Θάλασσα μαύρη σταφίδα μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε εξοχικό εξοχικό. Αυτό οφείλεται στη γεύση των μούρων και των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του φυτού. Κάθε χρόνο, οι κηπουροί προτιμούν όλο και περισσότερο την ποικιλία "Δαχνίτσα". Ποιος είναι ο λόγος για τον οποίο θα καταλάβουμε σήμερα: θα γνωρίσουμε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, καθώς και τα χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας.
Αναπαραγωγή
Ως αποτέλεσμα διασταυρώνοντας τις ποικιλίες "Seedling Blueberries" και "Bredthorp" Οι επιστήμονες από το Ινστιτούτο Ερευνών της Κηπευτικής Σιβηρίας εισήγαγαν μια ποικιλία από μαύρες σταφίδες που ονομάζονται "Δαχνίτσα" Οι συντάκτες του είναι οι Ζ. Ζότοφ, Τ. Ογκολτσόβα, Λ. Μπάγιανοβα και Σ. Κνιάζεφ. Ο πολιτισμός εγγράφηκε στο μητρώο το 2004 ως φυτό προοριζόμενο για καλλιέργεια στις περιοχές Βορειοδυτικής και Βόλγα-Βιάτκα. 
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Το μυστικό της δημοτικότητας της ποικιλίας βασίζεται σε πολλούς παράγοντες: μερικοί από αυτούς μπορούν να μάθουν από την περιγραφή των φρούτων και των θάμνων της μαύρης σταφίδας "Δαχνίτσα".
Ξέρετε; Η μέθοδος της κορινθιακής συγκομιδής για το χειμώνα έχει μεγάλη σημασία. Προκειμένου να διατηρηθούν όλες σχεδόν οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που περιέχει, είναι προτιμότερο να παγώσουν τα μούρα. Λίγο λιγότερο, αλλά ακόμα περισσότερο από αρκετές χρήσιμες ουσίες παραμένουν σε αποξηραμένα και αλεσμένα φρούτα με ζάχαρη.
Θάμνος
Το "Summer Resident" είναι ένας συμπαγής, συμπαγής, μη πυκνωμένος δακτύλιος, ο οποίος έχει επίσης ένα κανονικό στρογγυλεμένο σχήμα. Οι νεαροί βλαστοί είναι χρωματισμένοι με ανοιχτό πράσινο χρώμα, λαμπερό και δεν έχουν γενεά. Αφού το φυτό είναι ξυλώδες, το χρώμα των βλαστών γίνεται γκρίζο-καφέ, λάμπει λίγο λιγότερο και παραμένει ξετυλιγμένο. Τα φύλλα αυτού του θάμνου είναι μικρά, πέντε λοβωτά. Οι πλάκες φύλλων είναι βαμμένες πράσινες με ελαφρά χάλκινη απόχρωση. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, ο θάμνος είναι διακοσμημένος με μεσαίου μεγέθους απαλές μπουμπούκια. 
Μούρα
Αυτή η φραγκοστάφυλο είναι μεγάλα φρούτα: το βάρος ενός μούρου μπορεί να φτάσει τα 5 γραμμάρια και κατά μέσο όρο το καθένα ζυγίζει 2-3 γρ. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό-ωοειδές και καλύπτεται με ένα λεπτό δέρμα σκούρου μπλε χρώματος. Μούρα "Dachnitsa" εξαιρετικά γλυκιά, ακόμη και στο δέρμα δεν είναι ξινό, χαρακτηριστικό των περισσότερων ποικιλιών της μαύρης σταφίδας. Η συνοχή του πολτού είναι πολύ λεπτή και η γεύση του εκτιμάται σε 4,6 βαθμούς από τα 5. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα μούρα είναι προικισμένα με έντονο άρωμα.
Είναι σημαντικό! 100 γραμμάρια φραγκοστάφυλων σε αυτή την κατηγορία περιέχουν 9,3% σάκχαρα και 193 mg ασκορβικού οξέος, ενώ η ημερήσια απαίτηση για τη βιταμίνη C ενός ενήλικα είναι 75-90 mg. Δηλαδή, τρώγοντας μια χούφτα φραγκοστάφυλα, ικανοποιούμε την ανάγκη του σώματος για ασκορβικό οξύ για όλη την ημέρα.
Μερικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία της μαύρης σταφίδας αναφέρεται πρόωρη ωρίμανση. Αρωματικά ώριμα μούρα ωριμάζουν τον Ιούνιο, γεγονός που αποτελεί ήδη πλεονέκτημα. Ας δούμε τι άλλο οφείλεται στη δημοτικότητα της "Δαχνίτσας".
