήσεις σε συνθήκες κράτησης και τακτικής φροντίδας. Διαταραχή της διατροφής, της θερμοκρασίας, της ξηρότητας του δωματίου οδηγεί στο γεγονός ότι η παραγωγικότητα των αιγών πέφτει. Επίσης, ορισμένοι κτηνοτρόφοι στα μείγματα της φυλής κατατάσσουν τις μάλλον μεγάλες, μερικές φορές ακόμη και τρομακτικές διαστάσεις αιγών.
Όταν αγοράζετε μικρά αποθέματα στη χώρα μας, μπορεί να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα της έλλειψης καθαρόαιμων ατόμων με γενεαλογικά βιβλία. Μπορούν να αγοραστούν μόνο από ορισμένους κτηνοτρόφους και με αρκετά υψηλό κόστος.
Θα είναι επίσης χρήσιμο να μάθετε για τα χαρακτηριστικά του αρνιού στα αιγοειδή, για τις κύριες ασθένειες των κατσικιών, για τα χαρακτηριστικά της επιλογής αιγών, για το πώς να χτίσετε ένα υπόστεγο για κατσίκες, πόσα λίτρα γάλακτος δίνει μια κατσίκα, πώς να επιλέξετε μια μηχανή αρμέγματος για αιγοειδή.
Το περιεχόμενο
Η Saanenka είναι πολύ απαιτητική ως προς το περιεχόμενό της και οι κακές συνθήκες επηρεάζουν αρνητικά την παραγωγικότητα της. 
Οι κύριες απαιτήσεις για το περιεχόμενό του είναι:
- Μικροκλίμα στο δωμάτιο. Τα ζώα εξίσου καλά αντέχουν τη θερμότητα και το κρύο. Το χειμώνα, η θερμοκρασία στο δωμάτιο δεν πρέπει να πέσει κάτω από +7 βαθμούς, το καλοκαίρι είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι ο δείκτης δεν είναι πάνω από + 19 μοίρες. Η κατσίκα αντιδρά αρνητικά στην υψηλή υγρασία, είναι σημαντικό να μην υπερβαίνει το 75%.
- Φρέσκο αέρα. Στον αχυρώνα όπου ζουν τα ζώα, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για τη δημιουργία επαρκούς εξαερισμού, αλλά ταυτόχρονα να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν σχέδια.
- Καθαριότητα Υψηλές απαιτήσεις τοποθετούνται στην υγιεινή του δωματίου. Τα αιγοειδή πρέπει να διατηρούνται καθαρά και η στρωμνή πρέπει να αλλάζεται αμέσως μετά τη μόλυνση. Ο στάβλος είναι χτισμένος μακριά από βότσαλα, μολυσμένες λίμνες ή δεξαμενές. Συνιστάται και στις δύο πλευρές να οργανώνονται αυλάκια για την απομάκρυνση των αποβλήτων των ζώων. Δύο φορές το χρόνο απολυμαίνουν το παχνί.
Επιπλέον, οι αίγες γαλακτοπαραγωγής πρέπει να φυλάσσονται σε χωριστά δωμάτια μέχρι 2 τετραγωνικά μέτρα. m, δύο θηλυκά. Τα κατσίκια πρέπει να οργανώσουν περισσότερο χώρο. 
Φροντίδα και διατροφή
Η δίαιτα της λευκής κατσίκας αξίζει ιδιαίτερη προσοχή επειδή διαφέρει από τα προϊόντα που απαιτούνται από τις κανονικές φυλές.
Τα υποχρεωτικά στοιχεία στη διατροφή των ζώων πρέπει να είναι:
- αλάτι. Πρέπει να δίνεται συνεχώς.
- χόρτα δημητριακών. Τα αιγοειδή χρησιμοποιούν απροθυματικά χόρτα από διαφορετικούς τύπους γρασιδιού και προτιμούν καλλιέργειες δημητριακών ή οσπριοειδών.
- πίτουρο ·
- σιλό Κατάλληλο για σίτιση το χειμώνα.
- συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που βασίζονται σε καρότα, μήλα, πατάτες, τεύτλα, λάχανο.
