Μπιζέλι - ετήσιο φυτό, που σχετίζεται με τα όσπρια. Όταν φρέσκο, αυτό είναι μια πολύ νόστιμη λιχουδιά, γλυκιά στη γεύση, αγαπημένη τόσο από τα παιδιά όσο και από τους ενήλικες. Θα είναι νόστιμο μόνο μέχρις ότου τα μπιζέλια ζάχαρης στο κορμό έχουν πνιχτεί.
Σε ξηρή μορφή, τα μπιζέλια χρησιμοποιούνται για να φτιάχνουν σούπες και κολοκύθες, οι οποίες είναι αρκετά θρεπτικές. Πράσινα κονσερβοποιημένα μπιζέλια - ένα από αυτά τα λαχανικά, το οποίο είναι απαραίτητα παρόν σε κάθε τραπέζι διακοπών σε σαλάτες και σε άλλα πιάτα.
Χρήσιμες ιδιότητες των μπιζελιών
Τα μπιζέλια είναι μπροστά από όλα τα άλλα λαχανικά με την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επίσης στη σύνθεσή του υπάρχουν άμυλα, ζάχαρη, λίπος, αμινοξέα, βιταμίνες Α, C, Β1, Β2, ορυκτές ουσίες - φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο.
Πιάτα από μπιζέλια συνιστώνται για αναιμία, δυσκοιλιότητα. Ένα αφέψημα από γρασίδι και σπόρους μπιζελιού χρησιμοποιείται ως διουρητικό για τις πέτρες στα νεφρά. Το αλεύρι από μπιζέλια χρησιμοποιείται για να μαλακώσει το βράσιμο. Το μπιζέλι βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, στη μείωση του σακχάρου στο αίμα στον διαβήτη, στη βελτίωση του μεταβολισμού
Οι κανόνες της καλλιέργειας φράουλας στην ολλανδική τεχνολογία.
Χρήσιμες πληροφορίες εδώ με θέμα: Ασθένειες και παράσιτα της κόκκινης σταφίδας.
Ανακαλύψτε τις καλύτερες ποικιλίες της μαύρης σταφίδας //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/luchshie-sorta-chyornoj-smorodiny.html.
Οι κανόνες της καλλιέργειας φράουλας στην ολλανδική τεχνολογία.Κτηνοτροφική καλλιέργεια
Η μεγάλη σημασία των μπιζελιών έγκειται στο γεγονός ότι χρησιμοποιείται ως κτηνοτροφική καλλιέργεια για τα ζώα. Θωρακισμένο και ατμισμένο μπιζέλι, που δίνεται στα βοοειδή. Για να βελτιωθεί το κέρδος βάρους των ζώων, καθώς και για να βελτιωθεί η ποιότητα του κρέατος, τα ζώα λαμβάνουν συμπυκνωμένη τροφή από αλεύρι από μπιζέλια.
Μπιζέλι - λίπασμα για το έδαφος
Τα μπιζέλια είναι σε θέση να εμπλουτίσουν το έδαφος με ενώσεις αζώτου. Οι κόνδυλοι καλλιέργειας που σχηματίζονται στις ρίζες ενός φυτού περιέχουν μικροοργανισμούς που αφομοιώνουν το άζωτο που είναι απαραίτητο για το φυτό από τον αέρα.
Ταυτόχρονα από αυτά δέχονται μεταλλικά άλατα και νερό. Λόγω αυτής της πολύτιμης ιδιοκτησίας, τα μπιζέλια αναπτύσσονται εύκολα σε απεμπλουτισμένα εδάφη. Και μετά το μαρασμό του, το φυτό αφήνει το χώμα εμπλουτισμένο με άζωτο.
Ποικιλίες μπιζελιών
Ζάχαρη - με τη σειρά τους, διακρίνουν επιδόρπια και scapular ποικιλίες.
