Το πετρέλαιο από κορίανδρο και οι χρήσεις του

Το φυτό, του οποίου τα βότανα ονομάζονται κόλιαντρο, και οι σπόροι - κόλιανδρος, είναι εξ ίσου μεταβλητό σε χρήση όπως και στα ονόματά του.

Σχετικά με τις ωφέλιμες ιδιότητες του αιθέριου ελαίου του κόλιανδρου και τους πολλούς τρόπους χρήσης του, διαβάστε περαιτέρω στο άρθρο.

Η χημική σύνθεση του αιθέριου ελαίου

Αυτό το φυτό είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που έχουν απτή επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Το σετ βιταμινών από κορίανδρο έλαιο αποτελείται από:

• βήτα καροτίνη (προβιταμίνη Α).
• θειαμίνη (Β1);
• Ριβοφλαβίνη (Β2);
• χολίνη (Β4);
• πυριδοξίνη (Β6);
• φολικό οξύ (Β9);
• ασκορβικό οξύ (C).
• τοκοφερόλη (Ε);
• φυλοκινόνη (Κ);
• νικοτιναμίδιο (ΡΡ).

• ασβέστιο;
• μαγνήσιο.
• κάλιο.
• νάτριο ·
• μαγγάνιο.
• φωσφόρου ·
• χαλκός.
• σιδήρου.
• ψευδαργύρου.
• σελήνιο.

Κορεσμένο προϊόν και οργανικά οξέα:

• formic;
• οξαλικό;
• λεμόνι
• οξικό οξύ

Επιπλέον, η σύνθεση του βασικού προϊόντος περιέχει:

• πεκτίνη, ευεργετική για τις πεπτικές διεργασίες.
• Corianrol (linalool), διεγερτική σύνθεση πρωτεϊνών.
• Φυτοστερόλη, η οποία είναι ένα φυσικό αντισηπτικό.

Ξέρετε; Μια από τις παραλλαγές της προέλευσης του ονόματος "κόιανδρος" είναι από την αρχαία ελληνική λέξη "koris", που σημαίνει "bug". Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε μια ανώριμη κατάσταση, οι σπόροι του φυτού εκπέμπουν τη μυρωδιά ενός σφάλματος.

Χρήσιμες ιδιότητες του πετρελαίου για το ανθρώπινο σώμα

Λόγω των αντισηπτικών ιδιοτήτων του εκχυλίσματος κορίανδρου, θεωρείται ένα από τα πιο αποτελεσματικά βακτηριοκτόνα φυσικά έλαια. Επιπλέον, το εργαλείο διαθέτει μια ολόκληρη παλέτα ιδιοτήτων που είναι πολύτιμες για την ανθρώπινη υγεία, οι οποίες βοηθούν:

• ομαλοποίηση των πεπτικών διεργασιών.
• ενεργοποίηση της έκκρισης ενζύμου.
• πείστε την όρεξή σας.
• να εξαλείψουν εκδηλώσεις δηλητηρίασης και μετεωρισμού,
• βελτιστοποίηση μεταβολικών διεργασιών.
• να σταματήσουν τα οδυνηρά σύνδρομα που προκαλούνται από ρευματισμούς ή νευραλγίες.
• εξαλείψει τις εκκρίσεις εκκρίσεων στους βρόγχους στις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος,
• ομαλοποίηση κακής χοληστερόλης και επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο διεγερμένο νευρικό σύστημα.
• πολύπλοκη επίδραση στο σώμα με ανορεξία.
• την εξάλειψη των φλεγμονών του κρυολογήματος
• διεγείρει τη χολερυθ ική δραστηριότητα.
• αφαιρέστε τους σπασμούς.
• αύξηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
• να εξαλείψει την κόπωση των μυών.
• καταπολέμηση των προβλημάτων του δέρματος?
• ελαχιστοποιούν τις επιπτώσεις του στρες.