Αντίσταση και ασθένεια
Ο θάμνος είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός σε ασθένειες και παράσιτα. Δεν φοβόταν το μούχλα ή τα ακάρεα νεφρών, δηλαδή τα τυπικά παράσιτα που συχνά φέρνουν στους κηπουρούς την ενόχληση να καλλιεργούν άλλες ποικιλίες μαύρης σταφίδας. 
Αντοχή σε ξηρασία και αντοχή στον παγετό
Φρούτα θάμνους ανεπαρκώς ανέχονται την έλλειψη υγρασίας σε νεαρή ηλικία. Αλλά τα παλαιότερα φυτά συνήθως ανέχονται την έλλειψη νερού, και δεν επηρεάζουν την απόδοση και την ποιότητα των μούρων. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του πολιτισμού είναι υψηλή αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες.
Είναι σημαντικό! Οι παγετώνες μέχρι -32 βαθμούς "Δαχνίτσα" δεν είναι τρομερές. Αλλά ο κίνδυνος απώλειας σοδειάς ή βλάβης στον θάμνο μπορεί να συμβεί εάν παγετός εμφανιστεί κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας: στην περίπτωση αυτή, έμπειροι κηπουροί προτείνουν το σαμπουάν των θάμνων.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3ο έτος μετά την προσγείωση. Το "Καλοκαίρι Κατοικία" είναι αυτόχθονη, αλλά εάν θέλετε η καλλιέργεια να είναι σταθερά πλούσια, θα πρέπει να φυτέψετε 2-3 άλλες ποικιλίες μαύρης σταφίδας στην περιοχή, οι οποίες θα λειτουργήσουν ως επικονιαστές.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η καλλιέργεια αποδίδει μέσο όγκου αλλά σταθερές αποδόσεις. Η ηλικία των 5-8 ετών θεωρείται ως η κορυφή της απόδοσης ενός φυτού: εκείνη τη στιγμή συλλέγεται κατά μέσο όρο 1,5 κιλό κορινθιακής σταφίδας από ένα θάμνο. Και αν έχετε μια μεγάλη φυτεία, για παράδειγμα, σε 1 εκτάριο, μπορείτε να συλλέξετε μέχρι και 9 τόνους μούρων. 
Μεταφορά
Κατά την αξιολόγηση της μεταφορικής ικανότητας της ποικιλίας σε κλίμακα 5 σημείων αξίζει η "Δαχνίτσα" 4,2. Αυτή η φραγκοστάφυλα δεν έλαβε τη μέγιστη βαθμολογία λόγω του γεγονότος ότι για την ασφαλή μεταφορά των μούρων σε μεγάλες αποστάσεις είναι απαραίτητο να μαντέψει την ωριμότητά της. Ο φρέσκος καρπός, δυστυχώς, σκάσει και δεν έχει νόημα να τα μεταφέρουμε.
Χρήση
Αυτή η σταφίδα έχει υψηλή γεύση και εξαιρετική για φαγητό. Τα φρέσκα μούρα είναι πολύ γλυκά και θα αντικαταστήσουν με επιτυχία κάθε επιδόρπιο υψηλής θερμιδικής αξίας το καλοκαίρι. Επίσης από τους καρπούς της "Δαχνίτσας" μπορείτε να μαγειρέψετε εξαιρετικές μαρμελάδες, μαρμελάδα, marshmallow και μαρμελάδα. Είναι καλό να παρασκευάζετε χυμούς, ποτά φρούτων, συμπότες, σιρόπια, λικέρ και βάμματα από ευωδιαστά και ζουμερά μούρα · μπορείτε απλά να τα αλέσετε με ζάχαρη ή να τα παγώσετε.
Εξοικειωθείτε με τις συνταγές μαύρης σταφίδας: φραγκοστάφυλο με ζάχαρη, μαρμελάδα, μαρμελάδα πέντε λεπτών, βάμμα βότκας, φεγγάρι και αλκοόλ, κρασί.
Πώς να επιλέξετε φυτά κατά την αγορά
Το υλικό φύτευσης συνιστάται πάντα να αγοράζεται από αξιόπιστους πωλητές ή σε εξειδικευμένα φυτώρια. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να δώσουν προτίμηση 2 χρόνια σπορόφυτα: αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φυτά σε αυτή την ηλικία θα ριχτούν γρήγορα, και δεν θα χρειαστεί να περιμένετε πάρα πολύ για τους καρπούς των καρπών. 
Το ριζικό σύστημα απαιτεί μια λεπτομερή επιθεώρηση πριν αγοράσει ένα νεαρό θάμνο: θα πρέπει να αποτελείται από 2-4 λιγνοποιημένες ρίζες με κοκκινωπό χρώμα 15-20 cm, και επίσης να έχει πολλές λεπτές, νήμα-όπως, ελαφρύτερες ρίζες.
