Οι χήνες είναι πουλερικά που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε γεωργία. Είναι από τα μεγαλύτερα κατοικίδια πουλιά μετά από γαλοπούλες και στρουθοκαμήλους. Ωστόσο, υπάρχουν ξεχωριστές φυλές, ξεπερνώντας το βάρος αυτών των κατοικίδιων χήνες, οι οποίες είναι οι περισσότερες φορές εμφανείς στο αγρόκτημα. Ας υπολογίσουμε τι σημαίνει το μέσο βάρος μιας εγχώριας χήνας, πώς μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φυλή και πώς μπορείτε να βοηθήσετε ένα τέτοιο πουλί να κερδίσει το μέγιστο δυνατό βάρος.
Πόσο ζυγίζει
Οι χήνες είναι αρκετά ωφέλιμες για τα πουλιά που μεγαλώνουν, κυρίως λόγω της σχέσης τιμής και μεγέθους με την οποία μπορούν να αναπτυχθούν. Υπάρχουν διάφοροι κύριοι παράγοντες στους οποίους εξαρτάται το βάρος μιας εγχώριας χήνας, μεταξύ των οποίων φυσικά η ηλικία.
Ξέρετε; Μονογαμία χήνες: αν αφήσετε το κρέας μερικές χήνες, δεν θα ψάχνει για αντικατάσταση για την αγαπημένη της για αρκετά χρόνια και δεν θα δώσει απογόνους. Στην άγρια φύση, υπάρχουν ακόμη και περιπτώσεις που, μετά το θάνατο ενός ζευγαριού, ο αρραβωνιαστικός μένει μόνος του για ζωή.
Χήνα για ενήλικες
Μόλις ένα τέτοιο πουλί εκτοξεύεται, το βάρος του είναι περίπου 100-120 γραμμάρια, τότε αρχίζει να αναπτύσσεται ταχύτατα και μετά από άλλες 30 ημέρες κερδίζει περίπου 2 κιλά περισσότερο. Μετά από 2 μήνες, ή ακριβέστερα στην ηλικία των 70 ημερών, η μάζα των χήνων αυξάνεται πολλές φορές και είναι, ανάλογα με τη φυλή, γενετικό συστατικό και ζωοτροφή, από 5 έως 8 κιλά. Πιο συχνά τα εγχώρια άτομα ζυγίζουν 7-8 κιλά, αλλά μερικά άτομα καταφέρνουν να κερδίσουν 12 κιλά.
Βάρος μιας χήνας πριν από τη σφαγή και μετά από: βίντεο
Χήνα κάτω
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το βάρος του πουλιού δεν είναι μόνο το κρέας, αλλά και ένα σημαντικό ποσό κάτω και φτερά. Επιπλέον, οι χήνες είναι τα μόνα κατοικίδια πτηνά, από τα οποία μπορούν να ληφθούν κάτω και κάτω, ενώ ζουν.
Δεν είναι ένα μυστικό για κανέναν ότι ένα τόσο χαμηλό ή μάλλον μίγμα κάτω φτερών χρησιμοποιείται για να κάνει μαξιλάρια, κουβέρτες, ρούχα κλπ. Για πολλούς, η ποιότητα και η ποσότητα του είναι ακόμα πιο σημαντική από την ποιότητα και το βάρος του κρέατος που μπορεί να ληφθεί ως αποτέλεσμα της εκτροφής τέτοιων πτηνών.
Μάθετε πώς να τροφοδοτείτε τα goslings και τις χήνες στο σπίτι, ποια είναι τα χαρακτηριστικά των τροφίμων το χειμώνα.
Από αυτήν την άποψη, ένας σημαντικός παράγοντας είναι επίσης το γεγονός ότι οι χήνες είναι μακρόβιες και η πτώση τους και τα φτερά τους ανανεώνονται, επομένως ένα τέτοιο υλικό μπορεί να επιτευχθεί επανειλημμένα από ένα άτομο κατά τη διάρκεια της ζωής του από πέντε έως επτά χρόνια.