Ξέρετε; Εκτός από το όνομα "Cilantro", coriander έχει 9 πιο κοινά ονόματα, μεταξύ των οποίων υπάρχουν διαμετρικά αντίθετες από γεωγραφική άποψη, όπως το "κινέζικο μαϊντανό" και το "μεξικάνικο βότανο".

Χαρακτηριστικά της χρήσης αιθέριου ελαίου

Μια ποικιλία χρήσιμων ιδιοτήτων αυτού του βασικού προϊόντος επιτρέπει τη χρήση του τόσο για εσωτερική λήψη όσο και εξωτερικά.

Εσωτερικό

Η ικανότητα του ελαίου κολίανδρο να έχει ευεργετική επίδραση στην πεπτική διαδικασία, διέγερση της όρεξης, πρόληψη σχηματισμού αερίου και βέλτιστη δραστηριότητα της γαστρεντερικής οδού προκαθορίζει την κατάποσή του. Για να γίνει αυτό, συνήθως 1 σταγόνα εκχύλισμα προστίθεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και λαμβάνεται καθημερινά 2 φορές μετά τα γεύματα.

Εξωτερικά

Εξωτερικά, το εργαλείο χρησιμοποιείται για τέτοιους σκοπούς:

1. Θεραπείες μασάζ που ενδείκνυνται για ρευματισμούς, αρθρίτιδα ή νευραλγικά προβλήματα. Για ένα τέτοιο μασάζ, γίνεται μίγμα 7 σταγόνων ελαίου κορίανδρου και 15 ml ελαιολάδου.
2. Αρωματικοί λαμπτήρες, στους οποίους για κάθε 15 m² εμβαδού δαπέδου χρησιμοποιούνται 4 σταγόνες αιθέριου εκχυλίσματος.
3. Αρωματικό λουτρό. Συμβάλλουν στην απομάκρυνση της ψυχικής και σωματικής κόπωσης, φέρνοντας το διεγερμένο νευρικό σύστημα σε κανονική κατάσταση. Για την παρασκευή ενός τέτοιου λουτρού, προστίθενται 7 σταγόνες εκχυλίσματος σε κάθε 10 ml γαλακτωματοποιητή.
4. Εισπνοή για την εξάλειψη των επιδράσεων των κρυολογήσεων στην αναπνευστική οδό. Προετοιμάστε το διάλυμα για εισπνοή προσθέτοντας 3 σταγόνες ελαίου κορίανδρου.
5. Κρύα συμπιέζει τα φλεγμονώδη προβλήματα μολυσματικής φύσης στο δέρμα. 7 σταγόνες του προϊόντος προστίθενται σε 100 ml ύδατος και το μίγμα χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας συμπίεσης.
6. Καλλυντικά που βοηθούν να απαλλαγούμε από οίδημα στο δέρμα του προσώπου και να του δώσουμε μια υγιή εμφάνιση. Για να γίνει αυτό, σε 10 γραμμάρια οποιασδήποτε κρέμας, προσθέστε 4 σταγόνες εκχύλισμα κορίανδρου.

Θα σας ενδιαφέρει επίσης να μάθετε τι είναι καλό για το σώμα και πώς να χρησιμοποιήσετε το μέλι κόλιανδρο και τους σπόρους κορίανδρου.

Άλλοι Τρόποι Χρήσης Αιθέριο Έλαιο Κοριάντερ

Ένα πλούσιο σύνολο θρεπτικών συστατικών σε αυτό το εκχύλισμα μπορεί εξίσου καλά να χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική, στην κοσμετολογία και στη μαγειρική.

