Σε ιδιωτικές μικρές εκμεταλλεύσεις, οι αγελάδες θεωρούνται πιο απαιτητικές και οι ταύροι σπάνια φυλάσσονται, προτιμώντας να τους παραδώσουν το κρέας κάποια στιγμή μετά τη γέννησή τους. Φυσικά, αυτό δεν ισχύει για αναπαραγωγικά άτομα, αλλά συχνότερα βρίσκονται σε αγροκτήματα, όπου φυλάσσονται ως παραγωγοί.
Όποια και αν ήταν, αλλά συχνά οι κτηνοτρόφοι πρέπει να γνωρίζουν τουλάχιστον την κατά προσέγγιση ηλικία του ζώου και είναι πολύ δύσκολο να το κάνει χωρίς κατάλληλα αρχεία.
Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για τους πιο δημοφιλείς τρόπους προσδιορισμού της ηλικίας ενός ταύρου και επίσης να αγγίξουμε το θέμα της βέλτιστης ηλικίας για το ζευγάρωμα και τη σφαγή αυτών των μεγάλων ζώων.
Πόσοι ταύροι ζουν στο σπίτι
Με καλές συνθήκες και διατροφή, μια αγελάδα μπορεί να ζήσει στο σπίτι για περισσότερα από 20 χρόνια, αλλά ο ταύρος δεν επηρεάζεται. Συνήθως τα αρσενικά ζουν λίγο λιγότερο θηλυκά, οπότε ακόμη και με τις καλύτερες συνθήκες διαβίωσης, αυτή η περίοδος είναι απίθανο να είναι πάνω από 15 χρόνια.
Μάθετε πώς να συμπεριλάβετε έναν ταύρο-κατασκευαστή, πώς να λιπαίνετε ένα ταύρο για το κρέας.Οι κύριοι παράγοντες που επηρεάζουν τη μακροζωία περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- κλιματικές συνθήκες του οικοτόπου (ύψος πάνω από τη στάθμη της θάλασσας, θερμοκρασία χειμώνα, βάλτο έδαφος) ·
- χώρα καταγωγής (για παράδειγμα, στην Ινδία, ο ταύρος δεν θα παραδοθεί στο σφαγείο) ·
- τη φυλή του ζώου και τα μεμονωμένα φυσιολογικά του χαρακτηριστικά, τα οποία μπορεί να οφείλονται σε μεταφερόμενες ασθένειες, κληρονομικούς παράγοντες ή συγγενείς παθολογίες ·
- συντήρηση και φροντίδα που ικανοποιεί όλες τις υγειονομικές και υγειονομικές απαιτήσεις.
Φυσικά, με μια τακτική και ισορροπημένη διατροφή με συχνές βόλτες και ελεύθερη βόσκηση το καλοκαίρι, το προσδόκιμο ζωής ενός ταύρου θα είναι πολύ μεγαλύτερο.
Ξέρετε; Ένας από τους πιο διάσημους επίσημα εγγεγραμμένους ταύρους κατά ηλικία είναι ο ταύρος Augustus, μια φυλή Highland. Πέθανε σε ηλικία 18 ετών.
Πώς να καθορίσετε την ηλικία ενός ταύρου
Χωρίς να τεκμηριώνετε την ηλικία ενός ταύρου, μπορείτε να μάθετε μόνο τον κατά προσέγγιση αριθμό ετών που έχει ζήσει. Ο πιο αξιόπιστος τρόπος για την απόκτηση αυτής της πληροφορίας είναι η εκτίμηση της κατάστασης των δοντιών και των κέρατων, καθώς και η εμφάνιση του αρσενικού.
Είναι αλήθεια ότι όσον αφορά τις τελευταίες, δεν είναι απαραίτητο να μιλάμε για υπερβολικά υψηλή αξιοπιστία τέτοιων δεδομένων: όλα εξαρτώνται από την ένταση της σίτισης και τις συνθήκες κράτησης.
Εμφάνιση
Το κύριο πράγμα που μπορείτε να πείτε τη γενική εμφάνιση του ταύρου - ένα νεαρό, μεσαίο ή παλιό ζώο είναι μπροστά σας. Συνήθως, προσοχή δίνεται σε χαρακτηριστικά όπως η αναλογικότητα της ανάπτυξης μεμονωμένων τμημάτων του σώματος, η κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Επιπλέον, το βάρος και το ύψος του αρσενικού μπορεί να είναι αρκετά ενημερωτικό, ειδικά αν μιλάμε για καθαρόαιμα άτομα και γνωρίζετε τα πρότυπα της φυλής. 
