Φρούτα Cilantro, ή, όπως ονομάζονται επίσης, σπόροι κόλιανδρο είναι ένα μπαχαρικό δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται όχι μόνο για μαγείρεμα, αλλά και σε πολλές άλλες περιοχές. Διαβάστε τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος και όπου χρησιμοποιείται, διαβάστε περαιτέρω στο άρθρο.
Χημική σύνθεση και θεραπευτικές ιδιότητες
Οι σπόροι κριθαριού διακρίνονται από μια πλούσια χημική σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει:
- οργανικά οξέα;
- αλκαλοειδή.
- ασκορβικό οξύ.
- πηκτίνη.
- πρωτεϊνικές ουσίες ·
- στερόλες;
- άμυλο ·
- corianrol;
- ζάχαρη ·
- ρουτίνη;
- τανίνες.
- ινών.
- αιθέριο έλαιο?
- λιπαρό έλαιο.
Η ξεχωριστή τιμή είναι τα έλαια στη σύνθεση του κόλιανδρου. 
Το αιθέριο έλαιο περιέχει:
- geraniol;
- linalool.
Το λιπαρό έλαιο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα λιπαρών οξέων:
- στεατικό ·
- ισοελαϊκό.
- myristic;
- λινολεϊκό.
- ελαϊκό.
- παλμιτικό.
Το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο για την ανθρώπινη υγεία, διότι:
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
- βελτιώνει την πέψη.
- μειώνει τη χοληστερόλη.
- κορεσμούς του σώματος με χρήσιμες ουσίες, ιδίως βιταμίνη C,
- καταστρέφει επιβλαβή βακτήρια.
- αυξάνει τη λίμπιντο.
- ανακουφίζει τους σπασμούς.
Μάθετε πώς είναι χρήσιμο το μέλι κορίανδρο.
Χαρακτηριστικά εφαρμογής
Το κορίανδρο χρησιμοποιείται παραδοσιακά για το μαγείρεμα. Επιπλέον, οι σπόροι χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται αιθέριο έλαιο καλαμποκιού, το οποίο εξάγεται από τους σπόρους. Η ουσία ενεργεί στο δέρμα και τους τόνους, εξαλείφει τις ρυτίδες και καταστρέφει την πιτυρίδα. 
Τονωτική λοσιόν
Λοσιόν τόνωσης - απαραίτητο χαρακτηριστικό για την περιποίηση του δέρματος. Χρησιμοποιείται μετά τον καθαρισμό του δέρματος και πριν από την εφαρμογή μιας ενυδατικής κρέμας. Η λοσιόν θα έχει ακόμη πιο αισθητή επίδραση αν προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο κορίανδρου σε αυτό. Τυπικός υπολογισμός - 2-3 σταγόνες ανά 50 γραμμάρια τόνου.
Είναι σημαντικό! Πριν από την προετοιμασία οποιουδήποτε μέσου, ελέγξτε την απόκριση του σώματος στην ουσία. Για να γίνει αυτό, αναμίξτε 1 σταγόνα αιθέριου ελαίου και 4 σταγόνες οποιουδήποτε άλλου ελαίου. Εφαρμόστε το μείγμα σε μια μικρή περιοχή δέρματος και παρακολουθήστε την κατάστασή του. Εάν εμφανιστεί ερυθρότητα ή εξάνθημα, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε τη χρήση του προϊόντος.
Μάσκα ρυτίδων
Τα αιθέρια έλαια προστίθενται στα αντιγηραντικά καλλυντικά. Το εργαλείο βελτιώνει την επιδερμίδα του δέρματος, καταπολεμά τη χαλάρωση και ειδικά τις ρυτίδες. Σε 20 γραμμάρια οποιασδήποτε ουδέτερης μάσκας προσώπου, προσθέστε 2-3 σταγόνες ελαίου. Τώρα το εργαλείο θα ενεργεί 2 φορές πιο αποτελεσματικά.
Πιτυρίδα
Η πιτυρίδα είναι ένα δυσάρεστο πρόβλημα που καταστρέφει σημαντικά την πρώτη εντύπωση ενός ατόμου. Υπάρχουν πολλά σαμπουάν κατά της πιτυρίδας στην αγορά καλλυντικών καλλυντικών, αλλά μπορείτε να κάνετε πιο αποτελεσματική θεραπεία για τον εαυτό σας. 
Ως βάση, χρησιμοποιήστε κανονικό σαμπουάν. Προσθέστε σε αυτό κόλιανδρο με ρυθμό 8-10 σταγόνες ανά 20 g. Σύμφωνα με κριτικές, μετά από 2-4 εφαρμογές πιτυρίδα θα είναι πολύ λιγότερο. Ταυτόχρονα, η κατάσταση των μαλλιών και του κρανίου θα βελτιωθεί.
Στο μαγείρεμα
Οι σπόροι κριθαριού χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα για πιάτα. Αυτό το μπαχαρικό δίνει πικάντικες νότες με μια νότα πιπέρι και λεμόνι.
Τις περισσότερες φορές το προϊόν χρησιμοποιείται:
- σε συντήρηση;
- με λαχανικά και μανιτάρια.
- για το μαγείρεμα των ψαριών και των πιάτων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων των αυγών ·
- με μπιζέλια, φασόλια, φακές και άλλα φασόλια.
- ως αρωματική ουσία στο ψήσιμο.