Στη λαϊκή ιατρική

Ιδιαίτερα δραστικές βακτηριοκτόνες ιδιότητες του κόλιανδρο χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των κρυολογήματος. Οι εισπνοές χρησιμοποιούνται κατά του ξηρού βήχα, για τον οποίο προστίθενται 3 σταγόνες αιθέριου ελαίου στο ζεστό νερό. Επιπλέον, το πετρέλαιο βοηθά καλά στην καταπολέμηση τέτοιων ασθενειών:

• διάρροια, συμφόρηση στο ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη, μετεωρισμός, δυσπεψία - για αυτό, 1 σταγόνα μελιού θα πρέπει να προστεθεί 1 σταγόνα εκχύλισμα κόλιανθρου και να φάει το μείγμα δύο φορές την ημέρα.
• φλεγμονώδεις διεργασίες στον αρσενικό ουροποιητικό σωλήνα.
• μυϊκός πόνος και κόπωση.
• παράσιτα ·
• δερματικές ασθένειες;
• απώλεια ελαστικότητας των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων και άλλων μικρών αιμοφόρων αγγείων, αδυναμία τους.
• αιμορραγία των ούλων.
• υπερβολική εφίδρωση.
• ζάλη;
• μυκητιακή λοίμωξη;
• κακή μυρωδιά από το στόμα - για να το εξαλείψετε, αρκεί να ξεπλύνετε το στόμα σας με διάλυμα νερού και μερικές σταγόνες του εκχυλίσματος.

Στην κοσμετολογία

Οι έντονες αποσμητικές ιδιότητες αυτού του φυσικού προϊόντος χρησιμοποιούνται ευρέως στα καλλυντικά προϊόντα των ανδρών. Επιπλέον, καταπολεμά αποτελεσματικά την ακμή, τη ροδόχρου ακμή και άλλα δερματικά προβλήματα. Η ικανότητα του ελαίου κολίανδρου να αποκαθιστά την υφή της επιδερμίδας σε κυτταρικό επίπεδο, να διεγείρει τη ροή του αίματος, να ενυδατώνει το δέρμα, να ρυθμίζει την ισορροπία του λίπους και να βελτιώνει την παροχή οξυγόνου στα χαμηλότερα στρώματα της επιδερμίδας, ιδιαίτερα σε ζήτηση. Επιπλέον, το εκχύλισμα είναι ένα συχνό συστατικό του νερού τουαλέτας, αρώματα και αρωματικές συνθέσεις.

Είναι σημαντικό! Ο υψηλός κορεσμός του βασικού εκχυλίσματος κόλιανδρου με ισχυρές ουσίες απαιτεί ελάχιστες δόσεις κατά τη χρήση του για καλλυντικούς σκοπούς.

Στο μαγείρεμα

Το εκχύλισμα κοριάνου αξίζει να κατατάσσεται ως το πιο ορεκτικό μπαχαρικό, που ξυπνά μια καλή όρεξη. Η παραγωγή ενός συντριπτικού αριθμού λουκάνικων δεν κάνει χωρίς το άρωμα του κόλιανδρο, χρησιμοποιείται ενεργά στην παρασκευή σάλτσες, μαρινάδες, την παραγωγή ορισμένων ποικιλιών τυριού, που προστίθενται στη ζύμη.

Αυτό το αξέχαστο άρωμα είναι σε θέση να βελτιώσει τη γεύση και το άρωμα των πιάτων κρέατος, ειδικά εκείνων που παρασκευάζονται από το παιχνίδι. Συχνά το εκχύλισμα προστίθεται σε αλκοολούχα ποτά, ειδικά σε κοκτέιλ.

Τρόποι για να επιλέξετε ένα καλό αιθέριο έλαιο

Η υψηλή ζήτηση για αυτό το προϊόν είναι γεμάτη με απομιμήσεις, τα οποία δεν είναι ασυνήθιστα στη σημερινή αγορά μπαχαρικών. Ωστόσο, με τη δέουσα προσοχή και γνώση ορισμένων κανόνων, είναι πολύ εύκολο να αποφευχθεί η απόκτηση πλαστών τραπεζογραμματίων.