Το μείγμα φτερών-φτερών θα χρησιμεύσει και για μεγάλο χρονικό διάστημα: αν τα προϊόντα που φτιάχνονται από κάτω πάπιες σε σερβίρουν για 7-9 χρόνια, και από το κοτόπουλο - για 3-5 χρόνια, τότε τα κρεβάτια ή τα ρούχα από χήνα-κάτω μπορούν να χρησιμοποιηθούν έως και 25 χρόνια.
Το χλιαρό χνούδι από αυτά τα πουλιά μπορεί να είναι 2-3 φορές το χρόνο, παίρνοντας έτσι από μια χήνα (βάρους 5-6 κιλά) για ολόκληρη την περίοδο της ζωής περίπου 4 κιλά μείγμα φτερών και φτερών.
Την πρώτη φορά που μπορείς να μαζέψεις μια χήνα μετά από ανηλίκους, αλλά πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Όλα τα επόμενα σκάψιμο θα πρέπει να πραγματοποιούνται τουλάχιστον 7 εβδομάδες πριν από την έναρξη της ωοτοκίας.
Είναι σημαντικό! Για να αποφευχθεί η οδυνηρή διαδικασία αποτρίχωσης των πουλιών, είναι απαραίτητο πριν από την ίδια τη διαδικασία να εξαναγκαστεί ένα molt με μία από τις ακόλουθες μεθόδους: να αλλάξει εντελώς η διατροφή των χήνων ή να τα λιώσει για 1-2 ημέρες.
Χήνα ηλικίας 4-5 μηνών
Μπορείτε να σφάξετε αυτά τα πουλερικά σε ηλικία 2,5 μηνών - υπάρχουν φυλές που ήδη από αυτή την περίοδο κερδίζουν το μέγιστο βάρος τους. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι προτιμότερο να περιμένετε μέχρι 4-5 μηνών, όταν το βάρος της χήνας φτάσει σε περίπου 5 κιλά.
Βίντεο: Βάρος γούνας
Βάρος χήνας ανά φυλή
Υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός διαφορετικών φυλών χήνας για την κτηνοτροφία και, φυσικά, καθένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, συμπεριλαμβανομένου του βάρους.
Ανακαλύψτε τα λεπτομερή χαρακτηριστικά των φυλών των χήνων: Δανέζα, Linda, Landsky, Ιταλικά, κυβερνήτες, Kuban, Gorky και Tula, Κινέζικα, Ουγγρικά λευκά, Arzamas, Toulouse, Ρήνος, Kholmogory.
Kholmogory
- μέσο βάρος - 8-10 kg.
- χαρακτηριστικό γνώρισμα - ένα χτύπημα στο ράμφος και ένα μαζικό πηγούνι.
- το σώμα είναι μεγάλο, τα φτερά είναι μακρά, διαφέρουν στις πτυχές του δέρματος ανάμεσα στα πόδια και τα μαζικά στήθη.
- να φτάσει σε σεξουαλική ωριμότητα μόνο κατά 3 έτη.
- ζουν πολύ καιρό (μέχρι 17 έτη), συνεχίζουν την ωοτοκία, ακόμη και σε γήρας.
- ανά έτος μπορεί να ορίσει μέχρι 30 αυγά, κατά μέσο όρο - 15?
- ανεπιτήδευτη στη διατροφή.
- πολύ ήρεμη, να κρατήσει το σπίτι τους, δεν δείχνουν επιθετικότητα.
Linda
- θεωρείται η καλύτερη φυλή στον κόσμο.
- Η Ρωσία αντιπροσωπεύει το 50% όλων των εκτρεφόμενων χήνων.
- αυξάνεται γρήγορα.
- έχουν ένα μακρύ μεγάλο σώμα, κερδίζοντας αρκετά μεγάλο βάρος (μέσο βάρος είναι 8 κιλά, μερικές φορές τα άτομα αναπτύσσονται με 12 κιλά το καθένα).
- η ωοτοκία αρχίζει σε ηλικία 4 μηνών, για ένα έτος ένα άτομο μπορεί να βάλει περίπου 50 αυγά, το καθένα ζυγίζει κατά μέσο όρο 155 γραμμάρια.
- χαρακτηριστικό γνώρισμα - ένα χτύπημα στο ράμφος?
- ανεπιτήδευτη στη διατροφή.