Έτσι, το βάρος ενός ταύρου από μη μεγάλες φυλές μπορεί να φτάσει τα 150-190 κιλά από την ηλικία των έξι μηνών, ενώ σε ένα χρόνο οι αριθμοί αυτοί φτάνουν τα 400 κιλά ή ακόμα περισσότερο. Σε ενάμιση χρόνο, πολλά αρσενικά ζυγίζουν ήδη 600 κιλά.
Ωστόσο, υπενθυμίζουμε ότι πολλά θα εξαρτηθούν από τη φροντίδα του ζώου και την ισορροπία της διατροφής του, οπότε για πρώτη φορά αξίζει να εξεταστούν τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης φυλής και το κέρδος βάρους για κάθε συγκεκριμένο άτομο.
Ανακαλύψτε ποιοι ταύροι είναι οι μεγαλύτεροι, πώς τα κέρατα του ταύρου είναι τοποθετημένα, γιατί ο ταύρος εισάγεται στο δαχτυλίδι.
Δόντια
Η μελέτη του σμάλτου των δοντιών και η παρακολούθηση της κατάστασης των δοντιών του ζώου θεωρήθηκαν πάντοτε μία από τις πιο ακριβείς μεθόδους για τον προσδιορισμό της πραγματικής ηλικίας του. Υπάρχουν πολλά κριτήρια και πάνω απ 'όλα είναι:
- την εμφάνιση και τη διαγραφή των κοπίδων γάλακτος ·
- απώλεια των δοντιών του γάλακτος και εμφάνιση της αντικατάστασης τους.
- τρίψιμο σχήμα επιφάνειας?
- την προοδευτική απόκλιση των κοπτών και τη μείωση τους.
- χρόνος εμφάνισης των γομφίων.
Ένα ζεύγος κοπίδων που βρίσκονται στη μέση ονομάζονται άγκιστρα, δύο δόντια δεξιά και αριστερά είναι εσωτερικοί μέσοι όροι, οι επόμενοι είναι εξωτερικοί μέσοι όροι και το άκρο δεξιά και αριστερό δόντι της στοάς είναι ακμές. Είναι η κατάστασή τους σε κάθε μεμονωμένη χρονική περίοδο που θα δείχνει την πραγματική ηλικία του ζώου.Είναι σημαντικό! Η κύρια διαφορά μεταξύ των δοντιών του γάλακτος και των μόνιμων δοντιών είναι το μέγεθός τους. Τα δόντια των μοσχαριών είναι λεπτές και στενές και μόνο με την ηλικία τους αντικαθίστανται από μεγάλη και μεγάλη.Εξετάστε την αλλαγή στα δόντια κατά την ωρίμανση του ταύρου:
- 0-1 μήνα - ο μόσχος εμφανίζεται γαλακτοκομικοί κοπτήρες, οκράκης και στη συνέχεια οι γομφίοι, οι οποίοι παραμένουν αμετάβλητοι για σχεδόν ένα χρόνο.
- 10-14 μήνες - στην γλωσσική επιφάνεια των αγκιστριών, στην εσωτερική μέση και στη συνέχεια στα εξωτερικά μεσαία δόντια του γάλακτος, αρχίζει να τρίβεται όλο το σμάλτο.
- 18-22 μήνες - οι γαλακτοκομικοί γάντζοι σταδιακά πέφτουν, και ο τόπος τους καταλαμβάνεται από μόνιμο, φτάνοντας στην πλήρη ανάπτυξή του πλησιέστερα στην ηλικία των δυο ετών του ταύρου ·
- 30 μήνες - Οι εσωτερικοί μεσαίοι κοπτικοί γαλακτοκομικοί κοπτήρες επίσης πέφτουν, οι οποίοι αντικαθίστανται από μόνιμους (σχηματίζονται πλήρως πριν από την ηλικία των τριών).
- 3 χρόνια - η μεταβολή των εξωτερικών μέσων τιμών, αλλά οι σταθερές αυξάνονται μόνο κατά 3,5 έτη.
- 3,5-4 έτη - αντικαθίστανται από μόνιμα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η διαγραφή του σμάλτου των δοντιών θεωρείται επίσης ενημερωτική όσον αφορά την ηλικία. Έτσι, για 4 χρόνια, είναι πολύ εμφανές στα άγκιστρα, στην εσωτερική μέση και λίγο αργότερα στα εξωτερικά μεσαία δόντια.
Πιο κοντά στο πέμπτο έτος ζωής παρατηρείται στην άκρη η διαγραφή του ανώτερου στρώματος του δοντιού και σε 6 χρόνια ο ταύρος μπορεί να σχηματίσει ένα εκτεταμένο σχήμα της άκρης της άκρης, με σημαντική υποβάθμιση από την τριβή στα άγκιστρα και στα εσωτερικά μεσαία δόντια.