Επιδόρπιο Οι ποικιλίες μπιζελιών διακρίνονται από γλυκά και λεπτά φασόλια, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο νωπά όσο και βρασμένα. Οι ποικιλίες λεπίδων χρησιμοποιούνται για τη παρασκευή σούπας και πλευρικών πιάτων.
Κέλυφος Τα φασόλια αυτής της ποικιλίας έχουν ένα παχύ στρώμα περγαμηνής στο εσωτερικό. Φάτε κυρίως τους σπόρους των ποικιλιών κελύφους των μπιζελιών. Τα φασόλια με το πράσινο και το λευκασμένο χρώμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα. Τα μπιζέλια αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται για να φτιάχνουν σούπες και κολοκύθες.
Καλλιέργεια και φροντίδα των μπιζελιών
Πριν προχωρήσουμε στην καλλιέργεια των μπιζελιών, είναι απαραίτητο να καθορίσουμε την επιλογή της ποικιλίας ποικιλιών, να διαθέσουμε για αυτό ένα οικόπεδο που είναι καλά φωτισμένο από τον ήλιο.
Ημερομηνίες μπιζελιών σποράς
Τα μπιζέλια φυτεύονται στις πιο πρώτες ημερομηνίες, όταν το έδαφος είναι πιο κορεσμένο με υγρασία μετά το χειμώνα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό - αγαπούν την υγρασία. Αργά στις 22-25 Απριλίου, δεν συνιστάται η φύτευση μπιζέλια. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες · οι σπόροι μπιζελιών μπορούν επίσης να βλαστήσουν σε θερμοκρασίες αέρα + 1 ... + 2 μοίρες. οι νέοι βλαστοί αντέχουν την κατάψυξη στους οκτώ βαθμούς.
Ποικιλίες ποικιλιών κόκκινου σταφίδας.
Μάθετε πώς να καλλιεργείτε βασιλικό στον κήπο σας //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashhivanie-bazilika-iz-semyan-metody-polucheniya-kachestvennogo-urozhaya.html.
Ποικιλίες ποικιλιών κόκκινου σταφίδας.Παρασκευή σπόρων μπιζελιού
Πρώτον, οι σπόροι των μπιζελιών πρέπει να θερμαίνονται, τότε πρέπει να κοσκινίζονται και να διαχωρίζονται από τους άρρωστους και μη κανονικούς σπόρους της καλλιέργειας. Για 5 λεπτά, χαμηλώστε τους σπόρους σε ένα ζεστό διάλυμα μικροθρεπτικών συστατικών που περιέχουν μολυβδαινικό αμμώνιο και βορικό οξύ (2 g λιπάσματος ανά 10 λίτρα νερού). Αυτή η επεξεργασία συμβάλλει στη μείωση της βλάβης των σπόρων από την προνύμφη προνύμφης προνύμφης.
Φύτευση μπιζέλια
Τόσο ξηροί όσο και διογκωμένοι σπόροι μπιζελιών φυτεύονται. Για να βλαστήσετε τα μπιζέλια γρηγορότερα, είναι μούσκεμα για μια νύχτα. Οι σπόροι που υπερεκφράζονται στο νερό μπορούν να χαλαρώσουν και δεν μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Είναι καλό να φυτεύετε σπόρους πριν φύτεψετε με νιτραγίνη και ριζωτόρφίνη με ρυθμό 0,5-1,6 γραμμάρια λιπάσματος ανά 1 κιλό σπόρων.
Η πρόωρη σπορά των μπιζελιών καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου, όπως και στο κρύο χώμα, είναι δυνατόν να προκληθεί βλάβη από τους εδαφικούς οργανισμούς. Οι φυτεμένες καλλιέργειες μπορούν να είναι μηνιαία φυτάρια. Η δεύτερη δεκαετία του Μαΐου είναι μια μεγάλη στιγμή για τη φύτευση σπορόφυτων σε ένα μόνιμο μέρος. Τα φυτά μεταμόσχευσης ανέχονταν σχετικά καλά.
