Οι κτηνοτρόφοι του Yamal συγκομίστηκαν περίπου 1000 τόνους κρέατος ανά μήνα. Σύμφωνα με τα στοιχεία του περιφερειακού τμήματος Yamalo-Nenets του αγροτοβιομηχανικού συγκροτήματος, του εμπορίου και των τροφίμων, από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου του 2018, περίπου 27.000 τάρανδοι παραδόθηκαν για σφαγή. 
Σύμφωνα με την υπηρεσία Τύπου της μετοχικής εταιρείας Meat Products, για την περίοδο εκστρατείας σφαγής φθινοπώρου-χειμώνα για το 2018-2019, σχεδιάζουν να αγοράσουν περίπου 990 τόνους κρέατος ταράνδου.
Όπως δείχνουν τα στατιστικά στοιχεία, η κοινότητα βοοειδών Harb reindeer έδωσε περίπου 200 τόνους κρέατος ταράνδου, το συγκρότημα επεξεργασίας κρέατος Pyuyta παρήγαγε περίπου 100 τόνους, οι μικροί εκπρόσωποι των επιχειρήσεων ταράνδων συγκέντρωσαν 60 τόνους και η εταιρεία Yamal Deers κατέχει ρεκόρ με περίπου 600 τόνους.
Σύμφωνα με τους κυριότερους παραγωγούς κρέατος ταράνδου της Αυτόνομης Επαρχίας Yamalo-Nenets, η χειμερινή περίοδος 2018-2019 υπόσχεται να είναι σκληρή και κρύα που θα έχει εξαιρετική επίδραση στην ποιότητα των προϊόντων και στην εφαρμογή προτύπων που πρέπει να ολοκληρωθούν πριν από το Φεβρουάριο του 2019.
Θυμηθείτε ότι για τα στοιχεία των προβλέψεων των ελάφια εκμεταλλεύσεων, μέχρι το Φεβρουάριο είναι προγραμματισμένη να σκοράρει πάνω από 37 χιλιάδες στόχους, η οποία σε αριθμητικό ισοδύναμο είναι κοντά σε 1,2 χιλιάδες.