Ξέρετε; Η ζύμη που μαγειρεύεται σε αυγά χήνας αποδεικνύεται πολύ πιο μαγευτική και μαλακότερη από τη ζύμη, στην παρασκευή της οποίας χρησιμοποιήθηκαν αυγά.
Μεγάλο γκρι
- Υπάρχουν δύο τύποι αυτών των χήνων: Ουκρανικά - Borkovsky, και ρωσικά - Steppe Tambovsky?
- μέτρια, βάρος - περίπου 6 kg (μερικές φορές μεγαλώνουν μέχρι 9 kg)?
- διακρίνονται από ένα παχύ λαιμό μεσαίου μήκους, ένα μικρό κεφάλι με ένα θύσανο, έχουν ένα βαθύ στήθος, διπλώνουν μεταξύ των ποδιών, μαζικά φτερά,
- διακριτικό χαρακτηριστικό - λωρίδα γκρι χρώματος στο πίσω μέρος.
Πόσο ζυγίζει μεγάλη γκρι χήνα: βίντεο
Λευκή χήνα
- μεγαλώνουν σε μικρά μεγέθη, αλλά μάλλον γρήγορα κερδίζουν μάζα.
- έχουν καλή ανοσία στις κοινές νόσους των πτηνών.
- ανεχθεί το κρύο?
- μέσο βάρος - 3,5 kg.
- απαιτούν ελάχιστη φροντίδα, ανεπιτήδευτη ως προς τη διατροφή ·
- Το κρέας των χήνων με λευκή πρόσοψη - διαιτητική, θεωρείται το πιο νόστιμο μεταξύ όλων των φυλών.
- το μειονέκτημα είναι ότι τα φυλετικά δείγματα δεν είναι εύκολο να βρεθούν, εκτός από το ότι είναι ακριβά.
Τούλα χήνες
- μέσο βάρος - 8 kg.
- κατά την περίοδο ωοτοκίας τοποθετούνται περίπου 30 αυγά, 170-190 g το καθένα.
- τα θηλυκά είναι κακά κόκαλα.
- έχουν ένα μεγάλο σώμα, παχύ λαιμό, γκρι χρώμα?
- διακριτικό χαρακτηριστικό - "πορτοφόλι" κάτω από το ράμφος, πτυχές λίπους στο στομάχι?
- δεν είναι κατάλληλη για τη διατήρηση σε βοσκότοπους.
- Οι γκουρμέ, που τους αρέσει να τρώνε το συκώτι των χήνων, αναπτύσσουν πολύ συχνά αυτή τη φυλή, επειδή τα μέλη τους κερδίζουν γρήγορα λιπώδη μάζα.
- δεν μου αρέσει το υγρό, κρύο καιρό.
Κούμπαν
- διανεμηθεί ευρέως στην Ουκρανία και τη
- μέσο βάρος - 5 kg.
- τα θηλυκά είναι κακά κόκαλα.
- η εφηβεία φτάνει σε 240 ημέρες.
- βραδεία αύξηση του βάρους?
- μπορούν να τοποθετηθούν περίπου 50 αυγά βάρους 150 γραμμαρίων ετησίως.
- μικρό σώμα, μεγάλο κεφάλι με χτύπημα στο μέτωπο, μακρύ λαιμό?
- διακριτικά χαρακτηριστικά - μια γκρι-καφέ ταινία στο λαιμό και το κεφάλι, γκρίζα πόδια?
- προσαρμόζεται καλά σε όλες τις συνθήκες ανάπτυξης.
- μειονεκτήματα - όχι πολύ ελκυστική εμφάνιση, κακός χαρακτήρας.
Ξέρετε; Για να φτάσει το μέγιστο μέγεθος του ήπατος της χήνας και από αυτό θα μπορούσε κανείς να φτιάξει μια τόσο δημοφιλής λιχουδιά όπως το foie gras, το πουλί γεμίζει μέσα στον φάρυγγα με μια μάνικα μέσω της οποίας τροφοδοτείται καταναγκαστικά μέσα.
Γκόρκι
- έχουν υψηλή παραγωγικότητα.
- μεγάλο, να έχει ένα "πορτοφόλι" κάτω από το ράμφος, ένα ανυψωμένο σώμα, μια πτυχή στην κοιλιά?
- να φτάσει σε σεξουαλική ωριμότητα σε ηλικία 240 ημερών ·
- μέσο βάρος - 7 kg.