Σπορά μπιζέλια σε αυλάκι
Μία αυλάκωση κατά πλάτος 16-25 cm γίνεται κατά μήκος των κρεβατιών, η απόσταση μεταξύ των αυλάκων είναι 50-70 cm, η αύλακα γεμίζεται με λίπασμα ή χούμο, προστίθενται τέφρα και σύνθετα λιπάσματα, το έδαφος τοποθετείται πάνω και καλώς ισοπέδωσε. Το βάθος του αυλακιού μετά από όλα αυτά δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 3-5 cm. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων.
Σε απόσταση 5-8 cm το ένα από το άλλο, τα μπιζέλια είναι διάσπαρτα σε όλη την περιοχή των αυλάκων. Αφού ψεκαστεί με γη από τις πλευρές με τέτοιο τρόπο ώστε τα μπιζέλια να παραμείνουν σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 5 εκ. Με το πίσω μέρος της γκανιότας, η γη είναι καλά συμπιεσμένη. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε η υγρασία να έρχεται κανονικά στους σπόρους της εγκατάστασης.
Μικρές πλευρές στις άκρες των αυλακώσεων είναι καλύτερα αριστερά. Στο κέντρο του αυλακιού σε απόσταση από 1-1,5 μ. Τοποθετούνται μανταλάκια, πάνω στα οποία στερεώνεται ένα μεταλλικό πλέγμα με μεγάλα κελιά. Χρησιμεύει ως στήριγμα για το φυτό. Την 7-10η μέρα μετά την εμφάνιση των βλαστών φύτευσης.
Τρεις-γραμμές κορδέλες μπορούν να φυτευτούν: η απόσταση μεταξύ των γραμμών πρέπει να είναι 10-15 cm, και μεταξύ των ακραίων σειρών - 6-10 cm, το βάθος των γραμμών - 3-5 cm.
Συστήστε την ανάγνωση: Πώς να καλλιεργήσετε το κουνουπίδι.
Μην ξεχάσετε να μάθετε πώς να καλλιεργήσετε το λάχανο Peking //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/vyrashivanie-pekinskuyu-kapustu-na-svoem-uchastke.html.
Συστήστε την ανάγνωση: Πώς να καλλιεργήσετε το κουνουπίδι.Περιποίηση ποδιών
Τα μπιζέλια πρέπει να προστατεύονται από τα πουλιά. Για να γίνει αυτό, τα σπορόφυτα καλύπτονται με ένα πλέγμα ή τραβήξτε το νήμα. Κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξης, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει και να βυθιστεί γύρω από το φυτό. Έτσι, υπάρχει μια προστασία ενάντια στο σκαθάρι του μπιζελιού, τρώγοντας τις άκρες των φύλλων. Νερό το φυτό σε ξηρό καιρό, που τρέφονται κάθε μία ή δύο εβδομάδες. Η πρώτη τροφοδοσία πραγματοποιείται για να επιτευχθεί ύψος φυτού περίπου 8 cm.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της έκχυσης των φασολιών, το πότισμα και η λίπανση απαιτούνται ιδιαίτερα. Ποσοστό άρδευσης: 8-10 λίτρα νερού ανά τετράγωνο. μετρητή σποράς. Μαζί με το πότισμα συνδυάζουν τη διατροφή των φυτών. Το επίδεσμο είναι επίσης απαραίτητο όταν καταπιέζετε το φυτό. Κορυφαία επίδεσμος: 1 κουταλιά νιφαμομοφοσικής ανά 10 λίτρα νερού, ρυθμός κατανάλωσης: 10 λίτρα ανά τετράγωνο. m εκφόρτωσης. Όταν χρησιμοποιείται διάλυμα mullein, η ποσότητα των ορυκτών λιπασμάτων μειώνεται.