Μάθετε τι τρώνε τα κατσίκια, πώς να ταΐζετε γαλακτοπαραγωγές κατσίκες, πώς να τρώτε κατσίκες το χειμώνα.
Το χειμώνα, οι εμπειρογνώμονες προτείνουν "να θεραπεύσουν" τα ζώα με τρύπες από φύλλα ασβέστης ή βελανιδιάς, κλαδιά ιτιάς.
Είναι σημαντικό! Μην τροφοδοτείτε κατσίκες με θραύσματα τροφίμων από τη διατροφή ενός ατόμου. Αυτό μπορεί να επηρεάσει, πρώτον, τον όγκο της γαλακτοκομικής απόδοσης και, δεύτερον, μπορεί να υπονομεύσει την υγεία.
Είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε το ζώο με εξαιρετικά ζεστό, διαχωρισμένο νερό μέχρι δύο φορές την ημέρα, ανάλογα με τη θερμοκρασία του αέρα.
Εξίσου σημαντική είναι η εξωτερική φροντίδα του ζώου, ιδιαίτερα για το μαλλί.
Για να διατηρηθεί η τρίχα ομαλή, λαμπερή και υγιή, το ζώο πρέπει να περπατά τακτικά:
- το καλοκαίρι - τουλάχιστον 5 ώρες την ημέρα.
- το χειμώνα - μέχρι 2 ώρες.
Δύο φορές το χρόνο πρέπει να εκτελέσετε διαδικασίες για το κόψιμο της οπλής. Το περπάτημα αντενδείκνυται σε βαρύ χιόνι, κρίσιμες θερμοκρασίες κάτω από το νερό και θερμότητα.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Zaanenskoe κατσίκες, πάνω από όλα, έχουν μεγάλη αξία από την άποψη της υψηλής παραγωγικότητας. Η απόκτηση νέων αιγών και παραγωγών αιγών πρέπει να προέρχεται από αποδεδειγμένους και αξιόπιστους κτηνοτρόφους.
Για να αποκτήσετε καλό απόγονο, χρειάζεστε καθαρόαιμο κατσίκα, με ισχυρή δόμηση και καλή υγεία, που μπορεί να γονιμοποιήσει έως και πενήντα θηλυκά. Πριν από το ζευγάρωμα, τα ζώα παχύνονται.
Κατά τη διάρκεια μιας ημέρας, η κατσίκα μπορεί να "καλύψει" έως και τρία θηλυκά και το διάστημα μεταξύ κάθε ζευγαρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 ώρες. Εάν δεν υπάρχει ενήλικο κατσίκα στο αγρόκτημα, αντικαθίσταται με νεαρή κατσίκα, αλλά όχι μικρότερη των 8 μηνών.
Είναι σημαντικό! Το πιο παραγωγικό είναι μια ηλικία αιγών από 2 έως 5 χρόνια. Στα νεαρά θηλυκά και τα παλιά αιγοειδή επιτρέπουν στον κατασκευαστή μεσήλικας. Αλλά στα θηλυκά μέσης ηλικίας μπορείτε να δεχτείτε αιγοπρόβατα οποιασδήποτε ηλικίας.
Οι κατσίκες γίνονται σεξουαλικά ώριμες σε 6-8 μήνες, ωστόσο συνιστάται η πραγματοποίηση του ζευγαρώματος όχι νωρίτερα από 1,5 χρόνια. Η προθυμία της γυναίκας να ζευγαρώσει μπορεί να προσδιοριστεί από τη συμπεριφορά της: γίνεται ανήσυχη, χάνει την όρεξή της και επιθυμεί να βόσκει, χτυπά την ουρά της, τα γεννητικά της όργανα πρήζονται και γίνονται λίγο κόκκινα. 
Σε περίπτωση δυσαρέσκειας με τις φυσιολογικές ανάγκες της γυναίκας, το κυνήγι του σεξ θα επαναληφθεί αρκετές εβδομάδες αργότερα.
Η εγκυμοσύνη zaanenki διαρκεί περίπου 6 μήνες. Για τον επερχόμενο θάνατο, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα ξεχωριστό άνετο δωμάτιο χωρίς ρεύματα, στο οποίο οι τοίχοι έχουν λευκανθεί και έχει εγκατασταθεί ένα νέο κρεβάτι. Η διαδικασία της γέννησης των παιδιών σε ένα υγιές ζώο λαμβάνει χώρα χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, περίπου 40-50 λεπτά.