Ξέρετε; Τα βοοειδή έχουν πολύ κινητές σιαγόνες, οι οποίες επιτρέπουν στις αγελάδες να μασούν χόρτο, φτάνοντας μέχρι και 100 κινήσεις ανά λεπτό.
Στην ηλικία των επτά ετών, τα αρσενικά έχουν σχεδόν σβήσει το σμάλτο της γλωσσικής επιφάνειας των αγκιστριών, στα οποία παραμένουν μόνο μικρές γωνίες, εξαφανίζοντας 7,5 χρόνια.
Σε οκτώχρονους ταύρους, η επιφάνεια τριβής των αγκίστρων αποκτά τετραγωνικό σχήμα και βαθαίνει ελαφρώς. Περίπου την ίδια στιγμή, υπάρχει μια διαγραφή του σμάλτου στο εσωτερικό και στο μέσον των δοντιών. 
Πιο κοντά στο ταύρο ηλικίας εννέα ετών σε αυτές τις θέσεις καθιερώνεται μια μόνιμη μορφή της επιφάνειας τριβής και συνεχίζεται μόνο η διαγραφή του σμάλτου:
- σε ένα 10χρονο ζώο, εξαφανίζεται από το γλωσσικό τμήμα του okrayk (ταυτόχρονα μειώνεται το πάχος και το μήκος των κοπτήρων, γεγονός που κάνει τα δόντια πιο πλατύ).
- στα 11-12 ετών, οι κοπτήρες γίνονται πιο σπάνιοι και τα άγκιστρα, τα εσωτερικά, τα μεσαία και τα εξωτερικά δόντια γίνονται ολοένα και πιο στρογγυλά (το ριζικό αστέρι είναι ήδη σαφώς ορατό).
- μετά από 12 χρόνια, ο προσδιορισμός της ηλικίας ενός ταύρου ανάλογα με την κατάσταση των δοντιών δεν είναι πλέον τόσο απλός, εκτός από το ότι κοντά στην ηλικία 13-14 ετών, το σμάλτο εξαφανίζεται εντελώς από όλα τα δόντια και στα 15-18 ετών υπάρχουν μόνο στρογγυλεμένες ρίζες - κάνναβη.
Είναι σημαντικό! Ένα τέτοιο σχήμα για την αλλαγή της κατάστασης των δοντιών είναι χαρακτηριστικό κυρίως για τους ταύρους της μέσης εποχής της κατεύθυνσης των γαλακτοκομικών προϊόντων, ενώ στους εκπροσώπους της κατεύθυνσης του κρέατος τα δόντια αλλάζουν λίγο ταχύτερα (κατά μέσο όρο 1 έτος) και στους εργαζόμενους καθυστερούν περίπου ένα χρόνο.
Κέρατα
Ο νεογέννητος μόσχος έχει ήδη κουνουπιέρες, εκ των οποίων τα κόρνα αργότερα θα εμφανιστούν. Ξεκινώντας από περίπου 14-16 ημέρες ζωής στους χώρους εμφάνισής τους, η πάχυνση του δέρματος είναι ήδη ορατή και μετά από ένα μήνα τα μαλλιά πέφτουν πάνω σε αυτό και ξεκινάει ο σχηματισμός του πυρήνα του κέρατος (σταματά τελείως κοντά σε 2 μήνες ζωής). 
Πιο κοντά στο τρίτο μήνα, τα κέρατα του ταύρου φτάνουν το 1 cm και στο μέλλον, από 17-20 μήνες ζωής, η ανάπτυξή τους είναι σχεδόν ομοιόμορφη: το μήκος αυξάνεται κατά περίπου 1 cm μηνιαίως. Αυτό σημαίνει ότι εάν μετρήσετε το μήκος της κόρνας κατά μήκος της εξωτερικής μεγαλύτερης καμπυλότητας (από τη βάση στην άκρη) και προσθέσετε 1 στην τιμή σε εκατοστά, μπορείτε να πάρετε την ηλικία του νεαρού ζώου σε μήνες.
Μετά από 20 μήνες, η ανάπτυξη των κέρατων επιβραδύνεται και είναι περίπου 2,5 mm σε 30 ημέρες, οπότε δεν θα είναι εύκολο να υπολογίσουμε την ακριβή ηλικία των αρσενικών.
Μάθετε πώς το ζευγάρωμα των βοοειδών.
Όταν ένας ταύρος μπορεί να καλύψει μια αγελάδα
Οι παραγωγοί αναπαραγωγής είναι πάντα πολύτιμοι, επομένως σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις υπάρχουν πάντα πολλά αρσενικά για περαιτέρω αναπαραγωγή.