Είναι σημαντικό! Σε καμία περίπτωση δεν τα φυτά, το ριζικό σύστημα του οποίου είναι βαμμένο σε ένα βρώμικο-καφέ, σκούρο χρώμα. Αυτό το χρώμα δείχνει ότι ο νέος θάμνος είτε καταψύχεται, στεγνώνει πάρα πολύ, είτε προσβάλλεται από ασθένεια ή παράσιτο.
Ένα δενδρύλλιο μπορεί να έχει 1 ή 2 βλαστούς, το μήκος των οποίων πρέπει να είναι μεταξύ 30-40 cm. Ο φλοιός ενός υγιούς φυτού πρέπει να είναι μονοχρωματικός και λαμπερός.
Αυξητικές συνθήκες
Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αποφασίσετε για τον τόπο όπου θα αναπτυχθεί ο θάμνος: θα πρέπει σίγουρα να είναι καλά φωτισμένη και ηλιόλουστη. Για την άνετη ανάπτυξη της ποικιλίας "Δαχνίτσα" επιτρεπόταν μόνο η ελαφριά σκίαση. Προαπαιτούμενο είναι η απουσία ανέμου και ρευμάτων στο χώρο.
Είναι καλύτερο να φυτέψετε φως, χαλαρά, ελαφρώς όξινα και γόνιμα εδάφη. Σε αυτή την περίπτωση, το έδαφος μπορεί να είναι φτωχό, αλλά στην περίπτωση αυτή, απαιτείται προετοιμασία για τη φύτευση με την εισαγωγή οργανικών επιδέσμων, όπως το χούμο και το κομπόστ. Η γειτνίαση με τα υπόγεια ύδατα είναι ανεπιθύμητη. 
Χρόνος και προσγείωση
Οι ειδικοί συστήνουν φραγκοστάφυλα στα τέλη Σεπτεμβρίου. Αυτή τη φορά θεωρείται βέλτιστη, δεδομένου ότι το δενδρύλλιο θα έχει το χρόνο να ριζώσει και να προσαρμοστεί στο νέο έδαφος πριν από το κρύο.
Διαβάστε επίσης σχετικά με τις μεθόδους αναπαραγωγής της μαύρης σταφίδας και της τεχνολογίας φύτευσης το φθινόπωρο.
Οι οπές για τη φύτευση πρέπει να έχουν ύψος 50x50 cm και βάθος 30-40 cm. Η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m. Η ίδια απόσταση πρέπει να διατηρείται μεταξύ των σειρών. Στο κάτω μέρος του φρέατος προσγείωσης τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα χούμου ή λιπάσματος, 1 κουταλάκι του γλυκού. υπερφωσφορικό και μια μικρή τέφρα ξύλου, και στη συνέχεια ψεκάζεται με μαύρη γη. Μετά από αυτό, τα φυτά τοποθετούνται στα πηγάδια, ποτίζονται άφθονα και στρώνονται γύρω από το έδαφος και οι βλαστοί κόβονται έτσι ώστε να απομείνει 2-3 μπουμπούκια.
Βίντεο: ένα παράδειγμα φύτευσης φυτά σπορόφυτα
Βασικά στοιχεία εποχιακής φροντίδας
Η περαιτέρω ευνοϊκή καλλιέργεια της μαύρης κορινθιακής σταφίδας "Dachnitsa" είναι σύμφωνη με απλούς κανόνες, δηλαδή να εξασφαλιστεί η σωστή φροντίδα. Τι, πώς και πότε πρέπει να κάνετε - ας δούμε με περισσότερες λεπτομέρειες.
Μάθετε περισσότερα για τη φροντίδα εποχιακής σταφίδας: την άνοιξη, το φθινόπωρο, την προετοιμασία για το χειμώνα.
Πότισμα
Οι επεξεργασίες νερού είναι υποχρεωτικές για τα νεαρά φυτά - τους νερό καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Αν και το πότισμα είναι επίσης σημαντικό για τους παλαιότερους θάμνους, ειδικά κατά την περίοδο των ωοθηκών και της καρποφορίας. Η έλλειψη υγρασίας μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το μέγεθος και τη γεύση του καρπού. Επομένως, μόλις παρατηρήσετε ότι το έδαφος γύρω από τον θάμνο είναι ξηρό, θα πρέπει να το νερό στο εργοστάσιο με 1,5-2 κάδους νερού. Και αν η θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ υψηλή, θα είναι καλό να ψεκάσετε τους θάμνους από το πιστόλι ψεκασμού. 
