Η απλότητα της αναπαραγωγής ορτυκιών και η κερδοφορία αυτής της επιχείρησης έχουν οδηγήσει σε αύξηση του αριθμού των αγροτών που ασχολούνται με την εκτροφή αυτών των πτηνών. Αυτή η περιοχή της πτηνοτροφίας κέρδισε ιδιαίτερη δημοτικότητα με την εμφάνιση των φυλών κρέατος με βελτιωμένα χαρακτηριστικά της μάζας σφαγίων, μεταξύ των οποίων θεωρούμε τις φυλές λευκών ορτυκιών Φαραώ και Τέξας.
Φαραώ
Η φυλή Φαραώ γεννήθηκε στη δεκαετία του 60 του εικοστού αιώνα. στην Καλιφόρνια (ΗΠΑ), αργότερα έπληξε την επικράτεια της ΕΣΣΔ, όπου εισήχθη από την Πολωνία. Επί του παρόντος, είναι μια από τις πιο συνηθισμένες φυλές ορτυκιών, που εκτρέφονται στη Ρωσία. 
Εμφάνιση και σωματική διάπλαση
Τα διακριτικά εξωτερικά σημάδια της φυλής ορτυκιών Pharaoh είναι:
- το φτέρωμα είναι καφέ σε μαύρο και άσπρο στίγμα, ελαφρύτερο στην κοιλιά, μοιάζει με το χρώμα των άγριων πτηνών.
- κατασκευή σώματος - μεγάλη?
- το κεφάλι είναι μικρό, οβάλ σε σχήμα?
- μάτια - στρογγυλά, μαύρα χρώματα.
- ράμφος - μικρό, γκρι ή καφέ.
- κορμός - ελαφρώς επιμήκης.
- πτερύγια συντομευμένα?
- η ουρά είναι μικρή.
- τα πόδια είναι ανοικτά ροζ ή ανοικτά καφέ χρώματος.
- το χρώμα του κελύφους των αυγών είναι ανοιχτό γκρι και σκουρόχρωμο.
Γνωρίστε τον εαυτό σας με τον κατάλογο των καλύτερων φυλών ορτυκιών και μάθετε επίσης για τις ιδιαιτερότητες του περιεχομένου τέτοιων φυλών προνυμφών όπως οι κινεζικές ζωγραφισμένες, οι Μαντζουριανοί, οι Εσθονοί, οι συνηθισμένοι.
Παραγωγικά χαρακτηριστικά
Η παραγωγικότητα της φυλής Φαραώ μπορεί να χαρακτηριστεί από τέτοιους δείκτες:
- Η μάζα του αρσενικού είναι από 0,2 έως 0,27 kg, τα θηλυκά είναι περίπου 0,3 kg, τα μεμονωμένα πουλιά μπορούν να φτάσουν τα 0,5 kg.
- Απόδοση κρέατος - από 70 έως 73%.
- Εφηβεία - 1,5 μήνες. Σε αυτή την ηλικία, τα αρσενικά μπορούν να ζευγαρώσουν, και τα θηλυκά αρχίζουν να βάζουν τα αυγά.
- Η παραγωγή αυγών είναι περίπου 200 αυγά ετησίως.
- Το βάρος των αυγών είναι περίπου 15 g (για τα πουλιά αυτά μάλλον μεγάλο μέγεθος).
- Γονιμοποίηση - 90%.
- Ο ρυθμός επιβίωσης των νεοσσών είναι λίγο πάνω από 70%.
Είναι σημαντικό! Η καλύτερη περίοδος σφαγής της φυλής Φαραώ για να πάρει το υψηλότερο ποσοστό κρέατος είναι 6 εβδομάδες.
Λευκό ορτύκι του Τέξας
Μια άλλη φυλή με ορτύκια, που εκτρέφονται στις ΗΠΑ, είναι το Texas White (αλμπίνο, λευκό γίγαντα του Τέξας, λευκό Φαραώ, χιόνι).
Είναι σημαντικό! Η απουσία άλλων χρωμάτων στο λευκό φτέρωμα, εκτός από τις μαύρες κουκίδες στο πίσω μέρος του κεφαλιού, δείχνει το καθαρό αίμα του λευκού ορτυκιού του Τέξας.
Εμφάνιση και σωματική διάπλαση
Η εμφάνιση της φυλής Texas White Quail χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- το φτέρωμα είναι πλούσιο, λευκό χρώμα, αρκετές μαύρες κουκίδες στο πίσω μέρος του κεφαλιού,
- Κτίριο σώμα - σφιχτό?
- κεφαλής - ωοειδές, μικρό ·
- μάτια - στρογγυλά, μαύρα.
- ράμφος - ένα μικρό, απαλό ροζ χρώμα, στο τέλος μπορεί να υπάρχει ένα σκοτεινό σημείο?
- ο λαιμός είναι βραχύς.
- σχήμα σώματος - επιμήκης.
- η πλάτη είναι μεγάλη.
- στήθος - διογκώνονται προς τα εμπρός.
- πόδια - καλά ανεπτυγμένα?