Συγκομιδή μπιζέλια
Για να αυξηθεί η απόδοση, η συγκομιδή των ώριμων φασολιών θα πρέπει να πραγματοποιείται συνεχώς - σε 2-3 ημέρες. Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε τα υπερβολικά ώριμα φασόλια, δεδομένου ότι έχουν παραμείνει σε τέτοια κατάσταση στο εργοστάσιο, σταματούν την ανάπτυξη νέων φασολιών. Λάγοντας το κολόβωμα, είναι απαραίτητο να κρατήσετε το στέλεχος του φυτού με το ένα χέρι. Ποικιλία φρούτων σε 4-6 εβδομάδες.
Για να πάρετε τα φασόλια, τα φασόλια αφήνονται στον θάμνο για περαιτέρω ωρίμανση. Μόλις οι χαμηλότεροι λοβοί είναι πλήρως ώριμοι, το φυτό τεμαχίζεται στη ρίζα, δεμένο σε δεσμίδες. Για τελική ωρίμανση, κρεμάστε σε αεριζόμενη αίθουσα για μία έως δύο εβδομάδες. Για δύο χρόνια, το φυτό διατηρεί τη βλάστηση των σπόρων.
Έλεγχος παρασίτων: βασικές τεχνικές
Μολύβια (φύκια) - ο πιο κακόβουλος εχθρός των μπιζελιών. Οι κάμπιες αυτού του παρασίτου παραμένουν στο χειμώνα στο έδαφος και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των μπιζελιών πεταλούδες πετούν έξω από το κουκούλι. Κάθε πεταλούδα μπορεί να τοποθετήσει πάνω από 200 προνύμφες σε λουλούδια, φύλλα, μίσχους και μπιζέλια.
Για 6-10 ημέρες (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες) εμφανίζονται κάμπιες από τις προνύμφες, οι οποίες διεισδύουν στα φασόλια και παραμένουν εκεί για να ζήσουν, τρέφοντας με νεαρά μπιζέλια. Έτσι, σχηματίζονται σκουληκιές στους σπόρους, οι οποίοι είναι σε θέση να καταστρέψουν εντελώς το μπιζέλι.
Για να καταπολεμήσει τον σκώρο του μπιζελιού, το φυτό ψεκάζεται με ζωμούς πικρής αψιθιάς, έγχυση ριζόχορτο, αφέψημα τομάτας, έγχυση φυλλιδίων, σκόρδο και καπνό. Για να γίνει έγχυση σκόρδου, 20 γραμμάρια σκόρδου πρέπει να διέλθουν από ένα μύλο κρέατος, στη συνέχεια χύνεται με 10 λίτρα νερού και εγχύεται για 24 ώρες, κατόπιν η έγχυση διηθείται και το φυτό ψεκάζεται με αυτό.
Ο ψεκασμός γίνεται καλύτερα το βράδυ. Αυτό το διάλυμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει το φυτό ως προφυλακτικό μέτρο, χωρίς να περιμένει την εμφάνιση του μπιζελιού. Η έγχυση σκόρδου βοηθά επίσης στην καταπολέμηση των αφιδίων μπιζελιών. Η σκόνη του φυτού με στάχτες, η ξηρή σκόνη της κυανδίνης και του καπνού βοηθά στην καταπολέμηση του σκώρου.
Μεσογειακή δροσιά - Μια άλλη κοινή ασθένεια των μπιζελιών. Για να το καταπολεμήσουν, χρησιμοποιούν μια έγχυση ιλύος πεδίου, η οποία παρασκευάζεται ως εξής: πάρτε 300 γραμμάρια φύλλων χοιρομητέρας σε ένα κάδο με νερό και τα βάλετε σε νερό για 8 ώρες. Σε εβδομαδιαία διαστήματα ψεκάζετε τα φυτά.
Πολύ συχνά, πολλοί κηπουροί απλά δεν αποδίδουν μεγάλη σημασία στη φύτευση μπιζέλια στην περιοχή. Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Μετά από όλα, είναι ένα πολύτιμο, βιταμινούχο και θρεπτικό λαχανικό, καθολικό σε χρήση. Με όλα αυτά, γονιμοποιεί τον κήπο και δεν το καταστρέφει. Αξίζει να μεγαλώσει!
