Το τζίντζερ είναι ένα πολυετές φυτό, η ρίζα του οποίου είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Η χημική σύνθεση της ρίζας είναι αρκετά πλούσια - περισσότερες από τετρακόσιες ενώσεις χωράνε σε αυτήν.
Το τζίντζερ έχει αντι-ιικά, αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτικά, αντισηπτικά, αναλγητικά και αντιβακτηριακά αποτελέσματα στο σώμα. Καταστρέφει τα μικρόβια, βελτιώνει τη διάθεση, αφαιρεί σκωρίες και τοξίνες από το σώμα. Καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Σε αυτό το άρθρο, απαντάμε στις πιο συχνές ερωτήσεις: είναι δυνατόν να φτιάξετε και να πιείτε τσάι από αυτό, πόσο επιτρέπεται να φάει και τι θα συμβεί αν παίρνετε τη ρίζα καθημερινά;
Γιατί πρέπει να τηρείτε την ημερήσια τιμή;
Η ρίζα τζίντζερ περιέχει πολλές βιολογικά δραστικές ουσίες, είναι ένας ισχυρός παράγοντας και η χρήση της πρέπει να είναι προσεκτική. Μια υπερβολική ποσότητα ορυκτών και βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας, καθώς και επιπλοκές των υπαρχουσών ασθενειών.
Πόσο μπορείτε να το φάτε μια μέρα;
Τζίντζερ θα βοηθήσει να χάσετε βάρος, να κορεστεί το σώμα με θρεπτικά συστατικά και να βοηθήσει στη θεραπεία των ασθενειών μόνο αν ακολουθήσετε τη δοσολογία. Ακριβώς έτσι, το τζίντζερ συνήθως δεν τρώγεται, προστίθεται σε σαλάτες ή άλλα πιάτα.
Το πιο χρήσιμο είναι το φρέσκο τζίντζερ. Μια μέρα, ένας ενήλικας μπορεί να φάει μέχρι μια κουταλιά της σούπας ρίζα. Το μωρό τζίντζερ πρέπει να χορηγείται με προσοχή. Έως και 10 χρόνια, τρώνε τζίντζερ δεν μπορεί να είναι περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Πριν προσφέρετε το μωρό τζίντζερ, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη τζίντζερ. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η συγκέντρωση στη σκόνη θα είναι μεγαλύτερη από αυτή της φρέσκιας ρίζας. Ως εκ τούτου, το ποσοστό ανά ενήλικα είναι ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ανά ημέρα, και ανά παιδί το ένα τρίτο των κουταλακιών του γλυκού.
Μπορείτε να προσθέσετε ρίζα τζίντζερ στο τσάι. Ένα μικρό κομμάτι, το μέγεθος ενός κιβωτίου αγώνων, κόβουμε και βάζουμε ένα ζεστό ρόφημα. Μετά από μισή ώρα ή μια ώρα, μπορείτε να απολαύσετε τα θεραπευτικά αποτελέσματα και την αξέχαστη γεύση. Η μέγιστη δόση για έναν ενήλικα είναι δύο φλιτζάνια την ημέρα. Για ένα παιδί - ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα.
Βοήθεια! Μπορείτε να βάλετε μια λεπτή πλάκα της ρίζας κάτω από τη γλώσσα και να διαλύσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ο τρόπος είναι μεγάλος για την απώλεια βάρους κορίτσια. Έτσι, μαζί με τζίντζερ, δεν καταναλώνονται επιπλέον θερμίδες.
Πόσο συχνά χρησιμοποιείτε;
Μπορείτε να τρώτε τζίντζερ κάθε μέρα. Εάν το τζίντζερ βοηθά στην απώλεια βάρους ή την επούλωση, η καθημερινή κατανάλωση είναι ακόμη υποχρεωτική. Αρκεί για τα παιδιά να το τρώνε δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα, για την πρόληψη ασθενειών και beriberi.
Για καθημερινή χρήση της ρίζας, μπορείτε να εναλλάσσετε συνταγές, σήμερα στη σαλάτα, και αύριο στο τσάι. Χρήσιμες ιδιότητες κατά την παρασκευή τζίντζερ δεν θα χάσουν.
Η καθημερινή χρήση τζίντζερ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κρυολογήματος, να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Το τζίντζερ θα μειώσει τον κίνδυνο του διαβήτη, θα βελτιώσει τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ναυτίας και στη βελτίωση της διάθεσης.
Η σωστή κατανάλωση του προϊόντος
Για την ρίζα τζίντζερ φέρνει μόνο οφέλη για την υγεία, πρέπει να συμμορφώνεστε με ορισμένους κανόνες:
- Τρώτε όχι περισσότερο από δέκα γραμμάρια τζίντζερ την ημέρα. Πρόκειται για περίπου 6-7 εκατοστά ρίζας.
- Τρώτε τζίντζερ καθημερινά ή τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα.
- Μπορείτε να βάλετε τσάι, να προσθέσετε τρόφιμα ή να φάτε τον εαυτό σας.
- Χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο προϊόν. Η ρίζα πρέπει να είναι λεία και σταθερή, απαλλαγμένη από κηλίδες και μούχλα. Εάν η ρίζα είναι μαλακή, αυτό σημαίνει ότι έχει ήδη αρχίσει να επιδεινώνεται.
- Αποθηκεύστε το τζίντζερ σε δροσερό και ξηρό μέρος για να αποφύγετε αλλοίωση.
Συνέπειες υπερδοσολογίας
Η υπερβολική κατανάλωση ρίζας τζίντζερ μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα καούρας και πόνος στο στομάχι, υπάρχουν ενδείξεις υπερφαγίας.
Με υπερβολική δόση, πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Μπορείτε να εξουδετερώσετε την επίδραση του τζίντζερ, εάν πίνετε ένα ποτήρι γάλα. Συνιστάται να λαμβάνετε αντιόξινα. Θα σταματήσει το ερεθιστικό αποτέλεσμα στις βλεννογόνες μεμβράνες. Μπορεί να είναι σάπια, almagel, maalox και άλλα παρόμοια. Αν δεν υπάρχει κατάλληλο φάρμακο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική σόδα. Σε ένα ποτήρι βραστό νερό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα.
Στην περίπτωση υπερκατανάλωσης, είναι προτιμότερο να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε τζίντζερ για τρεις έως πέντε ημέρες, ώστε να αποκατασταθεί το σώμα.
Συμπτώματα υπερκατανάλωσης:
- Διάρροια
- Καούρα και καψίματα.
- Έμετος.
- Κάψιμο στην περιοχή του λάρυγγα.
- Εξάνθημα στο δέρμα. Απολέπιση.
- Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρατηρείται υποβάθμιση της όρασης, μειωμένος καρδιακός ρυθμός, αϋπνία, μεταβολές της διάθεσης.
Σε περίπτωση που τα υποδεικνυόμενα συμπτώματα επιμένουν, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε γιατρό.
Η χρησιμότητα του τζίντζερ για το ανθρώπινο σώμα δεν έχει ξεπεράσει ακόμα κανένα από τα προϊόντα. Με αυτό μπορείτε να χάσετε βάρος και να θεραπεύσετε πολλές ασθένειες. Αλλά ο κανόνας "όσο περισσότερο το καλύτερο" για τη ρίζα δεν λειτουργεί. Γι 'αυτό για να μπορεί το τζίντζερ να αποφέρει μόνο οφέλη για την υγεία, πρέπει να καταναλώνεται σωστά και με μέτρο.