- ανυψωμένο - μεγάλο, ανοιχτό ροζ χρώμα.
- χαρακτήρα - ηρεμία.
Παραγωγικά χαρακτηριστικά
Η παραγωγικότητα της φυλής ορτυκιών Texas White χαρακτηρίζει αυτές τις παραμέτρους:
- Βάρος - θηλυκό ζυγίζει περίπου 0,45 kg, αρσενικό - 0,35 kg, μέγιστο βάρος - έως 0,55 kg.
- Η απόδοση του κρέατος σε θηλυκά είναι μέχρι 0,35 kg, στα αρσενικά είναι μέχρι 0,25 kg.
- Δευτεροβάθμια - 2 μήνες.
- Παραγωγή αυγών - 200 αυγά ετησίως.
- Βάρος αυγών - περίπου 12 γραμμάρια, μερικές φορές μέχρι 20 γραμμάρια.
- Γονιμοποίηση - 90%.
- Ο ρυθμός επιβίωσης των νεοσσών είναι 70-80%.
Ξέρετε; Τα αυγά ορτυκιών έχουν σχεδόν 2,5 φορές περισσότερες βιταμίνες και σχεδόν 5 φορές περισσότερες θρεπτικές ουσίες από το κοτόπουλο.
Φροντίδα και συντήρηση του ορτυκιού στο σπίτι
Προκειμένου να διατηρούνται τα ορτύκια στο νοικοκυριό, είναι απαραίτητο να προβλεφθούν οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Το κυτταρικό περιεχόμενο έχει το πλεονέκτημα έναντι των ελεύθερων, για να τα προστατεύσει από άλλα ζώα και να αποτρέψει τους βλαστούς.
- Σε 20 τετραγωνικά μέτρα. cm κλουβιού δεν μπορεί να έχει περισσότερα από 1 πουλιά.
- Το βέλτιστο μέγεθος κυττάρων είναι 90 cm σε μήκος, 40 cm σε πλάτος, 20 cm σε ύψος.
- Τα κελιά στο μπροστινό τοίχωμα του κλωβού πρέπει να έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε το πουλί να μπορεί να κολλήσει το κεφάλι του.
- Οι τροφοδότες και οι πότες συνδέονται με το εξωτερικό των κυψελών.
- Από το κάτω μέρος των κυττάρων τοποθετούνται δίσκοι για αυγά και κόπρανα.
- Τα πτηνά που προορίζονται για αναπαραγωγή τοποθετούνται ξεχωριστά με ρυθμό 1 αρσενικό όχι περισσότερο από 4 θηλυκά και καλύτερα - 2.
- Τα πτηνά που προορίζονται για σφαγή χωρίζονται σε αρσενικά και θηλυκά και φυλάσσονται χωριστά, τροφοδοτώντας ενεργά.
- Η θερμοκρασία στο δωμάτιο διατηρείται σε επίπεδο από + 18 έως + 22 ° C.
- Σε εσωτερικούς χώρους θα πρέπει να υπάρχει ένα αχνό επιπλέον φως στο επίπεδο μιας λάμπας των 40 W για να παρέχει φωτισμό έως και 17 ώρες την ημέρα.
- Απαιτούνται τρύπες εξαερισμού στο σπίτι, αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν τρύπες.
- Η υγρασία πρέπει να είναι περίπου 70%.
- Τα πτηνά πρέπει να καθαρίζονται τακτικά.
- Μπορείτε να τροφοδοτήσετε το δικό σας φαγητό ή να το αγοράσετε (για ορτύκια ή όρνιθες ωοπαραγωγής).
- Εάν οι τροφές παρασκευάζονται μόνοι τους, πρέπει να περιέχουν σπόρους, λαχανικά, γρασίδι, κιμωλία, αλάτι, μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο, ιχθυάλευρο.
- Τα πτηνά δεν μπορούν να υπερφορτωθούν, διαφορετικά η παραγωγή αυγών τους θα μειωθεί.
Θα είναι επίσης χρήσιμο για σας να μάθετε πώς να φτιάχνετε διάφορα τροφοδότες για τα ορτύκια με τα δικά σας χέρια, πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα πουλόβερ για τα ορτύκια με τα δικά σας χέρια.
Έτσι, τα πιο διάσημα είδη κρέατος ορτυκιών είναι ο λευκός Φαραώ και το Τέξας. Και οι δύο φυλές χαρακτηρίζονται από ένα μεγάλο μέγεθος σφαγίων, διαφέρουν στο χρώμα του φτερού τους: καφέ σε μαύρο και άσπρο στίγμα στον Φαραώ και λευκό σε Texan.
Ξέρετε; Το 1990, με τη βοήθεια του ορτυκιού, εκκόλαψης από αυγά στο διάστημα, αποδείχθηκε ότι η κοσμική ακτινοβολία δεν εμφανίζεται στην εμφάνιση των απογόνων.
Δεν απαιτούν μεγάλα έξοδα συντήρησης, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη τον φόβο των ρευμάτων, το φωτεινό φως, την πολυπλοκότητα και την τήρηση των υγειονομικών και υγειονομικών απαιτήσεων.