- βάζουμε περίπου 50 αυγά ετησίως βάρους 150 g.
Adler
- έχουν ένα μικρό λαιμό, ένα ευρύ κυρτό στήθος, ισχυρά κοντά πόδια,
- μέσο βάρος - 7 kg.
Μάθετε, από κρέας χήνας, λίπος χήνας, αυγά χήνας είναι χρήσιμα.
- παραγωγή αυγών - περίπου 30 αυγά των 160-170 g.
- Η εφηβεία έρχεται στους 9 μήνες.
- αντέξτε θερμότητα καλά.
Ιταλικά
- Το συκώτι αυτών των χήνων χρησιμοποιείται συχνότερα για να φτιάχνει foie gras.
- διακρίνονται από την ομορφιά τους, την ομοιότητα με τους κύκνους,
- μέσο βάρος - 6 kg.
- έχουν ένα μικρό σώμα, μικρό λαιμό, κοντό χασάρι,
- την εφηβεία - σε 240 ημέρες.
- περίπου 50 αυγά το καθένα ζυγίζει περίπου 165 γραμμάρια ετησίως.
- πολύ ανεξάρτητη, να κρατήσουν το κοπάδι τους.
Τι να τροφοδοτήσει
Συχνά είναι αρκετό να τροφοδοτήσετε τις χήνες με χόρτο ή μικτή τροφή, αλλά αν θέλετε τα πουλιά να κερδίζουν ταχύτερα, πρέπει να γνωρίζετε για τις περιπλοκές του φαγητού που χρειάζεστε για να τους παρέχετε. Δεδομένου ότι οι χήνες είναι αρκετά αδηφάγα πτηνά, να τους πάρει για να κερδίσει επιπλέον βάρος δεν είναι τόσο δύσκολο - απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε την τεχνολογία εντατικής σίτισης, η ουσία της οποίας είναι η εξής:
- από την ηλικία των 25 ετών, δεν χρειάζεται να απελευθερωθούν τα πουλιά σε βοσκότοπους.
- ηλικίας έως 70 ημερών, πρέπει να λαμβάνουν τροφή και χόρτα σε μεγάλες ποσότητες (για ολόκληρη την περίοδο διατροφής, 15 κιλά ζωοτροφών και περίπου 25 κιλά χόρτα θα πρέπει να καταναλώνονται).
- τα νωπά χόρτα πρέπει να δίνονται το πρωί και το βράδυ.
- ο εμποτισμένος πολτός χορτονομής θα πρέπει να δίδεται σε μια τέτοια ποσότητα ώστε τα άτομα να τρώνε ένα τμήμα σε 30 λεπτά και το φαγητό να μην είναι ξινό. Όταν το μέρος τρώγεται, είναι απαραίτητο να το ενημερώσετε αμέσως.
Είναι σημαντικό! Αντικαταστήστε τακτικά το νερό στο σύστημα ποτίσματος με καθαρό και γλυκό νερό, βεβαιωθείτε ότι τα πουλιά περπατούν δίπλα από τη δεξαμενή.Έτσι, η διατροφή ενός ατόμου πρέπει να μοιάζει με αυτό:
- 1-10 ημέρες: 20 g ζωοτροφής, 50 g πράσινου,
- 11-20 ημέρες: 50 g ζωοτροφών, 100 g πράσινου.
- 21-30 ημέρες: 100 g ζωοτροφών, 200 g πράσινο?
- 31-75 ημέρες: κάθε 10 ημέρες είναι απαραίτητο να αυξηθεί το τμήμα της τροφής κατά 20 g και η ποσότητα των χόρτων ανά 100 g
Οι αναπτυσσόμενες χήνες είναι μια αρκετά κερδοφόρα επιχείρηση, δεδομένου ότι αυτά τα πουλιά μπορούν να φέρουν μεγάλο αριθμό αυγών, κάνουν καλό κρέας με μικρή δαπάνη ζωοτροφών. Το βάρος των χήνων μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις συνθήκες κράτησης, την ποιότητα της τροφής ή της φυλής. Μέρος της μάζας των πουλερικών αυτών είναι τα φτερά και τα πούπουλα, τα οποία μπορούν να διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κριτικές