Για να γίνει αυτό:

1. Δώστε προσοχή στο όνομα του προϊόντος. Αν και ο κόλιαντρος έχει πολλά παράλληλα ονόματα, στη συσκευασία θα πρέπει να είναι το μοναδικό όνομα στα λατινικά - coriandrum sativum. Όλες οι άλλες ονομασίες είναι ενδεικτικές της παραποίησης.
2. Το αιθέριο έλαιο παράγεται αποκλειστικά από σπόρους κορίανδρου. Στην περίπτωση που η συσκευασία αναφέρει άλλα μέρη της εγκατάστασης από την οποία έγινε το προϊόν, αυτό δείχνει σαφώς ένα ψεύτικο.
3. Το εκχύλισμα κοριάνων δεν έχει επίσης αναλογίες ή ποικιλίες. Έτσι, η πρόταση για κάτι τέτοιο είναι μια σαφής εξαπάτηση.
4. Η σύνθεση γνήσιου και υψηλής ποιότητας εκχύλισμα κορίανδρου πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 60% linalool.

Είναι σημαντικό! Αν και το αιθέριο έλαιο από σπόρους κορίανδρου δεν έχει την ικανότητα να εξατμίζεται γρήγορα, η διάρκεια ζωής του δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 χρόνια.

Ο συνδυασμός αιθέριου ελαίου κοραλτάρου με άλλα έλαια

Για να είναι αυτάρκεις, αυτό το προϊόν δεν θα χαθεί παρουσία άλλων ελαίων. Είναι σε θέση να συμπληρώσει με επιτυχία ορισμένα από αυτά και να εμπλουτίσει την παλέτα των γεύσεων με νέα χρώματα. Καλές συνθέσεις λαμβάνονται σε συνδυασμό με τέτοια έλαια:

• τζίντζερ;
• γιασεμί;
• γεράνι;
• λεμόνι?
• θυμίαμα?
• σανταλόξυλο?
• κανέλα ·
• πορτοκαλί.
• nutty;
• φασκόμηλο?
• πεύκο;
• cypress;
• Περγαμόντο?
• βασιλικός;
• λεβάντα?
• σκελίδα

Πιθανές αντενδείξεις κατά τη χρήση πετρελαίου

Λόγω του υψηλού κορεσμού του εκχυλίσματος κόλιανδρου με ενεργά συστατικά, αναφέρονται ως επιθετικά έλαια που απαιτούν προσοχή κατά την εφαρμογή.

Εκτός από την ατομική δυσανεξία που ενυπάρχει σε οποιοδήποτε τρόφιμο, η χρήση αυτού του εργαλείου μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις σε οσμές ή επιδράσεις στο δέρμα ή όταν καταναλωθούν από το στόμα.

Ως εκ τούτου, η εφαρμογή της είναι δυνατή μόνο μετά από δοκιμές για δερματική αντίδραση, για την αντίληψη του αρώματος και για την εσωτερική επαφή με αυτό.

Υπάρχουν επίσης ειδικές αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του εκχυλίσματος, που σχετίζεται με την κατάσταση υγείας αυτού ή αυτού του προσώπου. Δεν μπορείτε να φάτε λάδι από κορίανδρο:

• παιδιά κάτω των 3 ετών ·
• έγκυες και θηλάζουσες μητέρες ·
• άτομα που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία.
• με επιδείνωση της επιληψίας.
• σε κατάσταση μετά τον έμφραγμα.
• με θρομβοφλεβίτιδα.

Έτσι, οι γαστρονομικές, θεραπευτικές και καλλυντικές ιδιότητες του αιθέριου ελαίου κορίανδρου το καθιστούν απαραίτητο στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών, αρωματοποιίας και στην παραδοσιακή ιατρική. Όταν εκπληρώνει μια σημαντική προϋπόθεση - μετριοπάθεια κατά τη χρήση - αυτό το προϊόν είναι σε θέση να φέρει πολλά θετικά συναισθήματα και υγεία στους καταναλωτές του.