15 λεπτά μετά τη γέννηση ενός παιδιού, γεννιέται ένα δεύτερο. Τα αγόρια ζυγίζουν κατά μέσο όρο 4,5 κιλά, κορίτσια - μέχρι 3 κιλά. Στα νεογέννητα, ο ομφάλιος λώρος αποκόπτεται προσεκτικά σε απόσταση 8 cm από την κοιλιά · μια ειδική λύση από τα μάτια, το στόμα και τα ρουθούνια αφαιρεί τη βλέννα.
Ξέρετε; Σε περισσότερες από 80% των περιπτώσεων οι αίγες γεννούν δίδυμα.
Πού να αγοράσετε zaanensky κατσίκα
Σήμερα είναι αρκετά δύσκολο να αγοράσετε ένα καθαρόαιμο κατσίκα στη χώρα μας. Η ιδανική επιλογή είναι να αγοράσετε από τα φυτά αναπαραγωγής. Ωστόσο, για πολλούς που θέλουν αυτή η επιλογή δεν είναι διαθέσιμη. 
Μπορείτε να επιλέξετε ένα ζώο από ιδιωτικούς αγρότες, αλλά γι 'αυτό πρέπει να εξετάσετε διάφορες πτυχές:
- τέλειο λευκό μαλλί. Η παρουσία κηλίδων ή διαφορετικών αποχρώσεων του μαλλιού υποδηλώνει ότι υπάρχει μια μισή φυλή μπροστά σας. Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στην κατάσταση του παλτό - θα πρέπει να είναι σύντομη, ομαλή και λαμπερή?
- ευθεία σπονδυλική στήλη. Ένα τραχύ, βουητό πίσω δεν είναι ένα χαρακτηριστικό της φυλής Zaanen, και με την πάροδο του χρόνου δεν θα εξαντληθεί, όπως οι ανέντιμοι πωλητές ισχυρίζονται?
- ύψος στο ακρώμιο - όχι μικρότερο από 75 cm. Η χαμηλή ανάπτυξη ενός ενήλικου ζώου μπορεί να υποδηλώνει ότι κατά την καλλιέργειά του δεν τηρήθηκαν οι σχετικές τεχνολογίες. Το γεγονός αυτό δεν σημαίνει ότι η φυλή έχει αλλάξει, μόνο η ελπίδα για καλή απόδοση γάλακτος σε τέτοιες περιπτώσεις δεν αξίζει τον κόπο.
- καμία ιδιαίτερη μυρωδιά γάλακτος. Το γάλα Zaanenki δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά έχει και μια ευχάριστη οσμή. Η παρουσία των "αιγών" αποχρώσεις - το αποτέλεσμα της ακατάλληλης φροντίδας, ιδίως, το περιεχόμενο σε ένα στάβλο αιγών και αιγών, επειδή οι τελευταίες είναι οι πηγές μιας δυσάρεστης μυρωδιάς.
Επίσης, οι ειδικοί δεν συμβουλεύουν να αγοράσουν κατσίκες μετά τον τέταρτο νεύρο, καθώς η παραγωγικότητα τους μειώνεται.
Βεβαίως, είναι δυνατόν να διακρίνουμε μια συνηθισμένη κατσίκα από ένα zaanenka εάν υπάρχει τουλάχιστον μια ελάχιστη εμπειρία αναπαραγωγής. Επομένως, αν δεν έχετε ένα, χρησιμοποιήστε τη βοήθεια ενός επαγγελματία.
Zaanensky κατσίκες είναι καταπληκτικά ζώα που θα ευχαριστήσουν με εξαιρετική παραγωγικότητα, καλή γονιμότητα και εξαιρετικά νόστιμο, υγιεινό γάλα. Είναι παιχνιδιάρικες, ευγενείς και στοργικές, μερικές φορές ιδιότροπες και επίμονες, ωστόσο, θα ευχαριστήσουν τους ιδιοκτήτες τους για πολύ βαρύ σιτηρέσιο για επιμελή φροντίδα και ποικίλη διατροφή.