Η βέλτιστη ηλικία για χρήση σε αυτές τις ανάγκες είναι 13-14 μήνες για άτομα φυλών κρεατοπαραγωγής και 14-17 μήνες για ταύρους κρέατος. Για να προσδιοριστεί η ετοιμότητα για την κάλυψη μιας αγελάδας και για τη σύλληψη ενός μόσχου, λαμβάνεται ένα δείγμα σπέρματος: τουλάχιστον το 10% των σπερματοζωαρίων πρέπει να είναι ενεργό και κινητό. 
Επίσης, ως καλή διαγνωστική μέθοδος αρσενικής ετοιμότητας για ζευγάρωμα, το όσχεο μετριέται με ένα εκατοστό (το μήκος του δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 30 cm) και παρακολουθεί τη συμπεριφορά των ταύρων, γεγονός που συμβάλλει στον προσδιορισμό του βαθμού ανάπτυξης της σεξουαλικής τους δραστηριότητας.
Είναι σημαντικό! Η πρώιμη χρήση του ταύρου για ζευγάρωμα μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση του ζώου και συνεπώς η αποτελεσματικότητα της σπερματέγχυσης θα είναι χαμηλή. Επιπλέον, ο μόσχος από έναν τέτοιο παραγωγό συχνά γεννιέται με παθολογίες.Με τη συνεχή παρουσία του αρσενικού στο κοπάδι, η δραστηριότητά του είναι τεχνητά περιορισμένη:
- σε ηλικία 1,5 ετών, τα αρσενικά δεν υπερβαίνουν δύο φορές την εβδομάδα.
- 2,5 έτη δεν επιτρέπουν περισσότερες από τρεις εβδομαδιαίες λίμνες.
- μετά από 2,5 χρόνια, παραδέχονται αγελάδες 2-3 φορές την ημέρα.
Η μέση διάρκεια ζωής των σπιτιών είναι 14 χρόνια. Αν το ζώο δεν σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί για αυτούς τους σκοπούς, τότε θα ήταν προτιμότερο να ασκηθεί ο άνδρας σε νεαρή ηλικία - από τρεις έως επτά μήνες, αφαιρώντας τους όρχεις 3-4 εβδομάδες πριν από την έναρξη της εφηβείας του.Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της φυλής, αυτές οι περίοδοι μπορεί να μετατοπιστούν ελαφρά, αλλά σε κάθε περίπτωση, μετά τη διαδικασία, ο ταύρος θα γίνει πιο ήρεμος και θα αρχίσει να κερδίζει καλά.
Ο κνημισμός πολύ μικρών ατόμων (έως 8 εβδομάδων) δεν συνιστάται, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μη φυσιολογικής ανάπτυξης των οργάνων του ουρογεννητικού συστήματος του ζώου και η περιορισμένη ανάπτυξή του. Μετά από 8-9 μήνες ζωής, αυτή η διαδικασία δεν έχει πλέον νόημα, δεδομένου ότι αυτό δεν θα έχει σχεδόν καμία επίδραση στο συνολικό βάρος πριν από τη σφαγή.
Μάθετε ποιες φυλές ταύρων είναι προτιμότερες για πάχυνση.
Σε ποια ηλικία σφαγιάζονται οι ταύροι;
Σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις και σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις, οι ταύροι σπάνια αναπτύσσουν κρέας για περισσότερο από 15 μήνες για πρόωρη ωρίμανση και 18 μήνες για φυλές μεγαλύτερης ηλικίας.
Συνήθως σε αυτή την ηλικία, τα αρσενικά κερδίζουν το απαραίτητο σωματικό βάρος, ειδικά εάν τους παρέχεται αυξημένη διατροφή 3 μήνες πριν τη σφαγή. Μπορείτε να στείλετε τη σφαγή πριν, αλλά από οικονομική άποψη είναι ασύμφορη, καθώς η παραγωγή κρέατος θα είναι ατελής.
Κατά τη διάρκεια της πάχυνσης, είναι σημαντικό να δώσουμε στους μόσχους όχι μόνο φρέσκες και χυμώδεις ζωοτροφές, αλλά και συμπυκνωμένες, δίνοντας μεγαλύτερη προσοχή στη ζωοτροφή το χειμώνα.
Κάθε ιδιοκτήτης βοοειδών πρέπει να γνωρίζει τις ιδιαιτερότητες της ανάπτυξης των ταύρων σε κάθε ξεχωριστό έτος της ζωής τους, γεγονός που θα επιτρέψει την εφαρμογή αυτών των γνώσεων στην πράξη και την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας.