Περιποίηση του εδάφους
Τέτοιες απλές και υποχρεωτικές διαδικασίες, όπως η χαλάρωση του εδάφους, η αποτρίχωση από τα ζιζάνια και η εισαγωγή σάπας, θα πρέπει να διεξάγονται τακτικά και για τους "κηπουρούς" θάμνους. Ο πολιτισμός δεν ανέχεται τις γειτονιές με τα ζιζάνια, και το έδαφος γύρω από αυτό θα πρέπει πάντα να είναι ελαφρύ, γι 'αυτό πρέπει να χαλαρώνετε συχνά. Για να διατηρήσετε καλύτερα την υγρασία στο ριζικό σύστημα του φυτού, συνιστάται να στρώσετε το έδαφος γύρω από τον θάμνο με χούμο.
Κοστούμια
Μόλις μια εποχή, δηλαδή την άνοιξη, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν αζωτούχα λιπάσματα. Αυτό μπορεί να είναι ουρία ή νιτρικό αμμώνιο σε ποσότητα 50 g ουσίας για κάθε θάμνο.
Ξέρετε; Δεν είναι χρήσιμα μόνο τα μούρα, αλλά και τα φύλλα των φραγκοστάφυλων. Τσάι από το αποξηραμένο ή φρέσκο φύλλωμα αυτού του θάμνου βοηθά να ξεφορτωθεί τη χοληστερόλη, να καθαρίσει τα αιμοφόρα αγγεία και να ενισχύσει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Αυτό το ποτό είναι πολύ χρήσιμο για τους ενήλικες και τα παιδιά.
Κλάδεμα
Ο θάμνος κλαδεύεται αμέσως μετά τη φύτευση και τη μορφή μέσα στα πρώτα 5 χρόνια. Την άνοιξη, σχεδόν όλοι οι παλιοί βλαστοί κόβονται, αφήνοντας μόνο τα πιο δυνατά και υγιεινά, και οι νέοι δεν αγγίζουν. Λόγω αυτού, ο θάμνος αποτελείται από ισχυρούς βλαστούς διαφορετικών ηλικιών. 
Για τα φυτά ηλικίας άνω των 5 ετών, περάστε κάθε άνοιξη υγειονομική κλάδεμα - αφαιρέστε τα κατεστραμμένα, ξηρά και κατεψυγμένα κλαδιά.
Μάθετε πώς να κόβετε σωστά τη φραγκοστάφυλα.
Χειμερινή ψυχρή προστασία
Η ποικιλία "Δάχννιτσα" αναφέρεται σε κρύο ανθεκτικό, αλλά οι νέοι θάμνοι είναι ακόμα επιθυμητοί προστατεύστε από σοβαρούς παγετούς. Για να γίνει αυτό, στα τέλη του φθινοπώρου, είναι απαραίτητο να στρώσετε το έδαφος γύρω από τον θάμνο με πριονίδια, φύλλα, βελόνες ή χούμο για να αποφύγετε την υποθερμία του ριζικού συστήματος. Εάν είναι αναμενόμενος ο παγωμένος και χιονισμένος χειμώνας, τότε αξίζει τον κόπο να καλύψει κανείς τον ίδιο τον θάμνο: ένα lap-top, πολυαιθυλένιο ή χαρτόνι θα το κάνει γι 'αυτό.
Ξέρετε; Οι θάμνοι καραμελών βρίσκονται σε όλες σχεδόν τις γωνιές του πλανήτη μας, με εξαίρεση μόνο 2 ηπείρους - την Ανταρκτική και την Αυστραλία.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας
Ας δούμε το κύριο θέμα τα οφέλη ποικιλίες μαύρης σταφίδας "Δαχνίτσα":
- Νόστιμα γλυκά μούρα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα και να χρησιμοποιηθούν για κενά.
- Μεγάλα μεγέθη φρούτων.
- Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
- Διακοσμητικός θάμνος.
- Ψυχρή αντίσταση.
- Σταθερή απόδοση.
- Πρόωρη ωριμότητα.
Για να αντιρρήσεις Αυτή η ποικιλία μπορεί να περιλαμβάνει τα εξής:- μικρό ύψος ενός βουνού.
- με μια άφθονη συγκομιδή, τα κλαδιά λυγίζουν, ανίκανα να αντέξουν την υπερφόρτωση.
- απαιτεί το σχηματισμό ενός νεαρού θάμνου τα πρώτα 5 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Αν χάσετε τη στιγμή και μην συλλέγετε τα φρούτα εγκαίρως, είναι ντους στο έδαφος.
Τώρα γνωρίζετε ότι η ποικιλία μαύρης σταφίδας "Dachnitsa" έχει πολλά πλεονεκτήματα: είναι σχετικά ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και σταθερά φρούτα και τα μούρα της είναι πολύ γούστα και ευπροσάρμοστα στη χρήση. Απόδειξη αυτού είναι οι πολλές θετικές κριτικές των κηπουρών, οι οποίοι κατάφεραν να εκτιμήσουν αυτή την ποικιλία.