- να φτιάχνουν πικάντικες νότες από φούσκα και μπύρα.
- σε αρωματικά μείγματα μπαχαρικών.
- για μαγείρεμα ανατολίτικα μπαχαρικά.
Στη λαϊκή ιατρική
Στη λαϊκή ιατρική, οι σπόροι κορίανδρου χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος ασθενειών. Τα Naturopaths προσφέρουν πολλές συνταγές με αυτό το συστατικό. Από τους καρπούς του κόλιαντρο προετοιμάσει ένα αφέψημα. 1 κουταλιά της σούπας. l τα αρτύματα πρέπει να βράσουν σε 250 ml νερού.
Ξέρετε; Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας κόλιανδρου στον κόσμο είναι η Ινδία. Κατά τη διάρκεια του έτους, 400 χιλιάδες τόνους μπαχαρικών παράγονται στη χώρα.
Το προκύπτον προϊόν είναι αποτελεσματικό για κατάποση στις ακόλουθες ασθένειες:
- δυσκοιλιότητα.
- κλιμακωματικούς πόνους.
- κυστίτιδα.
- κρύο;
- κεφαλαλγία.
Ο ζωμός καθαρίζει επίσης τα φλεγμονώδη μάτια με επιπεφυκίτιδα. Όχι λιγότερο χρήσιμοι κόκκοι βάμμα αλκοόλης κορινθάρες. Για την παρασκευή του 1 κουταλιά της σούπας. l το προϊόν χρειάζεται 2 εβδομάδες για να επιμείνει σε 100 γραμμάρια βότκας. 
Η θεραπεία βοηθά στη θεραπεία:
- κατάθλιψη;
- χρόνιο άγχος.
- νευρικότητα;
- αϋπνία
Το καρύκευμα είναι επίσης επωφελές σε συνδυασμό με άλλα συστατικά.
Είναι σημαντικό! Μην αυτο-φαρμακοποιείτε. Πριν από τη χρήση, συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή ένα naturopath.
Για την αντιμετώπιση της μετεωρίωσης, παρασκευάστε τσάι από τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 κουτ κόλιανδρο φρούτο?
- 0,5 κουτ. μάραθο?
- 0,5 κουτ. γλυκάνισο ·
- 100 ml ζέοντος νερού.
Οι αιμορροΐδες μπορούν να θεραπευτούν αν πιείτε ένα αφέψημα του μείγματος:
- σπόρους κόλιανδρου.
- βότανα βλάστηση?
- φλοιός φραγκοστάφυλου ·
- φύλλα cassia;
- γλυκόριζα ρίζα.
Αλέστε τα συστατικά σε ίσες ποσότητες σε ένα μύλο καφέ. 1 κουταλιά της σούπας. l σκόνη ρίξτε 200 ml βραστό νερό. Όταν το αφέψημα έχει κρυώσει, περάστε το μέσα από ένα κόσκινο. Πάρτε το φάρμακο μέσα στα καθημερινά 100 ml. Είναι επίσης δυνατή η χρήση του προϊόντος σε ξηρή μορφή. 
Μπορείτε να απαλλαγείτε από τον πόνο στο στομάχι με ολόκληρους καρπούς. Αρκετά για να μασήσετε καλά και να καταπιείτε 3 σπόρους. Λίγες ώρες μετά την εφαρμογή, μπορείτε να ξεχάσετε το δυσάρεστο σύμπτωμα.
Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη
Ένα χρήσιμο προϊόν μπορεί να βλάψει σημαντικά το σώμα αν χρησιμοποιείται εσφαλμένα και δεν δίνει προσοχή στις αντενδείξεις. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο κόλιαντρο δεν μπορεί να καταναλωθεί.
Μεταξύ των αντενδείξεων:
- γαστρίτιδα υπεροξίας.
- ένα έλκος?
- διαβήτη ·
- πρόσφατα υπέστη καρδιακή προσβολή.
- χολοκυστίτιδα;
- ισχαιμία.
- υψηλή πήξη του αίματος.
- θρομβοφλεβίτιδα.
- την εγκυμοσύνη
Θα σας ενδιέφερε να μάθετε πώς ο κόλιαντρο διαφέρει από το κοράνι.
Παρενέργειες υπερδοσολογίας εμφανίζονται:
- διαταραχές της εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες.
- αϋπνία;
- προβλήματα μνήμης.
Χρήσιμες συστάσεις για χρήση
Η χρήση του κόλιανδρου δεν περιορίζεται στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την ιατρική. Οι σπόροι καθαρίζουν αποτελεσματικά το νερό. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να φιλτράρετε νερό αμφίβολης ποιότητας. Τυλίξτε τα αποξηραμένα καρυκεύματα σε τυροκομείο και περάστε το νερό μέσα από αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή μέχρι και 5 φορές, μετά από την οποία ο κόλιαντρος αλλάζει σε φρέσκο.
Ξέρετε; Οι μελισσοκόμοι φυτεύουν κόλιανδρο φυτό μακριά από τις κυψέλες. Από τη γύρη του φυτού λαμβάνεται αρωματικό μέλι.
Το κορίανδρο είναι τόσο χρήσιμο που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την κοσμετολογία, την ιατρική, ακόμα και για τον καθαρισμό του νερού. Να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση του προϊόντος, μην ξεχνάτε πιθανές αλλεργίες και μέτρα ασφαλείας, και τα φασόλια θα σας ωφελήσουν μόνο.
